Девочки кто тибетский грибок юзал?

С опозданием, отвечаю.
Я честно сказать замучилась с этим грибком, сначала мне его родственники отдали, но он у них стоял в холодильнике, наверное год, они просто время от времени его " оживляли". Я его дома и холила и лелеяла, но он получался какой то очень страный, творожился сверху и оставалось куча жидкого молока снизу, я его и помешивала и молоко всякое использовала, и Н-мильх и фрише и чуть тёпленькое и ситечко пластиковое для него купила и пластиковую кану использую, короче, кучу молока извела. пить его было не возможно, такое впечатление, что домашнее молоко продержали неделю на подоконике. Потом позвонила по номеру, который часто публикуют наши русские издания, там мне сказали, что у меня испорченый грибок, оказывается он тоже может заболеть или заразится какими то другими бактериями. И что мне лучше выписать у них такой грибок и стоить это будет 30 евро. Я поблагодарила и полезла в Ебей. Там тоже из лаборатории выписала грибок и он мне обошёлся 5 евро с пересылкой, прислали в таком малюсеньком контейнере, примерно 3 горошенки со спичечную голову, я его еле насобирала, после промывки из ситечка. Потом я его выращивала около месяца, но почемуто он покрывался сверху какой то шапкой белой пушистой, и по запаху был не очень. На этом я его выбрасила и не стала больше эксперементировать. Вот совсем недавно мне свекровь отдала свой, теперь он получается как надо, приятный кефирчик, за сутки, я даже использую Н мильх и всё равно всё вкусно. Пока делаю около 2 литров на день, пока успеваем всё выпивать, а вот творожок делать я пыталась, но почему то у меня он не свернулся, при нагревании, а только стал жидким и весь вылился через марлечку.

Я себе заказала по ибею, вроде здоровый пока, и вырос уже за пару недель раз в пят наверно. Кефир получется не плохой, вчера купила специально свежее молоко, посмотрю, что будет вечерем. А вчера надоумленая этой веткой сделал творог (первый раз в своей жизни), правда грибок у меня ещё не большой, и кефира получается не много, в общем у меня из гдето 400-500 мл. кефира получилось ложек 3 столовых творога, но вкусный очень. А вы знаете, что его надо держать в тёмном месте и не закрывать плотно, чтоб воздух проходил? Иначе он тоже заболеет или погибнет.

Как узнать здоров ли мой гриб?

А тем, кто хочет стать больше он тоже помогает?

Я сама с ним ещё много опыту не имею, но мне кажется если кефир получается хороший, без запаха, и грибок ростёт и на вид нормальный, то думою всё ОКЕЙ

Фиг его знает, у меня таких проблем к сожилению нет

У меня грибок сидит в Туперваровской Тёмно синей канне и крышка просто лежит, но не плотно с одной стороны хорошо проветривается. А творог как сделать? Напимер, слить сразу в кастрюльку и нагревать или как то оставить ещё докисать? А мало получается творога, так это нормально, молока много надо. Я раньше делала из простокваши, а тут вот не получился , весь посочился и вытек в раковину

Скисшее молоко нужно закипятить - тогда оно свернётся - отделится творожная масса, а жидкость - это сыворотка(очень полезная штука!) подвесить творожок в марле на ночь -оставшаяся сыворотка стечёт и получите вкусный творожок

а ты сыворотку из творога грибного по такому принципу который делается пробывала? как на вкус?

Да, так как Нтуля выше написала, так и я делала.

Пила грибок месяц, но не похудела.Слышала много про него всякого, но не могу сказать, что мне стало лучше или хуже.

Да я так и делала. Я же до этого тоже часть творог делала, только из простокваши, я только не поняла почему из этого грибка такое получилось, всё створожилось, но так мелко, что больше похоже было на молоко, и через марлечку протекло, даже ни одной крупинки не задержалось. Я подумала, что с грибка не получается творог. А теперь опять буду делать, посмотрим.

я пью два. чуствую себя лутше, всегда пью на ночь, и у меня иногда ну раз в неделю живот болел , а сейчас перестал... буду держать в курсе событий.

хорошо,а почему решили делать кисломолочные продукты на базе этого грибка?(Это вопрос ко всм,не к Вам конкретно)Были какие то чудо ожидания или какие то конкретные беспокойства в организме?Вот почему именно грибок а не простоквашка из магазина?Или там Напиточки типа якульта?

Неа, не делала, нема у меня этого гриба, но принцип для всей кисломолочной продукции один и тот же, поэтому должно получиться. А он что какой то привкус ещё даёт? Я просто сыворотку в борщик добавляю, оч хорошо получается.

особенная густость, вкус как в союзе...:)

мм нямка! теперь тоже хочу этот гриб :-) А то что на ночь пьёшь, то это правильно и ещё с утра натощак хорошо!

могу сфотат как он выглядит у мя готовый:)

Давай!

Нам он просто нравится по вкусу, немного отличается от магазиного кефира, гуще. Мы же все любим и ряженку и кефир или бутермильх, они тоже отличаются по вкусу. Да и ещё у меня проблемы со всей пищеварительной системой, после всех таблеток и антибиотиков, прошла кучу жутко противных унтерзухов, ничего конкретно не сказали, так посетовали да на этом всё закончилось, вот сама и пытаюсь справится с проблемами, уже кучу магазиных пробиотише продуктов перепила, вот теперь на этот кефирчик перешли, во всяком случае хуже не будет. Муж перед работой выпивает стакан и до обеда ему хватает, да и вечером можно заменить, за место плотного ужина, он густой и очень хорошо избавляет от чувства голода.