Подскажите какой фирмы лучше купить Brotbackautomat.У меня был Clatronic,так намучилась- хлеб получается только из мишунгов, а мне хотелось бы по рецепту.В общем избавилась от него(подарила маме, в Россию,и у нее как ни странно получается по рецепту).Слышала,что UNOLD не плохие.

незнаю у меня Цлатрониц дома и всё получаеца хорошо... и не только из смеси муки а по рецепту тоже....... мож ты чего не то делаеш?

хлеб просто вкуснее... и пикеш его сам по своему вкусу... можеш тёпленький кушать
што выгодней незнаю несравнивала если чесно... а печь там вовсе не тяжело! даже месит тесто само

Вообчем,это в свой шпасс,приимусчеств ни каких.По деньгам одни расходы !!!Гы....Гы...Гы А хлебчик вкуснее получается,чем в магазине.

да пекеш в бротаутомате... а форма там одна... про маленькие порзии незнаю... у нас быстро хлеб уходит... ну если ты хочеш сам себе печь то не выгодно это!

А у меня тож Клатроник модель ВВА 2605 ,со штуфой экономии энергии "В" сзади внизу наклейка имеется.Я им доволен как слон. Видимо ты с ним не совсем разобралась

у меня тож такой же аутомат!!! правда классный...

помоему на 750 грамм можно выпекать хлеб...

Я с тобой полностью согласный! Просто ванзэн!
Толко я не врубаюсь,зачем маленькие порции ему нужны ???
По мне, так вообще надо бы побольше форму эту!!!

ну незнаю за4ем ему маленькие порзии... мы всегда сразу 2 буханки пекём... одну воллкорн и белый хлеб...
скажи же што корочка самая вкуснятино когда хлеб ещё тёплый

В ответ на:

---

По мне, так вообще надо бы побольше форму эту!!!

---

Согласна! Но не потому что съедается (мне не тяжело лишний раз поставить ещё одну порцию), а потому что бывает, особенно кода про своим рецептам выпекаешь, хлеб "вылахит из формы. Или индигриентов много сыпнула или дрожжей и булочка поднялась сильно... У меня со старым автоматом такое было. Сейчас я купили новый, на 1300 г., форма прямоуглотной формы, но не в высоту, а в длину и два ножа. А то раньше бывало, кекс поставлю, он поднимится, приходилось отбирать часть теста и отдельно в духоыке запекать.

у меня по началу так было со своим рецептом.... а потом привыкла сколько чево брать нужно....

Леночка! Ну как же так? Купила такой автомат и молчишь ?
А дигитальной фотокамеры у тебя нет,чтоб его отфоткать и нам показать приложенным файлом ? Лидер ты наш! Давай придумай пожалуйста,как нам его засветить .

Преимущество в том, что можно вс╦ в него забросить и ждать, пока пикнет.. если даже и не
получится с первого раза такой, какой хочешь, то хоть не сгорит и сырой не останется, пропеч╦тся..
Ещ╦ одно преимущество, что его можно так запрограммировать, что утром просн╦шься от запаха свежего хлеба, если, конечно, дверь на кухню оставить приоткрытой..
Недостаток: очень быстро кончается такой хлеб,
почти каждый день пеку.. Иногда на ночь ставлю, иногда перед работой запускаю, дочка из школы прид╦т, вытащит..
В общем вещь нужная..
Скупой платит дважды, тупой платит трижды, лох платит постоянно!

Да,нет ,все вроде по граммам отмеряла, и пекла 3 или 4 рецепта из инструкции,которая прилагается.Потом уже стала печь по книге "Рецепты для Brotbackautomat",все равно одна хрень - все в помойку снесла.То весь просядет,то сырой внутри, и на вкус кака.Я читала,что тестировали эти машины и Клатроникс предназначен для выпечки готовых смесей.

если чесно то я ещё ниоткаво не слышила такой проблемы... так то все приспосабливались печь не со смесями... а мож твой аутомат бракованый какой-то был?

Могу картинку с паспорта отсканировать, а могу и весь паспорт ))) Но у тебя же, вроде, как есть уже...

Отсканируй,отсканируй золотце! Посмотреть хочу

Пожалуйста...
<============ см. файл
Установки на вес хлеба 750г. 1000г. и 1250г.

у меня тоже раз на раз не приходится . Я автомат куппила из-за того , что хотелос своего хлеба , испеченного из екологически чистых продуктов , я покупаю у местного мелника все дляетого , ан нет ... частенко резептики , пардон , дермовые ( или я тундра непросветная) , а вот смеси из АЛДИ получаются всегда супер! напрягатся не надо .
ВОПРОС : кто знает резепт ЧЕРНОГО-ЧЕРНОГО хлеба ? Поделитес !

Я вот этот пекла, мне понравился,
получился довольно ч╦рный, ну а вкус, наверное, зависит от пива, какое купишь. Я брала Schwarzbier-
Braumeisters Roggenbrot
Zutaten:
dunkles Bier: 300 ml
Zucker: 2 Teelöffel
Salz: 2 Teelöffel
Honig: 1 Esslöffe
Weizenmehl Typ 405: 250 g
Roggenmehl Typ 1150: 250 g
frische Hefe: 21 g
Programm: normal
Bräunung: dunkel

Скупой платит дважды, тупой платит трижды, лох платит постоянно!

Вот спасибо за рецептик! Может кто-нибудь еще поделится рецептом Buttermilchbrot oder Quarkbrot?