Login
Ну что? По грибы?!
Anhang
NEW 22.08.15 13:11
in Antwort olegkras70 22.08.15 11:21, Zuletzt geändert 22.08.15 13:13 (riolga)
Сообщите, как съездили, собираюсь тоже на разведку, интересуют опята, польские и белые. Я в груздях, "как свинья в апельсинах", совсем не разбираюсь, их же столько видов.
NEW 22.08.15 20:04
in Antwort riolga 22.08.15 13:11
Грибов нет, лес сухой. По крайней мере у нас в раёне Кёльна.
NEW 22.08.15 20:31
in Antwort olegkras70 22.08.15 20:04
и у нас грибов нет и не предвидится видимо...
сухо.....
сухо.....
недостатки-это продолжение достоинств. 
Wir möchten nach Hause
Wir möchten nach Hause
NEW 25.08.15 10:04
in Antwort olegkras70 22.08.15 11:21
Как я вам завидую! Грибы люблю, но ничего в нич не понимаю(( Жаль дед не успел научить разбиратся=(
http://stellvis.wix.com/stellvis
NEW 25.08.15 19:40
in Antwort oxi_ 25.08.15 10:04
Вам надо начать ходить за грибами с теми, кто разбирается и потихоньку научитесь различать...меня соседи научили, брали с собой, и потом дома уже с корзинкой сидела у них и чистила, а они объсняли, показывали.
NEW 27.08.15 13:50
in Antwort olegkras70 22.08.15 11:21
Раен Дортмунда.
Грибы пошли, но выборочно. Один лес может быть сухой, но в другом, совсем рядом уже по полной программе.
Вчера собрали штук 20 белых, для моего места под домом рекорд и в этом году практически нет червей.
Видел на другом месте пошли мелкие белые, если их не сьедят слизни или конкуренты, пойду завтра собирать :)
Грибы пошли, но выборочно. Один лес может быть сухой, но в другом, совсем рядом уже по полной программе.
Вчера собрали штук 20 белых, для моего места под домом рекорд и в этом году практически нет червей.
Видел на другом месте пошли мелкие белые, если их не сьедят слизни или конкуренты, пойду завтра собирать :)
NEW 28.08.15 11:35
in Antwort riolga 28.08.15 07:06
Н.п. я сегодня маленькую корзинку собрала, польских моховиков. На сковородку хватит.
NEW 28.08.15 13:45
in Antwort Филиппа 28.08.15 11:35
Сегодня был в лесу. Полтора часа и 127 моховичков. Много меленьких- оставил на завтра.
NEW 28.08.15 15:20
in Antwort sergo55 28.08.15 13:45
Кто меня научит где белые искать, как? Сегодня много для гостей (сатаниских) грибов нашла, они так похожи......
NEW 28.08.15 19:36
in Antwort sergo55 28.08.15 13:45
Ну, хоть бы кто сказал где дело-то происходит, Германия не маленькая страна.
NEW 29.08.15 00:03
in Antwort Филиппа 28.08.15 15:20
Может вы путаете с дубовиком? Срез синеет?
[син] Дурак обвиняет других, умный обвиняет себя, мудрый не обвиняет никого.[/син]
NEW 29.08.15 00:23
in Antwort Twladislaw 29.08.15 00:03
NEW 29.08.15 08:36
in Antwort riolga 29.08.15 08:24
А я хочу сейчас поехать, пока не так сильно солнце печёт!
NEW 29.08.15 12:12
in Antwort Филиппа 29.08.15 11:22
присоединяюсь:)))
ничего нет в лесу ....даж поганок и улиток:((( но у нас только на этой неделе нормальные дожди были.
Вот сижу и думаю- а может они сразу сушёными вылезут???
или будем грибы в этом году в декабре собирать?? а чё, я в прошлом году в ноябре ещё собирала- немного, но всё же
ничего нет в лесу ....даж поганок и улиток:((( но у нас только на этой неделе нормальные дожди были.
Вот сижу и думаю- а может они сразу сушёными вылезут???
или будем грибы в этом году в декабре собирать?? а чё, я в прошлом году в ноябре ещё собирала- немного, но всё же
NEW 29.08.15 14:06
in Antwort Natahud 29.08.15 12:12, Zuletzt geändert 29.08.15 14:09 (riolga)
Не вытерпела смоталась сегодня, сообщаю: Баден-Вюрт. в лесу мокро, но грибов практически нет, пару польских нашла и все, но я долго не хожу, если нет, то нет. Нет ни мухоморов, ни поганок, ни сыроежек, вообщем пусто и очень жарко у нас.
NEW 29.08.15 14:37
in Antwort riolga 29.08.15 14:06
Я помыла, подсушила, порезала сегодняшний сбор вышло 811 гр. бросила в заморозку.
