у меня муж каждый раз печеночный паштет с трюфелем покупает.
мы были и на западн. и на восточном побережье(Шарлотт,Сев.Каролина-до Флориды,Майями).Из центра только Техас,все что выше в след.раз поедем.По ценам что 4-7 лет назад было,то и сейчас,намного дешевле наших местных.

ага,то то я купила себе свитер и куртку ветровку утепленную,т.к. замерзала.68 F в июне ,в то время у тебя 82 F.про ветра я молчу,сносит с места.

У знакомых есть огромный мангал, но мы решили в следующий раз поставим дополнительный для грибочков.

Может там китайские какие то? Типа Шиитаки какие то?

нет не шитаки, а маленькие опенки, ест прямо микроскопические, и довольно таки безвкусные, надо еше раз запралят, вообше сеичас в россии грибы появилис разные, местные, в банках, ест соленые, но большинство маринад, я не очен. грузди обязательно с чем-нит намешаные там всяКИЕ - ГРИБНОИ БОЧОНОК", и дороже

сеичас оче хорошее время путешествоват из-за кризиса, все дешевле

Девы, выручайте!
Начиталась я тут про ваши грибочки по-венесуэльски и аж слюнки потекли. Купила шампиньонов тёмных и светлых (фото прилагаю) и теперь пытаюсь сообразить, что дальше делать
Я только с шампиньонами из банки дело имела, свежие не готовила никогда. Вроде знаю, что свежие чистят... но те, что я купила как-то слишком чисто выглядят
Тёмные ещё не так подозрительно, а вот начёт белых никак не могу понять.
В рецепте написано "грибы вымыть". А чистить не надо что ли?
Простите за непробиваемую тупость, но что мне с ними делать?

я бы такие не чистила, так как молоденькие

Спасибо большое!

ты имеешь ввиду энотаки ?

Я тоже люблю эти грибочки.Мне кажется туда лучше добавлять уксус "7 трав",вкуснее получается.

а ссылка с рецептом на што?!

чистить не надо, это ж не картошка, слегка ополоснуть, а вообще их даже и не моют, а чистят, в смысле щеточкой от земли и усё! Но я всё равно ещё спаласкиваю.

не знаю такой уксус. Лью обычный разведенный, а перед подачей на стол по настроению сыплю приправки салатные, от Кнорр например.

Спасибо. Сделала уже.

ну и как?

Супер! Получилось именно так, как я люблю