и что это за блюдо?

ну да, кто не рискует, тот... не ест плов?
рискнём, пожалуй... чтобы заказать оттуда?

это я рис так варю, но когда он готов в нем просто маленькие коричневые палочки (макароники):), выглядит красиво, и при такой варке ,рис (у меня) всегда рассыпчатый.

такой негативный опыт?

если родственниками, то конечно заказывайте!Какой риск?
А сама посылка незнаю дойдет ли нет ли..
Кстати, вспомнила, наш товарищ из Ташкента нам года 3 назад посылку посылал через ДЧЛ, обычной линией, дошло!Да, если немецкой почтой пошлют, то дойдет!

Я всегда покупаю Thai Duftreis в 5-кг мешках. Очень вкусный и душистый рис, с пропаренным безвкусным дерьмом даже сравнивать не хочется. Для плова тоже годится.

смотрите выше, я там дала примерные пропорции..
а также загляните в ссылки с фото где (автор: Вика), там тоже подробно описаны.

Пропорции то нашла, а вот на порцию немного отыскала. В одном только рецепте стоит 1,5 кг мяса и столько же риса на 10 хороших едоков. Что то мне кажется маловато. Готовлю например рис к фриказе и на 4х уходит пачка 500 грамм, недоедают немного. А тут на 10 "хороших" полтора кг, вот думаю не мало ли будет. А мяса вообще по 150 гр получается, если еще и жирненькие кусочки откинуть, то всего ничего остается. За счет моркови и лука наверное повышаются пропорции?

1,5 кг на 10 человек спокойно хватит!! Рис настолько в обьеме увеличится что ого-го,ну и марковь с мясом конечно сыграют свою роль.Ещё ведь салаты будут, чеснок, мы часто горох добавляем,айву, да ещё плов сам по себе жирный, человек быстро наедается. Я самим: мужу, сыну 10лет и себе -готовлю обычно из 800гр риса, полкило мяса, вечером ужинаем, а днём ещё и обедаем этим же пловом. При этом муж ест целую косушку, и сын хорошо ест, а я средненько, на обед остается поменьше правда, но хватает.

Вообще-то когда узбеки готовят свадебный плов, то изюм - обязательно. Я тоже добавляю иногда, и горох тоже. А рис беру в ALDI или в LIDLе, самый обыкновенный, так тоже перепробовала уже множество сортов. Вот бы барбарис найти... У турков его нет, спрашивала.

такая же ерунда и меня была все ходила на мамин плов облизывалась пока она мне не сказала что тоже много что перепробовала и берет только один рис в русском магазине "жемчужина востока" и строго один к двум. после первой попытки муж весь плов почти сам съел. а до этого тоже как каша получался. а я привередливая люблю как привыкла кушать у меня до сих пор четыре различных сорта дома грузом лежат.

вот про горох никогда не слышала. А зачем он там? Точно знаю мои такое есть не будут, да и я тоже.

горох кладут для вкуса, только это специальный крупный горох - нугат, его надо предварительно замачивать

и горох там же, только не нугат, а нут http://foto.germany.ru/gallery/179322?profhead=1
вы и остальное посмотрите http://foto.germany.ru/user/22200

Захлебнулась слюнами после таких фоток .......... СУПЕР

Самый лучший рис для плова - это рис из русского магазина!
Я обычно покупаю здесь http://www.topmarkt24.com

вы так говорите, потому что никогда не пробовали, вы однажды довавьте штук 7-8 горошин в плов (но желательно только готовый, потому что сырой горох ох как долго готовится и замачивается полсутки)
речь идет не о русском горохе, а о крупном, желтом, по уз-му называется-нухот.
Готовый горох продается в каждом турецком магазине, его УЖЕ не надо замачивать, а просто добавить в кипящий плов (до риса).

ой, ёпрст, достали уже с рекламлй своей колхозной лавки!

н.п.
пробовала несколько раз - довольна
Ideal Rise фирмы Oryza, он красновато-коричневого цвета, никогда не разваривался и всегда рассыпчатый

Вика , спасибо, я видела его блюда это ж просто кайф!!!!!! Там салатик "без названия" я его тоже делаю, название этому салату у нас "козел в огороде".
Про плов вооще молчу...