на ебей

Hagen - Iserlohn + MК + EN + Schwerte, Menden ..Hemer, Wetter, МК, NRW

Я руколу тоже сажала. Она росла как сумасшедшая. И я тоже ее не успевала есть, пока молодые листочки, а через некоторое время они становятся жесткие и невкусные. Потом мне это надоело, и я ее убрала.

у меня в горшке взошла. Посмотрим чего наростет. Я много садить не буду, так, 1метр вдол ягод и все.

видела руколу на берегу северного моря в голландии, точно она была, по запаху, но есть её не стала, спасибо собаками подписаное.

берлаух видела в голлАНдском койкенхофе, на свободе.

а у нас тут в 150 км, может искать надо где он растёт, но я не видела да и смотря где, подписаное собаками стрёмно кака то.

в лидле брала , био-1.20 упаковка в 100 гр-

вот сегодня не было, а жалко, в салат её .

Время черемши уже проходит, она сейчас становится жесткой и не вкусной.

Время черемши уже проходит, она сейчас становится жесткой и не вкусной.

Таки нашли? Рад за Вас!

(А у нас ещё даже не цвела. И даже ещё толком не поднялась. Только что из леса. Набрали чуток листиков на баночку песто. )

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

как вы делаете песто ??

Hagen - Iserlohn + MК + EN + Schwerte, Menden ..Hemer, Wetter, МК, NRW

Как и оригинальное из базилика. Только вместо базилика, соответственно, черемша. Орехи, как вариация, можно грецкие.

Пропорции на глаз(вкус).

Вчерашнее произведение. (Черемша, орехи грецкие, пармезан, соль, оливковое масло.)

Баночка получилась с "горкой".

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

сколько храниться?

Как гласит рецепт: до 8ми недель. Подтвердить не могу - у нас съедается быстрее.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

сколько храниться?

Очень долго. У меня баночка ещё с прошлого года стоит (каждый раз после использования "закупориваю" сверху оливковым маслом).

Нп. Спасибо за ответы и рецепты. Обязательно попробуем сделать

мы масло делаем с зеленью. И в морозилку. Потом для приготовления блюд берем или с вареной картошкой.

Последний раз жарили криветки с рисом на масле с черемшой, в конце друг еще облепихового масла добавил. Очень вкусно получилось.

НП

Она сейчас цветет. Но, как по мне- и сейчас хороша. И в Нижней Саксонии ее полно. Не знаю, может мне везет). В какой лес или парк ни зайду, везде сразу вижу. Собак на всю не хватит))). Да и мыть ее по-любому надо), кроме собак и олени писают)), и другая живность... На покупную, кстати, также))). Кто знает, где ее до супермаркета выращивали?) Да даже в теплицах если - наверняка какашками жидкими удобряли))).

👍👍👍🤝

На обжаренные кабачки ( цукини) или баклажаны ( синенькие) вкусно намазывать. Или просто на хлеб. Мы уже 1 баночку сломали, 2я пошла, со сливочным маслом и солью. 1ю делала с брынзой. Можно просто с творогом и солью перемолоть.

В морозилке хранится долго. До следующего урожая). Но сьедается быстрее...

В ресторане ела суп из черемши. Вкусный. Как мне показалось, в овощном бульоне отварили мелко порезанный лук, возможно, чуток пастернака. В конце варки добавили плавленный сыр и пасты из черемши до густоты супа- пюре. Черемша получилась свежая и ароматная. Вероятно, сняли сразу же после закипания и дали настояться. Подавали тёплым. Островат слегка ( т.к.концентрация черемши очень высокая, Вряд ли перец еще добавляли), но очень понравился.

В ресторане ела суп из черемши. Вкусный...

+1

Жена варит, очень нравится. (фота старая из домашнего архива)

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Поставлю сюда ссылку. Здесь и рецепты и песто и масло, и как морозить

Bärlauch Rezepte

👍

спасибо за фотки и рецепты

мы сделали с подсолнухом/семечками

хотя грецкие орехи были , о них не подумали

и кунжут добавили

он тоже лишнии не был

Hagen - Iserlohn + MК + EN + Schwerte, Menden ..Hemer, Wetter, МК, NRW