Вход на сайт
Беккерай и грязные руки.
17.04.09 12:48
Люди дорогие,
покупаете ли вы хлеб в беккераях
?
Я эт к чему....Вчера пришла я в нашу единственную в деревне хлебо-булочную лавку, где я всегда покупаю хлеб. Но меня таааак коробит, что тётки-продавщицы берут хлеб руками
. Это так ВЕЗДЕ!!! Что дел ать? Не покупать там хлеб? А где тогда?
Так вот, вчера. Вообще, красота. Продавщица моет холодильник, рядом у неё ведро, на нём висит тряпка. Заходят покупатели, она отжимает тряпку, вытирает руки о свои бока И ...бинго!!!! НЕ МОЯ РУКИ, обслуживает покупательницу-бабулю.
Короче, я вышла, осталась без хлеба вчера. А может надо было что-то сказать? Но ведь она обслуживала не меня, а бабуля спокойно взяла булочки из её *бээээ* рук
Народ, почему такое свинство? Неужели у них нет никаких предписаний? Почему они беру хлеб голыми руками?
покупаете ли вы хлеб в беккераях
Я эт к чему....Вчера пришла я в нашу единственную в деревне хлебо-булочную лавку, где я всегда покупаю хлеб. Но меня таааак коробит, что тётки-продавщицы берут хлеб руками
Так вот, вчера. Вообще, красота. Продавщица моет холодильник, рядом у неё ведро, на нём висит тряпка. Заходят покупатели, она отжимает тряпку, вытирает руки о свои бока И ...бинго!!!! НЕ МОЯ РУКИ, обслуживает покупательницу-бабулю.
Короче, я вышла, осталась без хлеба вчера. А может надо было что-то сказать? Но ведь она обслуживала не меня, а бабуля спокойно взяла булочки из её *бээээ* рук
Народ, почему такое свинство? Неужели у них нет никаких предписаний? Почему они беру хлеб голыми руками?
Ну жопаделать!
NEW 17.04.09 13:11
в ответ Eisbärchen 17.04.09 12:48
Не покупай там хлеб...
У нас берут хлеб только в перчатках, на крайний случай - полиэтиленовым пакетом.
У нас берут хлеб только в перчатках, на крайний случай - полиэтиленовым пакетом.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 17.04.09 13:14
в ответ Eisbärchen 17.04.09 12:48
А я беру хлеб в Hofpfisterei у них еще и био-хлеб.. девочки, тако вкусный, без всяких добавок... дороговат конечно, но он того стоит.
Так вот там, только в перчаточках берут хлеб... ни когда еще не видела, что бы продавцы брали хлеб голыми руками.
Так вот там, только в перчаточках берут хлеб... ни когда еще не видела, что бы продавцы брали хлеб голыми руками.
NEW 17.04.09 13:23
в ответ Lady_Love 17.04.09 13:20
Я уж тоже об этом думала
. Интересно, какая будет реакция? Обычно продавщица работает не одна, часто и владелица пекарни за кассой. И все они берут хлеб руками, потом этими же руками деньги, потом опять хлеб. В паузе ещё и прибираются, после чего руки тоже не моют. Наверное, и после туалета тоже помыть руки забывают
Ну жопаделать!
NEW 17.04.09 13:26
Ужас
Я как-то в Плюсе подрабатывала, так там булочки частенько при разгрузке на пол падали, так их просто поднимали и к "чистым" булочкам кидали.
в ответ Eisbärchen 17.04.09 12:48
В ответ на:
Так вот, вчера. Вообще, красота. Продавщица моет холодильник, рядом у неё ведро, на нём висит тряпка. Заходят покупатели, она отжимает тряпку, вытирает руки о свои бока И ...бинго!!!! НЕ МОЯ РУКИ, обслуживает покупательницу-бабулю.
Так вот, вчера. Вообще, красота. Продавщица моет холодильник, рядом у неё ведро, на нём висит тряпка. Заходят покупатели, она отжимает тряпку, вытирает руки о свои бока И ...бинго!!!! НЕ МОЯ РУКИ, обслуживает покупательницу-бабулю.
Ужас
Я как-то в Плюсе подрабатывала, так там булочки частенько при разгрузке на пол падали, так их просто поднимали и к "чистым" булочкам кидали.
Даже если вас съели, у вас есть два выхода (с)
NEW 17.04.09 13:26
в ответ Eisbärchen 17.04.09 12:48
у нас возле кауфланда стоит лавка-гриль на колёсах. этот мужик стоит возле своей будки и курит. приходят покупатели, он сигарету аккуратно ложит на ступеньку, сам шагает за прилавок и обслуживает покупателя. хоть он и гриль (горячую) берёт вилкой, но мне не приятно.
Если подумать, то и на кирмесах и на базарах ничего покупать нельзя. лучше не думать.
Если подумать, то и на кирмесах и на базарах ничего покупать нельзя. лучше не думать.
NEW 17.04.09 14:03
Я в Бонне живу.Везде ,где покупала -берут голыми руками.Но я не частый гость в булочной.Особенно после того,как одна куски тортов с кремами и фруктами мне руками доставала,макая свои пальцы внутрь в ягоды.
На моё замечание и просьбу поменять куски и положить мне их хотя бы пакетом,ответ был таков: У МЕНЯ НЕТ для вас ни перчаток ни пакета.
Я тортики не взяла мотивируя это тем,что есть без рвотных позывов я это не смогу.
Проблема это здесь нр.1
в ответ Eisbärchen 17.04.09 13:48
В ответ на:
Многие пишут, что в других местах не так
Многие пишут, что в других местах не так
Я в Бонне живу.Везде ,где покупала -берут голыми руками.Но я не частый гость в булочной.Особенно после того,как одна куски тортов с кремами и фруктами мне руками доставала,макая свои пальцы внутрь в ягоды.
Подумать только, сколько бы можно было сделать, если подумать...
NEW 17.04.09 14:13
в ответ OlgaKoenig 17.04.09 14:03
на посл.
Во Франции вы, девочки, нЕжили...
Там хлеб (купленый) спокойно на сидение в автобусе положить могут,
и к немытой груди (куртка, пальто) прижимают держа его перчатками.
А на богетке только маленькая полосочка бумаги посередине.
А про продавцов уж и не говорю - и деньги , и хлеб одними руками.
И ничего...не мрут.
