Грибной сезон 2020 на Баварщине: таки уже да?
Товарищи аксакалы тихой охоты! А маслята уже пошли? И где они на Баварщине лучше всего обретаются, если не секрет?
Были сегодня в Ebersberger Forst между Моосом и Эберсбергом, восточнее дороги ST2080. Нашли одну сыртоежку (Frauen-Täubling) и один польский. Были и другие, но в их съедобности я не был уверен, оставил косулям.
Маслятами интересуюсь в основном потому, что после мухоморов они мне наиболее хорошо известны. В Черноземье например они в конце августа уже вовсю идут. А тут как-то незаметно. Да и сосен, с которыми гриб этот дружен, в округе маловато.
"Где искать и как добыть
То, чего на белом свете
Ваапче не может быть" (ц) Л. Филатов, если кто забыл
Маслёнок обыкновенный, он же Butterpilz, он же oder Butter-Röhrling (Suillus luteus), он же Жора, он же Гога
Ах, да: рыжики и белые тоже знаем.
Маслёнок обыкновенный...
Уже теплее.
Точно не скажу, так как не из Баварии. 
Но исходя из того, что 1,5 недели назад наблюдал маслята зернистые в Райнланд-Пфальце
А на прошлой неделе набрал чуток маслят лиственничных в Зауэрланде.
То думается на Баварщине, с её дождями и наводнениями, они тем более пошли. Ищите сосновые или смешанные леса. Ну либо, если не брезгуете лиственничными, соответственно лиственничные леса. По-любому маслятам срок и они начинаются.
Может кто из местных болеее точно подскажет. Удачи! 
Pilze
Не парься! Будь счастлив! (с)
Благодарствуем!
Не вижу причин брезговать лиственничными лесами, так как со свойствами её древесины знаком на личном положительном опыте. Надо, пожалуй, к северу от Мюнхена и поближе к Нюрнбергу съездить, там сосен заметно больше.
в Баварии грибы могут быть слегка радиоактвными.
Его едят? Их там много😊
Т. Е. Тот что на фото съедобный?
Я грибы очень люблю, но собирать не умею. ☹️ Завтра все собиру и съем 🥰😀
если это бовиста, а они огромные могут быть- режет пластинами и жарите как шницель
по идее можете заморозить порезанным
не стоит пытаться, я пробовал подомный мячик - мне не понравилось.
А я првда не отравлюсь?
Вы не отравитесь!
Но вкус, действительно, специфический, как бы и не грибной. В сочетании с другими никчемными грибами: сыроежкой, хилым подберезовиком, козленком можно и пожарить. Но, честно, лучше найти что-то более вкусное.
Правда, если любите чеснок и лук, то поджарьте эти грибы, положив побольше репчатого лука и чеснок, может, Вам понравится.
чеснок и лук обожаю. Ну подумаю. Может попробую. Спасибо
Искать самой грибы вообще не судьба. Я их не вижу и не разбираюсь в них.
Искать самой грибы вообще не судьба.
сходить с грибниками.. покажут
свежая жареха с молодой картошкой эххх люблю с детства
не только не нравишься, но и присесть можно
он файлами в панировке как шницель☝️
Вы не любите кошек?...
Вы просто не умеете их готовить( с)
кстати были как-то на курсе приготовления китайской еды в фолксхохшуле. Там китаец формулу на доску написала, как убить быстро кошку чтоб она потом не была горькой. Ее помещают в какой-то раствор и она в одну секунду умирает.
Вся группа сидела в ауте 
нафиг там не надо много телодвижений, обычный кляр или панировке как для мяса🤷♂️
Anhang
Сдайте, пожалуйста, место! Хотя бы просто место стоянки. Можно в ЛС. Ну хоть раз хочется набрать столько белых грибов.
последии польские жэарит и сушить на супчик ...эхх а у нс на севере даже поганок нет
вот спасибо....теперь хоть понятно что насобирала
Верхний не рекомендовал бы, ядовитый.
