Deutsch

Виноград 2025

5292  1 2 3 4 5 6 все
ChatXXL старожил11.03.25 10:29
ChatXXL
11.03.25 10:29 

Первый раз сделал настольную прививку на годовалые саженцы Кобера 5ББ. Прививочным секатором было неудобно работать поэтому сделал в расщеп. Из 8 прививок 7 раскрывают почки, одна похоже на выживет, но у подвоя раскрылась почка, перепривью на следующий год.

Пару недель стояли привитые саженцы в стратификаторе, теперь развиваются на подоконнике.

Вот два Аватара удачненько пошли в рост:



#1 
ChatXXL старожил18.04.25 10:51
ChatXXL
NEW 18.04.25 10:51 
в ответ ChatXXL 11.03.25 10:29

Пошла активная вегетация винограда. Некоторые ГФ уже имеют соцветия. До дождей произвёл первую обработку.



#2 
Myxa.DE коренной житель18.04.25 14:22
NEW 18.04.25 14:22 
в ответ ChatXXL 18.04.25 10:51

классно - а много ли у вас кустов плодоносит?
Какие сорта вам нравятся на вкус?

#3 
ChatXXL старожил18.04.25 15:19
ChatXXL
NEW 18.04.25 15:19 
в ответ Myxa.DE 18.04.25 14:22
а много ли у вас кустов плодоносит?

Около 16.


Какие сорта вам нравятся на вкус?

Рататуй, Лучистый, Афродита, Цимус, Гелиодор. Хороши по всем параметрам.


#4 
Myxa.DE коренной житель23.04.25 15:14
NEW 23.04.25 15:14 
в ответ ChatXXL 18.04.25 15:19

а где вы приобретали свои саженцы?

#5 
ChatXXL старожил23.04.25 16:17
ChatXXL
NEW 23.04.25 16:17 
в ответ Myxa.DE 23.04.25 15:14

Кое-что в Германии покупал, что-то из-за рубежа, по-разному.

#6 
berlije патриот23.04.25 23:45
berlije
NEW 23.04.25 23:45 
в ответ ChatXXL 18.04.25 15:19

Я помню вы высылали виногдад саженцы.

У меня есть 4 куста, 2 из них неудачные.

Можно купить у Вас саженцы с пересылом?

Я хочу что-то с крупными ягодами, сладкое и урожайное. glass

Слово - не тетка, не вырубишь топором!
#7 
ChatXXL старожил24.04.25 07:59
ChatXXL
NEW 24.04.25 07:59 
в ответ berlije 23.04.25 23:45, Последний раз изменено 24.04.25 08:07 (ChatXXL)
Я хочу что-то с крупными ягодами, сладкое и урожайное

Я рекомендую другие критерии по выбору винограда. Зачем вам виноград, который при дождливой немецкой погоде постоянно болеет и урожай сгнивает? Некоторые калифорнийские сорта не успевают вызревать в нашем климате. Сроки созревания обязательно нужно учитывать при выборе. Мало кто обращает на это внимание. И только потом следует .смотреть на сахаронакопление, урожайность, бессемянность, размеры ягод.

Номер 1 по всем этим критериям у меня является бессемянный калифорниец Рататуй. Из косточковых - Байконур. На Афродиту, Брависсимо, Цимус и Гелиодор тоже стоит обратить внимание. Мне тоже очень нравится Лучистый, но у некоторых он трещит, поэтому стоит подумать при его покупке, хотя у меня он набирает больше всех сахару: 24,5 Брикс и поскольку растёт под навесом, проблем с ним не имею и всем его рекомендую. В семье больше всех нравится Афродита. Ежегодно даёт 40 кг великолепных ягод и срезаем с лозы до середины ноября, отлично сохраняется на лозе. У всех разные вкусы.


Можно купить у Вас саженцы с пересылом?

Определитесь с сортом, пересылка не проблема.

#8 
Myxa.DE коренной житель24.04.25 08:53
NEW 24.04.25 08:53 
в ответ ChatXXL 24.04.25 07:59, Последний раз изменено 24.04.25 09:38 (Myxa.DE)

зашел на ютуб - там все писиются кипятком от сорта "Аватар" из 10 роликов - 7 про этот сорт.

Вы этот сорт пробовали или у вас этот сорт совсем недавно?

#9 
Myxa.DE коренной житель24.04.25 08:58
NEW 24.04.25 08:58 
в ответ ChatXXL 24.04.25 07:59
Зачем вам виноград, который при дождливой немецкой погоде постоянно болеет и урожай сгнивает?

Устойчивость к болячкам можно как вроде улучшать прививкой на соответствующий устойчивый подвой.
Вы выше писали про прививку. Что именно должна улучшить ваша прививка?
Или это экспиримент ради экспиримента получится ли прививка в принципе?

#10 
ChatXXL старожил24.04.25 11:50
ChatXXL
NEW 24.04.25 11:50 
в ответ Myxa.DE 24.04.25 08:53

Аватар у меня плодоносит, всё с ним нормально. Плотная сочная мякоть, гармоничный вкус. Покоряет своей необычной формой.

#11 
ChatXXL старожил24.04.25 11:58
ChatXXL
NEW 24.04.25 11:58 
в ответ Myxa.DE 24.04.25 08:58, Последний раз изменено 24.04.25 11:59 (ChatXXL)

Прививка не даёт повышения устойчивости к болезням. Правильный подвой защищает от филлоксеры и влияет на рост на определённых почвах. В виноградных районах Германии запрещено выращивать не привитый виноград. Я использую для подвоя Кобер 5ББ.