Во Франции вы, девочки, нЕжили...
Там хлеб (купленый) спокойно на сидение в автобусе положить могут,
и к немытой груди (куртка, пальто) прижимают держа его перчатками.
А на богетке только маленькая полосочка бумаги посередине.
А про продавцов уж и не говорю - и деньги , и хлеб одними руками.
И ничего...не мрут.
NEW 17.04.09 14:34
в ответ Eisbärchen 17.04.09 12:48
Мне совсем не мешает, что хлеб берут руками.
Я не брезгливая
Но в вашем случае будет разумно поговорить с персоналом булочной и договориться, что бы те при обслуживании одевали перчатки.
Скажите, что у вас такая болезнь (забыла как называется) всё моете по 10 раз дома, что всё должно быть стерильно.
Думаю так они не воспримут ваше замечание как неприязнь к их личности))))))))
Я не брезгливая
Но в вашем случае будет разумно поговорить с персоналом булочной и договориться, что бы те при обслуживании одевали перчатки.
Скажите, что у вас такая болезнь (забыла как называется) всё моете по 10 раз дома, что всё должно быть стерильно.
Думаю так они не воспримут ваше замечание как неприязнь к их личности))))))))
NEW 17.04.09 14:59 
в ответ Геля? 17.04.09 14:34
В ответ на:
Но в вашем случае будет разумно поговорить с персоналом булочной и договориться, что бы те при обслуживании одевали перчатки.
именно... и не писать на форумах, всё равно только воду в ступе толочь - там берут, здесь не берут... толку никакого Но в вашем случае будет разумно поговорить с персоналом булочной и договориться, что бы те при обслуживании одевали перчатки.
NEW 17.04.09 15:03
вы в бСССР ни разу не видели как хлеб разгружали грузчики??
или как крутят булочки, восмёрочки "голыми" руками и что кондитеры перед этим этими же руками делали? а на какие поддоны это всё клалось?
ах, девочки, тут два варианта: или же закрывать глаза и покупать у бекера, или же печь всё самой, иного пути нет..
но пытаться конечно же можно потягаться с гезундхайтсамтом - но тут свои грабли: ничего не добьёшься, а вот врагов в деревне обретёшь...тут надо решать: что выгоднее:-)
в ответ metelj 17.04.09 13:26
В ответ на:
Ужас
Я как-то в Плюсе подрабатывала, так там булочки частенько при разгрузке на пол падали, так их просто поднимали и к "чистым" булочкам кидали.
Ужас
Я как-то в Плюсе подрабатывала, так там булочки частенько при разгрузке на пол падали, так их просто поднимали и к "чистым" булочкам кидали.
вы в бСССР ни разу не видели как хлеб разгружали грузчики??
или как крутят булочки, восмёрочки "голыми" руками и что кондитеры перед этим этими же руками делали? а на какие поддоны это всё клалось?
ах, девочки, тут два варианта: или же закрывать глаза и покупать у бекера, или же печь всё самой, иного пути нет..
но пытаться конечно же можно потягаться с гезундхайтсамтом - но тут свои грабли: ничего не добьёшься, а вот врагов в деревне обретёшь...тут надо решать: что выгоднее:-)
Que femme veut dieu le veut.
NEW 17.04.09 15:03
в ответ Eisbärchen 17.04.09 13:48
Если Вас это утешит, то у нас тоже голыми руками берут и хлеб, и деньги. А ещё я видела, как в отделе развесных сыров, продавщица прибежала из мясного отдела, где она только что мясо голыми руками брала, обтёрла руки кое-как и голыми руками тут же сыр стала продавать (кусочки отсчитывать)
Ничто так не помогает по хозяйству, как отключённый интернет
NEW 17.04.09 15:07
Здесь это часто. Можно получить сыр с кровью от куска свинины или говядины.
Alle Jahre wiederhttp://www.youtube.com/watch?v=ZUT_YLuWOYs&feature=fvw
в ответ неопытная 17.04.09 15:03
В ответ на:
продавщица прибежала из мясного отдела, где она только что мясо голыми руками брала, обтёрла руки кое-как и голыми руками тут же сыр стала продавать (кусочки отсчитывать)
продавщица прибежала из мясного отдела, где она только что мясо голыми руками брала, обтёрла руки кое-как и голыми руками тут же сыр стала продавать (кусочки отсчитывать)
Здесь это часто. Можно получить сыр с кровью от куска свинины или говядины.
Alle Jahre wiederhttp://www.youtube.com/watch?v=ZUT_YLuWOYs&feature=fvw
NEW 17.04.09 15:14
фуууу.. стошнит сейчас
а я считаю нечего цацкаться, если все равно терять нечего и противно покупать(но даже и в обратном случае), то замечание сделать имеете право!
это товар, причем пищевой, за который Вы платите деньги. и они обязаны соблюдать элементарные санитарные нормы!
Если бы я захотела не ту булочку, которую она мне предлагает, я бы вежливо попросила дать мне ту, которую я хочу, а если продавец моет холодильник, считает деньги, а потом кладет руки на то, что я собираюсь кушать уж простите я буду требовать, а не просить.
в ответ неопытная 17.04.09 15:03
а я считаю нечего цацкаться, если все равно терять нечего и противно покупать(но даже и в обратном случае), то замечание сделать имеете право!
это товар, причем пищевой, за который Вы платите деньги. и они обязаны соблюдать элементарные санитарные нормы!
Если бы я захотела не ту булочку, которую она мне предлагает, я бы вежливо попросила дать мне ту, которую я хочу, а если продавец моет холодильник, считает деньги, а потом кладет руки на то, что я собираюсь кушать уж простите я буду требовать, а не просить.
NEW 17.04.09 15:20
Ну, почему? Есть же в Германии что-то типа нашей санэпидстанции...
Туда жалобу послать. С фото, желательно.
в ответ Eisbärchen 17.04.09 13:13
В ответ на:
Неужели нет никаких правил и этих свинюх нельзя как-то "научить" брать хлеб пакетом или перчаткой.
Неужели нет никаких правил и этих свинюх нельзя как-то "научить" брать хлеб пакетом или перчаткой.
Ну, почему? Есть же в Германии что-то типа нашей санэпидстанции...
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
NEW 17.04.09 15:21
в ответ bastq2 17.04.09 15:08
нет, не дежавю, каждое помещение нуждается в мойке/уборке, экономят на персонале,
моют сами, во время рабочего дня...
