русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Familie und Zuhause

Немецкая кухня

3518  1 2 3 4 5 6 7 8 9 alle
SobakaNaSene
прохожий28.07.08 16:49
SobakaNaSene
NEW 28.07.08 16:49 
in Antwort барабулька 28.07.08 16:43
А я слышал, что американцы эту херню в Европу закинули. Ну чтоб у европейцев тоже здоровье не самым лучшим было.
Хороший собеседник не только слушает, но и подливает...
#41 
solotosamowarnoe
завсегдатай28.07.08 16:50
solotosamowarnoe
NEW 28.07.08 16:50 
in Antwort Esef 28.07.08 16:46
в те времена картошку выращивали тайно при королевских дворах и исключительно для того, чтобы резать из нее гербовые печати
#42 
bambamamba
постоялец28.07.08 16:50
bambamamba
NEW 28.07.08 16:50 
in Antwort Irma_ 28.07.08 15:34
В ответ на:
Поверьте! Я уже где только не питалась!
Бутерброды, кофе всех мастей, пиво, колбаски, выпечка вся на один лад (два вида теста с кучей разных начинок), супчики, которые можно принять за бульён и не более того, ах да, еще эти сладкие йогурты и мюсли!

Вы, действительно, верите, что немцы питаются только бутерами, кофе и колбасками? Или Вам немецкая кухня знакома по замороженным полуфабрикатам?
Очень многие блюда, которые немцы готовят дома, я в ресторанах ни разу не встречала. Купите поваренную книгу.
Счастье - это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.Графиня Алко-Голицына
#43 
  Ledykracher
коренной житель28.07.08 16:56
NEW 28.07.08 16:56 
in Antwort Karagailinka 28.07.08 11:17
В ответ на:
А местные настолько разленились,что готовить уже совсем разучились.
а Вам то что с этого? Вы же у них не кормитесь... лепите свои пельмени и будет Вам щастье
#44 
SobakaNaSene
прохожий28.07.08 16:58
SobakaNaSene
NEW 28.07.08 16:58 
in Antwort bambamamba 28.07.08 16:50
Смотря, в каких ресторанах. Если в bayerische Wirtschaft пойти, там исключительно только истинно баварская кухня во всём её многообразии. Лучше всего где-нибудь в маленьких городках, а ещё лучше - деревнях, там, где всё для туристов предназначено. В Мюнхене тоже можно, но в хорошем Виртшафте практически не по карману средне-статистическому хансу хорошо покушать. Бывшие Винервальды (теперешние Шнитцель-дома) ни в коем случае не посещать.
Хороший собеседник не только слушает, но и подливает...
#45 
solotosamowarnoe
завсегдатай28.07.08 17:00
solotosamowarnoe
NEW 28.07.08 17:00 
in Antwort SobakaNaSene 28.07.08 16:58
папос
перечень блюдей
http://www.gotovim.net/2km/13/1.html
#46 
  Ledykracher
коренной житель28.07.08 17:02
NEW 28.07.08 17:02 
in Antwort Karagailinka 28.07.08 11:44
В ответ на:
Я еще в хайме ,лет 10 назад купила,сварила и выкинула.Никто из семьи и есть не стал.
вот оно ключевое слово "купила"
#47 
KLA
чертова кукла28.07.08 17:04
KLA
NEW 28.07.08 17:04 
in Antwort Karagailinka 28.07.08 14:51
В ответ на:
уже 5 лет готовлю местному старичку,что он закажет.Он говорит "бесте кохин",но......в своей семье я этих блюд не готовлю - есть никто не будет.

сам себя не похвалишь - никто не похвалит...хе хе...
а если серъезно - я,наверное, - кулинарный космополит. И ограничивать себя и свою семью борщами и котлетами только потому, что я к ним привыкла - считаю ограниченным
Камтугеза!!!
#48 
SobakaNaSene
прохожий28.07.08 17:05
SobakaNaSene
NEW 28.07.08 17:05 
in Antwort solotosamowarnoe 28.07.08 17:00
Не нашёл я в этой ссылке, что помес - национальное немецкое блюдо.
Хороший собеседник не только слушает, но и подливает...
#49 
  Ledykracher
коренной житель28.07.08 17:05
NEW 28.07.08 17:05 
in Antwort solotosamowarnoe 28.07.08 17:00
"роляде" и кто там такой грамотный рецепт вздумал писать
#50 
  Ledykracher
коренной житель28.07.08 17:07
NEW 28.07.08 17:07 
in Antwort KLA 28.07.08 17:04
В ответ на:
если серъезно - я,наверное, - кулинарный космополит. И ограничивать себя и свою семью борщами и котлетами только потому, что я к ним привыкла - считаю ограниченным
ограниченно и скучно
#51 
SobakaNaSene
прохожий28.07.08 17:12
SobakaNaSene
NEW 28.07.08 17:12 
in Antwort Ledykracher 28.07.08 17:05
In Antwort auf:
и кто там такой грамотный рецепт вздумал писать