NEW 29.08.15 15:43
in Antwort Natahud 29.08.15 12:12
Белый гриб весьма капризный организм, никогда не угадаешь , когда сподобится порадовать ! По-хорошему , растёт при влажности 90 и температуре 17-18, но ещё сильно влияет широта и высота место-расположения. Была жестокая жара ( да и сейчас не особо прохладно),так что задержка вполне обоснована.
NEW 29.08.15 16:01
in Antwort Филиппа 29.08.15 15:46
это где у вас??? хочу туда!!! у нас +31...и до понедельника включительно:(((((( ёпть, я где живу ? в африке???
хорошо хоть прогноз обещает с 1 сентября только +20...вот так вот чётко у нас наступает осень...хотя,...нам уже столько раз обещали прохладу и дожди, а нифига не было:(((так что я пока не верю, что будет прохладно и осень
а грибов то хочется
хорошо хоть прогноз обещает с 1 сентября только +20...вот так вот чётко у нас наступает осень...хотя,...нам уже столько раз обещали прохладу и дожди, а нифига не было:(((так что я пока не верю, что будет прохладно и осень
а грибов то хочется
NEW 29.08.15 16:44
in Antwort monte 27.08.15 13:50, Zuletzt geändert 29.08.15 16:48 (monte)
Anhang
NEW 29.08.15 18:55
in Antwort monte 29.08.15 16:44, Zuletzt geändert 29.08.15 19:01 (Филиппа)
А вы можете потом по случаю общий вид поляны , леса сфоткать? Чтоб хоть знать где их собирать. У нас в основном сосны, ольха. Сегодня искала и в траве и вдоль дороги не нашла, опять только горькие. Муж по не знаю набрал, какое его разочарование было.
NEW 29.08.15 19:00
in Antwort Natahud 29.08.15 16:01
NEW 29.08.15 20:03
Приезжайте к нам, будете хотеть назад в умеренную температуру, у нас жара, не прекращающаяся, надоело уже.
Я бы ни за что не ушла, в одежду можно ещё сложить, узелком завязать
Кстати, много лет собираю грибы, но никогда не видела, прямо таки, целой поляны белых, по 1-2 ну, максимум 3 шт, да, а вот поляны - никогда.
in Antwort Филиппа 29.08.15 19:00, Zuletzt geändert 29.08.15 20:08 (riolga)
В ответ на:
У нас почти всегда такое лето, пару дней очень тепло около 30 и всё.
У нас почти всегда такое лето, пару дней очень тепло около 30 и всё.
Приезжайте к нам, будете хотеть назад в умеренную температуру, у нас жара, не прекращающаяся, надоело уже.
В ответ на:
но места складывать более небыло, поехал домой.
но места складывать более небыло, поехал домой.
Я бы ни за что не ушла, в одежду можно ещё сложить, узелком завязать
Кстати, много лет собираю грибы, но никогда не видела, прямо таки, целой поляны белых, по 1-2 ну, максимум 3 шт, да, а вот поляны - никогда.
NEW 29.08.15 20:29
Как то давно ещё в Узбекистане в горах набрели мы на поляну с шампиньёнами, грибов
было не реально много, в буквально смысле можно было касой косить. Брали только молодые
и самые крепкие, там не то что в майки набирали а даже в штаны с завязанными штанинами
в низу. Весь туркомплекс Чимган потом три дня грибы кушал.
in Antwort riolga 29.08.15 20:03
В ответ на:
Я бы ни за что не ушла, в одежду можно ещё сложить, узелком завязать
Я бы ни за что не ушла, в одежду можно ещё сложить, узелком завязать
Как то давно ещё в Узбекистане в горах набрели мы на поляну с шампиньёнами, грибов
было не реально много, в буквально смысле можно было касой косить. Брали только молодые
и самые крепкие, там не то что в майки набирали а даже в штаны с завязанными штанинами
в низу. Весь туркомплекс Чимган потом три дня грибы кушал.
NEW 30.08.15 07:17 когда всегда жара тоже плохо, мне так нормально как есть. Я уже тёплую куртку осеннию ношу. И джинсы.
in Antwort riolga 29.08.15 20:03
когда всегда жара тоже плохо, мне так нормально как есть. Я уже тёплую куртку осеннию ношу. И джинсы.
