Deutsch

Пряные и лекарственные растения

2827  1 2 все
Tat Jana патриот07.10.23 19:44
Tat Jana
NEW 07.10.23 19:44 
в ответ *ell* 04.10.23 05:46
Ещё мне нравится розмарин. Кроме того, что приправа, он, когда цветёт, вполне неплохо выглядит и устойчив к морозу и засуха. Хотя не все сорта морозостойкие, надо выбирать.

Лена, а у тебя есть морозостойкий розмарин?

Я уже два раза сажала и оба погибли.смущ

Первый года 3-4 рос, я его в алди покупала, он у меня еще до дачи на балконе рос.

В саду на свободе он разросся как сумашедший, был уже большим кустом когда замерз.

А второй кустик из оби, из первой же зимы не вышел, не знаю почему, вроде и мороза сильного в ту зиму не было.

Все хочу новый посадить, но хочу уж точно зимостойкий купить или черенком у кого нибудь взять,

он должен хорошо черенковаться. Может кто поделится зимостойким черенком?


Мяту шоколадную тоже покупала, вообще не понравилась, я ее выкинула.

Сейчас Мохито растет, мы с ней мохито делаем)) и незнаю что сорт достался с дачей .

У нее необычные большие листики как бы пушистые когда молоденькие, похоже на орегано на ощупь,

и нежный вкус не сильно ментоловый, она у нас для чая.

Еще Мелиса гдето росла, но она мне не нравится для чая, а куда ее еще применить не знаю.


Тимьяна есть два сорта - обожаю его для мяса, молоденький и в салат кладу он аромата добавляет сильного почти парфюмированого , на любитяля конечно.

С тимьяном можно и чай делать, особенно с лимонным мне нравится.


Орегано есть, добавляю молоденькие листики в салат, тоже в чай можно, хорошо для мяса и пицы,

Цветет хорошо его обожают пчелы, в момент цветения он на пару недель превращается в жужащий куст.


Лавровый лист тоже растет, правда в плохих условиях - на выживание, но места другого нет для него

#21 
*ell* патриот07.10.23 19:59
*ell*
NEW 07.10.23 19:59 
в ответ Tat Jana 07.10.23 19:44

У нас во дворе многоквартирного дома пара сравнительно крупных кустов уже давно растёт и зимует. Я от него черенки взяла, но они ещё только-только укоренились. И ещё в оби купила по описанию морозостойкий. Я попробую, если мои перезимуют, то поделюсь отростками.


Когда я черенковала, то не могу сказать, что он прям очень легко укореняется. У меня не с первого раза получилось и укоренялись долго. Но может я что-то неправильно делала или черенки неправильные взяла.

Я​ знаю точно - растает лёд, в тиши полночной иволга запоёт и рыжею девчонкой, тёплою ото сна, в озябший мир придёт весна!
#22 
Tat Jana патриот07.10.23 21:04
Tat Jana
NEW 07.10.23 21:04 
в ответ *ell* 07.10.23 19:59

Да с черенками такое дело, иногда на раз-два укореняется , а иногда и никак ни получается.

Если получится я с удовольствием возьму или на что нибудь поменяюсь.

Ну ли вдруг с тех кустов получится возьми еще черенков для меня.

#23 
Tat Jana патриот07.10.23 21:10
Tat Jana
NEW 07.10.23 21:10 
в ответ *ell* 07.10.23 19:59
Но может я что-то неправильно делала или черенки неправильные взяла.

с таких растений лучше брать небольшую боковую веточку и как бы обламывать ее "с пяточкой" потянувь ее вниз от основного стебля .

#24 
Irivla местный житель10.10.23 17:58
Irivla
NEW 10.10.23 17:58 
в ответ Tat Jana 07.10.23 21:10

Вчера посадила монарду. Кто нибудь использует её в качестве отвара или чая?

#25 
Leilani свой человек14.10.23 20:29
Leilani
NEW 14.10.23 20:29 
в ответ Irivla 10.10.23 17:58

нп.

чуть со стула не упала. Бархатцы оказывается очень даже полезны цветочки смущ

Из видио поняла что не все сорта. Кто-то знает какой сорт именно. Gewürztagetes сказала девушка.


Ein schöner Garten wischt den Staub des Alltags von der Seele
#26 
birlka патриот15.10.23 15:41
birlka
NEW 15.10.23 15:41 
в ответ Leilani 14.10.23 20:29

имеретинский шафран .

он в хмели сунели , например .

именно имеретинские бархатцы здесь все равно вряд ли найти .

собираю с разных.

красноватые не очень махровые больше нравятся .по ароматну мед с горчинкой .сейчас ну особенно медовые .

чёрный чай с цветочными лепестками ням .

а в июле они были с другим очень пряным оттенком .тоже собирала .


одноцветковые тоже неплохие .у оранжевых немного апельсиновый аромат .у жёлтых чуть лимонный .но это если принюхиваться и сравнивать 😀

вот мои красные сейчас в октябре .

сегодня ещё набрала, не удержалась

пока Мороз их не прибрал

я их и в косметических целях использую.

