Грибы! Гессен, Тюринген
кто собирает грибы, желательно в Гессен, Тюринген. Подскажите пожалуйста грибные места, кто что знает,и какие грибы там есть.
Я не из Гессен но отвечу)) Свои грибные места , никакой здравомыслящий грибник сдавать не будет)
Я вчера пол дня все леса, и поля обходил . Почти ничего не нашел.
У нас сухо,пару волнушек, много зонтиков. То чего я не собираю.
Зонтики очень вкусные, я их больше всего люблю, по вкусу как жаренная рыба, если шницель делать, и невероятно полезные, не бойтесь их собирать, тем более высокие которые по 40 см, у них нет ядовитых двойников, почитайте про двойники , они по 6 см, а те которые высокие у нас не растут, и краснеют на срезе.проверяйте юбочку чтоб свободно передвигалась. У юбочки сырой есть вкус молочного грецкого ореха. Я беру только зонтик пестрый и зонтик конрада..А съедобный краснеющий не беру никогда.. И только те которые раскрылись.Жарить без отваривания. Его и сырым в салатах едят, но я жарю всегда.. Мужу тоже они очень нравятся..Деликатес...
В лесу смотрите грибы у самой кромки.. грибов полно, просто море, у нас хоть косой коси.. А польские грибы надо смотреть где есть мох, они любят зеленый мох но чтоб не сильно влажный был..
Я не ем грибы, только собирать люблю. А муж их не ест, только с губкой , лисички и шампиньоны.
только те которые раскрылись
от чего ж?
Нераскрывшиеся запекать с начинкой👌
Если он нераскрыт то неопытные грибники могут его спутать например с мухомором, все таки кольцо которое подвижное, это очень важный опознавательный знак.
Нп.
Сегодня ехала домой. Заезжаю на нашу улицу, а там на поляне рядом с дорогой пол деревьями стоят двое и срезают огроменный гриб. Я чуть в столб не врезалась от зависти. времени из-за термина не было посмотреть. Но завтра в обед пойду смотреть что там за чудо гриб был. И есть ли ещё.
В субботу за грибами идём в лес.
Как пить дать - свинушка. Они в этом году большие.
у пёстрого такие размерчики....с мухомором надо постараться перепутать)
да и структура ножки совсем другая плюс значительное корневое утолщение
А неопытным лучше вообще пластинчатые не собирать☝️
свинушка
посмотрела по фото, точно он. Ну и ладно тогда. Время терять не буду. Спасибо за подсказку
Ну и ладно тогда. Время терять не буду.
К стати, молодые свинушки очень вкусные. Мы их отдельно всегда готовим.