подскажите - какое нибудь легкое тесто без дрожжей на пельмешки. и вообще вкусненький простой рецептик...
помню на чебуреки было просто и очень вкусно!!!

сама не пробовала, но отклики хорошие. и просто
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=5-recept-Pelmeni

Пельменное тесто с ДРОЖЖАМИ???Первый раз слышу...
А по теме так, вода или молоко, яйцо, соль, мука...

Почему -то всегда на ледяной воде делала тесто А в фарш лук .чеснок,соль,перец и сливки-сочные внутри тогда..

Первый раз слышу чтобы тесто на пельмени делали с дрожами. Знаю можно делать заварное тесто это на кипятке и на холодной воде. В последнее время что на тесто для пельменей и вареников стала доабвлять подсолнечное масло, тогда тесто получается нежное и при этом когда варишь не рвется.
2 стакана воды
1 яйцо
соль
масло подсолнечное 2-3 столовые ложки
муки столько сколько понадобится, я просто всегда все делает на глаз, поэтому точно не знаю сколько

700 гр муки
200 мл воды
2 яйца
1 ч.л. соли
немного масла подсолнечного

250г муки
щепотка соли
1 стол. лож. раст/подсолн. масла
1 яйцо
100 мл тёплого молока..
(примерно на упаковку /500г/ чистого фарша)
Рецепт лёгкий и тесто эластичное..

соль в тесто не надо, из-за соли в тесте они и развариваются. А посолить потом воду, в которой варить
Мука, яйцо, вода и все!! Еще вода, говорят, лучше кипяченая, остуженая. Сама разницы не заметила

вы наверное типа моей свекрови, она манты делала на дрожжевом тесте, на обчном из которого пироги лепят, у нее и получились пышки с мясом:)))хотя справедливости ради, есть рецепт с дрожжами для мант, он совсем даже не похож на пирожковый:)

А, что плохого манты на дрожевом тесте? Очень вкусныеНадо много всего попробовать, но вот пельмени на дрожевом, они же будут в воде варится не поднимутся как манты

Корейцы такие делают.Я не помню как они у них называются,я такие на Сахалине ела.Они их делают не толко с мясом ,но и с капустой..и про4им...

Пигоди. Вкусно...

Точно, они самые, мамина подруга, кореанка, такие вкуснющие готовила!!!

у казахов тоже есть такой рецепт, но тесто хоть и дрожжевое, но не пирожковое. Казахские я ела , а то что моя свекровь приготовила, это было что то:)))кстати с тех пор стоит мантоварка на шкафу, лет 7-8 уже прошло после эксперимента:)

Ето просто преступление !!!Разве можно не ползоваться мантоваркой...Продайте мне,а то у Вас ешё столко же простоит
Я сама о4ень 4асто манты готовлю( а вот моя мантоваерка на ладен дышет уже...).Их цак-цак и никаких проблем.Тесто не трудное,фарш,лепятся быстро и готовятся сами на пару ,перевора4ивать не надо.

у меня свекровь тоже манты делала из дрожегого теста, было очень вкусно

А фарш Вы делаите с рубленного мяса?
Мы уже много лет так делаем и тесто на бульоне. Ездила в том году в Казахстан там везде продаются манты с рубленного мяса. Я так привыкла к ним, что когда у кого нибудь с обычного фарша мне не шмекает.

Самое вустное тесто получается из муки воды яйца и соли.Я пробовала на молоке но оно получается слишком сдобное и тяжёлое.Так что лучше не мудрить особенно с дрожжами.Хотя на дрожжах можно жарить пельмени получатся вкустные пирожки.А ещё я сама не пробовала но мне родственники говорили что они делают пельмеи с рыбой.Сказали что не хуже чем с мясом.

Нет,я делаю с обы4ного фарша.Я ни разу не пробовала с рубленного.Нужно попробовать,может и нам такие болше понравятся.

мы тоже делаем из рубленного мяса, так они сочнее получаются и лук, режу мелкими кубиками