Если я правильно понимаю Lamm - это мясо ягненка, а не взрослого барана..поэтому и готовится быстро и запаха нет специфического...

если принять за аксиому что плов-это мясо с крупой-тогда плов
с другой стороны есть молочный рис, вареный со свининой я лично не буу...)))

Я прочитала этот пост по диагонали, бо длинный.
Про молочный рис я не уловила, не думала, что кому-то придет в голову идея плов из молочного риса варить. Молочный рис и свинина это, конечно, интересно. Но о вкусах не спорят.
А схема приготовления его верна.

да нет, насколько я знаю, lamm-это любой баран...вне зависимости от возраста и степени ожирения...))

до схемы не дошла я, споткнувшись на рисе и свинине...)))

н.п.
http://foren.germany.ru/arch/showmessage.pl?Cat=&Board=101260&Number=2426507&Sea...
в картинках http://foto.germany.ru/gallery/142079?profhead=1

к чему такой всплеск эмоций? :-)
н.п. - означает нажала на ник последнего в ветке, это всё адресовано не вам, а автору поста, так что спокойней, нервы ещё в реале могут пригодиться:-)
насчёт вариаций - там и написано, что вариантов мульон, вы б хоть прочитали, прежде чем возмущаться:-)
удачи вам :-)

я сделала вчера плов по рецепту сказочника, вкус был обалденный. Спасибо ему за рецепт

почитала, и?
Lamm-это баранина...вообще...вся...
да, да, да...молочный рис со свининой-это европейский плов, он же с салом-украинские суши...пусть буит так...я такой плов есть не буу...!

хорошо... значит я еще ни разу не покупала и не ела мясо старых баранов...меня это устраивает-вполне...))
да и какое это собсно имеет отношение к вашей свинине с молочным рисом? ))

повезло... мне их во всяком возрасте и всех полов пробовать приходилось... но ламм - это ягненок, не взрослый, разница огромная, там наверху правильно и хорошо расписали про них всех... так что взрослых и не пробуйте...
новозеландский ламм - тоже что и простой баран, однажды купили и есть не смогли...

так это, значит, мочевина... а я думала - тестостерон...
а Вы знаете, я во многих других областях образованный человек, кроме этой бараньей... увы... но теперь вот знаю! ученье - свет! ура!

Беру рис BASMATI, на стакан риса - воды 1,5 стакана. Плов получается хороший, рассыпчатый.

вот он, с ламмом и турецким рисом... как муж выразился, слишком рассыпчатым получился. а для этого масла класть не надо - это он мое стремление к слабожирной пище критикует, потому как у него никакие калории на скелете не оседают... но это просто неконструктивная критика, в моем плове сегодня критиковать было, видно, просто нечего... завтра подружку угощать буду...

слюной исхожу...такая вкуснятина на вид..на вкус, наверное, тоже...

Lamm - это ягненок (молоденькое , нежное мясо), Нammel - это баранина ( мяско пожеще )