попробуй!
только фарш бери не жирный. а в конце маслица добавь сливочного.

Готовое тесто продается в Германии- оно в заморозке,где Пиццы!!Хефетайг!!!Разморозте- помните -нарежте на кусочки и начинку вовнутрь-пеките или жарьте!!!

если очень лень тесто готовить, купите "блерер тайг " . и тогда уже заворачивайте начинку в виде "тэшхен", на протвень и в духовку.
сверху яичным белком смажте.

спасибо за подсказку буду искать

только не ищите не найдете
blätterteig

данке

у меня муж чебуреки пекет, ну красота, вкуснотища....меня даже близко не подпускает . Так что ты как захочеш чебуречков скажи, я тебе рецептик подкину. Хотя он до этого близко с тестом дело не имел

верно. это у меня температура к вечеру поднялась.

так засунул пол пачки дрожей в 200мл кипяченой теплой воды, и кинул туда два рафинада кубика, попутно почистил картошку мундири(вчерашную) вот думаю ее растолочь или размельчить? пошел в пенни вернусь начну тесто делать...

Спасибо, а то я не дружу с дрожжевым тестом.

так так!!!! поздновато начинаем..я уже тут во всю ем свои пироги..будешъ ковыряться до двух ночи сто процентов

работать тоже надоже.... сколько тесто должно стоять??? и когда лук с картошкой и мясом жарить начинать?

надо было вчера всё таки,что так поздно?

час чётко пусть стоит..

в твоём случае постоять должно около часа минимум. Пока ничего не жарь..тестом займись. Ты хочешъ пышные пирожки или не очень?

рецепт от моей мамы:
на кг муки, кубик дрожжей, 5 столовых ложек подсолнечного масла, чайная ложка соли, две чайные ложки сахара, теплое молоко наполовину разбавленное водой, одно яйцо.
Я сегодня сама заводила тесто...в двух чашках..в первом случае мне надо было замешыиватъ подсыпая муку..второй раз получилось так что замешивала подливая жидкость во всю предназначенную муку...Короче легче заводить(лично мне) если мука не вся сразу бухается..а засыпается грамм 600, добавляются яйца, дрожжи и тыды..а потом постепенно досыпается мука..тесто легче месить и легче определись где муки харэ..блин не умею об^яснять. Я сама не спец..сегодня были вторые пироги в жизни..вроде ничё

картошку растолки..с молоком немножко, но чтоб не сильно жидко было

молока нету уже, весь кифир в тесте....
так значит я смешал кефир и дрожи с сахаром и водой с пол кило муки.. и перемишал теперь в двух кастрюльках, масла мне что туда сразу добавлять?

добавь по две ложки столовые в каждую кастрюльку. Как тесто на ощупь?

и че снова ету гадость руками перемешать или можно так оставить????