Всем здрасти, были за грибами в лесу, встретили гриб интересный, когда то вроде видела информацию про него, не могу найти в интернете, может кто из знатоков подскажет, bitte!

и еще- много встречали такие грибы, но не стали брать,

Спарассис курчавый, чёрный груздь.

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

Стоило мне спросить на форуме, как тут же нашла сама

https://www.bluehendesoesterreich.at/naturmagazin/10-heimische-essbare-pilze-und-ihre-giftigen-doppelgaenger

спасибо, а он съедобный?

Вполне. Супчики из него(с ним) варят.

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

у нас тоже таких чёрных груздей много, но я их не брала, потому что не знала.

Ой как я эти спарасисы люблю. Не встречала их ещё в этом году. Я их отвариваю 15 минут, а потом с картошечкой поджариваю.

Буду знать 👍, а то они как-то страшновато выглядят

Но теперь только в следующем году пойдём на «охоту

Гриб довольно редкий. В России даже вроде краснокнижный.

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

редкий. В России даже вроде краснокнижный.

они как-то страшновато выглядят

Видел неоднократно. Не брал, не ел.

В Беларуси встречается, часто. Но, в Красной книге Беларуси.

Небольшие, максимум размером с кулак 👊.

Да, вы правильно нашли, это Krause Glucke. Я его как в Бранденбурге, так и в Баварии частенько встречаю.

Жарят его в основном с яйцом. Рецептов на YouTube много. Не бойтесь, гриб вкусный.

спасибо, уже съели, в тот же день

пожарили на сливочном масле, да к картохе жаренной добавили потом, вкусный !

а мы его мимо прошли....его улитки хорошо обглодали....