Делала вчера вечером торт-медовик.
Коржи сделала вчера утром, а крем уже вечером (масло-сгущёнка), потом торт смазала и в холодилник.
Сейчас посмотрела - а он дуб дубом. Как дерево.
Сегодня у ребёнка день рожденья - а с тортом теперь непонятно..
Бежать в магазин за новым?
или этот ещё пропитаетса?
может в холодильник ставить его не надо было.
обидно..

ему надо ночь пропитываться, теперь не знаю, скорее всего пропитается к вечеру, но я бы в магазине купила, так сказать на "пожарный случай".

вот, блин
а часов до 4 пропитается??

Бегите за тортиком , если тот ещё пропитываеться в холодильнике. Ненужно было его в холодильник ставить ... замёрз он там

а теперь не оттает?
если с пол 9 утра и до 16.00 так постоит?
испортился и не пропитаетса больше?

так вы еще не выставили? и в магазин на всякий случай

с 8.30 на столе на кухне стоит, жду ваших дальнейших указаний
до 12 подожду, посмотрю как он реагировать будет и в магазин пойду
делала его первый раз по книге - там небыло написано - что в хлодильник нельзя

Вот так ситуация... Я медовый всегда со сметанным кремом делала и проблем небыло, в холодильник сразу. А подруга делает крем заварной и теплым кремом заливает коржи, в холодильник не ставит, тоже вкусно!
Боюсь что торту понадобиться много времени что бы оттаять и пропитаться. Я бы до вечера на столе оставила, наночь в холодильник, а завтра уже сами слопаете.

мы медовик всегда со сметанным кремом делаем, лучше пропитывается, коржи очень сладкие, да ещё и сгущёнка, приторно сладко будет
здесь делаю крем из шлагзане или крем фреш, или пополпам
достань их холодильника, потом перед подачей на стол на полчаса снова в холодильник охладить

я обычно такие корши ещё тёплые вилкой прокалывала, чтобы крем лучше втягивало, можно немного яблочным соком пропитывать, а потом крем. Хотя я думаю сухой он тоже вкусный, только есть неудобно, купите ещё дополнительно пирожных на всякий случай.
В холодильнике масляный коем я думаю и не впитается, он просто замёрз Я бы его из холодильника достала и если слои не сильно приклеились немного сокос яблочным промазала, сейчас наверное уже мясло растаяло

+1

коржи сразу надо смазывать кремом :(
сомневаюсь, что торт еще пропитается

мой рецепт такой-же, но коржи надо перед тем как собрать торт, смазать жиденькой кислой сметаной, чуть подслащенной, дать полежать так около получаса-часа, именно для того, чтоб коржи размякли. и чем она жиже и кислее, тем на мой вкус и вкуснее торт. удачи! (на следующий раз)

Согласна,я сразу смазываю кремом их,пока ещё тёплые.
Крем делаю из сметаны и сгущёнки на пополам и в холодильник ставлю,пропитывается хорошо

А этот крем вообще коржи не пропитывает!!! Обычно, если его применять, то коржи нужно дополнительно чем-то пропитывать, а этот крем - для прослойки.
Для медовика идеальный крем - сметана+сахар.

Каждая свинья своё болото хвалит

С какой это стати он пропитывать не будет положи с вечера на него груз ... утром во рту таять будет да и вообще чё это за идеальный крем-сметана+сахар згущёнки побольше , побольше ... ням , ням ... Тортика хочуу... такого

Густой он слишком. Не всякое тесто пропитает. А если еще в холодильник засунуть, то вообще потом капитально застынет.

Именно для медовика! Там коржи и так до нельзя сладкие, а если еще сгущенки налить, то вообще слипнется (хотя это дело вкуса. Может, Вам оно так вкуснее?). А сочетание сладких коржей и чуть кисловатой сметаны, на мой взгляд, самое то!

я делаю медовик правда со сметанным кремом, а вот когда делаю торт и крем из сгущенного молока и масла так коржи перед тем как печь протыкаю вилкой , во-первых равномерно пекутся нет пузырей, а во-вторых для пропитки хорошо, но еще и под груз когда все готово стоит так ночь, а утро снимаю груз и он стоит так почти до подачи на стол, если в жару то на часок перед подачей в холод, а зимой и так идет на ура.

Какова судьба тортика? Спасли?

какой спасли ... слопали уже наверное .