аромат мой.цветок однозначно мой 😀🌼


кустик в октябре


эти тоже неплохие



#27 
Irivla местный житель15.10.23 16:23
Irivla
NEW 15.10.23 16:23 
в ответ Leilani 14.10.23 20:29
чуть со стула не упала. Бархатцы оказывается очень даже полезны цветочки смущИз видио поняла что не все сорта. Кто-то знает какой сорт именно. Gewürztagetes сказала девушка.

Бархатцев очень много сортов, мы сажаем каждый год, цветут всё лето.

Это у нас Gewürztagetes


Есть ещё Бархарцы лучистые ( Мексиканский эстрагон ) Они пахнут анисом. К сажалению своего фото нет, это из интернета.


#28 
Irivla местный житель15.10.23 16:36
Irivla
NEW 15.10.23 16:36 
в ответ birlka 15.10.23 15:41, Последний раз изменено 15.10.23 16:54 (Irivla)
имеретинский шафран .он в хмели сунели , например .


Цитата из интернета:

Настоящий шафран - это высушенные рыльца крокусов. Он стоит очень дорого, потому что один цветок дает только три рыльца, а на килограмм нужно около 200000.

Имеретинский шафран - это засушенные лепестки разновидности бархатцев. Цветки собирают в период наибольшей концентрации эфирных масел, их высушивают в тени в проветриваемом помещении, разложив тонким слоем или нанизав на ниточку. С сухих бархатцев обирают лепестки, без цветолож, их измельчают в порошок, и получается имеретинский шафран.


у нас есть кавказский шафран , во всяком случае, нам его дали под этим названием.

#29 
Tat Jana патриот10.04.24 11:48
Tat Jana
NEW 10.04.24 11:48 
в ответ Irivla 15.10.23 16:36

Подниму ветку пока она в архив не свалилась, а заодно и спрошу.

Тимьян - как вы его стрижете и когда?

Я почемуто всегда думала что это трава, но он у меня вырос в жесткий кустик.

Посмотрела он и действительно относится к кустарниковымшок

И вот что с ним делать? как его обрезать - как лаванду по верхушкам до деревянистых веток? я пару лет только отцветшее отрезала.

#30 
Miss N. почти волшебница10.04.24 13:17
Miss N.
NEW 10.04.24 13:17 
в ответ Leilani 04.10.23 07:50
У меня для пряных растений вот такие металические круги, чтоб не разрастались. 10 штук. Но когда я их покупала они стоили всего 7 или 8 Евро.
https://metalltechnik-dermbach.eshop.t-online.de/Rasenkant...

О, хорошая идея ограничить мяту а росте. Такие круги продаются полосками по паре штук в упаковке в Альди весной. Мне кажется, в Филиппсе они тоже должны быть недорого.

#31 
1kama9 коренной житель10.04.24 14:49
1kama9
NEW 10.04.24 14:49 
в ответ Irivla 03.10.23 15:00

https://labio.de/kraeutergarten/

Смотрю на сайт много чего уже не выращивают. От них много травок накупила : разных мят, лемонграсс, куст который дает листья на вкус как жвачка мятная.

chokoladen Minze Mentha x piperita „Chocolate“ , Aztekisches Süßkraut Lippia dulcis

Случай благоволит умам подготовленным.
#32 
Светлана31 патриот10.04.24 17:33
Светлана31
NEW 10.04.24 17:33 
в ответ 1kama9 10.04.24 14:49

а Käsekraut не покупали, я раз из любопытства приволкла домой, а потом не знала, куда ж её добавить))

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#33 
Violiiia коренной житель10.04.24 20:21
Violiiia
NEW 10.04.24 20:21 
в ответ Tat Jana 10.04.24 11:48

Я тимьян никак не обрезаю, просто веточки обрываем, когда в пищу используем. Он у меня на балконе в горшке много лет растет. Такой красивый пушистый куст, сейчас зацветает



А на даче куст растет какими то залысинами


#34 
Nikki-Kitty патриот10.04.24 22:21
Nikki-Kitty
NEW 10.04.24 22:21 
в ответ Violiiia 10.04.24 20:21, Последний раз изменено 10.04.24 22:22 (Nikki-Kitty)

это разные сорта.

У меня вот такие залысины потом погибают......

Почему знаю про сорта, в одном гартнерцентре они были выставлены все и по разному пазли. Хотела выбрать тот, который у нас чабрец, в чай идет

#35 
nemez1517 коренной житель10.04.24 22:28
nemez1517
NEW 10.04.24 22:28 
в ответ Irivla 03.10.23 15:00

купили как то в голландии два горшочка с базиликом, один с зелеными листьями, а другой с красноватыми, красивый такой. поставил горшки рядом с мятой, и как то мой базилик перестал быть базиликом, а стал мятой на вкус. как такое может быть?

#36 
Tat Jana патриот10.04.24 23:06
Tat Jana
NEW 10.04.24 23:06 
в ответ Violiiia 10.04.24 20:21

Вот у меня тоже на балконе с голубоватыми листочками тоже более менее травянистый, но может он просто по возрасту моложе, а на даче с желтоватыми он продавался как цитронен тимьян, он от корня древeсный даже с более толстыми ветками. Душистей балконного, но видок у него не презентабельный. Хочу попробовать укоренить от него отросток, может получится новый вырастить.

#37 
1 2 все