в нашей округе тоже в бекерайках работают отпетые засранки (пардон)
своими глазами видела, как одна такая "чистюля" подмела щеткой витрину,
и этой же щеткой замела упавшие на пол крошки... (и так, вероятно, происходит каждый день)
бесполезно делать замечания по поводу хватания одними и теми же руками денег и хлеба,
для многих немцев невидимой грязи нет!
из наблюдений за посетителями кафешки (тоже взрослыми людьми):
сидя ногу на ногу, выковыривать пальцами камешки из подошвы кроссовок,
и тут же брать кексе...
рассыпать на пол печенье (рассыпал ребенок), собрать целые и опять поставить перед ребенком,
про булочку на асфальте сто раз писали...
моют сами, во время рабочего дня...
в нашей округе тоже в бекерайках работают отпетые засранки (пардон)
своими глазами видела, как одна такая "чистюля" подмела щеткой витрину,
и этой же щеткой замела упавшие на пол крошки... (и так, вероятно, происходит каждый день)
бесполезно делать замечания по поводу хватания одними и теми же руками денег и хлеба,
для многих немцев невидимой грязи нет!
из наблюдений за посетителями кафешки (тоже взрослыми людьми):
сидя ногу на ногу, выковыривать пальцами камешки из подошвы кроссовок,
и тут же брать кексе...
рассыпать на пол печенье (рассыпал ребенок), собрать целые и опять поставить перед ребенком,
про булочку на асфальте сто раз писали...
NEW 17.04.09 15:22
А я бы не стала с ними разговаривать. Мне деньги не платят за воспитание культуры торговли. А так штрафанут и всё. Ни тебе ругани, ни недовольных лиц в твой адрес от продавцов, которые могут быть наредкость злопамятными.
в ответ mandarin 17.04.09 13:27
В ответ на:
я бы наверное для начала сама вежливо попросила, без упрёков.
я бы наверное для начала сама вежливо попросила, без упрёков.
А я бы не стала с ними разговаривать. Мне деньги не платят за воспитание культуры торговли. А так штрафанут и всё. Ни тебе ругани, ни недовольных лиц в твой адрес от продавцов, которые могут быть наредкость злопамятными.
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
NEW 17.04.09 15:29
в ответ stingert 17.04.09 15:14
Мы покупаем хлеб в Реале, в местрой хлебопекарне. честно, не обращала внимание чем они его берут. да и он, как правило, уже запакован. Надобно бы присмотреться сегодня...
А вообще, действительно, можно самой печь. все, что надо для этого есть, даже какие хочешь добавки и семечки если кто любит.. но то ж время надо и усилия
А вообще, действительно, можно самой печь. все, что надо для этого есть, даже какие хочешь добавки и семечки если кто любит.. но то ж время надо и усилия
NEW 17.04.09 16:35
Почему? Вкусно, полезно и гарантированно от чужих прикосновений.
в ответ Eisbärchen 17.04.09 13:25
В ответ на:
Печь самой точно отпадает
Печь самой точно отпадает
Почему? Вкусно, полезно и гарантированно от чужих прикосновений.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 17.04.09 16:57
в ответ stingert 17.04.09 15:29
в реале берут голыми руками, через которые проходит сборник любой грязи - деньги
утро, суббота... ляпота! седлаешь велик и катишь за булочками в реал и дожидаешься очереди... и вот она, вожделенная порция дымящихся, прямо из печи! хватает пекарь лист и сбрасывает в большую корзину, ловко так и быстро, но кое-что мимо корзины пролетает, да на пол
ничеееее, хвать она енти бульхен ручами и в корзину, на глазах у 30 жадных до булок бюргеров. и почему никогда воплей протеста не слышно?
поглядишь по форумским смельчакам, так при таком раскладе минимум революцию устроить нужно!
утро, суббота... ляпота! седлаешь велик и катишь за булочками в реал и дожидаешься очереди... и вот она, вожделенная порция дымящихся, прямо из печи! хватает пекарь лист и сбрасывает в большую корзину, ловко так и быстро, но кое-что мимо корзины пролетает, да на пол
NEW 17.04.09 17:51
в ответ Eisbärchen 17.04.09 13:13
Ну,наврядли ето собственность етих "свинух",скорее всего ето наёмные работники.Подойди и спроси кто их шеф и как с ним ты могла бы связаться.Обяснять им ни4его не нужно.Они просто пренебрегают таким понятием как "гигиени4еские требования к торговому процессу",а шеф ,возможно и не знает об етом ни4его.ведь грязная тряпка-ето ешё не самое неприятное..а вдруг она сходив в туалет,после "подтирания" не мыла руки
!Хотя я бы ,наверно,всунула свои 5 копеек,4тоб другие покупатели слышали,и 4тоб ей(продавцу) стало стыдно и неприятно от таких заме4аний.Купит не покупала бы ни4его,но наврядли промол4ала.4тоб нас уважали зависит от нас самих..раз мол4им,зна4ит нам и так пойдёт...
Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
NEW 17.04.09 18:33
в ответ Sissi 17.04.09 17:51
нп
это всё ничего..
я один раз у зубной врачихи была,так она после туалета , не вымыв руки, попыталась начать пломбировать мне зуб
Я была в таком шоке, что заорала "А вы руки помыли?"
Она пошла помыла, но пломбу я не стала делать.
Это было В КЗ, здесь в Германии они ходЮт с перчаточками на руках, но этими же перчатками берут деньги, ручки и т.д.
Короче, "свиней" таких везде навалом. Выход один- знать места, где всё чисто.
Я например теперь знаю 1 турецкий ресторан в Маннхайме, который получил самые высокие оценки по чистоте
Хожу теперь только туда
это всё ничего..
я один раз у зубной врачихи была,так она после туалета , не вымыв руки, попыталась начать пломбировать мне зуб
Я была в таком шоке, что заорала "А вы руки помыли?"
Это было В КЗ, здесь в Германии они ходЮт с перчаточками на руках, но этими же перчатками берут деньги, ручки и т.д.
Короче, "свиней" таких везде навалом. Выход один- знать места, где всё чисто.
Я например теперь знаю 1 турецкий ресторан в Маннхайме, который получил самые высокие оценки по чистоте
Хожу теперь только туда
NEW 17.04.09 19:45
в ответ cappuchino 17.04.09 19:05
на посл.
