А можно и мне рецепт кетчуп из кабачков. А то опять насобирала, а икры уже много наварила

Рецепт цуккини-кетчупа от Рыжей Лисы (спасибо тебе, дорогая)

У меня в термомиксе.

Zutaten

2 Knoblauchzehen

250 g Zwiebeln, halbiert

800 g Zucchini, in Stücken (siehe Tipp)

80 g Weißweinessig

oder 80 g Apfelessig

80 - 100 g Zucker

200 g Tomatenmark

1 TL Paprika edelsüß

1 TL Salz

½ TL Pfeffer

Все продукты по списку до сахара измельчить и проварить 15 минут на слабом огне, пусть чуть булькает, помешивая. Потом добавить оставшиеся и проварить еще 15 минут.

пропюрировать и в банки.

Я пару банок в холодильнике оставляю, остальное стерилизую и подвал.

Иногда вместо пасты добавляю продавленные фляйштоматы, тогда варю чуть подольше, чтобы вода выпарилась.

Ага я так и подумала как называется можно на немецком? Спасибо.

Рада, что пригодился рецепт.
Если яблоки нужно использовать, то я кидаю их тоже туда,? хорошо падалица подходит), кетчуп тогда с фруктовой нотой и более густой.

Группа для педагогов и воспитателей

Благодарю

У Lubera она называется Pointilla.

А вообще это Korallen-Ölweide, того же рода, что и облепиха

Все эти кусты относятся к одному семейству.

A себе я вот такой сорт заказала. Он на как черешня на веточке растёт

н.п.
Сняла сегодня мои яблочки. Яблоки начали гнить на дереве, по всей видимости монилиоз, Гугл так утверждает😏

Сорт Апорт (надеюсь). Кто-то тут спрашивал у меня, настоящий ли это апор. Без понятия🤷‍♀️ У меня в детстве такого не было. Одно яблоко попробовала сразу с дерева, показалось не дозрелым. Другое полежало с недельку, сегодня съели. Вкусные! Как я люблю.

Я сняла cox orange. Пару шт упало с дерева и и начали его есть инсекты . Подумала что пора снимать. Открывались без труда.

Топаз ещё висят. Хотя много завязей удалила, но всё же многовато ещё осталось. Надо было ещё больше убрать. Яблоки мельче прошлогодних. На будущее буду знать.

В прошлом году полежав, начали пятнами покрываться. Почитала что это из за нехватки кальция. Так же из недостатка кальция начинает портиться середина яблока. Темнеет серцевина и мягкой становиться..

Ой, извиняюсь🙃 у меня сорт Апорт. Не знаю почему я его топазом назвала🤣 наверно потому что вкус его напоминает. cox orange и топаз мы тоже любим, но в супермаркетах и на рынках они редко встречаются, мы ездим специально 20 км за ними🙂

А покажите яблоко в разрезе..

Я на апорте выросла😄