#12 
*ell* патриот25.04.25 14:37
*ell*
NEW 25.04.25 14:37 
в ответ berlije 23.04.25 23:45

В каком смысле неудачные?


Кусты чахлые, или урожай плохой/невкусный?


Потому что, если кусты мощные, то можно на них другие сорта привить и даже более одного сотра на один куст. И урожай будет раньше, чем от заново посаженного кустика, и работы меньше - корчевать не надо, и сразу пара сортов на одном кусте. А не понравятся, "невкусную прививку" срезать и новое привить.


У меня один куст есть, купила я его в альди уценённым хаха, он прёт в росте как конь, хотя и сидит в условиях похуже, чем конкуренты. А ягоды для меня не вкусные. Вот я прям на него и буду прививать парочку других сортов (черенки для прививки покупала). На ютюбе много роликов от профессионалов, как прививать.


А уж если сам куст слабый и болезненный, то конечно новый куст может быть здоровее/сильнее.

Я​ знаю точно - растает лёд, в тиши полночной иволга запоёт и рыжею девчонкой, тёплою ото сна, в озябший мир придёт весна!
#13 
ChatXXL старожил16.06.25 18:29
ChatXXL
NEW 16.06.25 18:29 
в ответ ChatXXL 24.04.25 11:58, Последний раз изменено 17.06.25 07:02 (ChatXXL)

В этом сезоне опыление винограда опять проходит не хорошо, лучше чем в прошлом году, но потери урожая будут. С виноградом как с томатами: есть сорта на которые колебания погоды не влияют, а есть очень чувствительные и это очень сильно отражается на опылении.

#14 
Marusja_2010 патриот16.06.25 22:52
Marusja_2010
NEW 16.06.25 22:52 
в ответ ChatXXL 16.06.25 18:29

у меня например сорта которые в том году ветки ломили, в этом вообще не дали цветов, 0,0. Аркадия например.

И наоборот - которые практически пустые были в том - в этом просто ломится всё, пока конечно в стадии цвптов, что там будет потом ещё вопрос.

#15 
berlije патриот18.06.25 16:17
berlije
NEW 18.06.25 16:17 
в ответ *ell* 25.04.25 14:37

1 неудачный: Ягоды маленькие, косточки в них большие, есть неприятно, урожай хороший. Но он оплел красиво перголу, не буду убирать.

2 неудачный: сидит года 4 урожая еще не давал.

Слово - не тетка, не вырубишь топором!
#16 
berlije патриот18.06.25 16:17
berlije
NEW 18.06.25 16:17 
в ответ ChatXXL 24.04.25 07:59
Определитесь с сортом, пересылка не проблема.

Спасибо!

Слово - не тетка, не вырубишь топором!
#17 
ChatXXL старожил27.07.25 14:08
ChatXXL
NEW 27.07.25 14:08 
в ответ ChatXXL 16.06.25 18:29

Midnight Beauty окрасился, сегодня надел на него мешочки чтобы опередить птиц и ос.




#18 
Boni коренной житель27.07.25 21:04
Boni
NEW 27.07.25 21:04 
в ответ ChatXXL 27.07.25 14:08

посмотрим как мой в этом году переживет дожди

#19 
Marusja_2010 патриот03.08.25 06:31
Marusja_2010
NEW 03.08.25 06:31 
в ответ ChatXXL 27.07.25 14:08
сегодня надел на него мешочки чтобы опередить птиц и ос.

А я от соседских детей 🤓


Но думаю грибок в конкуренции с детьми. дожди лльют 2ю неделю без перестану, даже побрызгать некогда. кошмар!!!

#20 
ChatXXL старожил03.08.25 08:04
ChatXXL
NEW 03.08.25 08:04 
в ответ Marusja_2010 03.08.25 06:31

Я соседей и так угощаю, адекватные они, сорняки только со слизнями от них ко мне лезут, но ничего не поделаешь, борюсь в одиночестве.спок

#21 
ChatXXL старожил03.08.25 08:07
ChatXXL
NEW 03.08.25 08:07 
в ответ ChatXXL 03.08.25 08:04, Последний раз изменено 08.08.25 09:30 (ChatXXL)

Виноград я обработал перед дождями, а вот сад не стал: персики ещё на деревьях были. Через пару дней и сад можно будет обработать.

#22 
Marusja_2010 патриот05.08.25 07:08
Marusja_2010
NEW 05.08.25 07:08 
в ответ ChatXXL 03.08.25 08:04

так если бы было чем угощать, а то зелень и кислятина ещё непоспевшая, а они обрывают и кидаются потом ягодами. 😵‍💫

#23 
Marusja_2010 патриот05.08.25 07:21
Marusja_2010
NEW 05.08.25 07:21 
в ответ ChatXXL 03.08.25 08:07

у нас уже 3 недели без перестану льёт. я то тоже перед дождями, а сейчас вотэждёт катастрофа.

Вчера триходермином побрызгала в проблесках солнца и через час опять пошла вода с неба.🤦🏻‍♀️🤷🏻‍♀️

#24 
ChatXXL старожил08.08.25 10:05
ChatXXL
NEW 08.08.25 10:05 
в ответ ChatXXL 03.08.25 08:07

Начал окрашиваться виноград. Хоть и весна была неблагоприятная для опыления, зато лето гораздо теплее чем в прошлые годы и похоже созревать виноград будет раньше.

