Вход на сайт
варенье из послёна
24.09.09 12:43
NEW 25.09.09 10:41
в ответ andre1991 25.09.09 10:34
В ответ на:
Противопоказания
Паслен - растение ядовитое, и поэтому применять его можно только по рекомендации врача, с соблюдением правил приема указанных доз и сроков приема.
Противопоказаниями к применению препаратов паслена черного может служить повышенная чувствительность к растению.
Использование в хозяйстве
В питании используют только полностью созревшие плоды. Зеленые плоды употреблять нельзя, они могут вызвать отравление. Плоды едят сырыми, делают из них начинки для пирогов, варят варенье, повидло, кисели.
Варенье из паслена черного. Залить сахарным сиропом на 8-10 часов спелые плоды паслена. Затем довести до кипения, снять с огня, выдержать 6 часов, после чего варить на слабом огне до готовности. (1 кг плодов паслена, 1,2 кг сахара, 300 мл воды.)
Повидло из паслена черного. Спелые плоды паслена черного кипятить в воде до размягчения, протереть через сито, добавить сахар и уварить на слабом огне до трети первоначального объема. (1 кг плодов паслена, 400 мл воды, сахар по вкусу.)
Кисель из паслена черного. Спелые плоды протереть через густое сито. Сок слить. Мезгу залить горячей водой, довести до кипения, процедить, добавить сахар, разведенный крахмал, сок и кипятить 1 мин. Можно влить соки других ягод, лимонную кислоту. (200 г плодов паслена, 500 мл воды, сахар по вкусу.)
Противопоказания
Паслен - растение ядовитое, и поэтому применять его можно только по рекомендации врача, с соблюдением правил приема указанных доз и сроков приема.
Противопоказаниями к применению препаратов паслена черного может служить повышенная чувствительность к растению.
Использование в хозяйстве
В питании используют только полностью созревшие плоды. Зеленые плоды употреблять нельзя, они могут вызвать отравление. Плоды едят сырыми, делают из них начинки для пирогов, варят варенье, повидло, кисели.
Варенье из паслена черного. Залить сахарным сиропом на 8-10 часов спелые плоды паслена. Затем довести до кипения, снять с огня, выдержать 6 часов, после чего варить на слабом огне до готовности. (1 кг плодов паслена, 1,2 кг сахара, 300 мл воды.)
Повидло из паслена черного. Спелые плоды паслена черного кипятить в воде до размягчения, протереть через сито, добавить сахар и уварить на слабом огне до трети первоначального объема. (1 кг плодов паслена, 400 мл воды, сахар по вкусу.)
Кисель из паслена черного. Спелые плоды протереть через густое сито. Сок слить. Мезгу залить горячей водой, довести до кипения, процедить, добавить сахар, разведенный крахмал, сок и кипятить 1 мин. Можно влить соки других ягод, лимонную кислоту. (200 г плодов паслена, 500 мл воды, сахар по вкусу.)
NEW 25.09.09 11:02
в ответ ckotik 25.09.09 10:25
NEW 25.09.09 12:10
в ответ ckotik 24.09.09 12:43
Если ягоды уже спелые варить за несколько приемов . На ночь засыпали сахаром. Утром довели до кипения и кипит на небольшом огне 5 мин. Вечером повтор . Утром следующего для также и вечером закатала в стерильные банки. Смотреть по ягоде она должна пропитаться сахаром и стать мягкой и сочной от него.
NEW 25.09.09 18:33
в ответ Гордана 25.09.09 16:04
NEW 25.09.09 19:10
в ответ Гордана 25.09.09 18:53
это Holunderblüten... по-русски бузина...
http://www.google.de/search?hl=de&source=hp&q=holunderbl%C3%BCten&btnG=Google-Su...
http://www.google.de/search?hl=de&source=hp&q=holunderbl%C3%BCten&btnG=Google-Su...
майнер майнунг нах...

