Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Мир растений

Как растут специи и орехи

665  1 2 все
  чили-перчик коренной житель29.01.18 14:21
чили-перчик
29.01.18 14:21 

наткнулась на форум и решила тут показать, не всё знала, поэтому было занимательно увидеть. Я своего сына часто тестирую в огороде. хаха После сросмотра немецкой передачи, где дети не могли отличить ботву картофеля от малины, поняла, что было бы стыдно, если мой сын не будет знать. С тех пор саду с саду всё, что можно и нельзя. Но вот, что сладкая картошка ампельное растение не знала, пока сама не посадила. Бильдурнгслюке хаха

#1 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 14:23
чили-перчик
NEW 29.01.18 14:23 
в ответ чили-перчик 29.01.18 14:21



1) Черный перец. Плоды растут на лиане, растение родом из Индии, но

сегодня его выращивают уже во многих странах с тропическим климатом.

Основной экспортер – Индонезия. Созревая, плоды перца сначала становятся

зелеными, затем красными, желтыми или темно-коричневыми. Привычная нам

приправа – это высушенные несозревшие плоды, богатые витамином С.

#2 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 14:23
чили-перчик
NEW 29.01.18 14:23 
в ответ чили-перчик 29.01.18 14:23

2) Душистый перец (его еще называют английским или ямайским). Растет на дереве высотой до 10 метров. Родина душистого перца – Центральная Америка, однако сегодня его культивируют также в Индии и Индонезии. В несозревшем состоянии плоды этого дерева имеют сине-зеленый цвет, однако после того как их высушить становятся коричневыми и продаются в качестве приправы. Душистый перец имеет антисептические свойства.



#3 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 14:24
чили-перчик
NEW 29.01.18 14:24 
в ответ чили-перчик 29.01.18 14:23

3)

Гвоздика – это высушенные цветочные почки тропического гвоздичного

дерева. Родиной растения считают Индонезию, однако сегодня ее также

выращивают в Танзании (90% мирового производства), Шри-Ланке, Малайзии,

Мадагаскаре и т.д. Говорят, приправа обладает обезболивающим и

мочегонным действием.




#4 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 14:24
чили-перчик
NEW 29.01.18 14:24 
в ответ чили-перчик 29.01.18 14:24

4) Имбирь сегодня употребляют в пищу как в маринованном виде, так и в виде порошка. Человек употребляет в пищу корневище растения. Его родина – Южная Азия, сегодня производится в Китае, Индии, Индонезии, Австралии, Западной Африке и т.д. Интересно, что корневище обладает противовоспалительными свойствами для ротовой полости, а также улучшает обмен веществ.


#5 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 14:25
чили-перчик
NEW 29.01.18 14:25 
в ответ чили-перчик 29.01.18 14:24

5) Кардамон – семена травянистого многолетнего растения семейства имбирных. Приправой они становятся после того, как их дважды высушат. Родина кардамона – Индия и Шри-Ланка, которые до сих пор удерживают лидерские позиции по производству пряности. В кардамоне содержится кальций, железо, магний и цинк, он обладает обезболивающими и антисептическими свойствами. В народной медицине используют при лечении кашля или бронхита, а также для нормализации пищеварения.



#6 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 14:25
чили-перчик
NEW 29.01.18 14:25 
в ответ чили-перчик 29.01.18 14:25

6)

Корица – это высушенная кора дерева, которая используется в качестве

пряности. Иногда ее продают высушенной в виде трубочек, чаще – в молотом

виде. Сегодня кустарник, из которого производят корицу, культивируется в

тропических странах, преимущественно в Шри-Ланке. Корица – признанный

антиоксидант, обладает также антимикробными свойствами, поэтому часто

используется в составе средства от простуды.



#7 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 14:26
чили-перчик
NEW 29.01.18 14:26 
в ответ чили-перчик 29.01.18 14:25

7) Кунжут (Сезам) – семена одноименного травянистого растения, растущего в диком виде в тропической и южной Африке. Семена используют для производства масла, а также в кулинарии. На Востоке считают, что кунжут продлевает жизнь, в Аюрведе используется при кожных заболеваниях.




#8 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 14:26
чили-перчик
NEW 29.01.18 14:26 
в ответ чили-перчик 29.01.18 14:26

8)

Ваниль – плоды многолетних лиан семейства Орхидные. Родина ванили – Мексика и Центральная Америка, мировой лидер по производству – Мадагаскар. Процесс производства ванили достаточно сложен, поэтому описывать его не стану. Это одна из самых дорогих пряностей на мировом рынке, что привело к появлению ее искусственного заменителя – синтетического ванилина. Настоящая ваниль снимает напряжение и стресс, обладает возбуждающими свойствами.



#9 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 14:27
чили-перчик
NEW 29.01.18 14:27 
в ответ чили-перчик 29.01.18 14:26

9) ананасы



#10 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 14:28
чили-перчик
NEW 29.01.18 14:28 
в ответ чили-перчик 29.01.18 14:27

10) кешью, под фруктом орех




#11 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 14:31
чили-перчик
NEW 29.01.18 14:31 
в ответ чили-перчик 29.01.18 14:28

11) куркума, вверху зелень, в низу в земле рицомы из который делают карри со смесью других специй



#12 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 14:32
чили-перчик
NEW 29.01.18 14:32 
в ответ чили-перчик 29.01.18 14:31

12) из шафрановых крокусов добывают шафтановые нитки, я тоже посадила, но их ещё обрабатывать надо, поэтому их моих мне шафрана не получить безум



#13 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 14:34
чили-перчик
NEW 29.01.18 14:34 
в ответ чили-перчик 29.01.18 14:32

13) арахис растёт как картофель в земле



#14 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 14:37
чили-перчик
NEW 29.01.18 14:37 
в ответ чили-перчик 29.01.18 14:34

14) Paranusse



#15 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 14:38
чили-перчик
NEW 29.01.18 14:38 
в ответ чили-перчик 29.01.18 14:37

может кто тоже чего интересного покажет. улыб

#16 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 14:41
чили-перчик
NEW 29.01.18 14:41 
в ответ чили-перчик 29.01.18 14:38, Последний раз изменено 29.01.18 15:00 (чили-перчик)

15) так прорастает сладкий картофель, мой дома на кухне ждал ждал и пророс, всаду оказался лианой хаха. Но фото не мой, тот уже посадила, вырастила и сьела.






#17 
Dandelion75 свой человек29.01.18 14:48
Dandelion75
NEW 29.01.18 14:48 
в ответ чили-перчик 29.01.18 14:41

У нас топинамбур в саду рос. В прошлом году неплохой урожай собрали. up

#18 
Dandelion75 свой человек29.01.18 14:52
Dandelion75
NEW 29.01.18 14:52 
в ответ чили-перчик 29.01.18 14:41

Из экзотики каштан (благородный=съедобный) растет. Два деревца уже прилично вымахали. Цветут, даже шишечки завязываются. Но, к сожалению, не вызревает от в нашем гамбургском климате хммм

#19 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 14:58
чили-перчик
NEW 29.01.18 14:58 
в ответ Dandelion75 29.01.18 14:48

топинамбур знаю с детства у нас в Сибири тоже рос, но вкуса особо не помню, он был скорее декорацией, цветком. Тут увидела возле поля растёт, взяла с собой мужа с лопатой, на великах дёрнули. Бедный муж, что ему со мной только пережить не приходится, накопали мы их, нашла рецепт, приготовила, но они горчат. Так что я не любитель смущ

#20 
1 2 все