Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Мир растений

Какой должна быть спелая облепиха?

356  
Tasu свой человек16.10.18 14:46
Tasu
16.10.18 14:46 

Захотелось мне облепихи набрать. Опыта в этом деле никакого. Ела ее всегда только в виде вареньяулыб

Попробовала ее с двух разных кустов. На одном хорошая, крупная, ядреная - но на вкус кисловато-горькая. То есть кислоты мало, а горчинка приемлемая. Но мне эта горчинка кажется странной.

С другого куста - мелкая и кислятина невозможная. Но в основном тут именно такие кусты - с мелкой кслятиной.


Что скажете? Набрать облепиху с горчинкой или она вредная?

Люблю поспать - в моих снах нет войны...
#1 
Marc Frost постоялец16.10.18 14:53
NEW 16.10.18 14:53 
в ответ Tasu 16.10.18 14:46

Кто ж Вам по интернету опознает облепиху?

Облепиха разная бывает, и по виду, и по вкусу. Вредно/безвредно, горько/негорько, крупные/мелкие ягоды - никак не связанные междду собой параметры.


Но вообще не окультуренная облепиха в сыром виде имеет вкус не особо приятный. Обычно невозможной кислятины. Может, другой куст - окультеуренный вид, или гибрид.

Но если и то, и то действительно облепиха - то собирать можно с обоих.

#2 
Tasu свой человек16.10.18 15:30
Tasu
NEW 16.10.18 15:30 
в ответ Marc Frost 16.10.18 14:53

Понятно. Просто горчинку не ожидалаулыб

Люблю поспать - в моих снах нет войны...
#3 
чукчавчуме коренной житель16.10.18 15:50
чукчавчуме
NEW 16.10.18 15:50 
в ответ Tasu 16.10.18 15:30
Просто горчинку не ожидала

У той, что я пробовал в Средней Азии, горчинка присутствует.

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +2 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1
#4 
Ona2006 патриот16.10.18 16:07
Ona2006
NEW 16.10.18 16:07 
в ответ Tasu 16.10.18 15:30

у нас неокультурнную облепиху везде в парках как озеленение садят)))

Мож вы ее собрать решили? так там одни косточки)))

недостатки-это продолжение достоинств. Мы хотим домой (по теме о бездомышах)
#5 
Tasu свой человек16.10.18 17:17
Tasu
NEW 16.10.18 17:17 
в ответ Ona2006 16.10.18 16:07, Последний раз изменено 16.10.18 17:18 (Tasu)

Да, неокультуренную. А тот куст с крупными ягодами на окультуренную похож.

Я заморозить хочу. А зимой по ложке в день в чай выдавливать.

Люблю поспать - в моих снах нет войны...
#6 
Ona2006 патриот16.10.18 17:48
Ona2006
NEW 16.10.18 17:48 
в ответ Tasu 16.10.18 17:17

там выдавливать будет нечего)))

Там шкура жесткая и косточка)))

А самой мякоти почти и нет)))

У меня мама когда первый раз приехала в гости тоже набрала)))Говорила чего просто так облепиха пропадает!

Так мы ее потом втихоря выкинули

недостатки-это продолжение достоинств. Мы хотим домой (по теме о бездомышах)
#7 
Irma_ патриот16.10.18 18:08
Irma_
NEW 16.10.18 18:08 
в ответ Tasu 16.10.18 14:46

Вот вам спелая облепиха и в картинках, и на видео. На видео о сортах облепихи.

https://edaplus.info/produce/sea_buckthorn.html

Я ела облепиху сырую. Горечи не было. Ягода не сочная, если спелая. Скорее напоминает "картофельное яблоко". Надеюсь, вы понимаете, о чем я.

..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#8 
Axelissa патриот17.10.18 21:18
Axelissa
NEW 17.10.18 21:18 
в ответ Tasu 16.10.18 17:17

Я недавно джем сделала из неокультуренной. Один куст был с красивой оранжевой крупной ягодой, а другой с жёлтой и помельче. Все в один котел пустила. Мякоти там было достаточно. Я на море собирала, растет себе там вдоль кемпинга, никто не следит за ней

#9