NEW 30.08.15 08:12
in Antwort Филиппа 30.08.15 07:17
ойёй...нам бы так ..чтоб температура мах +25-26...мы б счастливы были
если у нас температура только 28-29 , там мы уже считаем , что "похолодало" и жить можно- как мутанты уже стали всё лето в трусах и майках проходили- народу уже пофиг как выглядеть
да ещё и дождей не было вообще...нууу..если не считать одну каплю на кв км:))))) газончик ещё с июня не косили...а чё? сено не косят
мужа вчера не полном серьёзе уговаривала поехать куда нить на север -грибов пособирать..ну и охладиться немного так работает же...в общем, тут ждать будем
если у нас температура только 28-29 , там мы уже считаем , что "похолодало" и жить можно- как мутанты уже стали
всё лето в трусах и майках проходили- народу уже пофиг как выглядетьда ещё и дождей не было вообще...нууу..если не считать одну каплю на кв км:))))) газончик ещё с июня не косили...а чё? сено не косят
мужа вчера не полном серьёзе уговаривала поехать куда нить на север -грибов пособирать..ну и охладиться немного
так работает же...в общем, тут ждать будем
NEW 30.08.15 10:05
in Antwort sergo55 29.08.15 08:36, Zuletzt geändert 30.08.15 10:11 (klin1)
Anhang
NEW 30.08.15 10:09
in Antwort olegkras70 29.08.15 20:29
Anhang
NEW 30.08.15 10:11
in Antwort Natahud 30.08.15 08:12
а я еженедельно кошу траву, иногда и дважды. Поливает постоянно плюс тепло. Иногда только так, быстрый дождик, а чаще ливни. Вообще хорошо для цветов,травы. Правда у нас так , у меня льёт, а у тёти в ШХ, через 6 районов ,сухо. Когда днём солнце я тоже шорты одеваю, но вечером холодно.
Иногда только так, быстрый дождик, а чаще ливни. Вообще хорошо для цветов,травы. Правда у нас так , у меня льёт, а у тёти в ШХ, через 6 районов ,сухо. Когда днём солнце я тоже шорты одеваю, но вечером холодно.
NEW 30.08.15 12:55
Я такие не беру а некоторые считают деликатесом, да редко они попадаются.
in Antwort klin1 30.08.15 10:09
В ответ на:
как думаешь стоит его кушать
как думаешь стоит его кушать
Я такие не беру а некоторые считают деликатесом, да редко они попадаются.
NEW 30.08.15 13:18
in Antwort olegkras70 30.08.15 12:55
Я тоже не беру, мне не нравится его синюшность и чернота.
NEW 30.08.15 13:22
in Antwort riolga 30.08.15 13:18
Если отварить минут 20 вид становится нормальным.
Но эти грибы считаются вкусными именно поджаренными сырими.
Но эти грибы считаются вкусными именно поджаренными сырими.
NEW 30.08.15 13:26
in Antwort riolga 30.08.15 13:18
а вы их сварите и получите коричневый цвет....и эти грибы тоже как и белые не развариваются,остаются такими крепенькими
их мариновать- одно удовольствие, да и собирать тоже - всегда кучками растут
я их тоже не брала сначала- ну не видела в россии таких....а тут их много
их мариновать- одно удовольствие, да и собирать тоже - всегда кучками растут
я их тоже не брала сначала- ну не видела в россии таких....а тут их много
NEW 30.08.15 13:34
in Antwort olegkras70 30.08.15 13:22
http://www.123pilze.de/DreamHC/Download/Flocki.htm
я на этом сайте всегда грибы проверяю.....хоть там про грузди написано,что они ядовитые
я на этом сайте всегда грибы проверяю.....хоть там про грузди написано,что они ядовитые
NEW 30.08.15 20:14
in Antwort Natahud 30.08.15 13:34
NEW 30.08.15 21:04
in Antwort olegkras70 30.08.15 20:14
Anhang
NEW 30.08.15 21:08
in Antwort klin1 30.08.15 21:04
NEW 30.08.15 22:22
in Antwort klin1 30.08.15 21:04
ойёй... ну насобирай ведро- сам есть не будеш - ну так мне отдай
дубовиков всегда много...только они растут почти в самых тёмных местах рядом с дубами( в жизни бы не подумала)
посмотри на сайте- проверь рисунок ножки гриба
дубовиков всегда много...только они растут почти в самых тёмных местах рядом с дубами( в жизни бы не подумала)
посмотри на сайте- проверь рисунок ножки гриба
NEW 31.08.15 07:48
in Antwort Филиппа 29.08.15 18:55
Я 3 года искал места, могу немного описать.
этим грибам нужен свет, они не будут рости в глубине леса, если нет никаких просветов.
Их первый признак, но не единственный, наличие мха, если видите пролесье, довольно светлое, где ростет мох или даже только кочка из мха, смотрите.
В наших местах белые часто сопровождают грибы в виде шариков.
Да, все белые, что я нашел, росли в лиственном лесу. В основном под листьями, в реденькой травке.
Советую просматривать южные стороны.
Ростут обычно группами, если 1 нашли просто остановитесь и начинайте все вокруг разглядывать.
Фото практически ничего не даст. Вчера обследовал новый лес, все было похоже, но грибов небыло. Вернулся к тому леску, что я знал, нашел сразу 5 штук.