Halloween окрашивается:



Гелиодор хорошо ягоду надул:



Первая сигналка Lamborghini:



Байконур опять в лидерах по урожайности вместе с Афродитой:



Аватар ещё не окрашивается:



мой любимчик Рататуй:



Арарат тоже нынче порадует полноценными гроздями:



Midnight Beauty окрасилась и уже в мешочках находится, осы с птицами не дремлют:


#25 
Lea-Luise местный житель08.08.25 10:13
Lea-Luise
NEW 08.08.25 10:13 
в ответ ChatXXL 08.08.25 10:05

Какой великолепный урожай!

Сколько лет вашему винограднику? Конечно, сорта разные, т.е. на какой год можно получить такой урожай?

#26 
Nadezda_07 знакомое лицо08.08.25 13:00
Nadezda_07
NEW 08.08.25 13:00 
в ответ ChatXXL 08.08.25 10:05

Вот это урожай! Красота. А что вы с ним делаете? Сок, вино или так все съедается?

#27 
ChatXXL старожил08.08.25 13:57
ChatXXL
NEW 08.08.25 13:57 
в ответ Lea-Luise 08.08.25 10:13
Сколько лет вашему винограднику?

Спасибо. Сажал саженцы в 4 захода. Самым старым 7 лет, потом 6, 5 и 4 года. В идеальном случае виноград плодоносит на 2 год после посадки. В большинстве своём первые сигналки даёт на 3 год. У меня есть два сорта которые на 4 год не цвели.


#28 
ChatXXL старожил08.08.25 14:07
ChatXXL
NEW 08.08.25 14:07 
в ответ Nadezda_07 08.08.25 13:00
А что вы с ним делаете? Сок, вино или так все съедается?

Виноград у меня весь столовый, толковое вино с него не получишь. Есть сорта которые долго хранятся и срезаем их с начала сентября до середины ноября, есть который плохо хранится. Едим его, раздаём активно и делаем сок. В начале сентября каждый год собираю друзей на пробу винограда.

#29 
Boni коренной житель08.08.25 14:22
Boni
NEW 08.08.25 14:22 
в ответ ChatXXL 08.08.25 14:07

Какая красота , особенно рататуй. Молодчинка. У меня саженец белого винограда без косточек в том году грозди были пару штук и заболел, в этом году не цвел, 2 года саженцу. Вот интересно будет он на след год цвести или нет.

#30 
ChatXXL старожил08.08.25 16:59
ChatXXL
NEW 08.08.25 16:59 
в ответ Boni 08.08.25 14:22
Вот интересно будет он на след год цвести или нет.

Сложно ответить. Виноград растение капризное, теория с практикой зачастую не совпадают.


#31 
Lea-Luise местный житель09.08.25 10:11
Lea-Luise
NEW 09.08.25 10:11 
в ответ ChatXXL 08.08.25 13:57

спасибо, понятно. У нас несколько саженцев разных сортов, но одновременно посаженных. В этом году осенью - два года. Пока кистей мало. Значит наберемся терпения

#32 
Lea-Luise местный житель09.08.25 10:17
Lea-Luise
NEW 09.08.25 10:17 
в ответ ChatXXL 08.08.25 14:07
Есть сорта которые долго хранятся и срезаем их с начала сентября до середины ноября, есть который плохо хранится.

в моем детстве я помню - дедушка срезал кисти, на кончик среза - виноградину, кисть подвешивал веревочками к планкам деревянным под потолком - это в сарае огородном. Тоже долго хранились. Немного виноградины теряли влагу, но вкус бесподобный.

#33 
ChatXXL старожил09.08.25 11:25
ChatXXL
NEW 09.08.25 11:25 
в ответ Lea-Luise 09.08.25 10:17
Тоже долго хранились.

Есть сорта которые сразу после созревания сохнут и превращяются в изюм, Велес и Halloween к примеру. Загадка хранится легко до нового годя ( в холодильнике). У меня нет подходящих условий для хранения, поэтому излишки идут на сок.

#34 
Lea-Luise местный житель10.08.25 10:51
Lea-Luise
NEW 10.08.25 10:51 
в ответ ChatXXL 09.08.25 11:25

да, как помню, изюмные подсыхали, но мы их успевали кушать, у них тонкая оболочка. Но дольше всех держался "дамский пальчик" - так дедушка называл сорт. Да, в домике садовом было прохладно.

#35 
ChatXXL старожил22.08.25 20:49
ChatXXL
NEW 22.08.25 20:49 
в ответ Lea-Luise 10.08.25 10:51

Из-за более благоприятной погоды созревание винограда нынче происходит на 2-3 недели раньше, чем в прошлые годы. Уже 5 раннеспелых сортов и ГФ созрели.

Любимец детей:



#36 
Boni коренной житель22.08.25 22:16
Boni
NEW 22.08.25 22:16 
в ответ ChatXXL 22.08.25 20:49

У вас такой красивый виноград как мои томаты, жаль что мы далеко а то бы менялись 😁👍👍👍 У меня тоже зреть начал.

#37 
Lea-Luise местный житель23.08.25 15:31
Lea-Luise
NEW 23.08.25 15:31 
в ответ ChatXXL 22.08.25 20:49, Последний раз изменено 23.08.25 15:32 (Lea-Luise)
Любимец детей:

эх, как бы и взрослые с удовольствием!

Действительно, виноград чудный! Как называется этот сорт?

Беру вопрос назад, поднялась вверх по ветке и вы там назвали этот сорт - Halloween

#38 
ChatXXL старожил31.08.25 13:09
ChatXXL
NEW 31.08.25 13:09 
в ответ Lea-Luise 23.08.25 15:31

В этом сезоне благоприятная погода не только для арбузов, но и винограда. Полное отсутствие болезней и раннее созревание радуют всех виноградарей. Большая часть ГФ и сортов набрали сахару 20 и более Брикс. На сегодня победителем вышел Цимус: 25 Брикс.



