Вход на сайт
горшочки для жюльенов
02.12.08 14:52
Хочу сделать жюльены, но нет горшочков.
В чём бы можно сделать их, жуть как хочется сегодня.
Как-то и в магазине не видела здесь, может не обращала внимания.
В чём бы можно сделать их, жуть как хочется сегодня.
Как-то и в магазине не видела здесь, может не обращала внимания.
NEW 02.12.08 15:04
их не в горшочках делают...жульен в 300мл это уже не жульен,а сырный суп...
в икее можно купить керамические формы для запекания,как раз для жульена,хотя,в оригинале,он готовиться в металлической кокотнице с длинной ручкой...порционно,на каждого по одному...
в икее можно купить керамические формы для запекания,как раз для жульена,хотя,в оригинале,он готовиться в металлической кокотнице с длинной ручкой...порционно,на каждого по одному...
кто ясно мыслит,тот чётко излагает...
NEW 02.12.08 16:51
в ответ tabata 02.12.08 16:33
NEW 02.12.08 17:05
в ответ bergedorf 02.12.08 16:51
это в чём он?.. народный фольклёр...
..рецепт приемлемый,но сметану лучше заменить сливками...и грудки НЕ ВАРИТЬ,а сразу на сковородку в масло-желательно сливочное,топлёное,обжарить,туда лук,грибы,муку,сливки,соль,перец-всё!..Со времён СССР лучший жульен делал повар из Дагомыса в Сочи,чем он и славился....это было фирменным блюдом с первого дня открытия Дагомыса...
кто ясно мыслит,тот чётко излагает...
NEW 02.12.08 21:35
в ответ bergedorf 02.12.08 14:52
NEW 02.12.08 22:45
в ответ kleo_0 02.12.08 15:04
В ответ на:
в металлической кокотнице с длинной ручкой...порционно,на каждого по одному...
в керамическойв металлической кокотнице с длинной ручкой...порционно,на каждого по одному...
NEW 02.12.08 22:45
в ответ tabata 02.12.08 16:33
NEW 04.12.08 00:00
в ответ 'Eva' 03.12.08 19:02
NEW 04.12.08 00:12
в ответ Викa 04.12.08 00:00
На последнего.
Я сегодня делала жульен вот в моих Зуппентассе,которые я исползую как горшо4ки,они расмером по-болше.

Такой полу4ился ням-ням...Муж сказал,4тоб я каждый день ему ето готовила
Я сегодня делала жульен вот в моих Зуппентассе,которые я исползую как горшо4ки,они расмером по-болше.

Такой полу4ился ням-ням...Муж сказал,4тоб я каждый день ему ето готовила
Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
NEW 04.12.08 00:14
в ответ Sissi 04.12.08 00:12
А вот на ебее нашла.$ем не кокотницы?
cgi.ebay.de/suppenschuessel-terrine-suppentassen-puddingschale-schal_W0QQ...
cgi.ebay.de/suppenschuessel-terrine-suppentassen-puddingschale-schal_W0QQ...
Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
NEW 04.12.08 15:45
Не подскажете, как эти штуки по немецки-называются? Очень мне понравилась идея с жульенами
в ответ kleo_0 02.12.08 15:04
В ответ на:
в икее можно купить керамические формы для запекания,как раз для жульена,хотя,в оригинале,он готовиться в металлической кокотнице с длинной ручкой..
в икее можно купить керамические формы для запекания,как раз для жульена,хотя,в оригинале,он готовиться в металлической кокотнице с длинной ручкой..
Не подскажете, как эти штуки по немецки-называются? Очень мне понравилась идея с жульенами






