морковка

почему она так быстро чернеет, в холодильнике или просто в шкафу ну просто через 4 дня вся черная, беру био, как сделать, чтоб хотябы недельку нормальная лежала?
спасибо

ож в мешочек полиэтиленовый её?

так она в мешочке, с дырдочками для вентиляции

вот,значит мешочек без дырочек нужен.У нас тоже проблема,наша дачная морковка дрябнет быстро,а магазинная чернеет.Ну я просто так храню в холодильнике,тоже мож поэтому.

так это же нормально, вот если лежит в холодильнике и не чернеет, значит чёрти чем обработана,а что бы не чернела надо ящик с песком иметь и туда закапывать.

у мну тупперваровсие дозы для овощей есть, кажется прима-клима называются, в них морковь, редиска, зелень, все по долгу лежит, ничего не делается, только кондесат на стенках и крышке собирается, надо протирать...если раньше тот же укроп покупала маленькими пучками, сейчас могу себе позволить купить побольше, знаю, что не пропадет:)

абсолютно верно. незаменимая вещь в магазинских пакетиках и упаковках всё портится, а в дозах

а подскажите плиз как они по-немецки называются где их можно глянуть эти волшебные дозы то
заранее спасибо
а то так обидно,зелень дохнет почти сразу...
а вот у меня морковкка не чернеет:) видать она совсем того.....

А по-моему, овощи нужно обязятельно освобождать от полиэтиленовой плёнки, хоть она и с отверстиями.
Она помогает овощам быстрее сгнить.
Чтоб "ожила" вялая морковь достаточно подержать её несколько часов в холодной воде в холодильнике.
Она становится твёрдой и как будто свежей.

я такое за своей морковью заметила, если кладу её в холодильник "вспотевшей", нужно обязательно сухой её хранить. Я после покупки перекладываю в обыкновенную дозу, на дно которой кладу салфетку сухую, морковку сухую, закрываю дозу и так храню неделю, редиску наоборот почистить надо, на дно сырую салфетку и плотно крышкой закрыть, тоже неделю держиться

Очень просто хранить долго морковь свежей:
Берешь кухонное полотенце, намачиваешь его немного водой (чтоб не сырое, а чуток влажное было), морковку туда заворачиваешь, в полиэтиленовый пакет - и на самый низ холодильника. Хранится .

а что их можно токо там купить??? а в магазине где нить их можно хоть пощупать:)
сибо

Правильно, так может всю зиму лежать

туперваре не продаются в магазинах, или идти на рекламу / приглашать к себе или на базаре где можно пощупать.
http://www.tupperware.de/ можете себе бераторшу выбрать и пригласить к себе

на базаре покупай, с хвостиками (с ботвой)

ясненько:) не это мне не пойдеть

моя тоже раньше чернела, теперь перекладываю из магазинных пакетиков в обыкновенный небольшой (морковь должна быть сухой), оставляю его открытым. две недели лежит, на третью начинает немного сохнуть, но не чернеет.

н.п.
я покупаю морковь в Алди (био) или на рынке, да и в других магазинах бывает, но никакая не портится быстро, может я её быстро использую просто, сок, плов, салат..иногда не успеваем покупать..Да и зачем её неделями хранить, если её надо кушать, кончилась пошёл купил свежую.

конечно будет чернеть если просто в шкафу..

н.п.
спасибо всем большое за дельные советы, будет пробовать