Вход на сайт
Нужен совет что приготовить
NEW 24.07.09 01:51
кстати о хамоне.
просвятите плизз как он сдесь выглядит(упаковка) или дайте название его( если не трудно). только что бы настоящий италянский( по крайней мере мы такой в России покупали)
ребенок просит дыню с хамоном... а я только шинку и нашла... а ето не то.... . с нами рядом реве и эдека. может в них нет такого?
просвятите плизз как он сдесь выглядит(упаковка) или дайте название его( если не трудно). только что бы настоящий италянский( по крайней мере мы такой в России покупали)
ребенок просит дыню с хамоном... а я только шинку и нашла... а ето не то.... . с нами рядом реве и эдека. может в них нет такого?
NEW 24.07.09 08:31
в ответ ксюша0 24.07.09 01:51
так вам хамон или пармскую ветчину?
хамон - он испанский, серрано (Jamón serrano) или иберико (Jamón ibérico), если в суоермаркетах, то там можно будет купить в нарезке только серрано (пкм мне иберико еще ни разу не попался), а в специализированных - там обязательно будет и иберико (он лучше). пармскую ветчину можно найти везде. но в нарезке - это так же, как и сыр, так, на перекус или ехать в специализированный неохота, а чтоб полакомиться - надо настоящее покупать
хамон - он испанский, серрано (Jamón serrano) или иберико (Jamón ibérico), если в суоермаркетах, то там можно будет купить в нарезке только серрано (пкм мне иберико еще ни разу не попался), а в специализированных - там обязательно будет и иберико (он лучше). пармскую ветчину можно найти везде. но в нарезке - это так же, как и сыр, так, на перекус или ехать в специализированный неохота, а чтоб полакомиться - надо настоящее покупать
NEW 24.07.09 08:33
в ответ ксюша0 24.07.09 01:51
хамон серрано испанский продукт из специальных испанских свиней, которые жрут только специальные желуди, ляжка не коптиться а сушится... иногда годами в специальной пещере...
http://www.google.de/search?hl=de&ei=91NpSsvjGc6G_Aafw7m_Cw&sa=X&oi=spell&resnum...
пармашинкен продукт итальянский, свини не очень специальные, но так же сушится на воздухе без копчения...
http://www.google.de/search?hl=de&ei=h1RpSp6uE5yGsAammZCUBw&sa=X&oi=spell&resnum...
какой вам больше понравится, надо определить самим... у нас больше на хамон серрано налегают... пармашинкен не так интенсивен во вкусе...
покупать можно нарезанный (у мясника... они вам очень тонко нарежут) или целой ляжкой... как мы на семейные гулянки делаем...
http://foto.germany.ru/gallery/47544/P1040654?profhead=1
http://www.google.de/search?hl=de&ei=91NpSsvjGc6G_Aafw7m_Cw&sa=X&oi=spell&resnum...
пармашинкен продукт итальянский, свини не очень специальные, но так же сушится на воздухе без копчения...
http://www.google.de/search?hl=de&ei=h1RpSp6uE5yGsAammZCUBw&sa=X&oi=spell&resnum...
какой вам больше понравится, надо определить самим... у нас больше на хамон серрано налегают... пармашинкен не так интенсивен во вкусе...
покупать можно нарезанный (у мясника... они вам очень тонко нарежут) или целой ляжкой... как мы на семейные гулянки делаем...
http://foto.germany.ru/gallery/47544/P1040654?profhead=1
майнер майнунг нах...
NEW 24.07.09 11:09 
в ответ Frau shadow 24.07.09 08:31
В ответ на:
если в суоермаркетах, то там можно будет купить в нарезке только серрано
зимой в алди целая нога продавалась если в суоермаркетах, то там можно будет купить в нарезке только серрано
NEW 24.07.09 11:29
в ответ Frau shadow 24.07.09 08:31
вот спасибо всем. на выходних хочу семъю побаловат.... а со страной описка вышла....путаю я их ( простите за невежество) особенно ночю ...когда хочется хомона и спат.

посмотрела ссылки...надеюс найду ето..... что то мне кажется я такого не видела у нас, но могу и ошобатся. у нас в россии тоже ноги продавалис .... цена от 1500 ( ето полгодовалоы видержки) до 4500рублеы за коллограмм)
но они сволочи в нашем не резали...хочеш полакомится - забирай всю... и еш ее полгода хе хе
посмотрела ссылки...надеюс найду ето..... что то мне кажется я такого не видела у нас, но могу и ошобатся. у нас в россии тоже ноги продавалис .... цена от 1500 ( ето полгодовалоы видержки) до 4500рублеы за коллограмм)
но они сволочи в нашем не резали...хочеш полакомится - забирай всю... и еш ее полгода хе хе


