Zucchini-Ketchup

Группа для педагогов и воспитателей

данке 🌸

Я в этом году без термомикса приготовила столько соусов 🙈🙈🙈, половину раздарила и сами пробуем.

Соусы: Краснодарский, Кетчуп, Итальянский , Тайский, Овощной , Аджика 2 сорта , и еще 2 стоят не подписаны в бутылочках забыла подписать и название не помню . Мне само вкусно кетчуп и Тайский , а мои все говорят все вкусные, немцы рецепты спрашивали.

так это у вас кабачковая икра, а не кетчуп, ну людям вкусно и ладно

ну вам лучше знать, что у меня в банке.
А вам я даже и не предлагала. 🤣🤣

Группа для педагогов и воспитателей

ну нет столько уксуса в кабачковой икре

да и рецепт совсем другой у икры

Мне тут от соседки столько слив досталось осенью, так я в рецептах для Thermomix нашла "Slow Cooking Pflaumenmuss", варился 6 часов. Такой вкусный получился. 👍 Я тоже много раздарила.

Даже не знала что мой TM 6 такое умеет.

У меня тут кстати вопрос назрел про клематисы. Если кто может сажал когда-то их к зиме, как они у вас, выжили?

Я посадила в ноябре два молодых климатиса, Omoshiro и Avant Garde. Вот не знаю что с ними весной будет, выглядит как два сухих стручка. Боюсь немножко.

мой клематис, которому сейчас 3 года тоже выглядит, как сухой веник. В феврале буду его стричь.

У моих клематисов обрезать нечего еще, они молодые совсем. Там по веточке из земли торчит. Землю укрыла как могла сосновыми ветками ещё в ноябре. Посмотрим что весной будет.

у меня ещё в контейнерах стоят, не высаженные и тоже совсем как сухие веточки, но думаю только по весне будет видно, что там живое.

люди, может у кого есть как подсушить землю а горшках.

Получилось что осенью они стояли на улице, шли дожди. Теперь листья опали (к примеру на инжир и некоторых розах), я их занесла по помещениям, ещё в позапрошлый мороз. Потом выставляли их на воздух, когда тепло было, но под крышу, так что вода на них не попадала. Но субстрат до сих пор мокрый, ибо листьев нет, испарения практически нет. Я пробовала ставить их на ткань. Отчасти влага вышла, но все-равно ещё не достаточно.

Какие ещё есть способы вытянуть влагу?

насыпать вермикулит

я осенью позней пересадила мой клематис, но он у меня очень крепкий.

Клематисы с осени до весны всегда выглядят как куча соломы, а потом начинают вылазить листья.

кстати корни нужно прикрывать не только на зиму, а всегда. Корням клематиса нужна тень.

насыпать вермикулит

перлит мне кажется дешевле

Я как-то раз пробовала сверху присыпать, получается наоборот, как мульча работает и влагу удерживает.

Думаю, может газету засунуть и регулярно менять...

я только что про газету хотела написать. Недавно перелила рассаду. Я по краю, между стенкой горшка и землей.
прокладывала смятую газету, намокшую выкидывала, снова клала. В другом горшке картон от посылки, еще лучше газеты. За день хорошо подсушила.

Группа для педагогов и воспитателей

Клематисы в земле не вымерзают и всегда ветки выглядят сухими-мёртвыми, но весной пускают ростки из этого сухостоя. В горшке у меня однажды клематис замёрз. И ещё их ну очень любят мыши.

Нп: надеюсь что весной они оживут. Там по пару тростинок. Обрезать ещё нечего.

Я их в ящик высадила. Прочитала, что лучше перед тем как землю сыпать, сначало лучше дренаж из Rindenmulch класть- лучше для корней, чтобы не мёрзли. Так и сделала. Rindenmulch и сверху насыпала и перед морозом ещё ветками прикрыла. Поставила пока на террассу под крышей. Весной переставлю, потому что террасса полностью на солнце- южная сторона.

мой тоже на солнце посажен у стены гаража, поливаю его время от времени. Никаких проблем не заметила, даже в самую изнуряющую жару.