Болталка на все темы
В гостевой комнате. Я там правда сейчас на удаленке работаю пока 3 дня в неделю или в подъезд поставлю на окно. Может зима будет в этом году теплой тогда на лоджии. У меня там всегда на 3-4 градуса теплей чем на улице.
Ну а перезимуют или нет, не важно сначало. Просто хочу попробовать. Но семян осенью насобираю со всех сортов.
он у меня стабильно гиб зимой от клеща
у меня в том году, цитроненчили и паприку сожрал червь дождевой. Я из-за этого и посадила их всех в кашпо, но я что-то подразумеваю, что и в кашпо черви опять наползли. Так что не извесно вообще, что с ними будет.
нп.
сидела сейчас и думала что мне с ведром огурцов делать. Ведь не съесть же! солить мне их не хочется. Малосольными едим но тоже не ведрами.
морозить, они потом только на окрошку. А кто окрошку зимой ест, правильно. Никто. И потом вспомнила, а ведь мы зимой часто делаем цацыки и всегда натираем целый большой огурец на крупной терке.
Протертые огурцы заморозить и зимой в цацыки использовать!!! Во! Может кто тоже захочет сделать так.
Кстати, в том году морозила томаты пару кг. т.к. больше сил не было варить соус. Потом из замороженых помидор в конце зими сварила соус, когда заготовки законьчились. получился превосходный соус.
сидела сейчас и думала что мне с ведром огурцов делать. Ведь не съесть же! солить мне их не хочется. Малосольными едим но тоже не ведрами.морозить, они потом только на окрошку. А кто окрошку зимой ест, правильно. Никто. И потом вспомнила, а ведь мы зимой часто делаем цацыки и всегда натираем целый большой огурец на крупной терке.Протертые огурцы заморозить и зимой в цацыки использовать!!! Во! Может кто тоже захочет сделать так.
Выращивать огурцы, чтобы их потом перетереть и заморозить - это просто кощунство!
Я бы одна легко ведро огурцов съела (не сразу конечно, но за несколько дней - салаты, малосольные и т.п.), а вас вроде бы минимум трое!
у меня сестра работала в советские времена в общепит и частенько приносила домой зимой замороженые огурцы. Для окрошки вполне съедобно и полезней чем соленые
или для огуречного супа со сметаной. Я в ресторанах тут кушала летом, просто натертый огурец, туда специи, сметаны и конечно же укроп. Объяденье! Сама часто делаю так дома.
Ещё белый поджареный хлеб в прикуску. Можно также в такой суп одну помидорку нарезать кубиками или криветки с чесноком добавить
сын у меня живет за 130 км. он в этот выходной отоварился и отмахивался, чтоб не много в карзинку клала.
Ну я же не только огурцы в огороде выращиваю. Там и салаты и ягоды. Я в этом году малину ем например много. Я ее через 2-3 дня по 2 литра собираю. Крыжовник, смородина, голубика. Всего сейчас стоит по литре или полтора в холодильнике и что с ними дерать, если ведро огурцов за неделю есть, то ягоды тогда выкидывать? А что делать с другим ведром огурцов, которое на этой неделе поспеет пока мы первое ведро идим?
Причем здесь кощунство? Я и супа все что варю всегда варю (тыквенные и кабачковые) на много больше, чем мы скушаем. Могу дранники из кобачков и картошки заморозить. Кощунсто было два года назад, когда я варенье из огурцов наварила и оно до сих пор стоит. Могу выслать на пробу.
Некоторые ягоды выращивают не собирают, т.к. не знают что с ними делать
У меня например крыжовник теперь под вопросом, т.к. у нас столько ягод, что их просто не съесть и единственное что я ем зимой, это протертые свежие в йогурте ил с блинами, оладьями и мороженым. Варенье ем, но очень мало.
Черешня тоже под вопросом, т.к. всего очень много и за всем нужен уход, а ухаживать при моем здоровье, чтобы потом птицам все скормить, тоже не очень хочется. Тогда уж лучше все убрать и насадить цветов и флористикой для дома заняться. Всегда красивый букет на столе.
Про кощунство, мне кажется, была ирония, а вообще, я бы тоже съела без проблем хотя бы полведра огурцов, но я их домашние очень люблю и вообще прожорливая :D
Меня очень заинтересовали ваши урожаи малины. Какая площадь у вас под ней, что выходит в среднем литр в день?
вот тоже хотела предложить)))
У нас можно приватно предложить))
Я в прошлом году ведро огурцов в соседней деревне приват прикупила)))
У меня они ну никак не хотят хорошо плодоносить((
Спросите по соседям...ягоды точно многие захотели бы по-моему))
Пару евро все лучше чем птички)))
Короче говоря, как ни крути, но нет у садоводов счастья в жизни! Плохой урожай - плохо, кушать нечего. Хороший урожай - тоже плохо, девать некуда.
Но на самом деле я тебя поняла. Ну да, тогда остаётся только замораживать. Если честно, я просто никогда не видела и не пробовала огурцы после заморозки. Замороженные ягоды уже как-то более знакомо. Но раз ты замороженные огурцы уже кушала, то тебе виднее стОит ли их замораживать.
Жалко, что урожай идёт волнами, а не всё лето постепенно. Но такова природа.
Жалко, что урожай идёт волнами, а не всё лето постепенно. Но такова природа.
Уже неоднократно видела, сама не пробовала, когда огурцы сажают с временными отступлениями. Когда первые собирают вторые поспевать начинают. Ну и я сама, точно так же носилась с томатами. Сначала танцы с лесом рассады, затем соусы, кетчупы, замороженные, маринованы, в салате, просто ро, ну нафиг такой цирк.