дома должно бытъ тепло..никаких сквозняков, когда все замешаешь поставъ в теплое место..напр. возле батареи..тока не слишком близко к ней..тепло короче но не горячо

можешь ложкой помешать...

или в духовку. только не включенную. и накрыть полотенцем.

у него нет духовки

я бы масло в самом конце положила, когда тесто подойдет

А зачем тогда дрожжи?

а если в сковороде нужно без дрожжей? вроде он тока полпачки кинул.

в тазик или в ванну можно горячей воды набрать и туда кастрюлю поставить

конечно. я еще удивилась: если он жарить собирается , то зачем тогда дрожжи купил?
ну ладно. так даже интереснее.

так так поставил к отоплению поближе, у меня че неправильное тесто? мне понадобится палка раскоталка и досточка для того чтоб пироги лепить???

у мну свекровь всегда на масле жарит и у неё дрожжевое тесто...такие пирожки пышненъкие получаются всегда

палка раскаталка не обязателька и доска тоже. на столе тесто порежешь на небольшие кусочки и ручками из этих кусочков лепешки сделаешь

если бутылка пустая из под пива например есть, то сгодится прекрасно в качестве палки раскаталки

ну а как вы думаете пирожки жарят на дрожжевом тесте,а вот пекут на сдобном.правелно он делает.а из того теста 4то на соде я толко пицу делаю.

палка раскоталка не нужна кажись
я когд аначинаю лепитъ пироги..то руки мочу маслом берукусок теста и большим и указательным пальцем отлипляю кружочки от большого куска..вот еси ты посмотришь на свою руку у тебя между этими думя пальцями такое хорошее растояние полукругом..блин как объяснить..короче знаешъ где между большим и указательным такая кожа..где если ножом резануть улетит сухожилие куда то..вот этим местом я отлепляю кружки
перечитала че написала..ржу...ну ты понял да? и на стол масло лью и кружочки пальцами плющу а не катаю..тесто будет липкое как чача-мачача..хотя мож надо в него муки бахнутъ..хз

А шо? Пускай зада╦т свои вопросы и картинки показывает! Поможем уж, чем сможем, всем миром...

я тоже так леплю...я вот тут думаю...может паралелно тоже тесто замесит...для завтра...

не на соде, а на кефире!

кстати, а сколько надо соды или бакпулвер в вашем рецепте? соду гасить или так? тесто постоять должно перед лепкой пирожков?
спасибо за рецепт, звучит очень просто, обязательно попробую!

мне тоже немного странно, что там у него и кефир, и дрожжи...