Quitten - Ayva

Девченки? что с нею делать то можно? Айва - фрукт такой, но тепркая на вкус ужасно... Знаю что варенье вкуснятина с нее, а с чем ее еще едят?

с бараниной, например...

можно с сахаром в духовке запечь.

Из айвы вкусное желе получается, а из оставшейся после желе мякоти делают что-то вроде конфет-мармеладок. Quittenbrot называется. Дело это долгое и муторное.

точно!

Можно фаршем нафаршировать и потушить.Очень вкусно получается.А ещё я с айвой компот варю тоже вкусно и полезно(не только айва в компоте,а разные фрукты,сухофрукты,ягоды и айва).

а мне посоветовали айву в машине как освежитель воздуха возить. Очень хорошо пахнет. Правда надо следить, вовремя выкинуть, когда испортиться

можно посушить впрок, а потом добавлять в тушеные овощи, мясо.
Я утку делала с капустой и айвой. В муссаку к баклажанам добавляла.
Очень ароматно.

а можно рецептик?

Поддержу про желе из айвы! Ключевые слова действительно "вкусно, но долго и муторно". А еще "запашисто": мы до вечера помещение проветривали.
К тому же надо и силу иметь: из-за маленькой порции возиться не хочется, а для "нормальной" порции надо нарезать кусочками штук 10 этих фруктов, а они же - как камень!

Ой, спасибо, девченки!
А можно парочку рецептиков: желе,с овощами как готовится?
А в духовке запекается как тыква с сахаром?