Вход на сайт
Немецкая кухня
NEW 28.07.08 23:37
в ответ solotosamowarnoe 28.07.08 23:28
дык бывает выйдешь во чисто поле, взмахнешь как небезызвестная царевна, правым рукавом, и раскинутся плантации с базиликом. Взмахнешь левым и заколосится мускатный орех. А если кокошником в чащу лесную запустить, то кокосовые орехи в тебя полетят, только успевай уворачиваться
Процесс важнее результата. Процесс - это жизнь, результат - это смерть
NEW 31.07.08 12:49
в ответ Esef 28.07.08 11:11
вернусь к поставленному вопросу 
вот, что мне по душе:
Sauerbraten
Bohnensalat с зеленой фасоли
Gulaschsuppe (но тоже наверно не немецкое, но я с ним тут познакомилась)
Weißwurst не люблю, но многии их абажают
Kohlrouladen (ммм... с солоными огурчиками)
Tomatensuppe
из колбасок мне больсех всего Тюрингские нравятся (в тюринген только)
Spätzle (у швабов, да самодельные)
Blaue Zipfel (но это наверно только в Франконии и известно)
Eisbein с соленой капустой
apfelstrudel (но что то мне дуамется это австрийское блюдо)
вот еще одно сладкое австрийское блюдо Germknödel
Rote Grütze еще дессерт
всего и не перечислиш, это только то что в первый момент на ум пришло
вот, что мне по душе:
Sauerbraten
Bohnensalat с зеленой фасоли
Gulaschsuppe (но тоже наверно не немецкое, но я с ним тут познакомилась)
Weißwurst не люблю, но многии их абажают
Kohlrouladen (ммм... с солоными огурчиками)
Tomatensuppe
из колбасок мне больсех всего Тюрингские нравятся (в тюринген только)
Spätzle (у швабов, да самодельные)
Blaue Zipfel (но это наверно только в Франконии и известно)
Eisbein с соленой капустой
apfelstrudel (но что то мне дуамется это австрийское блюдо)
вот еще одно сладкое австрийское блюдо Germknödel
Rote Grütze еще дессерт
всего и не перечислиш, это только то что в первый момент на ум пришло
NEW 31.07.08 15:34
Тлетворное влияние Запада!
в ответ _xandra_ 28.07.08 17:29
В ответ на:
Но сочетания продуктов мне не нравится. Например, рис+ананас+ зеленый лук+ майонез
а немецкая кухня тут причем?...современные модные салаты...их сейчас и в России делают ...зайдите на любую русскую кулинарную страничку...и не такое сочетание увидите...
Но сочетания продуктов мне не нравится. Например, рис+ананас+ зеленый лук+ майонез
а немецкая кухня тут причем?...современные модные салаты...их сейчас и в России делают ...зайдите на любую русскую кулинарную страничку...и не такое сочетание увидите...
Тлетворное влияние Запада!
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
NEW 31.07.08 15:40
О нет, я предпочитаю есть пищу домашнего приготовления, вообще не хожу никуда.
Разве что, если пригласят, да и то с оглядкой. Знаю, как там моют посуду и из чего готовят.
Мне хватило официальных учреждений с их питанием от которого у меня кишечник с ума сходил. Разве это супчик? Кружка с бульёном, а в нем плавает амёбеподобное разболтанное яйцо (вернее только его часть
)!
Потом угощалась в гостях другим первым блюдом, напоминающем наше харчо. Но там перегнули палку в другую строну на мой вкус: ну зачем в одно блюдо класть и мясо, и грибы? Ну масло маслянное!
Ведь это взаимозаменяемые продукты!
Кому-то это нравится, а мне -
через чур. Так что пока я придерживаюсь старой доброй русской кухни.
в ответ SobakaNaSene 28.07.08 17:33
В ответ на:
Вы, наверное, какие-то имбиссы-забегаловки ресторанами называете
Вы, наверное, какие-то имбиссы-забегаловки ресторанами называете
О нет, я предпочитаю есть пищу домашнего приготовления, вообще не хожу никуда.
Мне хватило официальных учреждений с их питанием от которого у меня кишечник с ума сходил. Разве это супчик? Кружка с бульёном, а в нем плавает амёбеподобное разболтанное яйцо (вернее только его часть
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
NEW 31.07.08 15:41
Точно!
в ответ _xandra_ 28.07.08 17:50
В ответ на:
.но древнерусские и древнегерманские варвары...думаю были одинаково воинственными и одинаково тяготели к жирной и сытной мясной пище...так же как крестьяне были одинаково бедны и не имели ничего против квашенной капусты и огурцов)
.но древнерусские и древнегерманские варвары...думаю были одинаково воинственными и одинаково тяготели к жирной и сытной мясной пище...так же как крестьяне были одинаково бедны и не имели ничего против квашенной капусты и огурцов)
Точно!
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
NEW 31.07.08 16:21 


в ответ Irma_ 31.07.08 15:40
В ответ на:
Мне хватило официальных учреждений с их питанием от которого у меня кишечник с ума сходил. Разве это супчик? Кружка с бульёном, а в нем плавает амёбеподобное разболтанное яйцо (вернее только его часть )
какой же это супчик? это консоме Мне хватило официальных учреждений с их питанием от которого у меня кишечник с ума сходил. Разве это супчик? Кружка с бульёном, а в нем плавает амёбеподобное разболтанное яйцо (вернее только его часть )
В ответ на:
Кому-то это нравится, а мне - через чур
через что? Кому-то это нравится, а мне - через чур
В ответ на:
Так что пока я придерживаюсь старой доброй русской кухни
щи да каша пища наша Так что пока я придерживаюсь старой доброй русской кухни



