Пельменница от "Tupperware"

ойпрошу прощения. у меня старая(в смысле, я ее покупала в мае 2008), тоже синяя. еще ничего с ней не делала. покупала не для пельменей. подруге моей не понравилось в ней пельмени делать, говорит железная лучше.

Юль, так я как налеплю штук так 500 и в морозилку а ручками(хоть и "наши руки не для скуки!устал правой-работай левой!") у меня вообще уроды получаются, что в рот не лезут

Я так с мясорубкой русской "поступила"

Я что то эту форму не обнаружила в продуктах тупперовских Или она "им ангебот" была?

Так вы подруге покупали? Может синие не лучшего качества? Они ж их наверное теперь на Россию направилиХотя в у Урганта в СМАКе светленькая уже была, а на сайте тупперваровском русском синяя ещё

И я на днях перед днем рождения 300 штук налепила, одна ручками, все один к одному!Ну теперъ точно полгода лепитъ не буду!

Ну не получаются у меня аккуратные пельмени и тем более "один к одному" Вот в один из отпусков приеду к тебе на "курс лепки пельменей"
Кстати, мужа моего тёща тоже красивые пельмени лепит, а мне вот её дар не унаследовался

А у меня дивные "ручные" получаются, причем с невероятной скоростью - с детства с бабушкой лепила - но муж мой немецкий их не ест - талант пропадает! А пельменница-прототип у нас годах в 80 тоже была - так бабушка моя тогда ее сразу в шкаф задвинула, это не пельмени, а непонятно что - форма не та...

хочется испробовать тупперваровскую. мне кажется, что она только по одному пункту не совсем удобна - надо не круг а прямоугольник раскатывать. ИМХО круг легче катать.
у меня металлическая - ничего не прилипает (даже её не мою после лепки). единственный минус - ножки не на одной длине, качается. А так довольна как удав. 37 шт. за раз.

просто катаешь круг как обычно, а потом последние два движения скалкой делаешь в одну сторону, и получается овал, всё подходит.
ПС у мамы синяя, не думаю, что они там чем то отличаются от бежевых и серобуромалиновых.

а что такой штукой(русской ) удобно?? а то я руками леплю- ненавижу ето дело, но муж очень пельмени любит(

А пельмени не расклеиваются при варке после этого приспособления?

я и подруге и себе. они от светлых ничем не отличаются, это точно.
а про то, что вам писали, что под нее подставляется, они были как то вместе в ангеботе. а вообще это просто доза(ну как еще ее назвать?)она в разделе, где для морозильника все. она самая большая там. вот в нее все и помещается. не знаю, понятно написала?

Не знаю, я катала, у меня не получилось. Но проблема в тесте была, оно "каталкой" не лепилось. Руками - да. Но руками лепить это катастрофа для меня. Месишь, катаешь, лепишь, катаешь, лепишь, катаешь... Да нууу... 3 часа тупой, монотонной работы, а потом за 10 минут всё слопали.
Вот тоже с интересом читаю веточку. От Тапервер не хочется, пластик, он и есть пластик. А русская, вон говорят не качественная... края там неровные, ножки не одинаковые. Но я хочу, поеду в русский магазин, погляжу, что там с краями. Я на заказ, с Киева, возила пару раз, там они копейки стоят. Не знаю, люди довольны, спасибо говорили... и потом, через года, тоже. Значит пользуются, нормальное качество.
Я помню у нас была советская, чугунная, наверное, бо тяжёлая. Использовали под разное: и под пельмени, и в качестве подставки под горячие кастрюли, чайник. Мама на ней катала, у неё хорошо получалось.

это называется доработать напильником! Мой муж ножки напильником выровнял, а края надфилем и шкуркой! Ничего не качается, не цепляется! И пельменницу, и варенницу!

Вика, ты мне ответь тогда--раслепляются эти пельмени или нет?
Руками их залепишь-знаешь что крепко. а в пельменнице прижаты только...
??

да, они были как-то вместе в ангеботе, но посмотрите в каталоге, там есть все.Например, каталог весна-лето 2008 на стр.41 - пельменница, а сбоку справа показано, что под нее подставляется эта форма. А сама эта форма - это гефрирбехелтер, на стр.58, называется Gefrier-Depot 3,0 l G 09.

это наверное
http://astore.amazon.de/gefriertruhen-21/detail/B0015F7F2K

Пельмешки после пельменницы не разлепляются,когда их варишь, самое главное мясо ровненько положить и не попасть на краюшки и прокатать хорошо. Чтобы они прорезались по форме, а то когда будут выпадать, чтобы все вместе не выпали одним пластом, это прокатаны плохо.

девченки, миленькие, подскажите рецепт теста на пельмяшки, у меня всегда твердое получается
какую муку вы для этого берете?