Удивил размером ягод Гелиодор:





#39 
Boni коренной житель31.08.25 15:15
Boni
NEW 31.08.25 15:15 
в ответ ChatXXL 31.08.25 13:09

У меня спеть начинает мой изюм , прошлый год весь заболел.

#40 
ChatXXL старожил06.09.25 22:26
ChatXXL
NEW 06.09.25 22:26 
в ответ Boni 31.08.25 15:15

Большая часть винограда вызрела и я организовал для друзей ежегодную пробу винограда. Хотя пожалуй это лишь повод для встречи и общения. Но виноград всем понравися как и шашлыки.


#41 
QwerT2007 патриот06.09.25 23:27
NEW 06.09.25 23:27 
в ответ ChatXXL 06.09.25 22:26

какой сорт был съеден первым?

#42 
Boni коренной житель07.09.25 05:22
Boni
NEW 07.09.25 05:22 
в ответ ChatXXL 06.09.25 22:26

Красота👍👍👍

#43 
ChatXXL старожил07.09.25 07:59
ChatXXL
NEW 07.09.25 07:59 
в ответ QwerT2007 06.09.25 23:27
какой сорт был съеден первым?

До конца ни один не съели, видно шашлыков было достаточно. Знали, что с собой пару кг. дадут улыб. Многим понравился Велес, который собрался убирать, к Halloween никто не остался равнодушным. Явных фаворитов не было, весь виноград был сладкий с сахоронакоплением 20 и более Брикс. Мускатный вкус мало кого заинтересовал, а мой любимчик Рататуй не предлагал, калифорнийцы ещё не вызрели.

#44 
Lea-Luise местный житель07.09.25 11:18
Lea-Luise
NEW 07.09.25 11:18 
в ответ ChatXXL 06.09.25 22:26

Какое вкусное разнообразие! Такое вряд ли можно одновременно встретить! Вы - молодец!

#45 
QwerT2007 патриот07.09.25 11:44
NEW 07.09.25 11:44 
в ответ ChatXXL 07.09.25 07:59
Знали, что с собой пару кг. дадут
сколько же тогда вы собрали??!!
#46 
ChatXXL старожил07.09.25 12:13
ChatXXL
NEW 07.09.25 12:13 
в ответ Lea-Luise 07.09.25 11:18

Спасибо, для себя стараюсь, но и другим достаётся.

#47 
Boni коренной житель07.09.25 12:23
Boni
NEW 07.09.25 12:23 
в ответ ChatXXL 07.09.25 12:13

Мы с вами коллеги по труду у меня Томаты у вас виноград. 👍👍

#48 
ChatXXL старожил07.09.25 12:27
ChatXXL
NEW 07.09.25 12:27 
в ответ QwerT2007 07.09.25 11:44, Последний раз изменено 07.09.25 12:49 (ChatXXL)
сколько же тогда вы собрали??!!

Подсчитать сложно да и зачем? Срезаю грозди по мере необходимости, ягоды на кусту продолжают дальше набирать сахар. Это арбузы нужно срезать, иначе перезреют.

Некоторые дали всего по 6 гроздей, а труженница Афродита 30-40 кг., уже созрела, но пока её не сразаю поскольку до середины ноября может висеть на кусту не усыхая. В среднем 5-10кг с лозы, но учитывая что у меня плодоносит ок. 17 лоз, то хватает с лихвой и раздавать и сок делать.

#49 
ChatXXL старожил07.09.25 12:46
ChatXXL
NEW 07.09.25 12:46 
в ответ Boni 07.09.25 12:23
Мы с вами коллеги по труду у меня Томаты у вас виноград.

Я с томатами уже пару лет как успокоился и новые сорта совсем мало испытываю. Меня полностью устраивают те, которые выращиваю. У меня они плодоносят без перерыва с середины июня по окрябрь. Цветная экзотика мало интересует, мои главные критерии вкус и урожайность. С виноградом аналогичная история: непутёвые ГФ меняю на промышленные сорта. Весной посадил раннеспелый АРРА 30, очень хорошо пошёл в рост, в начале августа при высоте 3 метра произвёл чеканку, наблюдаю за созреванием древесины.


#50 
Boni коренной житель07.09.25 13:31
Boni
NEW 07.09.25 13:31 
в ответ ChatXXL 07.09.25 12:46

Я выращиваю всегда пару своих любимчиков и новые, и каждый раз любимчики прибавляются . Может и я успокоюсь со временем. Ну критерии у всех почти одинаковые, меня допустим без вкуса урожайностью не удивить . Многие пишут мне, что мои семена посеяли что ой какие они урожайные мои любимцы будут, я их не выращиваю так как по вкусу не моё, а кому-то количество нужно. Как говорится каждому свое.

#51 
ChatXXL старожил07.09.25 15:02
ChatXXL
NEW 07.09.25 15:02 
в ответ Boni 07.09.25 13:31

Я долго подбирал себе томаты для засолки, небольшие и урожайные. Остановился на двух розовых которые обладают и неплохим вкусом, что для технических томатов совсем не обязательно и достаточно урожайные: Джек Пот и Чио-Чио-Сан. Из жёлтых засолочных попробовал Ципочку. Урожайность устроила, оригинальная форма плодов, вкус у них никакой, посмотрим какие получатся маринованые. Обещали осенью прислать семена небольших жёлтых томатов дла засолки, но и с хорошим вкусом. Так что пойск новых сортов похоже будет бесконечен.