да, проблема глобального масштаба.
Я ведь там покупала, несмотря на руки...неприятно, конечно. А ведро меня доконало
. Я, честно говоря, была уверена, что бабулец покупательница что-то скажет, ведь она всё видела. Но она ничего не сказала.
Сказать шефше? Но она же сама там часто работает и всё на её глазах происходит.
"Dreck reinigt den Magen" - гласит немецкая поговорка (а в русском я что-то не найду ей аналога, что наводит на мысли
)
Печь самой - девы дорогие, не из того места у меня руки растут, хотя и чистые
. Не могу, не умею, учиться тоже не хочу.
Хочу бекера с перчаткой
А вот интересно, есть ли какие-то предписания и гигиенические нормы к булочным? Чтобы на что-то опереться?
да, проблема глобального масштаба.
Я ведь там покупала, несмотря на руки...неприятно, конечно. А ведро меня доконало
Сказать шефше? Но она же сама там часто работает и всё на её глазах происходит.
"Dreck reinigt den Magen" - гласит немецкая поговорка (а в русском я что-то не найду ей аналога, что наводит на мысли
Печь самой - девы дорогие, не из того места у меня руки растут, хотя и чистые
Хочу бекера с перчаткой
А вот интересно, есть ли какие-то предписания и гигиенические нормы к булочным? Чтобы на что-то опереться?
Ну жопаделать!
NEW 17.04.09 20:10
в ответ Eisbärchen 17.04.09 19:56
вот мне интерессно а какк вы все в союзе бывшем то выжили то???
вы что там сами тоже все пекли и колбасу сами делали???
или это тут в германии вдруг резко все стали такими чистоплюйками
прям смешно
я сама лично еще в школе была там где хлеб пекут.... впечатлений море,но что делать есть то все равно надо...
а про то что происходит на мясоперерабатывающих предприятиях,что раньше что сейчас... лучше не знать и не видеть...
у меня приятельница получила сальмонеллез съев очищенные тыквенные семечки в россии...
так что спокойно заходите в свою булошную главное при этом закройте глаза берите булочку и бегите)))
вы что там сами тоже все пекли и колбасу сами делали???
или это тут в германии вдруг резко все стали такими чистоплюйками
я сама лично еще в школе была там где хлеб пекут.... впечатлений море,но что делать есть то все равно надо...
а про то что происходит на мясоперерабатывающих предприятиях,что раньше что сейчас... лучше не знать и не видеть...
у меня приятельница получила сальмонеллез съев очищенные тыквенные семечки в россии...
так что спокойно заходите в свою булошную главное при этом закройте глаза берите булочку и бегите)))
NEW 17.04.09 20:40
в ответ Cheshirka 17.04.09 20:10
Ну вот, теперь я ишшо и чистоплюйка
. Нет, ну Вы бы купили булку после этого *идрить его* ведра
? Ну я ведь дома свои собственные родные руки после поломойки мою, хоть они и в перчатках были, перед тем, как еду схватить.
Да, и про Союз, кстати, - там в булочных хлеб всегда брали щипцами! Сами покупатели, но щипцами. А другие приглядывали, чтобы никто не вздумал рукой хватануть буханку
.
Вообще, конечно, удивительные понятия о гигиене в цивилимзованных странах
.
Ещё для меня было очень удивительно, что работников пищевой промышленности и пищевых заведений не заставляют проходить медосмотры. Ведь в Союзе требовались справки, а тут...
Да, и про Союз, кстати, - там в булочных хлеб всегда брали щипцами! Сами покупатели, но щипцами. А другие приглядывали, чтобы никто не вздумал рукой хватануть буханку
Вообще, конечно, удивительные понятия о гигиене в цивилимзованных странах
Ещё для меня было очень удивительно, что работников пищевой промышленности и пищевых заведений не заставляют проходить медосмотры. Ведь в Союзе требовались справки, а тут...
Ну жопаделать!
NEW 17.04.09 21:13
в ответ Cheshirka 17.04.09 20:10
Для русских, в магазине, нужно видимость создать
. Хлеб валяли валяли, а потом(при клиентах) взяли в парчатках и клиент доволен 
. Конечно, должно быть по другому, но...
. В России, требовали одно, но в реале, было совсем по другому. У меня, по-началу, волосы шевелились
. Немцы, по крайней мере, честные 
.
NEW 17.04.09 21:32
в ответ Eisbärchen 17.04.09 20:40
в том то и дело: вы хотите видимость получить??? или вам действительно нужен продукт чистый??? боюсь лишь оттого что вы не видите все что происходит с продуктом до того как он к вам попал он не станет чище....
могу вам посочувствовать лишь что вам не повезло в этот раз
и вы увидели как они относятся к продуктам... а до этого вы где хлеб брали??? или это в ваш первый же приход такое увидели???
так что не переживайте чуточку лишних микробов вам не повредит как и всем нам
я лично стараюсь не думать об этом... у меня приятельница у нее свой мясоперерабатывающий цех... так вот она очень не рекомендует покупать готовый фарш.... и когда я у нее попыталась поподробнее распросить лишь ответила:ну ты же понимаешь
а еще у них соседи расфасовывали всяки разный чай,так вот она мне очень настоятельно не рекомендовала если я его где то увижу брать
а еще никогда не забуду историю отца который рассказывал как на мясокомбинате в послевоенные годы крысы не успевшие убежать с мясорубок промышленных.... короче дальше не буду продолжать
могу вам посочувствовать лишь что вам не повезло в этот раз
так что не переживайте чуточку лишних микробов вам не повредит как и всем нам
я лично стараюсь не думать об этом... у меня приятельница у нее свой мясоперерабатывающий цех... так вот она очень не рекомендует покупать готовый фарш.... и когда я у нее попыталась поподробнее распросить лишь ответила:ну ты же понимаешь
а еще никогда не забуду историю отца который рассказывал как на мясокомбинате в послевоенные годы крысы не успевшие убежать с мясорубок промышленных.... короче дальше не буду продолжать
NEW 17.04.09 23:29
А у нас говорили:" Больше грязи-шире морда!"
