Привет всем!!! Ищу рецепт вкуснючего Käse-sahne kuchen... Хотела сама поискать - но рецептов очень много и из чего выбрать - незнаю
Хозяюшки, у кого есть проверенный рецепт? Спасибо!!!

Неужели никто не знает?

сейчас напишу... есть у меня сто раз проверенный

для теста: 150 гр. муки, 1/ ч.л. разрыхлителя, 75 гр. сахар, пакетик ванильного сахара, соль, 1 яйцо, 75 гр. мягкого масла
для крошки: 100 гр. муки, 75 гр. сахара, пакетик ванильного сахара и 75 гр. масла мягкого
начинка: 3 желтка, 3 белка, 200 гр. сливок, 750 творога, 150 гр. сахара, 4 ст.л. сока лимона, 50 гр. крахмала
белки и сливки взбить, остальное всё перемешать, затем аккуратно ввести белки и сливки
печь минут 60 при 170╟C

Спасибо большое!!! Пошла печь!

Не за что
Если получится, отпишитесь, а если нет, то нет

Ок, обязательно доложу!!!

Несу вам огромную спасибку!!!! Так нежно получилось и вкусно!!! Сначала меня брали сомнения, что такая нежная масса может пропечься - ан нет, всё получилось! Умяли за милую душу!!! Только я без присыпки сверху делала. Спасибо ещё раз!!!

Замечательно!

Мне тоже понравилось. Спасибо.

"Н П"
И мне очень понравилось , у меня муж очень вкусно печет такой пирог , но етот рецепт вообще хороший , огромное спасибо .

как я Вам завидую
всем на здоровье!

Белки и сливки взбить...по отдельности?

естественно

Спасибо за ответ.

Из теста сделать 2 коржа а между ними начинку? Или как?

Что с крошкой делать- непонятно? Сверху крошить?

..я тоже не очень поняла, что к чему не сильна я в кулинарии...

Н.П
Девочки! Тесто в форму выкладываете, предварительно выстилаете форму бумагой для запекания или можно просто маслом смазать... Делаете из теста дно и бортики, потом начинку заливаете.. Посыпку предварительно выпекаете и потом сверху посыпаете, но, как вы читали, можно и без посыпки делать... Если я в чем-то не права, то автор поправит, как появится..

спасибо!