Товарищи аксакалы тихой охоты! А маслята уже пошли? И где они на Баварщине лучше всего обретаются, если не секрет?

Были сегодня в Ebersberger Forst между Моосом и Эберсбергом, восточнее дороги ST2080. Нашли одну сыртоежку (Frauen-Täubling) и один польский. Были и другие, но в их съедобности я не был уверен, оставил косулям.

Маслятами интересуюсь в основном потому, что после мухоморов они мне наиболее хорошо известны. В Черноземье например они в конце августа уже вовсю идут. А тут как-то незаметно. Да и сосен, с которыми гриб этот дружен, в округе маловато.

"Где искать и как добыть

То, чего на белом свете

Ваапче не может быть" (ц) Л. Филатов, если кто забыл

А за какие маслята речь?

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Маслёнок обыкновенный, он же Butterpilz, он же oder Butter-Röhrling (Suillus luteus), он же Жора, он же Гога

Ах, да: рыжики и белые тоже знаем.

Маслёнок обыкновенный...

Уже теплее.

Точно не скажу, так как не из Баварии. Но исходя из того, что 1,5 недели назад наблюдал маслята зернистые в Райнланд-Пфальце

А на прошлой неделе набрал чуток маслят лиственничных в Зауэрланде.

То думается на Баварщине, с её дождями и наводнениями, они тем более пошли. Ищите сосновые или смешанные леса. Ну либо, если не брезгуете лиственничными, соответственно лиственничные леса. По-любому маслятам срок и они начинаются.
Может кто из местных болеее точно подскажет. Удачи!

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

зы: картинки показал не ради хвастовства, а чтобы не быть голословным.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Благодарствуем!

Не вижу причин брезговать лиственничными лесами, так как со свойствами её древесины знаком на личном положительном опыте. Надо, пожалуй, к северу от Мюнхена и поближе к Нюрнбергу съездить, там сосен заметно больше.

Ах, да: рыжики и белые тоже знаем.

Рыжики у нас(NRW) прошли, во всяком случае 1я волна. А белые ещё толком не начинались. Ждём дождей.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Ах, да: рыжики и белые тоже знаем.

Белые энд Со. у вас на Баварщине идут.

Тынц.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

в Баварии грибы могут быть слегка радиоактвными.

Не страшнее "Павловскгранита", я полагаю

https://www.bfs.de/DE/themen/ion/umwelt/lebensmittel/pilze...

Нп.

Это что за гриб?

Пахнет шампиньоном..

Шла в сад, рос в газоне на обочине.

дождевик

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Его едят? Их там много😊

Пока белый и внутри тоже, едят.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Т. Е. Тот что на фото съедобный?

Я грибы очень люблю, но собирать не умею. ☹️ Завтра все собиру и съем 🥰😀

А он вкусный?

А это уже на любителя.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Т. Е. Тот что на фото съедобный?

Как только внутри начинает желтеть, уже несъедобный. Касается всех съедобных видов дождевиков.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

А заморозить можно? 😊

если это бовиста, а они огромные могут быть- режет пластинами и жарите как шницель

по идее можете заморозить порезанным

А я првда не отравлюсь?

не стоит пытаться, я пробовал подомный мячик - мне не понравилось.

А я првда не отравлюсь?

Вы не отравитесь!

Но вкус, действительно, специфический, как бы и не грибной. В сочетании с другими никчемными грибами: сыроежкой, хилым подберезовиком, козленком можно и пожарить. Но, честно, лучше найти что-то более вкусное.

Правда, если любите чеснок и лук, то поджарьте эти грибы, положив побольше репчатого лука и чеснок, может, Вам понравится.

чеснок и лук обожаю. Ну подумаю. Может попробую. Спасибо

Искать самой грибы вообще не судьба. Я их не вижу и не разбираюсь в них.

Искать самой грибы вообще не судьба.

сходить с грибниками.. покажут

свежая жареха с молодой картошкой эххх люблю с детства

нет у меня знакомых грибников.

Я тожелюблю картошку с грибами, И! молоком

не только не нравишься, но и присесть можно

он файлами в панировке как шницель☝️

Где ты территориально, может в группе грибников соседей найдешь😊🍄

Вы не любите кошек?...

Вы просто не умеете их готовить( с)

наверно..

если посыпать тем то и тем то потом дабавить то то, то съесть можно все

Где ты территориально, может в группе грибников соседей найдешь

в Дрездене

Вы не любите кошек?...
Вы просто не умеете их готовить( с)

кстати были как-то на курсе приготовления китайской еды в фолксхохшуле. Там китаец формулу на доску написала, как убить быстро кошку чтоб она потом не была горькой. Ее помещают в какой-то раствор и она в одну секунду умирает.

Вся группа сидела в ауте

нафиг там не надо много телодвижений, обычный кляр или панировке как для мяса🤷‍♂️

🤣🤣🤣могу себе представить!

нп

подскажите пожалуйста..что это за грибы?

Моховик трещиноватый.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

вот сегодняшний улов..возле Regensburga

не то что б хвастаемся, но подтверждаем, что новичкам везёт :)

Прикреплённые файлы

Сдайте, пожалуйста, место! Хотя бы просто место стоянки. Можно в ЛС. Ну хоть раз хочется набрать столько белых грибов.

огромное спасибо за ответ. Может и с этими подскажите´?

Не за что! Всегда охотно!

1й свинушка толстая(верхние 2 фото), на остальных моховик каштановый он же польский. Совсем большой может быть моховик зелёный, плохо видно. Но по-любому моховики.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Верхний не рекомендовал бы, ядовитый.

А палка зачОтная! Порадовался!

