Я не профи, но исходя из банальной логики, растения в земле сами находят себе "пропитание", а в горшке вынуждены довольствоваться тем, что им хозяин подлил.

Когда-то была у меня соседка - ботаник, у нее в горшках годами росло и плодоносило все - яблони, клубника, смородина, черника... Но она ВСЁ регулярно подкармливала удобрениями. Яблони не реже, чем 2 раза в месяц, клубнику еще чаще... просто таки столовыми ложечками подсыпала-подливала. Чем именно - я не интересовалась, "искусственно вскормленных" овощей и фруктов и в супермаркетах полно.

Мои помидоры в открытом грунте не получают за все лето никакой подкормки от слова вообще. Под зиму пару раз сею сидераты, перекапываю, в мае-июне, через пару недель после высадки в грунт, один раз подливаю золой и все, до октября только полив, если жарко и мало дождей. Чередую культуры в грядках... ну как-то так. Там. где не буду на слепдующий год томаты сажать, осенью чуть подсыпаю пергноем или навозом.