Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Мир растений

Это черёмуха?

909  1 2 все
Бродягa патриот30.08.20 18:11
Бродягa
30.08.20 18:11 

Всем привет. Поехали за грибами, но оказалось, что наше место дожди обошли стороной и все сухо и без грибов, даже поганок нет. улыб В итоге собрали вроде как черёмухи, но что то терзают меня смутные сомнения улыб Вкус вроде похож, сладкий с горчинкой, но вяжет что то совсем слабо, почти не вяжет совсем. И на фотках в интернете ножки ягодок красные, а тут не такие. Косточка как у вишни, только маленькая, вроде тоже подходит. Развейте или подтвердите мои сомнения пожалуйста. Фото прикрепляю

Помощь детям https://rusfond.ru/letters . . . . . . . . . . В игноре: Kot_Basilio / tbd / drlm / Не Ваша совесть / невата / AlexM77 / stepan2002
#1 
Алиса19 старожил30.08.20 18:16
Алиса19
NEW 30.08.20 18:16 
в ответ Бродягa 30.08.20 18:11

Да похоже, на черёмуху.

Иди на Астру.(с)
#2 
Матрёна Петровна постоялец30.08.20 18:30
Матрёна Петровна
NEW 30.08.20 18:30 
в ответ Алиса19 30.08.20 18:16

да.

Я нынче 6 литров черемухового варенья и почти 5 кг черемуховой муки заготовила. И еще на муку черемуха сушится

#3 
Бродягa патриот30.08.20 18:47
Бродягa
NEW 30.08.20 18:47 
в ответ Матрёна Петровна 30.08.20 18:30

А для чего мука?

Помощь детям https://rusfond.ru/letters . . . . . . . . . . В игноре: Kot_Basilio / tbd / drlm / Не Ваша совесть / невата / AlexM77 / stepan2002
#4 
Матрёна Петровна постоялец30.08.20 18:55
Матрёна Петровна
NEW 30.08.20 18:55 
в ответ Бродягa 30.08.20 18:47

для тортов,по вкусу -амаретто

#5 
Матрёна Петровна постоялец30.08.20 19:10
Матрёна Петровна
NEW 30.08.20 19:10 
в ответ Бродягa 30.08.20 18:11

кстати в нашем лесу тоже грибов не,хотя дожди нас и не обходили. Неужели этот год не грибной?

В июле было дело-набрала желчных грибов-фу гадость, и все,до сих пор пусто в лесу

#6 
Jacques-Yves прохожий30.08.20 19:45
Jacques-Yves
NEW 30.08.20 19:45 
в ответ Бродягa 30.08.20 18:11

Она самая.

#7 
Yuli1 старожил30.08.20 20:09
Yuli1
NEW 30.08.20 20:09 
в ответ Бродягa 30.08.20 18:11

Пусть Вас не смущает вязкость, вернее, её почти отсутствие. На неё много факторов влияет. К тому же лето уже прошло, она переспела.

#8 
Owlet старожил30.08.20 20:12
Owlet
NEW 30.08.20 20:12 
в ответ Матрёна Петровна 30.08.20 18:30

а как ты ее мелешь?

Мне на начинку из Новосиба привозят, тут только на "погрызть" пару горстей срываю.

#9 
Матрёна Петровна постоялец30.08.20 20:41
Матрёна Петровна
NEW 30.08.20 20:41 
в ответ Owlet 30.08.20 20:12

Äлектрической кофемолкой чибо,потом просеиваю. Свинорой конечно с этой черемухой,но оно того стоит

#10 
  tution старожил30.08.20 21:51
NEW 30.08.20 21:51 
в ответ Бродягa 30.08.20 18:11, Последний раз изменено 30.08.20 21:51 (tution)

Ребяты, какая черемуха в конце августа шок

Черемуха цветет одна из первых весной, соответственно ягоды бывают в мае-июне.

#11 
Бродягa патриот30.08.20 22:03
Бродягa
NEW 30.08.20 22:03 
в ответ tution 30.08.20 21:51, Последний раз изменено 30.08.20 22:04 (Бродягa)

A что тогда это может быть, если ягоды - сладкие с небольшой горчинкой? Там еще и красные, недоспевшие были, их на фото видно.

Помощь детям https://rusfond.ru/letters . . . . . . . . . . В игноре: Kot_Basilio / tbd / drlm / Не Ваша совесть / невата / AlexM77 / stepan2002
#12 
Бродягa патриот30.08.20 22:06
Бродягa
NEW 30.08.20 22:06 
в ответ Матрёна Петровна 30.08.20 18:55
для тортов,по вкусу -амаретто

А, так Вы её с косточками мелете? Варенье тоже с косточками делаете через мясорубку? В костях вроде синильная кислота содержится.

Помощь детям https://rusfond.ru/letters . . . . . . . . . . В игноре: Kot_Basilio / tbd / drlm / Не Ваша совесть / невата / AlexM77 / stepan2002
#13 
QwerT2007 коренной житель30.08.20 22:08
NEW 30.08.20 22:08 
в ответ tution 30.08.20 21:51

много лет иду по грибы и собираю черемуху..

#14 
Матрёна Петровна постоялец30.08.20 23:03
Матрёна Петровна
NEW 30.08.20 23:03 
в ответ Бродягa 30.08.20 22:06

Синильной кислоты в черемухе незначительное количество,можно сказать,несущественное, много меньше чем в миндале.Каждый день черемуху тоже есть не будешь.

Ягоды перекручиваю на мясорубке, протираю, мусс варю 1 мин с сахаром и по бутылкам, жмых сушу,промалываю,просеиваю, соединяю с мукой из цельных ягод.

#15 
Owlet старожил30.08.20 23:50
Owlet
NEW 30.08.20 23:50 
в ответ tution 30.08.20 21:51

😂😂😂

По такой логике калина должна в сентябре цвести, раз уж ее после заморозков собирают?

#16 
Бродягa патриот31.08.20 00:11
Бродягa
NEW 31.08.20 00:11 
в ответ Бродягa 30.08.20 18:11

Всем спасибо успокоили улыб

Помощь детям https://rusfond.ru/letters . . . . . . . . . . В игноре: Kot_Basilio / tbd / drlm / Не Ваша совесть / невата / AlexM77 / stepan2002
#17 
luda636170 гость31.08.20 10:53
luda636170
NEW 31.08.20 10:53 
в ответ Бродягa 30.08.20 18:11

Это не черёмуха, это скрещеная ягода, вспомню, напишу.

#18 
  tution старожил31.08.20 15:04
NEW 31.08.20 15:04 
в ответ Owlet 30.08.20 23:50
По такой логике калина должна в сентябре цвести, раз уж ее после заморозков собирают?

Почему в сентябре, она зреет летом, просто собирают после заморозков, чтобы ягода меньше горчила.

А черемуха ранняя ягода.

#19 
Mummik патриот31.08.20 16:53
Mummik
NEW 31.08.20 16:53 
в ответ tution 30.08.20 21:51

нет☝️ она зреет поздно, хоть и цветёт рано😎

хорошая крыша летает сама
#20 
1 2 все