Сейчас читаю про хлеб и вспоминаю, когда маленькая была, мать пошлёт за хлебом, а я в это время во дворе в мячик с подружками играю. И не помню мыла я руки перед магазином или нет, но помню что на обратной дороге понадкусываю корочку, возможно даже хлеб уроню, принесёшь домой обгрызенный и немного уроненный и ничего все живы до сих пор и здоровы слава богу 
Хотя взять с грязных рук чужой тётки, увидев ведро с тряпкой, я бы тоже побрезговала
.
в ответ Eisbärchen 17.04.09 19:45
В ответ на:
"Dreck reinigt den Magen" - гласит немецкая поговорка (а в русском я что-то не найду ей аналога, что наводит на мысли)
"Dreck reinigt den Magen" - гласит немецкая поговорка (а в русском я что-то не найду ей аналога, что наводит на мысли)
А у нас говорили:" Больше грязи-шире морда!"
Хотя взять с грязных рук чужой тётки, увидев ведро с тряпкой, я бы тоже побрезговала
NEW 17.04.09 23:38
Я тоже подрабатывала в первые годы как приехала, своими глазами видела и сама в этом учавствовала, абсолютно всё делается руками. Например несколько помощников работают сзади, готовят салаты и ещё кое что по-мелочи, тут же может кто то с посуды остатки руками в помойку сгребать и в следующую минуту бежать хлеб чем нибудь намазывать для клиента. А сам шеф, он же повар только орёт -быстрей, быстрей! И, поверьте мне, в эти минуты никто, ни про какую гигиену и не думает. Лишь бы быстрей было приготовлено, что бы клиент остался довольным
в ответ Sklav 17.04.09 21:39
В ответ на:
друг рассказывал: работал "шварц" в немецком ресторане..там никогда не моют овощи для салатов потомучто они в этом случае бысто"увянут" огрурчик-помидорчик канает прямиком к вам в тарелку! то же с клубникой, виноградом и пр. для десерта
друг рассказывал: работал "шварц" в немецком ресторане..там никогда не моют овощи для салатов потомучто они в этом случае бысто"увянут" огрурчик-помидорчик канает прямиком к вам в тарелку! то же с клубникой, виноградом и пр. для десерта
Я тоже подрабатывала в первые годы как приехала, своими глазами видела и сама в этом учавствовала, абсолютно всё делается руками. Например несколько помощников работают сзади, готовят салаты и ещё кое что по-мелочи, тут же может кто то с посуды остатки руками в помойку сгребать и в следующую минуту бежать хлеб чем нибудь намазывать для клиента. А сам шеф, он же повар только орёт -быстрей, быстрей! И, поверьте мне, в эти минуты никто, ни про какую гигиену и не думает. Лишь бы быстрей было приготовлено, что бы клиент остался довольным
NEW 18.04.09 00:28
в ответ Eisbärchen 17.04.09 12:48
не берите а укажите на ошибку....Поверьте вам подадут в перчатках...Особенно если есть рядом другие покупатели...Предписаний нет,потому как пытаются сыкономить ...Перчатки всегда рядом...Сама работала
.а Девочкам в бекерае платят 5 Евро в час...И инструкций они не проходят,их учат покупатели которые уходят...Кстати все поточные пищевые изделия( заводские кроме консервов) проходят через руки человека сто раз...И их покупают...Никто не думает.Просто Auge isst mit.Просто есть хлеб что после рук проходит температурную обработку от 65 и выше градусов...Но он поточный и не всем вкусный....Сама такой режу
.а Девочкам в бекерае платят 5 Евро в час...И инструкций они не проходят,их учат покупатели которые уходят...Кстати все поточные пищевые изделия( заводские кроме консервов) проходят через руки человека сто раз...И их покупают...Никто не думает.Просто Auge isst mit.Просто есть хлеб что после рук проходит температурную обработку от 65 и выше градусов...Но он поточный и не всем вкусный....Сама такой режу
NEW 18.04.09 00:40
в ответ Laurent 17.04.09 23:48
что писали? ..Считайте деньги у кассы....
я работаю в очень большом бекерае что обеспечивает все большие кетты Германии...И как раз на днях меня ввели в курс дела как делаются рекламации и как на них реагируют....И реагирубт ли вообще...Я конечно не расскажу что и как ибо ето по моему карманц дарит...Но рекламации просто так не делают....
я работаю в очень большом бекерае что обеспечивает все большие кетты Германии...И как раз на днях меня ввели в курс дела как делаются рекламации и как на них реагируют....И реагирубт ли вообще...Я конечно не расскажу что и как ибо ето по моему карманц дарит...Но рекламации просто так не делают....
NEW 18.04.09 00:48
В 80-е такое тоже ещё было - мои однокурсники на московском мясокомбинате подрабатывали, тоже рассказывали, как крысы пищали, когда мясорубку запускают.
А я в стройотряде была в Дагомысе под Сочи - чай собирали и по очереди на чайной фабрике дежурили. Так там тоже караул - чай собирают в такие большие сумки-фартуки на пузе, потом вываливают в большие короба. Как эти короба на фабрику привезут, надо чайные листья равномерно по полу раскидать деревянной лопатой - слоем примерно от 20 до 50 см. Потом надо это всё ворошить периодически, так что по этим листьям ногами ходят. А если кто из работяг устал и вспотел, то вполне может на чае поваляться-отдохнуть.
А среди листьев то носки вонючие попадутся, то бутылка из-под водки, то огрызок бутерброда: кто-то из сборщиков это на дно сумки положил, думал потом вынуть, да забыл и вывалил нечаянно в общую кучу. А в ночную смену тоже мыши по углам шуршали.
И туалет такой "вокзального типа" был, с дырками в полу. И в той же обуви обратно в цех идёшь, и даже тряпочки с хлоркой на пороге между туалетом и цехом никакой не лежит.
В общем, там мы чай пили, так как вроде некуда деваться было и к этому безобразию невольно привыкаешь, а потом дома я месяца три ещё на чай вообще смотреть не могла.
в ответ Cheshirka 17.04.09 21:32
В ответ на:
а еще никогда не забуду историю отца который рассказывал как на мясокомбинате в послевоенные годы крысы не успевшие убежать с мясорубок промышленных.... короче дальше не буду продолжать
а еще никогда не забуду историю отца который рассказывал как на мясокомбинате в послевоенные годы крысы не успевшие убежать с мясорубок промышленных.... короче дальше не буду продолжать
В 80-е такое тоже ещё было - мои однокурсники на московском мясокомбинате подрабатывали, тоже рассказывали, как крысы пищали, когда мясорубку запускают.
