я тут надумал, как-нибудь на обед своей жене, "макароны по флотски"
приготовить.
хозяющки, пожалуйста подскажите, как вы это блюдо готовите?
только ссылок ненадо!
мне хотелось бы, чиста по домашнему.
спасибо!

Мелко нарезанный лук обжаривается на сильном огне до зол.цвета, затем в сковородку добавляется фарш. Постоянно помешивая жарите дальше до готовности, посолить, поперчить, добавить отдельно сваренные макароны(спагетти), все хорошо перемешать в той же сковороде.
Вроде так!

Слухай теперь хозяина!
Забрасываешь в сковородку фарш можешь
посолить и жаришь до той кондиции которая тебе по нраву. В другой сковородке жаришь лук тоже
до тех пор пока красивого цвета не станет.
Как лапшу варить думаю знаешь.
Затем смешиваешь жареный фарш с луком и лапшой в каком порядке не имеет значения.
Ну вот пожалуй и вс╦. Следи чтоб жена вс╦ за раз
не съела, а то самому не достанется!
"...я ведь майская роза, я ведь только с мороза..."

Рецепт от Д. Донцовой.
МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ
Для этого блюда подойдут любые макаронные изделия, даже длинные спагетти, хотя равномерно перемешать их с мясом будет трудновато. Лучше все же взять "перышки", "пружинки", словом, те, что покороче. Сначала отвариваете макароны, потом промываете их холодной водой и отбрасываете на дуршлаг. Кстати, знаете, откуда в русском языке появилось это слово? Мне думается, что оно пришло к нам в Петровские времена, вместе с немцами, коих царь-реформатор любил намного больше, чем своих бояр. Durch, или, как произнесет это слово русский язык, "дурш", означает сквозь, а лаг - явно кусок от глагола "legen" - "класть". Положить насквозь - не правда ли, смахивает на ковшик с дырочками?
Пока макароны мирно стекают, жарим репчатый лук, побольше. Пропускаем мясо через мясорубку, смешиваем с золотистым луком.
Потом берем сливочное масло, распускаем на сковородке и кладем туда макароны и лук, соединенные с мясом.
Блюдо это простое, достаточно дешевое и очень вкусное, если не пожалеть мяса, лука и сливочного масла.
Теперь пару слов о сливочном масле. За последние годы в наши головы не без определенной помощи средств массовой информации был вбит постулат: масло, полученное из сливок, крайне вредный продукт, его следует заменить вкусным, замечательным, полезным, дешевым маргарином. С ним, дескать, проще похудеть.
Извините, если я наступаю сейчас на ваши пристрастия, но, побывав в больнице и благополучно оставшись живой после операции, я решила питаться только правильно и вести здоровый образ жизни. Обычно подобное решение мы принимаем после того, как над нами прогремел гром. Я не оказалась исключением, но, будучи преподавателем, обладаю редким занудством вперемежку с обстоятельностью. Поэтому не стала доверять газетам и журналам, а отправилась в институт питания, записалась на прием к специалисту и как следует расспросила его.
Результат меня ошеломил. Милые мои, похудеть, употребляя маргарин, нельзя. Он так же калориен, как и подвергнутое остракизму сливочное масло. Более того, сейчас большинство специалистов считает, что смесь рафинированных растительных масел и жиров, воды, сыворотки, соли, эмульгаторов: лецитина, моно - и диглицерида, консерванта сорбита калия, лимонной кислоты, ароматизатора, идентичного натуральному, красителя бета-каротина вредна для нашего здоровья больше, чем масло, сделанное из стопроцентно натурального продукта: сливок из коровьего молока. К тому же, на мой взгляд, маргарин невкусен, жарить на нем неприятно, по сковородке болтается вода с непонятным запахом. Так что ешьте спокойно сливочное масло. Ведь все дело только в количестве употребленной пищи. Если станете лопать по двести граммов в день, ничего хорошего в результате не получится, а небольшой кусочек в каше, макаронах или на хлебе вам не повредит.
Сейчас в продаже появилось много пачек с надписями "Легкое масло". Не верьте, под этим названием скрывается, как правило, маргарин, причем продаваемый по цене настоящего вологодского масла. Как же купить настоящее масло? Не смотрите на ценники и названия. Возьмите пачку и найдите на ней текст, написанный мелкими-мелкими буквами. Если стоит: "Состав - рафинированные растительные жиры..." - тут же откладывайте в сторону. Даже когда на лицевой стороне написано огромными буквами "Масло", это маргарин. Коли видите: "Состав - высококачественные натуральные сливки", покупайте смело. Еще один показатель - содержание жира. В масле его на сто граммов придется примерно 83 грамма, в маргарине меньше. Масло не может быть "легким", на то оно и масло!

всем большое спасибо!
хозяющкам .
хозяину .

из дал╦кого моего детства помню,что макароны по-флотски------ето макароны с вар╦ным мясом,перемолотым на мясорубке.

Неа, не с мясом, а с фаршем! Хотя некоторые, еще и с килькой в томатном соусе делают!

в классическом варианте именно так...
но кто ж его, вареное, молть-то будет, если и так с"есть можно????

а давай я тебя со своим мужем познакомлю и ты ему ету идею тоже подаш (ну чтоб удивил жену)

А еще можно вместа фарша тушенку взять, тоже неплохо получается
...сейчас к людям надо мягше, а на вопросы смотреть ширше (с)

и такую версию приготовления надо попробавать .

и вы так будете удивлены , что он ничего непойм╦т .

Вс╦ правильно, только дуршлаг - это просто "насквозь пробитый" (durch+schlagen)

А мы тоже готовили макароны по флотски из отварного мясаю
Обычно кусок мяса варился на суп(борщ), а потом мясо прокрутить,
пожарить много-много лука ( но не пережарить!), смешать лук с мясом и отвареными макаронами и протомить все на сливочном масле. Поперчить,
посолить.
Приятного аппетита!

Присоединяюсь ко всем тем, кто готовит из отварного мяса , хотя в книжках- из фарша