Всем здрям. Вчера в лесу нашла неизвестные грибы. Может кто поможет мне ситуацию прояснить? Грибы естественно выкинула, но на будущее интересно. Всем заранее спасибо.

слева- дубовики. они на срезе синеют, отваривать перед жаркой 15 минут примерно

Ага, синеют. Я в интернете их тоже нашла как дубовик. Но вот другой грибник с германки сказал, что вроде это желчный гриб. Хотя до этого я считала, что желчный - это ложный белый, они похожи, только губка у несъедобного розоватая. Я еле убедила свою грибную команду вчера не брать этих красавцев. Мне объявиlи вотум недоверия, но грибы всё же повыкидывали.

А вторые?

слева- точно дубовики. мы их уже объелись и все живы)))) а про правые- понятия не имею. я если сомневаюсь- лучше, от греха подальше, не беру

Так и я не беру. Взяла эти только чтоб сфотографировать и выкинуть. Спасибо Вам большое за наводку на дубовики. Будет теперь собирать. Хотя вообще-то я эти дубовики в хвойном лесу нашla

Справа-моховики.

самые верхние зря выкинули,они очень вкусные)

Моховики мне известны. Но это к сожалению были не они.И в интернете другая картинка на моховики.

самые верхние зря выкинули

Я грибник со стажем. Никогда не возьму то, чего не знаю, в корзину. Я мариную по 40 банок в год, и очень много раздаю. Не дай Бог ошибиться.

А как они называются, чтоб я погуглила на эту тему?

Желчный гриб отличить очень легко. Достаточно его просто лизнуть. Обплюёшься потом :-) Остальные трубчатые все съедобные.

Кстати, трубчатый слой у желчного гриба не обязательно розовый. Вполне может быть и такой, как на снимке.

Насчёт жёлчного я в курсе, мои грибники пока не лизнули, отказывались выкинуть их из корзины. Эти и я лизала, не горчат. Короче нализалась я вчера от души

Я смотрю, у него на шляпке немножко посинело. У желчного такого не бывает. Тогда это скорее польский гриб, или разновидность моховика. Жалко, что фото только одного гриба.

оба боровики)

их дофига разновидностей, зависит от того где растут

Тогда это скорее польский гриб

польских я вчера много набрала. Это не они. Ну да ладно.

Странно, что в этом году сезон так рано начался.

оба боровики

Та чёт я стремаюсь к боровикам их относить, жёлчный тоже съедобно выглядит. И сатанинский на дубовик смахивает.

Да моховик это, скорее всего. И польский - тоже разновидность моховика.

В любом случае, болетовые все съедобные. Ну за исключением сатанинского, наверное, да и то там спорно. Я его даже никогда и не видел.

ок. Всем большое спасибо)))

левые дубовик крапчатый. правые плохо видно.

может быть боровик красивоножковый, может глубокоукореняющийся.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)