А я в стройотряде была в Дагомысе под Сочи - чай собирали и по очереди на чайной фабрике дежурили. Так там тоже караул - чай собирают в такие большие сумки-фартуки на пузе, потом вываливают в большие короба. Как эти короба на фабрику привезут, надо чайные листья равномерно по полу раскидать деревянной лопатой - слоем примерно от 20 до 50 см. Потом надо это всё ворошить периодически, так что по этим листьям ногами ходят. А если кто из работяг устал и вспотел, то вполне может на чае поваляться-отдохнуть.
А среди листьев то носки вонючие попадутся, то бутылка из-под водки, то огрызок бутерброда: кто-то из сборщиков это на дно сумки положил, думал потом вынуть, да забыл и вывалил нечаянно в общую кучу. А в ночную смену тоже мыши по углам шуршали.
И туалет такой "вокзального типа" был, с дырками в полу. И в той же обуви обратно в цех идёшь, и даже тряпочки с хлоркой на пороге между туалетом и цехом никакой не лежит.
В общем, там мы чай пили, так как вроде некуда деваться было и к этому безобразию невольно привыкаешь, а потом дома я месяца три ещё на чай вообще смотреть не могла.
NEW 18.04.09 10:20
в ответ Eisbärchen 17.04.09 20:40
ну что Вы собственно представление цирковое устроили? Вам что, каждый раз так хлеб продают, вытерев руки об халат? раз случилось и всё, хай на весь форум... скажите то, что думаете продавщице... не стоит мусолить который день этот случай... каждый раз подобные темы - из пустого в порожнее, от этого их руки чище не станут...
NEW 18.04.09 10:20
в ответ Ledykracher 18.04.09 10:15
кстати, в совке так и делали - "обжаривали" булки над пламенем газовой плиты,
а тут, где ж его взять, этот открытый огонь? гриль разводить?
я покупаю для своих булки полуфабрикаты и допекаю их в духовке
для этих целей купили небольшую настольную духовку, в ней же прокаливаю орехи...
а тут, где ж его взять, этот открытый огонь? гриль разводить?
я покупаю для своих булки полуфабрикаты и допекаю их в духовке
для этих целей купили небольшую настольную духовку, в ней же прокаливаю орехи...
NEW 18.04.09 11:22
в ответ Ledykracher 18.04.09 10:20
Вы мне очень напоминаете немецкого пенсионера, который только тем и занят, что "наводить порядки". Не то делаете, не так обсуждаете, хай не хай, цирковое представление.
"Который день" - не смешите меня. Я вчера эту тему начала и вчера же закончила. А сегодня из-за Вас вот пришлось отвечать, потому что Вы никак не смогли пережить то, что я вчера Ваше ценное замечание оставила без внимания.
Вообще, в Инете столько возможностей. Открывайте свой форум и модерируйте там, указывая, где цирк, а где не цирк
. Или хотя бы "цирковые темы" избегайте, так нет же
.
"Который день" - не смешите меня. Я вчера эту тему начала и вчера же закончила. А сегодня из-за Вас вот пришлось отвечать, потому что Вы никак не смогли пережить то, что я вчера Ваше ценное замечание оставила без внимания.
Вообще, в Инете столько возможностей. Открывайте свой форум и модерируйте там, указывая, где цирк, а где не цирк
Ну жопаделать!
NEW 18.04.09 14:42
в ответ Eisbärchen 18.04.09 11:22
Н.П.
Бээээ
:
www.youtube.com/watch?v=unMJR9-4MdA&eurl=http%3A%2F%2Fnews.softodrom.ru%2...
Бээээ
www.youtube.com/watch?v=unMJR9-4MdA&eurl=http%3A%2F%2Fnews.softodrom.ru%2...
Девочки, записываемся на чипирование!
NEW 18.04.09 17:39
вранье.
в ответ Sklav 17.04.09 21:39
В ответ на:
друг рассказывал: работал "шварц" в немецком ресторане..там никогда не моют овощи для салатов потомучто они в этом случае бысто"увянут" огрурчик-помидорчик канает прямиком к вам в тарелку! то же с клубникой, виноградом и пр. для десерта
друг рассказывал: работал "шварц" в немецком ресторане..там никогда не моют овощи для салатов потомучто они в этом случае бысто"увянут" огрурчик-помидорчик канает прямиком к вам в тарелку! то же с клубникой, виноградом и пр. для десерта
вранье.
"Мир состоит из бездельников, которые хотят иметь деньги, не работая, и дураков, которые готовы работать, не богатея"(c)
NEW 18.04.09 18:01
в ответ witte_ANGEL 18.04.09 17:31
вы видели когда-нибудь, как булочки попадают из пакетов, которые привозят в магазин, в печку?
где-нибудь на складе одна из продавщиц (возможно, не помыв руки) разрывает пакеты с булочками и выкладывает их на протвень. Протвень до этого не мылся уже очень давно. Его вынимают из печи, кладут на неё или на тележку, где он дожидается очередной партии булочек. После того, как булочки выложили на протвень, их кладут в специальный передвижной шкафчик, где они дожидаются своей очереди. Иногда они присыхают и могут пролежать там от четырёх до шести часов. Иногда места в шкафчике нехватает, тогда на его крышку ставят протвень один на другой, прямо на булочки.
Когда булочки попадают в ёмкость, откуда их можно брать, некоторые посетители щупают их руками (хотя там написано, что брать надо щипцами). Бывает, продавец успевает вовремя окликнуть покупателя... но зачастую этого никто не видит... А с какими грязными руками посетители бывают... ни в сказке сказать, ни пером описать
где-нибудь на складе одна из продавщиц (возможно, не помыв руки) разрывает пакеты с булочками и выкладывает их на протвень. Протвень до этого не мылся уже очень давно. Его вынимают из печи, кладут на неё или на тележку, где он дожидается очередной партии булочек. После того, как булочки выложили на протвень, их кладут в специальный передвижной шкафчик, где они дожидаются своей очереди. Иногда они присыхают и могут пролежать там от четырёх до шести часов. Иногда места в шкафчике нехватает, тогда на его крышку ставят протвень один на другой, прямо на булочки.
