Что купить в Франции (в Эльзас)?

Едем в Эльзас, хотим себя порадовать чем-нибудь гурманско-вкусненьким. Что порекомендуете купить?
Пока на заметке
вино (конкретно рислинги и Cremant)
Сыры: Clevner und Gerome
Picon
Парочку паштетов (пока не думали, каких. На fois gras наверное не раскошелимся)
Какие есть еще идеи?

трюфели, фуа-гра, коньяк настоящий

Французский белыи нугат с орехами, мммм ! Я по такому так соскучилась!

Вино Gewürztraminer.

Muscador

Альзас знаменит еще светлым пивом (Kronenberg, 1664, Kanterbräu, Gold, Heineken и.т. д.), кроме того, там производится редкий мед (еловый), сыр Munster или Munster Géromé, и жидкая сметана (crème fraîche fluide d'Alsace). Из вин еще Pinot gris d'Alsace. Морепродукты до сентября покупать не рекомендуется. А еще у них на рынках есть настоящие свежие огромные белые грибы, подберезовики и т.д.
Насчет шукрута - дело вкуса, хотя и традиционно. А будете в Страсбурге - луковый пирог отведать рекомендую!

а еще что в Страсбурге? извините за встревание...
есть там кухня французская или только так- для туристов?

А почему советуете жидкую сметану? В ней что-то особенное? Мне всегда казалось, чем гуще тем лучше, но конечно о вкусах не спорят. На прошлой неделе были там и купили в их Лидле, густая и вкусная, баночка 500 мл. Советую автору.

фламмкухен. только посмотрите, как он будет по-французски. шаг в сторону от центра, и уже никто по-немецки вас может не понять...

вернее не захочет

это уже не важно. там, где мы были, по-моему, искренне не могли. официантка была очень милая. а товарищ, который нас привел, был очень "умным", хотел поесть этот фламмкухен подальше от туристского центра, но по-французски не знал, что выяснилось уже в ресторане
а вообще Страсбург классный город, мне очень нравилось там бывать

tarte flambée - если я не ошибаюсь

Эклеры там к кофе просто великолепные. Только не в туристических местах!!! И еще печенье курабье в печенюшных лавках.

В Страсбурге есть и рестораны традиционно-альзаские, где туристы шукрут кушают, и рестораны для тех, кто много денег за приятный вечер в ресторане не жалеет. И дары моря, и все, чего душа пожелает. Очень знаменит ресторан "Au Crocodile", находящийся прямо в центре города, кому интересно, адрес дам.

Да нет, в сметане ничего особенного нет, кроме того, что считается она эльзасской достопримечательностью - так и называется crème fraîche fluide d'Alsace - и я бы порекомендовала ее купить все-таки на рынке, для аутентичности

не понимаю, почему все решили, что мы едем в Страсбург. Чего, других городов в Эльзасе нет?
Были в Эльзасе, закупили полмашины, на в полтора раза больше, чем наша обычная недельная закупка.
Купили кучу вина (10 бутылок). Цены копеечные. Две бутылки вина и одну бутылку сидра уже приговорили - это просто что-то с чем-то! Никогда бы не поверила, что за 1,5-3 евро можно купить такое ОБАЛДЕННОЕ вино!!!
КУпили эклеры. Нямням, жалко, что только парочку. Я их прямо в машине на обратном пути и приговорила.
КУпили сыр: козий и Gerome и еще Gruyere - оба очень вкусные, хотя сыр, так же как и вино - это дело вкуса.
Еще - утиную грудку, кроличий паштет, замороженный фламмкухен (нямням), улиток (божественно и намного дешевле, чем в Германии).
сосиски Merguez купили, пока не пробовали.
Закупались сначала в Лидле, а потом в Simply. Лидл намного дешевле и там куча специфически французских продуктов. НА удивление хорошее вино (впрочем, я это уже писала). Gewürztrainer - это божественно! В следующий раз берем ящик.

Если не трудно можно названия вин.

просто предположили раз Эльзас, значит возможно Straßburg..

