Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Дом и семья

Пасха

787  1 2 все
cherryDN прохожий06.04.08 12:40
NEW 06.04.08 12:40 
Скажите, стоит заморачиваться с куличами и делать самой или лучше купить и не думать? Кто делал сам?
Есть рецептик:http://s-meridian.com/family/library/paskha.html
#1 
kotjenok.lv старожил06.04.08 13:03
NEW 06.04.08 13:03 
в ответ cherryDN 06.04.08 12:40
Я и сама пекла и готовые покупала.
Свои, конечно, вкусней и украсить можно красивее (я делала всегда с надписью и православным крестиком). Минус - у меня не получается испечь мало ( на 1-2 небольшие пасочки ну никак не замесить тесто ).
Так я буду покупать, тем более, что муж в коммандировке, а мы с дочей не съедим несколько пасок.
#2 
cherryDN прохожий06.04.08 13:14
NEW 06.04.08 13:14 
в ответ kotjenok.lv 06.04.08 13:03
Я все время покупала, а теперь вот захотелось своих, но я особо готовить не люблю и боюсь, если завяжусь - надолго, а если еще и не получиться - весь праздник испорчен, а самое главное настроение! Ну да всегда бывает первый раз! Попробую!
#3 
kotjenok.lv старожил06.04.08 13:25
NEW 06.04.08 13:25 
в ответ cherryDN 06.04.08 13:14, Последний раз изменено 06.04.08 13:25 (kotjenok.lv)
В ответ на:
а если еще и не получиться - весь праздник испорчен, а самое главное настроение! Ну да всегда бывает первый раз! Попробую!

Попробуй заранее сделать, что бы на праздник не впервый раз печь. А то действительно, праздник может быть испорчен....
#4 
To4e4ka свой человек06.04.08 19:25
To4e4ka
NEW 06.04.08 19:25 
в ответ cherryDN 06.04.08 13:14
В ответ на:
а теперь вот захотелось своих

Вообще-то такая творожная пасха , я бы сказала, на любителя! Я творог обожаю , а вот моя семья не очень! Я делала на пол порции , для себя, а им (моим домочадцам) стряпала куличи! Ну и конечно же, яйки крашенные!!
Schlecht hören, kann ich gut!
#5 
Darink прохожий07.04.08 07:31
07.04.08 07:31 
в ответ cherryDN 06.04.08 12:40
Я считаю, паска должна быть обычной, максимум с изюмом, а творог я бы не добавляла! Хотя, это на любителя
Самое главное - цветные яйца! Я вообще люблю всмятку, но на Пасху не получается так сделать - варишь все равно дольше для покраски!
#6 
kunak Инна07.04.08 10:43
kunak
NEW 07.04.08 10:43 
в ответ cherryDN 06.04.08 12:40
На Украине всегда пекла бабушка мужа, а вот уже 13 год пеку сама, так как бабушки с нами да и вообще уже нет.
Я так привыкла, что получается вс╦ быстро и просто! Я делаю по книге "Старинное поваренное искусство". Там и творожные паски есть, настоящие, но для них форма нужна. Дрожжжевые, вроде, правильно куличами называть.
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль Подвиг народа
#7 
wasilissa_111 старожил07.04.08 11:29
wasilissa_111
NEW 07.04.08 11:29 
в ответ cherryDN 06.04.08 12:40
если время есть то стоит. Я стараюсь всегда делать сама, рецепт делю на двое, иначе много получается а для формы использую 2-ух литровую кастрюльку. Но в этом году времени совсем нет, поэтому буду покупать, но творожную паску сделаю сама
#8 
aljona25 коренной житель07.04.08 16:26
aljona25
NEW 07.04.08 16:26 
в ответ Darink 07.04.08 07:31
вы путаете пасху с куличем!
пасха как раз делается из творожной массы, а кулич на дрожжевом тесте с изюмом итд.
#9 
To4e4ka свой человек07.04.08 16:38
To4e4ka
NEW 07.04.08 16:38 
в ответ Darink 07.04.08 07:31
В ответ на:
Я считаю, паска должна быть обычной, максимум с изюмом, а творог я бы не добавляла!