Когда булочки попадают в ёмкость, откуда их можно брать, некоторые посетители щупают их руками (хотя там написано, что брать надо щипцами). Бывает, продавец успевает вовремя окликнуть покупателя... но зачастую этого никто не видит... А с какими грязными руками посетители бывают... ни в сказке сказать, ни пером описать
NEW 18.04.09 19:28
в ответ ВlueВird 18.04.09 18:23
NEW 18.04.09 20:03
в ответ Eisbärchen 17.04.09 12:48
Девочки, я вам больше скажу - в России я по чистой случайности 2 года поваром отработала, а здесь 2 года в Шпаре трудилась как раз на кассе и беккерай ,т.е. все вместе - сидишь на кассе самого магазина , а если кто то за хлебом пришел вскакиваешь и бежишь отпускать.Руки мыть после денег естественно некогда, но руки и деньги это еще не самая страшная беда . А вот теперь готовьтесь.................. самая страшная новость - за 2 года (в Шпаре) ни я , ни кто либо из моих коллег не проходили никаких медицинских осмотров, ни каких проверок на эту тему тоже не было.Так что еще неизвестно кто из продавцов чем болеет.... В России нас гоняли каждые 3 месяца.
Нам чужого
не надо, но свое мы возьмем, чьим бы оно ни было....
NEW 18.04.09 20:29
в ответ gera911 18.04.09 20:03
Да, я это тоже знала....А кто в ресторанах салатики стругает
?
Не знаю, как сейчас, а раньше в довольно-таки нормальных средних народных (в нобелевских может и нет) ресторанах было сильно распространено держать работничков "по-чёрному". У моего мужа одно время был приятель, а у этого приятеля подружка. Он нелегально привёз эту подружку из Румынии и пристроил в здешний ресторан не работу. Тётка вкалывала день и ночь, очень выгодным сотрудником была. А потом сильно заболела ЗППП. Обращаться было ей некуда и не к кому (страховки ессно нет, да и нелегально тут), так она решила попросить меня ей как-то помочь. Сходить, например, к гинекологу и выписать лекарство от незнамо чего и дать ей.
Я ничем помогать не стала, а она так и продолжала там работать на кухне.
Нет, ну я, честное слово, не понимаю, как можно работать с пищей без медосмотров?
Только передачи всё крутят по телеку, как где-то на продуктах то фекальных, то гонорейных палочек нашли, а толку нет от этого всего. Так всё и остаётся по-старому
.
Не знаю, как сейчас, а раньше в довольно-таки нормальных средних народных (в нобелевских может и нет) ресторанах было сильно распространено держать работничков "по-чёрному". У моего мужа одно время был приятель, а у этого приятеля подружка. Он нелегально привёз эту подружку из Румынии и пристроил в здешний ресторан не работу. Тётка вкалывала день и ночь, очень выгодным сотрудником была. А потом сильно заболела ЗППП. Обращаться было ей некуда и не к кому (страховки ессно нет, да и нелегально тут), так она решила попросить меня ей как-то помочь. Сходить, например, к гинекологу и выписать лекарство от незнамо чего и дать ей.
Я ничем помогать не стала, а она так и продолжала там работать на кухне.
Нет, ну я, честное слово, не понимаю, как можно работать с пищей без медосмотров?
Только передачи всё крутят по телеку, как где-то на продуктах то фекальных, то гонорейных палочек нашли, а толку нет от этого всего. Так всё и остаётся по-старому
Ну жопаделать!
NEW 19.04.09 00:03
в ответ Eisbärchen 18.04.09 20:29
можно в любой филиал макдональдса зайти, с любой инфекционной болезнью,
на пороге фартук повяжут поставят айсбергзалат стругать,
который тоже, кстати сказать, никто не удосуживается споласкивать,
эту школу проходили не по-наслышке
правда, давно дело было,..
возможно, сегодня все переменилось волшебным образом
на пороге фартук повяжут поставят айсбергзалат стругать,
который тоже, кстати сказать, никто не удосуживается споласкивать,
эту школу проходили не по-наслышке
правда, давно дело было,..
возможно, сегодня все переменилось волшебным образом
NEW 19.04.09 14:12
ну как же руки она как раз в ведре и помыла

Скажите вы ходите в рестораны? Вы видели, когда- нибудь кухню изнутри?? Вы знаете, что на чистке овощей стоят люди, которые даже не оформлены и неизвестно откуда они приехали и какой букет экзотических болезней они с соби привезли? А то что ои сходя пописать не помыли руки, тоже не исклучается
Вы знаете, что в больнице по своей противности многие медсестры подбрасывают друг другу, после чистки инструментов грязные, чтобы друг-друга подставить. Хорошо если врач заметит, и поднимет крик. А сколько не замечают? и кранкехшвестер все равно на пациента, главное подставить
А вы знаете, что в больнице вас могут положить с пациентом с открытой раной и он сам не будет знать, что у него гепатит ц и вы подвергнетесь опасности заразиться этой болезнью
вы знаете, что если на вас чехнет в трамвае человек больной туберкулезом и в ы это вдохнете, то есть возможность заразиться этой болезнью....
этот список можно продолжать до беcконечности
вами описаный случай , мелочь
конечно желательно избегать таких ситуации, но жизнь это постаянная проверка на удачливость. Надо просто надеется и верить, что меня пронесет. Но при этом самому стараться, беречь себя и других, но не в коем случае не превращаться в параноика
безответственных и глупых людей очень много, ибо как сказал einstein
Zwei Dinge sind unendlich: Das Universum und die menschliche Dummheit. Aber beim Universum bin ich mir noch nicht sicher.
В ответ на:
Так вот, вчера. Вообще, красота. Продавщица моет холодильник, рядом у неё ведро, на нём висит тряпка. Заходят покупатели, она отжимает тряпку, вытирает руки о свои бока И ...бинго!!!! НЕ МОЯ РУКИ, обслуживает покупательницу-бабулю.
Так вот, вчера. Вообще, красота. Продавщица моет холодильник, рядом у неё ведро, на нём висит тряпка. Заходят покупатели, она отжимает тряпку, вытирает руки о свои бока И ...бинго!!!! НЕ МОЯ РУКИ, обслуживает покупательницу-бабулю.