#52 
Boni коренной житель07.09.25 19:36
Boni
NEW 07.09.25 19:36 
в ответ ChatXXL 07.09.25 15:02

Я солю томаты 5-6 видов в одной банке и они все разные на вкус. Поиска как бы у меня нет у меня интерес, что вырастит , Чио Чио Сан со вкусом? Я еще эти не собрала там еще ящиков 10 наверно будет, раздала детям и близким пару продала ящиков , а уже думаю что я след год новенького посею🤭🤭🤭🤭 Азарт , зависимость короче как на той фото🙈😊😀

#53 
ChatXXL старожил07.09.25 20:22
ChatXXL
NEW 07.09.25 20:22 
в ответ Boni 07.09.25 19:36
Чио Чио Сан со вкусом?

Выкидывает большие грозди с томатами размером с крупную сливу. Приятные на вкус, дети у меня их съедают в первую очередь вместе с Джек Потом.


#54 
Boni коренной житель07.09.25 20:56
Boni
NEW 07.09.25 20:56 
в ответ ChatXXL 07.09.25 20:22

Джек пот не плохой но ге скажу что вау, 2 раза выращивала, из сливок что мне очень понравилось это Банан желтый очень урожайный и очень вкусный, Елисей и Золотая рыбка. Елисея убрала а эти все еще плодоносят в горшках. Чио может след год посею. Монпасье огромные кисти сложные но помидорки как крупный виноград но сладкие, куст блин мой у соседа висит пару ягод достала остальные боюсь тянуть сломаю.

#55 
Nadezda_07 знакомое лицо08.09.25 09:59
Nadezda_07
NEW 08.09.25 09:59 
в ответ ChatXXL 06.09.25 22:26

Даже не верится, что в Германии можно выращивать виноград, да еще и сладкий. Поздравляю с отличным урожаем! Повезло вашим друзьям 🙂

#56 
Nadezda_07 знакомое лицо08.09.25 10:07
Nadezda_07
NEW 08.09.25 10:07 
в ответ Boni 07.09.25 20:56

Мне понравился монпасье. Экономит место, ягод много, достаточно одного куста. И сладкие. Еще у меня есть какие-то неизвестные шоколадные черри. Вот они вообще самые вкусные черри, что я ела. Попали ко мне пересортом.

#57 
1mira1 свой человек11.09.25 23:17
1mira1
NEW 11.09.25 23:17 
в ответ ChatXXL 07.09.25 20:22

Я сока наделала из своего винограда, не поверите, уже 5 ящиков нагнала и ещё один сорт висит (бутылки кончились). Этикетки винтажные сама напечатала.


#58 
Boni коренной житель12.09.25 06:58
Boni
NEW 12.09.25 06:58 
в ответ Nadezda_07 08.09.25 10:07

Покажите фото черных чери у меня тоже есть они. Танцы с Мурфиками и еще 2 сорта.

#59 
Boni коренной житель12.09.25 07:02
Boni
NEW 12.09.25 07:02 
в ответ 1mira1 11.09.25 23:17

Вот это класс. Я этикетки все руками пишу, надо может тоже купить аппарат. Расскажите как сок делаете, у меня винограда много но как не странно он еще зеленый и весь в листве. В прошлых годах уже в конце августа спел. У меня бутылки из под сока стеклянные с широким горлышком, его можно без холодильника хранить?

#60 
ChatXXL старожил12.09.25 07:42
ChatXXL
NEW 12.09.25 07:42 
в ответ 1mira1 11.09.25 23:17

Вот это здорово, отлично выполнено! Я для сока весь винодрад смешиваю, так быстрее и проще поличается. А чем отжимаете сок? У меня более мутный получается.

#61 
Nadezda_07 знакомое лицо12.09.25 08:24
Nadezda_07
NEW 12.09.25 08:24 
в ответ 1mira1 11.09.25 23:17

Класс! Этикетки вообще огоньup ярко розовый это с какого винограда?

#62 
Boni коренной житель12.09.25 10:43
Boni
NEW 12.09.25 10:43 
в ответ Boni 12.09.25 06:58

У меня первый раз за 8-10 лет такие здоровые листья на винограде в сентябре месяце, никогда ни чем не обрабатывала кроме последние 3 года по весне борцовской жидкостью и все, в этом году и от вредителей обработала в июле. В основном в сентябре уже полу голое стоит. А тут все зеленое и в гроздьях. 😊😊😊

#63 
1mira1 свой человек12.09.25 13:58
1mira1
NEW 12.09.25 13:58 
в ответ Boni 12.09.25 07:02

Этикетки на обычном принтере напечатаны и обычным клеем приклеены. Их так легче потом снимать. Водой намочила и они слезли.

#64 
1mira1 свой человек12.09.25 14:05
1mira1
NEW 12.09.25 14:05 
в ответ Boni 12.09.25 07:02

Сок делаю в Dampfentsafter. Бутылки нужно только стекло, сок очень горячий выходит и парит. После закрытия делаю пастеризацию (под двумя одеялами оставляю остывать на ночь). И будет стоять до следующего урожая в гараже. У нас ещё с прошлого года ящик целый стоит.

#65 
1mira1 свой человек12.09.25 14:08
1mira1
NEW 12.09.25 14:08 
в ответ ChatXXL 12.09.25 07:42

Раньше я тоже смешивала, но так интереснее, когда видишь с каждого сорта цвет и вкус тоже очень сильно отличается.

