что это за тесто?

видела где-то рецептик, в котором начинку (сладкую и не сладкую) заворачивали в тонкие, как папиросная бумага, тесто и обжаривали в масле на сковороде. Что это за тесто и где продаётся ?

может, это рисовая бумага?
бывает в азиатских продуктовых
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/risbumag/

я покупаю в турецком магазине, но пробовала только с мясной начинкой.
но это не рисовая бумага, просто очень тонко раскатаное тесто, обычное, не дрожжевое.

тесто Фило(а) , из него делают маленькие красивые вкусняшки, пахлаву, и мн.др
http://www.kuharka.ru/talk/eat/cake/4286.html здесь они выгледят как пирожки, но видно, что они из множества тонких листов теста.
http://forum.say7.info/topic2775.html пахлава
http://www.kuking.net/class/viewalbum.php?a=172 рецепт и описание работы

Yufka (türkisch), auch Filoteig
в супермаркетах есть готовое http://www.tantefanny.at/at/produkte/detail.asp?IDCat=1&ID=102#

ето ихний блеттер-тайг,знаю,есть у турков.

Так как я люблю китайскую кухню, то такое тесто я покупаю в Asienladen.

А в нем. магазинах оно есть?

Не искала никогда. Когда собираюсь китайское готовить, просто иду в азиатский магазин. Тесто - это не единственное что надо.

а выше картинка чего стоит?солёных огурцов что-ли? или теста?

прошу прощения, картинку конечно же увидала.
Но в каких магазинах его продают.
Азиатских и турецких у нас нет
В вашей ссылке на сайт ни чего не говорится где и как купить.

я писала, что в немецких супермаркетах, лежит в холодильнике с молочными продуктами, тесто охлаждённое, не замороженое
на сайте стоит Frische gekühlte Teige

В V Markt есть азиатский отдел. Вы приглядитесь

там где мы живём - единственный большой магазин это Gerkules и Marktkauf , но там я не нашла.
Может быть почтой через какие-нибудь сайты

фило - ето слоеное тесто обыкновенное

нет, фило из воды, муки и соли