Этого только фотографировал.
сходить с грибниками.. покажут
Тоже всегда советую начинающим идти в лес со знающими людьми.
Ведь одно дело увидеть гриб на фото и совсем другое дело увидеть как и где он растет,
каков на срезе.
Сама так начинала, бедный мой сосед, я ведь замучивала его вопросами и
опозналками в тех первых наших походах "по грибы".
К слову сказать, я тоже не понимаю смысла закрытых групп. Что такого там секретного, что нужно специальная регистрация? как секты какие-то.
Тоже люблю маслята! Только чистить их так му-у-у-уторно!
— А не прогуляться ли нам где-нибудь недалече, не более получаса езды?
— Просто побродить перед ужином? Не продираясь к спрятавшимся в подлеске грибам? Отлично. Но ведёрко на всякий случай прихватим.
(Невдалеке от часовни св. Короны, к югу от богоспасаемого града Мнихова, за качество картинки не взыщите — снято тапком вскоре после заката)
а что это за грибы у вас там собрались?)))
мне не видно, поэтому и спросила. Разве не понятно почему спрашиваю?!
они вообще как на вкус?
я всегда мимо ходила, думая, что поганки (ну или придерживалась закона грибника, не знаешь не бери)))
Ну польские мало чем белым уступают...только если ароматом
С губчатыми вообще можно не опасаться- горчак/ желчный только горький и не ядовитый
Сатанинский ещё надо умудрился найти и то он не сильно то и ядовит
Ребята, а что это за грибы? Свинушки уже идентифицировала и выбросила, моховики варятся, а эти отложила узнать на будущее. Очень скользкие, прямо в слизи таки еще в лесу были.
Спасибо! Я подозревала, но по поиску другие грузди в картинках были.
Добрый день!
Примите меня в группу, пожалуйста!
Запрос отправила.
Грибы мароны в NRW уже есть, в среду два ведра набрала. Грибы хорошие, без червей, крепенькие и не переростки.
Мухомор видела только один, белых мало.
В основном польские, они же Maronenröhrlinge. Под ними рыжиков малость: растут внаглую посерёд дорожки :) Червивые в большинстве своём
польский универсален и жарить, и варить, супчик, и замариновать, и конечно же заморозить, если мнооого
Возможно, что подосиновики, но растут под березами, по-немецки: Rotkappe.
земля RP. Собираю уже 2 недели и маслята и белые https://www.youtube.com/channel/UCGIULyS0JesXkmUj8RS0dYw
Боже мой, какие красавчики, как на подбор! Нужно срочно ехать на разведку, две недели назад ещё ничего не было.
нп
была сегодня в лесу, подругу брать не стала, времени не было договариваться, а жаль, грибов было столько, что от машины на 50 метров не ушла, там по кругу и за 20-30 синут насобирала, даже вставать не получилось, на корточках один за другим Отдала большую часть таки подруги, совесть меня заела, да и много мне.
Фотки вперемешку, а те, что в траве опята? Я их не собирала, только сфотала, не уверена в них. А груздей было видимо не видимо, но я их не мариную, ах, бабушка моя бы насобирала, она таак вкусно мариновала.
Спасибо за "красавчики"! Это было 12 сентября, а в октябре, позавчера, тоже нашла белые грибочки, но уже намного меньше.
Те,что в траве, явно не опята. Покажите, пожалуйста, грузди. Мне кажется, что часто видела их в лесу, но брать не решалась . Они вкусные? Как их готовите?
Знаю, что опята не только на пнях растут, но, то, как выглядят они сверху, а особенно снизу, то похожи на поганки какие-то. Надеюсь, Вы их не собрали.
Нет, я не собрала эти "опята", но они действительно на дереве там растут, на стволе полусгнившем. Я с ламелен грибы боюсь собирать, не отличу поганку от нужного.
Вот именно, лучше не брать те, что с ламеллен, то есть пластинчатые. Я тоже по такому-же принципу грибы собираю.
