купила сегодня одно такое растение, прочитала что корни аж 3 метра в глубину идут и испугалась. Вдруг это такой же монстр как топинабур.

кто-нибудь их выращивает? Поделитесь опытом пожалуйста

Артишоки сажала, слизни их сгрызли. В этом году ещё 2 посадила.

Это к тому, что у меня они не полезли как сорняк, их вообще больше не было, хоть корни в земле остались.

я первый год посадила на пробу. Корни в самом деле у него знатные были в кокосовых таблетках.

у меня были разные сорта .покупала готовыми саженцами.не выбирала .

один сорт куст был большой выше меня 😀кустистый .хорошо , места рядом много оказалось .

он в первый год порадовал урожаем .

некоторые дают бутоны только на следующий год.

год назад соседка француженка своим саженцем поделилась .маленький кустик как Buschtomate.и дал всего три бутона .и на следующий год пропал .

а так они два три года радуют .

артишок любят муравьи до ужаса

не знала , как их от него отвадить

в первый год порадовал урожаем .

некоторые дают бутоны только на следующий год.

Вот, что у меня выросли.

Наверное, можно есть.

.

Второе растение меньше.

у меня только лапухи.

а так они два три года радуют .

а они что зимостойкте?

Вот что у меня выросло. Такое как есть.

Ещё вопрос. Ботву артишока, что из нее можно готовить. Может для чего-то хорошо?

👍 Это 1 растение? Как узнать что пора его есть? У меня 1 "цветок " засох. Одно растение так и ростёт только ботва.

Да, это одно растение. Растет с помидорами и свеклой в грядке. Сначало только один цветок вырос. Свекла в этой грядке к тому времени уже ну очень большая была. Я ее убрала, а из ботвы сделала удобрение, бражку. Этой свекольной бражкой подкормила все. И сразу пошли эти артишоки, почти из каждого листа вылез цветок.

Но тут надо добавить, что у меня именно в этой грядке все огромных размеров растет. В том году на этом месте расли цветы, Hahnenkamm. Так они аж 1,8 метра высотой были.

Цветы, которые 80-100 см высотой должны быть, вырастают каждый год больше двух метров. Я "грешу" на бокаши.

Сегодня на своем втором растении увидела цветок.

Я посчитала. 16 плодов артишока на кусте.

👍👍👍

Когда их есть то можно?

Вот мои сейчас

Сохранять будете на следующий год или в компост?

Я хочу попробовать оставить перезимовать. Что-то мне так понравилось растение. Растет себе,никого не трогает, ботва красивая. Может высажу целый ряд артишоками.🤣 А если ещё повезет и будет как у вас с множеством цветов, так вообще здорово.

П.с. а как их есть?🤭

Подскажите рецепт бражки пожалуйста .

пока не зацветут цветами.

Я два срезала, в ветке урожай фото есть.

Сегодня готовила по этому рецепту.

Объедки.

конечно сохранить постараюсь. он до -10 град. оказывается выдерживает. Завалю кучей листвы,

А на след. года посажу два новых в ряд к этому. Короче артишоки я полюбила.

рецепт бражки свеклы прост. берете ботву, заливаете водой и настаиваете неск. дней., а потом полививаите: 8л. воды и 2 литра это настойки.

Я в этом году вообще очень много кухонных отходов (зеленых и хлеб) просто все складываю в бочку, заливаю водой и потом поливаю этим все процеживая.

отходы зелени от бражки в компос, хлеба в помойку.

Попробую тоже.👍

зацвел один цветок. Наверное оставлю на семена.

красиво!!!!

очень очень красиво.

Приготовила. Мне очень понравилось. Рецепт сохранила на будущее.

Я сорвала один уже большой, один почти большой, два маленьких.

Маленькие прямо целиком листики съела, они полностью мягкие были , варила их 15 минут. Другие по рецепту 30 мин. Результат.

Сегодня испробовала новый рецепт, в духовке. Я в восторге.

Рецепт. Противень проложила бумагой. Делала на глаз, поэтому без пропорций. Оливковое масло+ соль+перец+тимьян+ орегано+ сок лимона всё размешать. Головы обломить , самые первые, внешние листья убрать, разрезать пополам и я ложкой в каждую половинку налила "рассол". В два, три приёма, в большие по 3 чайные ложки, в маленькие по 2. Весь рассол использовала. В духовку на 40 минут.

Маленькие почти весь лист мягкий и вкусный получился. Вообще очень "сочные"

Противень проложила бумагой. Съела все за раз ,одна.🤭 Можно было приготовить дип, но из-за того что они сочные,мне дип не понадобился.

Вот фото листа. Остался только маленький кусочек , уголок за который держала.

классно! я ещё два принесла и сада вчера. Один такой хорошенький вырос, а второй маленький.

Сделаю по вашему рецепту. Спасибо.

Я сегодня обрезала, ствол оставила где-то 30 см, их листвой укрыла и сверху Frühbeet поставила, чтобы листва не улетела. Много молодых листьев вылезло. Посмотрим как перезимуют.

Я только обрезала, но не низко. Буду утеплять в выходной. Так же сделаю, у меня 10-литровые прозрачные колпаки, добавлю ещё листвы. у моего артишок полез новый стебель из земли рядом. Может выживет, но я в след. году буду обязательно садить артишоки, три штуки и как можно раньше.

Поднимем тему.

Перед новым годом писали.

Посмотрим как перезимуют.

Буду утеплять в выходной...
.. . Может выживет, но я в

Зима закончилась. Как перезимовали у кого?

У меня как были после обрезания осенью пеньки около 10 см так и остались. Ничем не утеплял. Наверное замёрзли, никаких ростов не видно. 🤔. Или ещё позже? Подождём.

Мои хорошо перезимовали.