А как не добавлять творог в пасху - это же основа!!!!
А то, что Вы имеете в виду, это же куличи!
В ответ на:
Я вообще люблю всмятку

Я тоже!! Сама не крашу! Покупаю всегда (круглый год) в Альди! У них вкусные яйца ( на мой вкус!!!!)
Schlecht hören, kann ich gut!
#10 
Kamillochka прохожий07.04.08 17:20
Kamillochka
NEW 07.04.08 17:20 
в ответ aljona25 07.04.08 16:26
Вы просто друг друга не поняли.
В Украине ПасКа - это Кулич в России. Пекут Паску из дрожжевого теста.
А ПасХу из творога я и не видела чтобы где-то в Украине делали. Может где-то на западной части Украины делают,но называется совсем по-другому, то ли творожник или еще как то.
Причиной шага вперед частенько является пинок под зад.
#11 
badika постоялец07.04.08 17:44
badika
NEW 07.04.08 17:44 
в ответ Kamillochka 07.04.08 17:20
Да, вы правы. В Украине делают Пасху с дрождевого теста. А то что с творогом мы называем творожная пасха.
#12 
split0 завсегдатай07.04.08 19:19
split0
NEW 07.04.08 19:19 
в ответ badika 07.04.08 17:44
На последнего!
На праздник Пасха делают и пасху и кулич. Пасха - блюдо из тертого творога, изюма, масла и еще куча всего, очень сытная жирная. Кулич - печеный из теста. Моя бабушка всегда на Праздник пасху пекла куличи и делала пасху.
#13 
daydream коренной житель07.04.08 21:15
daydream
NEW 07.04.08 21:15 
в ответ Kamillochka 07.04.08 17:20
мы с моими знакомыми с Украины и с юга России друг друга так регулярно не понимаем. они пасхой называют кулич из дрожжевого теста. а для меня пасха - творожное изделие...
* Anderson don't talk out loud, you lower the IQ of the whole street *
#14 
Kamillochka прохожий08.04.08 12:35
Kamillochka
NEW 08.04.08 12:35 
в ответ daydream 07.04.08 21:15, Последний раз изменено 08.04.08 12:46 (Kamillochka)
Ну буковку надо еще заменить.
Кулич - ПасКа
ПасХа - не готовят вобще.
В Украине пекут ПасКи, красят яйца, хорошо если есть домашняя колбаска, делают домашнюю буженину, огурчики, помидорчики.... эх.....скорей бы уже Пасха.
Я вот собираюсь испечь "АНГЛИЙСКИЕ КРЕСТОВЫЕ БУЛОЧКИ" и опробовать новый рецепт ПасКи-Кулича.
Причиной шага вперед частенько является пинок под зад.
#15 
daydream коренной житель08.04.08 12:38
daydream
NEW 08.04.08 12:38 
в ответ Kamillochka 08.04.08 12:35
не надо менять. в Сибири так и говорят, печь пасхи. может, на Украине и говорят паски, я не знаю.
* Anderson don't talk out loud, you lower the IQ of the whole street *
#16 
Kamillochka прохожий08.04.08 12:45
Kamillochka
NEW 08.04.08 12:45 
в ответ daydream 08.04.08 12:38
я имела в виду разницу между 2-мя словами. Если на русс. Пасха, а на укр. Паска. Два разных слова.
Причиной шага вперед частенько является пинок под зад.
#17 
cherryDN прохожий15.04.08 14:46
NEW 15.04.08 14:46 
в ответ Kamillochka 08.04.08 12:45
Насколько я знаю - Пасха - название самого праздника, а паска - кондитерское изделие из дрожжевого теста, а творог у нас не добавляют. Куличи - прочитала в статье первый раз. до этого не знала.
#18 
  bastq2 патриот15.04.08 14:59
bastq2
NEW 15.04.08 14:59 
в ответ Kamillochka 08.04.08 12:45, Последний раз изменено 15.04.08 15:03 (bastq2)
В ответ на:
Если на русс. Пасха, а на укр. Паска. Два разных слова.

Точнее даже 3 слова.
Пасха - праздник
пасха (рус.) - ето изделие творожное
кулич (рус.) = паска (укр.)
#19 
Светлана31 коренной житель15.04.08 15:03
Светлана31
NEW 15.04.08 15:03 
в ответ bastq2 15.04.08 14:59
у меня бабуля никакого отношения к украинцам и Украине не имеет, а тоже на пасхальный кулич всегда говорила паска;)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#20 
1 2 все