#66 
1mira1 свой человек12.09.25 14:10
1mira1
NEW 12.09.25 14:10 
в ответ Nadezda_07 12.09.25 08:24

Ярко розовый это с сорта "Swenson red".flower

#67 
Boni коренной житель12.09.25 14:17
Boni
NEW 12.09.25 14:17 
в ответ 1mira1 12.09.25 14:05

Спасибо за ответ, кастрюли такой нет у меня. Надо другой способ искать.

#68 
Lea-Luise местный житель12.09.25 15:10
Lea-Luise
NEW 12.09.25 15:10 
в ответ 1mira1 11.09.25 23:17
Я сока наделала из своего винограда, не поверите, уже 5 ящиков нагнала и ещё один сорт висит (бутылки кончились). Этикетки винтажные сама напечатала.

какая вы молодец! 🌷 И с этикетками - хорошая идея!

У нас в округе раньше жил один садовод, делал яблочный сок. Мы покупали не менее ящика, заказ, правда, нужно было заранее делать. Это была вкуснятина еще та! Поэтому представляю, какая и у вас прелесть.

#69 
1mira1 свой человек12.09.25 16:34
1mira1
NEW 12.09.25 16:34 
в ответ Lea-Luise 12.09.25 15:10, Последний раз изменено 12.09.25 16:36 (1mira1)

Спасибо, нам столько не выпить, тоже наверно продавать буду. Сок виноградный и грушевый будет, без мякоти, чистый. Яблок у меня мало, только самим поесть и на шарлотку.

Персиковый с малиной джем ещё сейчас делаю.flower

#70 
Boni коренной житель03.10.25 05:44
Boni
NEW 03.10.25 05:44 
в ответ 1mira1 12.09.25 16:34

Собрала я весь виноград в этом году 2,5 ведра 12л , не так много как позапрошлом году но с одного куста нормально. Сок сварила в этом году 7 л. Сок два раза процедила но прозрачным не получился.

#71 
ChatXXL старожил03.10.25 10:35
ChatXXL
NEW 03.10.25 10:35 
в ответ Boni 03.10.25 05:44

Цвет красивый получился. Я мешаю все ягоды вместе и цвет получается не очень. У меня тоже сок мутный, но нас устраивает, я отжимаю его и лёгкую тепловую обработку делаю, хранится без проблем.

#72 
berlije патриот09.10.25 01:09
berlije
NEW 09.10.25 01:09 
в ответ ChatXXL 07.09.25 12:27
, уже созрела, но пока её не сразаю поскольку до середины ноября может висеть на кусту не усыхая.

А у вас пчелы не едят виноград? У меня начинают глодать после созревания, только веточка-скелетик от грозди остаются. Я наперегонки с ними ем

Слово - не тетка, не вырубишь топором!
#73 
*ell* патриот09.10.25 06:46
*ell*
NEW 09.10.25 06:46 
в ответ berlije 09.10.25 01:09, Последний раз изменено 09.10.25 06:47 (*ell*)
А у вас пчелы не едят виноград?

Это осы, не пчёлы. От них мешочки капроновые есть, на каждую гроздь надевать https://www.temu.com/de/100-stuck-atmungsaktive-fruchtschu...


У меня в этом году тоже сильно виноград покушали и много яблок понадгрызли. Я мешочки хоть и купила, но в этом году не надела. Причём виноград даже не каждый сорт погрызли, а самый сладенький и спелый выбираютулыб. Я яблоки собрала, а уже надкусанные им оставила, пусть дальше доедают. Один сорт ещё висит, он зимний и для меня ещё не достаточно созрел, а они и его уже тоже грызть начинают.

До этого груши и персики тоже грызли.


Виноград у меня ещё шершни кушали, они вообще огромные, раза в два больше ос.

Я​ знаю точно - растает лёд, в тиши полночной иволга запоёт и рыжею девчонкой, тёплою ото сна, в озябший мир придёт весна!
#74 
1mira1 старожил10.10.25 00:43
1mira1
NEW 10.10.25 00:43 
в ответ Boni 03.10.25 05:44

Красивый цвет получился. Я прямо с ветками варю, у меня 8 ящиков получилось по 12 бутылок. В этом году много было винограда. Висит ещё немножко, буду с остатками груш варить. Из Dampfentsafter весь сок прозрачный, без мути.

#75 
Boni коренной житель10.10.25 08:32
Boni
NEW 10.10.25 08:32 
в ответ 1mira1 10.10.25 00:43

Мне нравится такой прозрачный, все посматриваю на такую кастрюлю но думаю блин для одного винограда оно не стоит. Яблочный сок наверно тоже можно варить мне осенью много яблок предлагают.

#76 
ChatXXL старожил10.10.25 15:31
ChatXXL
NEW 10.10.25 15:31 
в ответ berlije 09.10.25 01:09

Осы действительно большая проблема для винограда. Для не промышленных виноградников самый эффективный метод это мешочки. Они продаются трёх видов, но толко один удобный для пользования. Использую мешочки с успехом уже лет 5.

#77 
Marusja_2010 патриот10.10.25 18:19
Marusja_2010
NEW 10.10.25 18:19 
в ответ *ell* 09.10.25 06:46
У меня в этом году тоже сильно виноград покушали и много яблок понадгрызли. Я

Я хоть мешочков и накупила, потому что в прошлом году всё они пожрали, но в этом голу они мне не пригодились 😵‍💫😤😤никто мой виноград вообще не трогал. Но по соти он только сейчас ели созревает. урожая до фига, но видать такой дубарь для всех нти ногих не приемлем. короче ни виногиад, ни сливы - ничего в этом году не тронули.

Что меня очень удивило.