нп
вина местные все же лучше покупать у производителей. если ехать из Рибовилля в Риквирр, то почти на выезде есть магазинчик с почти ликерными винами - обалденные все, но миндальное особенно. есть в центре места, где можно купить арманьяки - в качестве подарка к юбилею будет очень даже очень. напротив Вороньего моста возле одной из старейших аптек очень хороший ресторанчик - фламмкухен не очень, зато гевюрцтрамминер превосходный. возле крытого моста Вабана кафешка под огромным платаном - замечательный рислинг и очень вкусный фламмкухен. в Кинцайме магазинчик вина - совершенно очаровательный токай пино гри.

Можно я тогда спрошу Куда можно сьездить с годовалым ребенком?

в смысле в Эльзасе? Если да, то мы были вот на прошлой неделе в Kintzheim Affenberg, там вообщем парк обезьян, я заметила, что было очень много людей с маленькими ребятишками. Обезьянки там бегают на воле, при входе дают горсточку поп-корна их можно кормить, там вам всё объяснят. Нам даже взрослым было интересно. В 5 км. оттуда есть красивый замок Hochkönigsburg, но там для вашего малыша будет конечно не так интересно, но с маленькими и там было много, наверное потому что сейчас время каникул и отпусков. Можете поискать в гоогле наверняка найдёте что-то и для своего малыша.
вот ссылки почитайте:
http://www.montagnedessinges.com/allemand/index.htm
http://www.badenpage.de/alsace/haut-koenigsbourg/index1.html
Вот ещё нашла, можно посетить Freilichtmuseum, там же есть и Kinderkarussel.
http://www.elsass.ws/bioskop/museum.html#naturhistorisches%20museum

а куда вы конкретно ездили, где там лидл???
мы в супер У в зельц ездим, или в лаутербург, названия не помню, всё равно постоянно меняется, но там по субботам всё ближайшее немецкое население закупается, не пробиться......

конкретно были в Виссембурге. Лидл там, так же как и Symply, недалеко от центра и недалеко от вокзала. Любого на улице спросить - тебе покажут.
кроличий паштет оказался так себе, может я еще войду во вкус, но на первый раз не впечатлил. Сидры мы купили двух разных видов - сухой и более сладкий. Мне сухой понравился, а МЧ больше сладкий.

спасибо
я у французов ещё сладкое покупаю, фабричное, например, шоколадные кексы с малиновой начинкой
бургундский мягкий сыр и различые иогурты, очень вкусные с личи

как уже написали - обезьянья гора в Кинцайме. там же - парк Наяд, орлиное гнездо, парк аистов (для замка малыш еще маловат). Парк аистов возле Рибовилля и там же парк бабочек. в Страсбурге - музей шоколада

да, буду рада получить.
.
.
.
вот это?
http://www.au-crocodile.com/
10, rue de l-Outre
67000 Strasbourg (Bas-Rhin)
Tuesday through Saturday: 12:00 to 1:30 pm and 7:30 to 9:30
Closed : Sundays and Mondays.
и сколько счастье стоит? цен не нашла...
Menü 59 ┬ (Mittag wochentags), 87-128 ┬ Karte 89-125 ┬
это что значит?

Да, это этот ресторан - эта улочка находится недалеко от собора. Сейчас посмотрела на их сайте - если нажать на la Carte - появится меню - на французском или английском языках, рядом с блюдом - цена в евро. Это если à la carte, то есть выбирать закуску - основное блюдо - дессерт. Если заказывать так называемое "Меню", получается дешевле, зато порции меньше. Перевести меню не возьмусь - гастрономические тонкости всякие - но вот пример: Foie de Canard grillé aux Pommes Golden, Jus d'Agrumes au Gingembre - утиная печень, поджаренная на гриле, с яблоками Golden, под имбирно-овощным соусом - 44 евро, это закуска
Открыт: вторник - суббота с 12 до 13:30 и с 19:30 до 21:30.
Выходные воскресенье - понедельник

Каникулы (у французов это святое)
Лето : с 13 июля по 4 августа 2008
зима : с 24 декабря 2008 по 6 января 2009
Уже открыли!

да спасибо.
с англ. у меня нет проблем.