блин вы что наполовину кореец??
ко мне приезжайте, а то мой не жрет корейское..уже запарилась немецкие шницели есть с помесом.

если можно, укажите пропорции - сколько кефира, минералки и горчицы. Если честно, я слышу про минералку и горчицу в окрошке впервые

... нет, я баварец!

шнитцель клёпать?
а вы ему какнить подсуньте чёнить корейское... на закуску... например хе из кальмаров... или мсяу с картофаном... http://www.kuking.net/3_711.htm
на похмелку кукси можно сваргшанить.... http://www.kuking.net/1_373.htm

А что вы так к людям, которые в гостях не ночуют? Я вот никогда в гостях не ночую и не стою целыми днями у плиты, чего и вам желаю.

я бы тоже в шею гнала

вот, я с юмором и прочитала. и ответила с ним же

на похмелку еще хаш хорош, только где ж для него тут бычью рульку раздобыть... зато старинное русское "похмелье" - в самый раз будет
нарезать холодной постной разварной говядины небольшими кубиками, добавить зеленого и промаринованного репчатого лука сколько хочешь, соленых огурцов и развести все смесью 3:1 белого кваса и огуречного рассола. солить-перчить по вкусу.

у метцгера...

не продают - все добыть можно, даже печенку гусиную, а вот рульку, почему -то, никак

да ну нафик! полно... какие хошь... только они у немецких метцгеров не рульками зовуться...
http://de.wikipedia.org/wiki/Eisbein
коленка... по нашемскому Хакса...

не, это на хаш не пойдет - во-первых, от свиньи, во-вторых, не с того места, в-третьих, не рулька вовсе даже
для хаша, студня - нужно вот то, что на картинке, под нумером 19 (хотя для студня еще б и нумер 22 пригодился б)

так энто на картинке свинота... Kalbshaxe ауф тайч... груцце! по итальянски называется Ossobuco... comprende?
вот такое свояк-итальянец на свой день рождения готовит... http://www.chefkoch.de/rezepte/1121151218378431/Kalbshaxe-Mailaender-Art.html
http://www.google.de/search?hl=de&ei=1ZNcSsunGYqV_Qb9oqXhDA&sa=X&oi=spell&resnum...

не, телятина тож не катит - такого-то добра полно, но хочется же аутентичности... а вот для этой самой ...ти - нужны бычьи ноги от колена... вместе с копытом, хвостом, губами и ушами (интересно, куда они весь этот субпродукт девают?). а без них что хаш, что студень - окрошка на минералке с уксусом и кефиром

ешьте вы сами, свою окрошку на боржоми... но у метцгера можно купить бычью хаксу... у метцгера, а не в магАзине "плюс-минус-нетто-брутто... а из ушей и пятачков делают сосиски, о которых я уже писал...

не-е-е-е-е, я окрошку ток с квасом уважаю, с белым, окрошечным, самодельным (а не перекисшую кока-колу магазинную), но вот чтоб студень да без ушей бычачьих - это не студень. так что за уши и хвосты (языки, мозги, вымя, печень, почки, желудок и прочие субпродукты) - эт ты зДря... наверное, еще не пробовал
пойду завтра своего метцгера пытати, куда он копыта заныкивает, гад такой... ну, вот буквально все приходится доставать "из-под прилавка"

мне еще посчастливилось научиться во времена развитого социализма скотов всяких колоть да резать... так что, я всего напробывался... но ливер я не ем... язык говяжий да... всё остальное на дух не надо...
и окрошку не ем... говорил почему...
а еще я разок у итальянцев супец из желудка пробывал... не... не моё... может у меня вкус испорченный?

не, просто вкус испорченный. ты гоголю веришь? Собакевич покушать ох как любил и толк в этом деле знал, так вот няня, которой он чичикова потчевал, в анналы истории намертво впечатана. а ее именно в желудке готовят
а уж рассольник без почек - это изврат, а не рассольник

у меня тоже вид етого траипа вызывает страх,,, хотя многие берут и хвалят, италяхи нахваливают

ну слава богу, что испорченный... я правда, пузырь из сушенной рыбы на спичке поджариваю и улетаюююю... с пивай...

да они просто зажрались!