Опята
съедобные такие опята? У них на вид немного как бы сероватая немного шапочка. Срез пробовала,безвкустные,запах грибной
ой какие классные грибочки!!! Я прям ...слюной уже давлюсь)))
Мы хотим домой (по теме о бездомышах)
по немецким законам максимум 2 кг в одни руки за день можно. на днях пенсионеров на юге на 1700 евро за "перебор" оштрафовали....
Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)
Я тоже в эти выходные в лес заглядывал. 
Осенние опята есть несколько сортов.
Опята с чёрным налётом.
Опята с жёлтым налётом
С чёрным налётом абсолютно безвредные, а с жёлтым в сыром виде ядовитые и требуют более длительной термической обработки.
Осенние опята есть несколько сортов.
Опята с чёрным налётом.
Опята с жёлтым налётом
С чёрным налётом абсолютно безвредные, а с жёлтым в сыром виде ядовитые и требуют более длительной термической обработки.
Ваша информация не совсем точная. Как и картинки тоже.
На 1м фото не осенний, а тёмный(он же еловый) опёнок.
"Налёт" или цвет шляпки зависит от породы дерева, на котором растёт гриб.
Осенние очень похожи на еловые и они светлее. Различить можно по кольцу - оно у них с желтым краем. У еловых с тёмным.
Про токсичность одних и нетоксичность других слышу впервые. Хотя, если учитывать, что растут на разных породах, то доля правды может быть.
По-любому опята лучше всего отваривать. 
Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)
Ваша информация не совсем точная.
Моя информация самая точная. Прежде чем такое писать, потрудитесь для начала проверить по каталогам.
Жёлтый - это Armillaria mellea, a тёмный - это Armillaria ostoyate . Это разные виды опят, и не надо выдумывать про древесину.
Место произростания конечно влияет на внешний вид гриба, но не до такой степени, чтобы один вид переходил в другой.
Моя информация самая точная. Прежде чем такое писать, потрудитесь для начала проверить по каталогам. Жёлтый - это Armillaria mellea, a тёмный - это Armillaria ostoyate . Это разные виды опят, и не надо выдумывать про древесину. Место произростания конечно влияет на внешний вид гриба, но не до такой степени, чтобы один вид переходил в другой.
Улыбнули! 
Это Вы, уважаемый, объединили своими фоточками и постом разные виды опят под общим названием "осенние".
Вы сами себе противоречите! Ваш пост выше: "Осенние опята есть несколько сортов."
Верно! (я читал про 2. больше не знаю. 
) И приводите в качестве доказательства фоточку тёмного, но не осеннего! 
Следующий пост про "осенний опёнок" с "чёрным налётом" Вы классифицируете теперь как "Armillaria ostoyate".
Это не осенний, а тёмный (он же еловый)!!!
"...потрудитесь для начала проверить по каталогам..."
Добро пожаловать в группу! Мы Вас научим разбираться!
Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)
Это Вы, уважаемый, объединили своими фоточками и постом разные виды опят под общим названием "осенние".
И что вас не устраивает ?
И приводите в качестве доказательства фоточку тёмного, но не осеннего!
Ах во на чё !!!
Осенние опята потому и называются осенние, что появляются осенью.
Если в названии гриба нет слова осенний, то это не значит что он не растёт осенью.
Так понятно ?
Это не осенний, а тёмный (он же еловый)!!!
Нет, он осенний, и сильно отличается от летнего и зимнего опёнка.
Вас просто заклинило на названии. Когда вас клинит, переходите сразу на латинское название, так легче к пониманию.
Добро пожаловать в группу! Мы Вас научим разбираться!
В гробу видал я вашу группу, в белых тапках. 
И что вас не устраивает ?
Да меня, в общем-то, всё и всегда устраивает. Просто подумалось, что Вам, как любителю-грибнику, будет интересно. Как и другим участникам форума.
Осенние опята потому и называются осенние, что появляются осенью. Если в названии гриба нет слова осенний, то это не значит что он не растёт осенью. Так понятно ?
Вы глубоко ошибаетесь! Летние опята тоже осенью растут(в том числе) и примерно на месяц позже от осенних или еловых. Но как ни странно всё равно называются летние остаются летними.
Как, впрочем, и зимние. Растут как осенью, так и весной. Парадокс не правда ли?! (Хотя, по Вашей логике их всех нужно "обозвать" "осенними"!)
Нет, он осенний, и сильно отличается от летнего и зимнего опёнка.
И от лугового тоже отличается. И тем не менее, осенние опята это определённый вид, которому название дал не я.
Вас просто заклинило на названии. Когда вас клинит, переходите сразу на латинское название, так легче к пониманию.
Может всё-таки Вам нужно разобраться в видах, в русских(и родных) названиях, а потом уже браться за латынь? 
В гробу видал я вашу группу, в белых тапках.
Не настаиваем! Собирайте дальше осенью "осенние" опята.
Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)
А что с названиями грибов делать будем ?
А что делать?! "Осенние"!
Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)
там написано 1 кг. на чела.
зависит от земли, области, района. у одних 1 кг, у других 2 кг. но 2 кг это предел.
Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)
Да меня, в общем-то, всё и всегда устраивает. Просто подумалось, что Вам, как любителю-грибнику, будет интересно. Как и другим участникам форума.
