Login
Креветки
264
NEW 27.10.03 18:28
Хочу приготовить креветки, но не знаю как. Подскажите пожайлуста.
NEW 27.10.03 21:39
in Antwort zichler 27.10.03 18:28
Если в панцире, т.е нечищенные, то просто отвариваешь в хорошо подсоленой воде с укропчиком и лаврушкой,а потом под пиво, как семечки.Во! 
[син]ЕСЛИ ОЧЕНЬ МОЖНО,ТАКИ НЕ ОЧЕНЬ И ХОЧЕТСЯ.[/син]
NEW 27.10.03 22:08
in Antwort zichler 27.10.03 18:28
Можно пожарить. Мы Riesengarnelen жарим на сковороде в масле, потом с чесночным соусом(есть и специальный для креветок) едим 
NEW 27.10.03 22:28
in Antwort zichler 27.10.03 18:28
Недавно приготовила по рецепту моей подружки, мужу страшно понравилось:
Суп-пюре "Экзотика"
1500гр. грибов;
4 стакана куриного бульона;
4 ст. ложки сливочного масла;
2 стакана сливок;
1кг.замороженных креветок;
веточка и корень сельдерея;
1 стакан белого вина;
щепотка красного перца и мускатного ореха, соль по вкусу.
Промыть и очистить от панцирей креветки. Вымытые грибы измельчить, сложить в глубокую сковороду вместе с маслом, креветками и корнем сельдерея, обжаривать в течении 5-ти минут. Затем переложить в кастрюльку, залить бульоном и вином,добавить специи и варить на слабом огне в течении 20 минут. Затем добавить один стакан сливок, посолить и довести до кипения. Перед подачей на стол добавить в каждую тарелку по ложке измельч╦нной зелени сельдерея.
Приятного аппетита!
Суп-пюре "Экзотика"
1500гр. грибов;
4 стакана куриного бульона;
4 ст. ложки сливочного масла;
2 стакана сливок;
1кг.замороженных креветок;
веточка и корень сельдерея;
1 стакан белого вина;
щепотка красного перца и мускатного ореха, соль по вкусу.
Промыть и очистить от панцирей креветки. Вымытые грибы измельчить, сложить в глубокую сковороду вместе с маслом, креветками и корнем сельдерея, обжаривать в течении 5-ти минут. Затем переложить в кастрюльку, залить бульоном и вином,добавить специи и варить на слабом огне в течении 20 минут. Затем добавить один стакан сливок, посолить и довести до кипения. Перед подачей на стол добавить в каждую тарелку по ложке измельч╦нной зелени сельдерея.
Приятного аппетита!
[син] Если тебе что-то не по силам, не по зубам или не по карману - пусть это будет тебе по фигу! [/син]
27.10.03 22:29
in Antwort zichler 27.10.03 18:28
Очень простой рецептик:
креветки размораживаешь (обычно они варёные уже), очищаешь, варёноые яйца туда, соль, перец, заправляешь майонезом.
Ещё вариант: салат Оливье, но вместо мяса - креветки.
креветки размораживаешь (обычно они варёные уже), очищаешь, варёноые яйца туда, соль, перец, заправляешь майонезом.
Ещё вариант: салат Оливье, но вместо мяса - креветки.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 28.10.03 10:39
in Antwort zichler 27.10.03 18:28
Большие [Riesen Garnellen] я обмакиваю в кляре и жарю в Воке во фритюре. Для кляра беру муку, крахмал и китайские приправы (соусы и масла, перец, чеснок)
... Только гость я, гость случайный
На горах твоих, земля....
... Только гость я, гость случайный
На горах твоих, земля....
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа
NEW 28.10.03 15:31
in Antwort VIKTORY-15 27.10.03 21:39
Да, да, да!
На 3 литра воды столовая ложка соли с горкой (или даже 2), черный перец горошком - горошинок 10-15, пару ломтиков лимона и пучок укропа. Засыпается пачка мороженных креветок, варится минут 5 после закипания и получается масса удовольствия!
Мы под пиво, дети просто так, но все с огромным удовольствием
Эх, это было наше любимое студенческое развлечение...
На 3 литра воды столовая ложка соли с горкой (или даже 2), черный перец горошком - горошинок 10-15, пару ломтиков лимона и пучок укропа. Засыпается пачка мороженных креветок, варится минут 5 после закипания и получается масса удовольствия!
Мы под пиво, дети просто так, но все с огромным удовольствием
Эх, это было наше любимое студенческое развлечение...
NEW 28.10.03 20:23
in Antwort parafin 28.10.03 18:39
Мы сначала в немецких магазинах не могли найти неочищенные креветки, вс╦ уже в готовом виде продают, 
а потом оказалось, что в русском есть замороженные. Да и в оптовом магазине нашли, дороговато конечно, но иногда можно себя побаловать.
а потом оказалось, что в русском есть замороженные. Да и в оптовом магазине нашли, дороговато конечно, но иногда можно себя побаловать. [син]ЕСЛИ ОЧЕНЬ МОЖНО,ТАКИ НЕ ОЧЕНЬ И ХОЧЕТСЯ.[/син]
NEW 28.10.03 21:37
in Antwort VIKTORY-15 28.10.03 20:23
я тоже их в русском магазине беру. а очищенные в немецких магазинах мне тоже нравятся, которые в пласснасовых круглых баночках продаются. к салатик их.... и наслаждайся 