А я приторчал, что там вообще в микроволновке ГОТОВЯТ
Хороший собеседник не только слушает, но и подливает...
#52 
Irma_
коренной житель28.07.08 17:19
Irma_
NEW 28.07.08 17:19 
in Antwort барабулька 28.07.08 15:54
В ответ на:
Немецкая кухня - это не только колбаски, бутерброды и слоеная выпечка

Да, я знаю. Я описала самое распространенное.
Но сочетания продуктов мне не нравится. Например, рис+ананас+ зеленый лук+ майонез. Вроде бы ничего сначала, а потом...бе-еее. И на желудке муторно.
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#53 
_xandra_
...НЕнадоЛяЛЯ...28.07.08 17:19
_xandra_
NEW 28.07.08 17:19 
in Antwort Karagailinka 28.07.08 14:51
"все вкусно,если вкусно приготовлено"- вот здесь я с вами не согласна.Я уже 5 лет готовлю местному старичку,что он закажет.Он говорит "бесте кохин",но......в своей семье я этих блюд не готовлю - есть никто не будет.
ну так если для вашей семьи это не вкусно...то это далеко еще не означает что немецкая кухня не может предложить нечто вкусное...
в моей семье голубцы с пельменями не любят...мне и в голову не придет на этом основании делать выводы о русской кухне...
да и голубцы...пельмени...да борщи...совсем не русские блюда по происхождению...
[крас] ты слишком стараешься...просто живи... [/крас] Lachen,träne und die Liebe
#54 
Irma_
коренной житель28.07.08 17:23
Irma_
NEW 28.07.08 17:23 
in Antwort bambamamba 28.07.08 16:50
В ответ на:
Вы, действительно, верите, что немцы питаются только бутерами, кофе и колбасками?

Я бывала в гостях, а так же в официальных учреждениях,на городских праздниках, бэкерай.
Спасибо за предложение купить кулинарную книгу. Уже есть.
В ответ на:
Очень многие блюда, которые немцы готовят дома, я в ресторанах ни разу не встречала.

Вот в этом и проблема.
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#55 
bambamamba
постоялец28.07.08 17:26
bambamamba
NEW 28.07.08 17:26 
in Antwort Irma_ 28.07.08 17:19
В ответ на:
Да, я знаю. Я описала самое распространенное.
Но сочетания продуктов мне не нравится. Например, рис+ананас+ зеленый лук+ майонез. Вроде бы ничего сначала, а потом...бе-еее. И на желудке муторно.

Рис+ананас - не самое распространенное, (в частности немецкий ананас), хотя на желудке у меня тоже от этого муторно.
Счастье - это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.Графиня Алко-Голицына
#56 
KLA
чертова кукла28.07.08 17:27
KLA
NEW 28.07.08 17:27 
in Antwort bambamamba 28.07.08 17:26
какой-такой "немецкий ананас"? в смысле выращенный в домашних условиях на балконе?
Камтугеза!!!
#57 
_xandra_
...НЕнадоЛяЛЯ...28.07.08 17:29
_xandra_
NEW 28.07.08 17:29 
in Antwort Irma_ 28.07.08 17:19
Но сочетания продуктов мне не нравится. Например, рис+ананас+ зеленый лук+ майонез
а немецкая кухня тут причем?...современные модные салаты...их сейчас и в России делают ...зайдите на любую русскую кулинарную страничку...и не такое сочетание увидите...
[крас] ты слишком стараешься...просто живи... [/крас] Lachen,träne und die Liebe
#58 
SobakaNaSene
прохожий28.07.08 17:29
SobakaNaSene
NEW 28.07.08 17:29 
in Antwort Irma_ 28.07.08 17:19
In Antwort auf:
Например, рис+ананас+ зеленый лук+ майонез

Офигеть, какое немецкое! Туда, кстати, ещё какие-то специфические азиатские грибы добавляют и, кажись, соусом из кокосового молока поливают, майонез в этом блюде и близко не лежал. Если как основа рис с ананасами берётся, разумеется.
Хороший собеседник не только слушает, но и подливает...
#59 
SobakaNaSene
прохожий28.07.08 17:31
SobakaNaSene
NEW 28.07.08 17:31 
in Antwort _xandra_ 28.07.08 17:29
А если из пельменей вытащить фарш и посыпать пармезаном, то это будет итальянская паста
Хороший собеседник не только слушает, но и подливает...
#60 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 alle