Итить !

а кимчу-то тоже научился делат?я регулярно

а как же... даже панчай пробывал делать... вот ванища была! хорошо, что соседи далеко...

ну. только если воляпюк

ето я не знаю что такое,ето наверное у вас на алтае придумали

это как кимчи, только еще между кимчой (да простят меня местные учителя русского языка) т.е. капустой, филейку сырой рыбы рыбы кладут и красного перца... пожпрники со шлангами стоят у стола!

а чтож ещё? с юмором надо читать, а не знаниями немецкого козырять...

А вы ему окрошку на водке!

Я все режу и в холодильник. Только перед подачей заливаю квасом или минералкой с чистым йогуртом. Вкусно! Половину огурца можно потереть на терке, чтобы сочнее было и ароматнее.

любои рыбы? а кимчеват можно что угодно_ ето практически метод соления - оч вкусно огурцы или редку

а ты вообше как кимчуеш?че кладеш?

я брал камбалу... потому что наши корейцы её использовали... ты права кимчевать можно все что угодно... кимчи из редьки пердючий продухт!

китайскую капусту беру... закладываю сначала в раствор соли... потом делаю начинку... перерони острый, морковку, чеснок... делаю фарш... потом его между листочками втыкаю, и укладываю в горшок такой большой глиняный под пресс... неделя или две лежит (в зависимости от сорта китайской капусты)... делаю только в зиму... потому что вкусно её кушать, когда холодно... летом она не идёт...

можно из русскои капусты тоже,,, я никакого фарша а тем более из морквы не делаю,,, капусту разаную кладеш на ноч в сол воду, утром част етои воды сливаеш, добавляеш зеленыи лук, имбир, 1 ч ложку соли и стол ложку сахара, паприку и красныи итал;анскии сухои перец, если нет кореиского, через 3 дня - готово, ты прав, летом такого не охота, че бы похолоднее

можно и из русской капусты, но не то... мы жили и дружили с одной корейской семьё в казахстане... у них и научились...

называется peperoncino...

да надо будет тоже сделат из китаискои капыили огурцы еше мне оче нраили редка, ты сказал, что газоотводная, да ниче, как нибуд

а кабачковую икру? я соскучилас,,,

всем спасибо большое за советы,действительно окрошка вкуснее прямо после приготовления,к счастью замораживать ничего не пришлось,гости наши спать остались
гуляли до 2 часов,песни орали до часу ночи,муж мой офигенный гитарист,пока все разошлись,3 часа для сна мне осталось,потом подъём на работу
баловались...

судя по команде, вкус окрошки не имел значения, обшгество было приятное

ну ничего себе баловались и все все у вас ночевать остались?