Мешочки я потом в страхе фитофторы или ещё чего поснимала. и так он всё равно не заинтересовал, меня это радует, но и сама я ещё толкомэне могу его поесть.☹


Преображеник конечно в этом глдувпервые двл плоды, очень классные. ягоды по 20гр.

На след.год размножу, очень мне понравился.

#78 
Tat Jana патриот11.10.25 14:16
Tat Jana
NEW 11.10.25 14:16 
в ответ ChatXXL 10.10.25 15:31
Использую мешочки с успехом уже лет 5.

Про мешочки здесь узнала - это правда спасение, спасибо доброму человеку посоветовавшему ихheart

Раньше грозди имели настолько попорченный вид, что есть виноград самим даже не хотелось, и он оставался осам и воробьям на доедание. А сейчас чистые не попорченные грозди заглядение, главное вовремя одеть мешочки до начала созревания.

#79 
Boni коренной житель11.10.25 16:20
Boni
NEW 11.10.25 16:20 
в ответ Tat Jana 11.10.25 14:16

У вас без косточек? Как сорт называется на мой похож.

#80 
Tat Jana патриот12.10.25 14:37
Tat Jana
NEW 12.10.25 14:37 
в ответ Boni 11.10.25 16:20

Да он без косточек сорт называется Ванеса, очень сладкий, поэтому осы да и воробьи его обожают

#81 
Boni коренной житель12.10.25 18:38
Boni
NEW 12.10.25 18:38 
в ответ Tat Jana 12.10.25 14:37

Я не знаю название этого сорта, у друзей которые мне дали этот сорт умер хозяин 4 года а жена не знает названия. У меня осы не жрут тфу тфу птицы иногда немного клюют. Очень сладкий вкусный виноград один Кусто может до 5 ведер 10 л дать.

#82 
Irivla местный житель13.10.25 10:39
Irivla
NEW 13.10.25 10:39 
в ответ ChatXXL 10.10.25 15:31

Подскажите пожалуйста, как сохранить черенки винограда для весенней прививки?

Посмотрела много видео на ютубе, но как то не могу я им создать такие условия. Нет у меня нигде постоянной температуры до 5 градусов.

#83 
ChatXXL старожил13.10.25 12:05
ChatXXL
NEW 13.10.25 12:05 
в ответ Irivla 13.10.25 10:39
Подскажите пожалуйста, как сохранить черенки винограда для весенней прививки?

Самый простой и годами проверенный способ: После листопада нарезаете вызревшие черенки необходимой длины, маркируете, заворачиваете в полиэтиленовый пакет и помещаете в нижний овощной отдел холодильника. Раз в месяц желательно проверять состояние черенков. При обнаружении плесени, вымочить черенки в марганцовке или железном купоросе и просушив продолжить хранение в холодильнике. Обычно проблемы возникают с плохо вызревшими или больными черенками.


#84 
Irivla местный житель13.10.25 17:42
Irivla
NEW 13.10.25 17:42 
в ответ ChatXXL 13.10.25 12:05

Спасибо большое

#85 
ChatXXL старожил13.10.25 18:39
ChatXXL
NEW 13.10.25 18:39 
в ответ Irivla 13.10.25 17:42

Пожалуйста.

#86 
ChatXXL старожил13.10.25 19:00
ChatXXL
NEW 13.10.25 19:00 
в ответ ChatXXL 13.10.25 18:39

Некоторые сорта неплохо сохраняются на лозе не портясь и не усыхая в изюм.

Сейчас срезал пару гроздей, особенно хорош Рататуй:




У Аватара грозди не большие, лоза ещё молодая.


У Арарата сахару маловато.



#87 
0Milla0 местный житель13.10.25 22:47
0Milla0
NEW 13.10.25 22:47 
в ответ ChatXXL 13.10.25 12:05

а по весне из холодильника достать черенок и в землю ? Или прививать надо ?

#88 
ChatXXL старожил14.10.25 21:10
ChatXXL
NEW 14.10.25 21:10 
в ответ 0Milla0 13.10.25 22:47
а по весне из холодильника достать черенок и в землю ? Или прививать надо ?

Можно и в школку воткнуть, можно и привить, без разницы. Я высаживаю саженцы осенью, меньше заморочек с хранением, а результат одинаковый.

#89 
Susi 09 коренной житель14.10.25 21:44
Susi 09
NEW 14.10.25 21:44 
в ответ ChatXXL 13.10.25 19:00

👍

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#90 
0Milla0 местный житель16.10.25 15:12
0Milla0
NEW 16.10.25 15:12 
в ответ ChatXXL 14.10.25 21:10

спасибо

#91 
Irivla местный житель18.10.25 17:57
Irivla
NEW 18.10.25 17:57 
в ответ ChatXXL 13.10.25 19:00
Некоторые сорта неплохо сохраняются на лозе не портясь и не усыхая в изюм.

Здорово.

Нам пришлось пересадить виноград , Арарат и Лучистый к сажалению пропали.

#92 
ChatXXL старожил19.10.25 11:38
ChatXXL
NEW 19.10.25 11:38 
в ответ Irivla 18.10.25 17:57
Нам пришлось пересадить виноград

2-3 летний виноград не всегда хорошо переносит пересадку, особенно в стадии вегетации. Также пересадна 2-3 годовалых деревьев у меня закончилась печально. Из-за постройки теплицы пришлось пересаживать уже плодоносящие деревья, все погибли, хотя пересадку делал зимой и с огромным комом земли.


