Login
горшочки для жюльенов
NEW 02.12.08 14:52
Хочу сделать жюльены, но нет горшочков.
В чём бы можно сделать их, жуть как хочется сегодня.
Как-то и в магазине не видела здесь, может не обращала внимания.
В чём бы можно сделать их, жуть как хочется сегодня.
Как-то и в магазине не видела здесь, может не обращала внимания.
NEW 02.12.08 15:04
in Antwort bergedorf 02.12.08 14:52, Zuletzt geändert 02.12.08 15:09 (kleo_0)
их не в горшочках делают...жульен в 300мл это уже не жульен,а сырный суп...
в икее можно купить керамические формы для запекания,как раз для жульена,хотя,в оригинале,он готовиться в металлической кокотнице с длинной ручкой...порционно,на каждого по одному...
в икее можно купить керамические формы для запекания,как раз для жульена,хотя,в оригинале,он готовиться в металлической кокотнице с длинной ручкой...порционно,на каждого по одному...
кто ясно мыслит,тот чётко излагает...
NEW 02.12.08 16:33
in Antwort kleo_0 02.12.08 15:04
А можно рецептик в студию. Часто слышу это название, не когда не ела, но по чемуто всегда думала, что это что-то на подобе заливного
Das Denken ist zwar allen Menschen erlaubt, aber vielen bleibt es erspart.
NEW 02.12.08 16:51
in Antwort tabata 02.12.08 16:33
NEW 02.12.08 17:05
in Antwort bergedorf 02.12.08 16:51
это в чём он?.. народный фольклёр...
..рецепт приемлемый,но сметану лучше заменить сливками...и грудки НЕ ВАРИТЬ,а сразу на сковородку в масло-желательно сливочное,топлёное,обжарить,туда лук,грибы,муку,сливки,соль,перец-всё!..Со времён СССР лучший жульен делал повар из Дагомыса в Сочи,чем он и славился....это было фирменным блюдом с первого дня открытия Дагомыса...
..рецепт приемлемый,но сметану лучше заменить сливками...и грудки НЕ ВАРИТЬ,а сразу на сковородку в масло-желательно сливочное,топлёное,обжарить,туда лук,грибы,муку,сливки,соль,перец-всё!..Со времён СССР лучший жульен делал повар из Дагомыса в Сочи,чем он и славился....это было фирменным блюдом с первого дня открытия Дагомыса...кто ясно мыслит,тот чётко излагает...
NEW 02.12.08 18:27
in Antwort bergedorf 02.12.08 14:52
Такие порционные гаршочки видела на прошлой недели в Чибо ( красного цвета ,овальные и стоили 12 евро 2 штуки )
«Если мы не знаем, что происходит сейчас, мы потеряем всякий контроль над тем, что случится с нами в будущем».
NEW 02.12.08 21:35
in Antwort bergedorf 02.12.08 14:52
NEW 02.12.08 22:13
in Antwort bergedorf 02.12.08 16:51
02.12.08 22:45
in Antwort kleo_0 02.12.08 15:04
В ответ на:
в металлической кокотнице с длинной ручкой...порционно,на каждого по одному...
в керамическойв металлической кокотнице с длинной ручкой...порционно,на каждого по одному...
NEW 02.12.08 22:45
in Antwort tabata 02.12.08 16:33
NEW 03.12.08 01:10
in Antwort bergedorf 02.12.08 14:52
Очень красивые кокотницы я видела в "му-му" в Москве. Не отказалсь бы такие купить, если мне кто подскажет, где.
А пока нет таких, запекала как-то в керамических небольших формочках.
Не отказалсь бы такие купить, если мне кто подскажет, где.А пока нет таких, запекала как-то в керамических небольших формочках.
А в порту цветет миндаль. И ничего не жаль! (с) Лора Бочарова
NEW 03.12.08 10:59
in Antwort Викa 02.12.08 22:45
в керамической за неимением металлической,как выход из положения...
кто ясно мыслит,тот чётко излагает...
NEW 03.12.08 13:39
in Antwort Викa 02.12.08 22:45
Спасибо,
столько рецептов, есть что выбрать, сегодня же делаю
столько рецептов, есть что выбрать, сегодня же делаюDas Denken ist zwar allen Menschen erlaubt, aber vielen bleibt es erspart.
NEW 03.12.08 19:02
in Antwort bergedorf 02.12.08 14:52
Я здесь искала кокотницы, но не нашла. В итоге, мне их купила мама в России. Самое смешное, что на них написано "сделаны в Германии".
Ищу выход из Интеpнета...
NEW 04.12.08 00:00
in Antwort 'Eva' 03.12.08 19:02
NEW 04.12.08 00:12
in Antwort Викa 04.12.08 00:00
На последнего.
Я сегодня делала жульен вот в моих Зуппентассе,которые я исползую как горшо4ки,они расмером по-болше.
Такой полу4ился ням-ням...Муж сказал,4тоб я каждый день ему ето готовила
Я сегодня делала жульен вот в моих Зуппентассе,которые я исползую как горшо4ки,они расмером по-болше.
Такой полу4ился ням-ням...Муж сказал,4тоб я каждый день ему ето готовила
Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
NEW 04.12.08 00:14
in Antwort Sissi 04.12.08 00:12
А вот на ебее нашла.$ем не кокотницы?
cgi.ebay.de/suppenschuessel-terrine-suppentassen-puddingschale-schal_W0QQ...
cgi.ebay.de/suppenschuessel-terrine-suppentassen-puddingschale-schal_W0QQ...
Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
NEW 04.12.08 15:45
Не подскажете, как эти штуки по немецки-называются? Очень мне понравилась идея с жульенами
in Antwort kleo_0 02.12.08 15:04
В ответ на:
в икее можно купить керамические формы для запекания,как раз для жульена,хотя,в оригинале,он готовиться в металлической кокотнице с длинной ручкой..
в икее можно купить керамические формы для запекания,как раз для жульена,хотя,в оригинале,он готовиться в металлической кокотнице с длинной ручкой..
Не подскажете, как эти штуки по немецки-называются? Очень мне понравилась идея с жульенами