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

последии польские жэарит и сушить на супчик ...эхх а у нс на севере даже поганок нет

вот спасибо....теперь хоть понятно что насобирала

поджарю обязательно..спасибо)))

Верхний не рекомендовал бы, ядовитый.

Этого только фотографировал.

И то славно!

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

сходить с грибниками.. покажут

Тоже всегда советую начинающим идти в лес со знающими людьми.

Ведь одно дело увидеть гриб на фото и совсем другое дело увидеть как и где он растет,

каков на срезе.

Сама так начинала, бедный мой сосед, я ведь замучивала его вопросами и

опозналками в тех первых наших походах "по грибы".

Ведь одно дело увидеть гриб на фото и совсем другое дело увидеть как и где он растет...

В группе выставил "пару" мобильных и очень любительских видео.

Цель именно показать как растут, где и сколько. (Не ради хвастовства.)

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

зачем выставлять хвастовство в закрытой комнате?!!!

А постучаться слабо?

Или потроллить решил?

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

зачем выставлять хвастовство в закрытой комнате?!!!

Имеет место быть, если не в закрытой?!?

Отдыхай!

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Отдыхай!

спс, сейчас пожарю и отдохну

К слову сказать, я тоже не понимаю смысла закрытых групп. Что такого там секретного, что нужно специальная регистрация? как секты какие-то.

Тоже люблю маслята! Только чистить их так му-у-у-уторно!

чистить их так му-у-у-уторно!

это да... а если жарить, то попробуйте не чистить..

а если жарить, то попробуйте не чистить

не-е-т, с этими сопливыми пленками я жарить не хочу...

Ну допустим специальной регистрации не требуется, достаточно просто постучаться. А закрыта она по одной и единственной причине: хоть чуточку оградиться от праздношатающихся.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

— А не прогуляться ли нам где-нибудь недалече, не более получаса езды?

— Просто побродить перед ужином? Не продираясь к спрятавшимся в подлеске грибам? Отлично. Но ведёрко на всякий случай прихватим.

(Невдалеке от часовни св. Короны, к югу от богоспасаемого града Мнихова, за качество картинки не взыщите — снято тапком вскоре после заката)

а что это за грибы у вас там собрались?)))

видно же что в основном мароны/ польские🍄

мне не видно, поэтому и спросила. Разве не понятно почему спрашиваю?!

у меня нет хрустального шара😎

они вообще как на вкус?

я всегда мимо ходила, думая, что поганки (ну или придерживалась закона грибника, не знаешь не бери)))

Ну польские мало чем белым уступают...только если ароматом

С губчатыми вообще можно не опасаться- горчак/ желчный только горький и не ядовитый

Сатанинский ещё надо умудрился найти и то он не сильно то и ядовит

Ребята, а что это за грибы? Свинушки уже идентифицировала и выбросила, моховики варятся, а эти отложила узнать на будущее. Очень скользкие, прямо в слизи таки еще в лесу были.

это грузди

Спасибо! Я подозревала, но по поиску другие грузди в картинках были.

Добрый день!

Примите меня в группу, пожалуйста!

Запрос отправила.

Грибы мароны в NRW уже есть, в среду два ведра набрала. Грибы хорошие, без червей, крепенькие и не переростки.

Мухомор видела только один, белых мало.

примут, сейчас все в грибах)))

есть белые, а у вас чёрные

Если солить их, вкуснющие будут!

В основном польские, они же Maronenröhrlinge. Под ними рыжиков малость: растут внаглую посерёд дорожки :) Червивые в большинстве своём

спасибо!

что делать с ними будете?

это я для себя спрашиваю))

польский универсален и жарить, и варить, супчик, и замариновать, и конечно же заморозить, если мнооого

Тоже успела беленьких и подберезовиков собрать

👍красота!, только это подосиновики😊🍄

Возможно, что подосиновики, но растут под березами, по-немецки: Rotkappe.

земля RP. Собираю уже 2 недели и маслята и белые https://www.youtube.com/channel/UCGIULyS0JesXkmUj8RS0dYw

Боже мой, какие красавчики, как на подбор! Нужно срочно ехать на разведку, две недели назад ещё ничего не было.

нп

была сегодня в лесу, подругу брать не стала, времени не было договариваться, а жаль, грибов было столько, что от машины на 50 метров не ушла, там по кругу и за 20-30 синут насобирала, даже вставать не получилось, на корточках один за другим Отдала большую часть таки подруги, совесть меня заела, да и много мне.

Фотки вперемешку, а те, что в траве опята? Я их не собирала, только сфотала, не уверена в них. А груздей было видимо не видимо, но я их не мариную, ах, бабушка моя бы насобирала, она таак вкусно мариновала.

Спасибо за "красавчики"! Это было 12 сентября, а в октябре, позавчера, тоже нашла белые грибочки, но уже намного меньше.

Вау, какие красивые

Те,что в траве, явно не опята. Покажите, пожалуйста, грузди. Мне кажется, что часто видела их в лесу, но брать не решалась . Они вкусные? Как их готовите?

почему?))) Они не только на пнях

Знаю, что опята не только на пнях растут, но, то, как выглядят они сверху, а особенно снизу, то похожи на поганки какие-то. Надеюсь, Вы их не собрали.

Нет, я не собрала эти "опята", но они действительно на дереве там растут, на стволе полусгнившем. Я с ламелен грибы боюсь собирать, не отличу поганку от нужного.

Вот именно, лучше не брать те, что с ламеллен, то есть пластинчатые. Я тоже по такому-же принципу грибы собираю.

устала тащить корзину домой!!!!

Красота какая!

Вот это находка! Молодцы какие

ох,красавцы какие.