#93 
Irivla местный житель19.10.25 17:18
Irivla
NEW 19.10.25 17:18 
в ответ ChatXXL 19.10.25 11:38

Мы осенью пересаживали и тоже с комом земли. Но ничего не поделаешь

#94 
*ell* патриот19.10.25 19:58
*ell*
NEW 19.10.25 19:58 
в ответ Irivla 19.10.25 17:18

Они привитые были или корнесобственные?

Я прошлой зимой 4 штуки корнесобственных пересаживала 3-х летних все прижились.

Я​ знаю точно - растает лёд, в тиши полночной иволга запоёт и рыжею девчонкой, тёплою ото сна, в озябший мир придёт весна!
#95 
Irivla свой человек20.10.25 19:45
Irivla
NEW 20.10.25 19:45 
в ответ *ell* 19.10.25 19:58

Виноград был привит и у разных продавцов куплен.

#96 
*ell* патриот20.10.25 19:58
*ell*
NEW 20.10.25 19:58 
в ответ Irivla 20.10.25 19:45

Я когда-то про розы читала, что привитые хуже переносят пересадку, чем корнесобственные. Может и с виноградом так же.

Я​ знаю точно - растает лёд, в тиши полночной иволга запоёт и рыжею девчонкой, тёплою ото сна, в озябший мир придёт весна!
#97 
4 Elemente свой человек4 дня назад, 19:56
4 Elemente
NEW 4 дня назад, 19:56 
в ответ *ell* 20.10.25 19:58

н.п.

Можно здесь спросить?

Хочу посадить изабеллу у балкона. Когда лучше сажать? На Амазоне продают за примерно 30€ высота 80-100 см. Стоит там брать?

#98 
Boni коренной житель4 дня назад, 20:03
Boni
NEW 4 дня назад, 20:03 
в ответ 4 Elemente 4 дня назад, 19:56

Недавно где то в форуме прочитала что Изабеллу в Германии нельзя выращивать, это правда? Чем то она вредна. У меня ее нет просто меня это очень удивило.

#99 
4 Elemente свой человек4 дня назад, 20:34
4 Elemente
NEW 4 дня назад, 20:34 
в ответ Boni 4 дня назад, 20:03

нельзя выращивать плантациями.Частникам можно. Единственный непривитый виноград,

Европейские сорта в 19 веке выкосила какая-то завезённая зараза из Америки, с тех пор европейские сорта прививают на американские резистентные корни.

Изабелла сама из Америки и растёт на собственных корнях. Европейские виноделы лоббируют естественно собственные сорта.

Как-то так.

Лично мне и вкус нравится и растёт быстро и неприхотливая.

Сажать сейчас самое время или позже? Может знает кто.?

ChatXXL старожил3 дня назад, 08:27
ChatXXL
NEW 3 дня назад, 08:27 
в ответ Boni 4 дня назад, 20:03, Последний раз изменено 3 дня назад, 08:40 (ChatXXL)

У изабеллы есть пара неплохих качеств: она сильнорослая и, как и многие технари, мало подвержена заболеваниям. Кому нравится изабельный вкус, то делать из ягод сок или есть свежими не вызывает никаких возражений. А вот делать из неё вино возможно и не стоит. Причина серьёзная, не зря вино из Изабеллы запрещено не только в Европе.

ChatXXL старожил3 дня назад, 08:39
ChatXXL
NEW 3 дня назад, 08:39 
в ответ 4 Elemente 4 дня назад, 19:56
На Амазоне продают за примерно 30€ высота 80-100 см. Стоит там брать

За такие деньги калифорнийцев сортовых продают, поспрашивайте черенки у соседей, такое добро так отдают вязанками. С закрытой корневой системой можно саженцы и сейчас сажать. Если нравится вкус лабруски лучше Юпитер купить, ягода в 3-4 раза крупнее, первый класс бессемянности, изабельно- мускатный вкус, двойного назначения: хоть вино делать, хоть изюм или свежими есть, универсальный сорт. Но придётся обрабатывать, это не технарь.


Boni коренной житель3 дня назад, 08:40
Boni
NEW 3 дня назад, 08:40 
в ответ ChatXXL 3 дня назад, 08:27

Ах мне больше и не нужно, моего изюма хватит мне и моим близким, я просто читала где то что Изабелла в Германии запрещена так как она выделяет какие то вещества. Ну кто хочет хай выращивает. С томатами проще вырастил не понравился сеешь другие 😂😂😂 . А тут если посадишь то на всегда. Хороших выходных.

*ell* патриот3 дня назад, 09:28
*ell*
NEW 3 дня назад, 09:28 
в ответ 4 Elemente 4 дня назад, 20:34
Единственный непривитый виноград

Не, очень много каких непривитых. Практически любой сорт можно на своих корнях вырастить. Другое дело, что на своих корнях саженец растёт медленнее. Но есть и плюсы. Пересадку корнесобственные вроде как легче переносят. И привитый если до прививки вымерзнет (ну или обломают или отгрызут), то соответственно останется только подвой. А корнесобственный, даже если над землёй обмёрзнет, то снизу почку выбьет. Так же и с розами. Но у нас таких морозов нет, поэтому это не особо важно.


У меня много сортов винограда на собственных корнях (точное колличество навскидку не помню, но явно больше 10-ти). И этим летом ещё несколько разныx черенков укореняла.


Ограничение, что непривитые нельзя сажать в регионах виноделия, если не ошибаюсь на все сорта без исключения распространяется.

Я​ знаю точно - растает лёд, в тиши полночной иволга запоёт и рыжею девчонкой, тёплою ото сна, в озябший мир придёт весна!
1 2 3 4 5 6 все