ну как же руки она как раз в ведре и помыла
Скажите вы ходите в рестораны? Вы видели, когда- нибудь кухню изнутри?? Вы знаете, что на чистке овощей стоят люди, которые даже не оформлены и неизвестно откуда они приехали и какой букет экзотических болезней они с соби привезли? А то что ои сходя пописать не помыли руки, тоже не исклучается
Вы знаете, что в больнице по своей противности многие медсестры подбрасывают друг другу, после чистки инструментов грязные, чтобы друг-друга подставить. Хорошо если врач заметит, и поднимет крик. А сколько не замечают? и кранкехшвестер все равно на пациента, главное подставить
А вы знаете, что в больнице вас могут положить с пациентом с открытой раной и он сам не будет знать, что у него гепатит ц и вы подвергнетесь опасности заразиться этой болезнью
вы знаете, что если на вас чехнет в трамвае человек больной туберкулезом и в ы это вдохнете, то есть возможность заразиться этой болезнью....
этот список можно продолжать до беcконечности
вами описаный случай , мелочь
конечно желательно избегать таких ситуации, но жизнь это постаянная проверка на удачливость. Надо просто надеется и верить, что меня пронесет. Но при этом самому стараться, беречь себя и других, но не в коем случае не превращаться в параноика
безответственных и глупых людей очень много, ибо как сказал einstein
Zwei Dinge sind unendlich: Das Universum und die menschliche Dummheit. Aber beim Universum bin ich mir noch nicht sicher.
NEW 20.04.09 00:20
в ответ Гадя.de 19.04.09 19:08
н п
Я уже писала в какой-то теме. Тоже видела, как продавец подметала пол, а потом, не помыв руки, хлеб подала. А как вам мухи, ползающие по булочкам и другой выпечке? Я однажды сказала: "Смотрите, там мухи". Меня так и не поняли, чего я возмущаюсь. Я поняла, бесполезно. А в детских садах на кухне тоже никаких справок не требуют. С одной стороны я за то, чтобы говорить о своих недовольствах. А с другой стороны всех не исправить.
Я уже писала в какой-то теме. Тоже видела, как продавец подметала пол, а потом, не помыв руки, хлеб подала. А как вам мухи, ползающие по булочкам и другой выпечке? Я однажды сказала: "Смотрите, там мухи". Меня так и не поняли, чего я возмущаюсь. Я поняла, бесполезно. А в детских садах на кухне тоже никаких справок не требуют. С одной стороны я за то, чтобы говорить о своих недовольствах. А с другой стороны всех не исправить.
NEW 22.04.09 00:17
в ответ antipod1 20.04.09 00:20
А у нас продавцы в беккерай щипцами пользуются. Зато в "реале" в мясном отделе колбаску (нарезку) берут голыми руками, хотя имеются вилки для этого. В России за это вздернули бы, а тут ничего, спокойно люди так на все реагируют. А меня чуть не вывернуло наизнанку от этого зрелища! 
NEW 22.04.09 11:33
А что будет, если сначала взять мясо, а потом колбасу?
в ответ antipod1 22.04.09 00:38
В ответ на:
В мясной лавке мясо голыми руками берут, показывают мне куски, а потом, тутже, отрезают колбаску и предлагают попробовать, ребенку.
В мясной лавке мясо голыми руками берут, показывают мне куски, а потом, тутже, отрезают колбаску и предлагают попробовать, ребенку.
А что будет, если сначала взять мясо, а потом колбасу?
Счастье - это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.Графиня Алко-Голицына
NEW 23.04.09 00:17
После мяса все продезинфецировать а потом закусить метцем и стейком с кровью.
в ответ antipod1 22.04.09 23:13
В ответ на:
Кроме уже перечисленной заразы, еще и паразитов приобрести очень даже можно. После мяса нужно все тщательно мыть. Это не мое открытие
Кроме уже перечисленной заразы, еще и паразитов приобрести очень даже можно. После мяса нужно все тщательно мыть. Это не мое открытие
После мяса все продезинфецировать а потом закусить метцем и стейком с кровью.
Счастье - это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.Графиня Алко-Голицына
NEW 23.04.09 09:12
у нас хоть и не деревня, но тоже берут руками, я всегда прошу чтобы они руками хлеб не трогали... некоторые уже запомнили
в ответ Eisbärchen 17.04.09 12:48
В ответ на:
Вчера пришла я в нашу единственную в деревне хлебо-булочную лавку, где я всегда покупаю хлеб. Но меня таааак коробит, что тётки-продавщицы берут хлеб руками
Вчера пришла я в нашу единственную в деревне хлебо-булочную лавку, где я всегда покупаю хлеб. Но меня таааак коробит, что тётки-продавщицы берут хлеб руками
у нас хоть и не деревня, но тоже берут руками, я всегда прошу чтобы они руками хлеб не трогали... некоторые уже запомнили
NEW 24.04.09 00:06
в ответ Везучая 23.04.09 10:03
С другой стороны, в ресторанах - хлеб руками режут и вам на тарелочку кладут. Тесто на пиццу - тоже руками делают и сыром посыпают руками. Короче - без рук - никуда.
Вспомнилось, как еще в России, на одном из городских гуляний мы с подружками так проголодались, что побежали к шашлыкам. Продавец положил нам на тарелочки мяско и прямо голыми руками брал нарезанный маринованный лук и клал на тарелочку. Иииииииии
!!!!!!! Моей подружке даже пришлось отвернуться, чтоб не видеть этого. Меня саму тоже уже начинало мутить и от голода и от этого зрелища. Но голод пересилил все-таки нашу брезгливость.
. Но лук мы есть не стали все равно. 
Вспомнилось, как еще в России, на одном из городских гуляний мы с подружками так проголодались, что побежали к шашлыкам. Продавец положил нам на тарелочки мяско и прямо голыми руками брал нарезанный маринованный лук и клал на тарелочку. Иииииииии
NEW 08.05.09 23:32
в ответ Eisbärchen 17.04.09 12:48
Приветик...вы ведь не знаете, как еще доставляют этот хлеб..только видите, как продают)))...А я делаю так..приношу домой хлеб..-протыкаю вилкой..(большой из набора..где поварешки, лопатки)...и на огне прожариваю 1-2 мин..!! Все..хлебпродезенфицирован!!))
Прежде чем сжигать мосты, посмотри, на том ли ты берегу!!!



