Вы для меня ничего нового не открыли. Так что мимо.
Вы глубоко ошибаетесь! Летние опята тоже осенью растут(в том числе) и примерно на месяц позже от осенних или еловых. Но как ни странно всё равноназываются летниеостаются летними.
Речь идёт не о названии, а о времени. Я вам предложил перейти на латынь, раз у вас трудности с пониманием.
Armillaria ostoyae и Armillaria mellea появляются осенью и являются осенними грибами. Растут в одно и тоже время, в одном и том же лесу и даже растут рядом. Это я вам заявляю как грибник со стажем. Их легко можно перепутать. А вы мне тут заливаете баки про буки и тополя. Только вот один абсолютно безвреден, а другой ядовит в сыром виде и требует более длитильной проварки.
Как, впрочем, и зимние. Растут как осенью, так и весной. Парадокс не правда ли?! (Хотя, по Вашей логике их всех нужно "обозвать" "осенними"!)
Вы меня чем то хотели удивить ? У меня есть фото, где на одном пне растут одновременно летний и осенний опёнок . И что ?
Это исключение из правил, а вы это ставите во главу угла. Где ваша логика ?
Не надо прибегать к исключениям и прикрывать этим своё незнание вопроса.
И от лугового тоже отличается. И тем не менее, осенние опята это определённый вид, которому название дал не я.
Вас уже понесло не в ту степь. Грибники не перепутают опёнка лугового с осенними опятами по определению : место и время не то.
А вот Armillaria ostoyae и Armillaria mellea попутают, наслушавшись ваших расказов про буки и тополя.
Может всё-таки Вам нужно разобраться в видах, в русских(и родных) названиях, а потом уже браться за латынь?
Мне не нужно разбираться в русских названиях. Я предпочитаю латинские названия, единые, принятые во всём мире, понятные для всех.
Я живу в Германии, собираю грибы в немецких лесах, и пользуюсь немецкими каталогами. И для меня не важно, как там по русски, а главное - не отравится.
Не настаиваем! Собирайте дальше осенью "осенние" опята.
И вам не хварать.
Я не только собираю осенью осенние опята, я ещё не несу бред на форумах про буки и тополя, ссылаясь на русские названия грибов.
Вы для меня ничего нового не открыли. Так что мимо.
Речь идёт не о названии, а о времени. Я вам предложил перейти на латынь, раз у вас трудности с пониманием.
Мда... 
Вот уж поистине: "Учёного учить только портить!" (с) 
(но по-большому счёту я не собирался Вас учить или что-то открывать(уже давно всё открыто), только помочь разобраться в нюансах. и мой посыл был не так Вам, как к начинающим адекватным юзерам. )
Armillaria ostoyae и Armillaria mellea появляются осенью и являются осенними грибами. Растут в одно и тоже время, в одном и том же лесу и даже растут рядом. Это я вам заявляю как грибник со стажем. Их легко можно перепутать. А вы мне тут заливаете баки про буки и тополя.
Осенние и тёмные опята могут перепутать начинающие грибники(что нормально) или "грибник со стажем"(исходя из Вашего поста), но никак не грибники, внимательно читающие каталоги-определители (на любом языке), это я Вам как грибник-любитель заявляю!
И да, они могут расти в одно время и в одном и том же лесу. Но как правило на разных породах деревьев.
Вы меня чем то хотели удивить ? У меня есть фото, где на одном пне растут одновременно летний и осенний опёнок . И что ? Это исключение из правил, а вы это ставите во главу угла. Где ваша логика ?
Не надо прибегать к исключениям и прикрывать этим своё незнание вопроса.
Удивить я Вас тоже не хотел. Хочу (теперь) только (ткнуть носом, исходя из Вашей "стойки" ) намекнуть на очередную некомпетентность!
- Именно! Это исключение из правил, потому как разные виды грибов. И предпочитают, как бы вы не хотели, разные породы деревьев.
(имеются ввиду как летние опята, так осенние.)
Мне не нужно разбираться в русских названиях. Я предпочитаю латинские названия, единые, принятые во всём мире, понятные для всех. Я живу в Германии, собираю грибы в немецких лесах, и пользуюсь немецкими каталогами. И для меня не важно, как там по русски, а главное - не отравится.
Ключевое слово - "не отравитЬся"! Потому как зуб даю, что остальное "фарс" для форума или бумага терпит (с).
... Хотелось бы с Вами пари заключить на ...5 евро (иначе жалко Вас ), что из 3х показанных навскидку, без инета и других подсказок Вы не назовёте ни одно немецкое название, неговоря уже про латынь. ...Хотя, я уже давно понял Ваш уровень - "главное не отравитЬся".
И вам не хварать. Я не только собираю осенью осенние опята, я ещё не несу бред на форумах про буки и тополя, ссылаясь на русские названия грибов.
Если Вы вдруг одумаетесь и склоните голову, наша группа всё ещё для Вас отрыта. Мы помогаем всем желающим!
Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)
А если можно, я спрошу тут, пока есть знатоки :)
Что это за гриб ? Явно съедобный, очень приятно пахнет, плотный и не червивый, хоть и явно не молоденький. Я его пока порезала и в морозилку, но хотелось бы подстраховаться. Похож на белый.. или?
Прикреплённые файлы