Пожалуйста , поделитесь таким " сокровищем " у кого оно имеется Буду очень благодарна
Конечно , просторы интернета очень велики ..... , но там открывается так много всякого .. Сама имею нескольно рецептов , но все они готовились в России , после пары неудач поняла , что рецепты из России не всегда здесь применимы .
Нужен же , просто ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт , который подходит для "здешних " продуктов

рецепты из России здесь применимы и даже очень
а что за зверь просто ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт?

Это такой "зверь " , которого уже пытались здесь " приручить " т.е приготовить и причем ,который удается всегда .
Вот такие породы ищу. Редкостные

Проверенный рецепт,привезённый из России
Манник
Сахарный песок - 1 стакан(200гр)
Сметана - 1 стакан(200гр)
Манка - 1 стакан(200гр)
Яйцо - 2 шт
Ванильный сахар - 1 пакетик
Пекарский порошок - 1/2 пакетика
Все продукты перемешать в однородную массу,вылить в форму и
выпекать в, предворительно разогретой до 200-220╟C, духовке 30-35 мин.
А чём заключались неудачи,что именно не получилось?
Может можно найти решение...

Скажите, а на дно формы ничего не надо ? -ни масла, ни бумаги. Я кулинар слабый, но есть подозрение ,
что после 30 минут ,,прищкварится,, всё -- или нет ?

на дно формы можно налить немного ростительного масла и посыпать панировочными сухарями.

а я ещё манку смешиваю со сметаной и оставляю на 1 час, после этого смешиваю с остальными ингредиентами и выпекаю, так вкуснее получается

Конечно можно и оставить на какое-то время для набухания манки ,
но я так не делаю.Чем этот рецептик мне нравится,что можно приготовить по быстренькому.
В магазине есть два вида манки:одна мелкого помола,а другая чуть крупнее,так вот та,что мелкая
сама набухнет в процессе выпекания.

Зависит в какой форме выпекаете для подстраховки можно и маслом смазать
и бумагу для выпечки Мне очень силиконовые формы нравятся.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=200&t=5518

у меня форма металлическая и есть из керамики (вроде )- в них, если что не так -отдирать приходится
, Давно вот хочу силиконовую купить , да всё лень

Спасибо

а туда разве творог не добавляется немного..?4то-то я помню давно-давно делали мы манник,и ложили 4уток творожку.

Мне так захотелось попробовать этот манник..., что я только что его сделала ... и к моему стыду
сьела уже половину , вкусно получилось, только сахара намного меньше положила (я всегда
сокращаю ). Спасибо за рецепт . Я из манки только кашу делаю, а тут такой шедевр

Ой , девоньки , спасибо огромное за ваши рецепты и советы Буду печь обязательно ( только вот манку куплю )

я тоже подумала: может манки купить?:)))

Спасибо за рецептик
Ну , а неудачи мои заключались в следующем : Испеченный манник получался очень сухим , не очень рассыпчатым .
Помню , когда пекла его в России , то тесто получалось очень нежное и манка была очень набухшая . Вкусно !
Сейчас , когда здесь написали столько советов , буду пробовать снова , по новым рецептам . Надеюсь получится!!!

Еще один маленький вопрос : на какую форму расчитан ваш рецепт ( я имею ввиду размер )?
У меня большая форма (диаметр прим.26 см ) , подозреваю , что получится тоненький коржик . Две нормы , наверное , много будет ...

проверенный рецепт, только пекла в мултиварке, думаю в духовке в форме см 22-24 нормально будет.
http://kotenokru.livejournal.com/250485.html

Сегодня пекла манник по вашему рецепту.
Отлично я его сделала из двух коржей и прослоила кремом. получилось обалденно.
Спасибо