Кто подскажет как точно делать антрекот?
Кто в курсе? Може повара есть?

никто не знает?

как ви хотите приготовит? Зелим куском или как steak?

я хочу куском, очень хочу. Предполагаю, но точно не знаю, как приготовить. Ели во Франции. Обалдеть. Тонкий кусочек мяса, поджаренный не до конца, но запах!!!и соус к нему умопомрачительный....где найти рецепт???

K soschaleniju eto w Germanii budet trudnowata, t.k. miaso sdes podrugomu reschetsia, no sdelat moschno. Kstati u was est Fleischthermometer

нету, а зачем?

длиа того щтоби снат насколко миасо внутри готово, оно долщно бит внутри росовим

первий резепт

второй резепт

БОЛЬШОЕ СПАСИБО..........ТРУДНО ОКАЗЫВАЕТСЯ,НО БУДУ ДЕЛАТЬ