Мне сейчас легче искать, так как появился индикатор, место где грибы точно есть, и если они там есть, то большая вероятность, что в других местах они тоже будут, вот и брожу в это время где только можно, чтоб найти новые неразведанные полянки.
этим грибам нужен свет, они не будут рости в глубине леса, если нет никаких просветов.
Их первый признак, но не единственный, наличие мха, если видите пролесье, довольно светлое, где ростет мох или даже только кочка из мха, смотрите.
В наших местах белые часто сопровождают грибы в виде шариков.
Да, все белые, что я нашел, росли в лиственном лесу. В основном под листьями, в реденькой травке.
Советую просматривать южные стороны.
Ростут обычно группами, если 1 нашли просто остановитесь и начинайте все вокруг разглядывать.
Фото практически ничего не даст. Вчера обследовал новый лес, все было похоже, но грибов небыло. Вернулся к тому леску, что я знал, нашел сразу 5 штук.
Мне сейчас легче искать, так как появился индикатор, место где грибы точно есть, и если они там есть, то большая вероятность, что в других местах они тоже будут, вот и брожу в это время где только можно, чтоб найти новые неразведанные полянки.
Anhang
NEW 31.08.15 12:05
in Antwort monte 31.08.15 07:48
Спасибо за описание, теперь знаю где искать, хотя бы приблизительно.
У нас много вот таких, горьких.
У нас много вот таких, горьких.
NEW 31.08.15 12:09
in Antwort Филиппа 31.08.15 12:05
NEW 31.08.15 13:26
in Antwort Филиппа 31.08.15 12:09
если грибы собирали, значит будут срезы.
ждите дождя и потом идите просто на разведку.
я тоже начинающий, много лазил и ездил по ближним лесам в поисках, моими достижениями были 1 белый гриб и штук 6 старых.
Мы еще собираем орехи, вот при таком сборе, я по дороге нарвался на кусочек (обьедки белого), после я долго, долго ходил по этому леску, пока не нашел еще 2, ждал дождя и после ходил и искал, я видел как они росли и где они росли в этом леске. Теперь я знал время, а это самое важное. Теперь поиски веду по принципу посещение своего участка и неизведанный кусок леса. При этом в этом году нашел 4 новых места.
Мои большие сборы я провел на местах, где грибник ну просто пройти не может не заметя, практически на дорожках росли, мне повезло, что я был первым, так как знал время. Других грибников я не видел, в прошлом году видел много.
если вы уже 1 нашли, это хороший сигнал. значит в этом леске они есть, вопрос только во времени сбора и поиске места, но тут только ноги на плечи и подробное обследование местности, осбенно через пару дней после осенних дождиков.
ждите дождя и потом идите просто на разведку.
я тоже начинающий, много лазил и ездил по ближним лесам в поисках, моими достижениями были 1 белый гриб и штук 6 старых.
Мы еще собираем орехи, вот при таком сборе, я по дороге нарвался на кусочек (обьедки белого), после я долго, долго ходил по этому леску, пока не нашел еще 2, ждал дождя и после ходил и искал, я видел как они росли и где они росли в этом леске. Теперь я знал время, а это самое важное. Теперь поиски веду по принципу посещение своего участка и неизведанный кусок леса. При этом в этом году нашел 4 новых места.
Мои большие сборы я провел на местах, где грибник ну просто пройти не может не заметя, практически на дорожках росли, мне повезло, что я был первым, так как знал время. Других грибников я не видел, в прошлом году видел много.
если вы уже 1 нашли, это хороший сигнал. значит в этом леске они есть, вопрос только во времени сбора и поиске места, но тут только ноги на плечи и подробное обследование местности, осбенно через пару дней после осенних дождиков.
NEW 31.08.15 13:48
in Antwort monte 31.08.15 13:26
дождь у нас вчера и сегодня с утра были. Я пока вот такие собираю,люблю маленькие грибочки,крепкие.
NEW 31.08.15 16:52
in Antwort monte 31.08.15 13:26
Anhang
NEW 31.08.15 18:24
in Antwort klin1 31.08.15 16:52
ой какой красавец! есть у нас такой молодой,метра 4 ельник,полезу. Спасибо за подсказку.
NEW 03.09.15 00:24
in Antwort Филиппа 31.08.15 18:24
А есть тут кто из Мюнхена или окресностей? Возьмите меня с собой или в наши леса приглашаю! А то хочется научиться грибы отличать от ядовитых, но нет никого опыта, в Узбекистане не собирали и не у кого было научиться! А как было бы вкусно свежих собрать и поесть!
NEW 03.09.15 15:12
in Antwort Elena_el 03.09.15 00:24
Anhang
NEW 03.09.15 19:48
in Antwort riolga 03.09.15 15:12
это не рыжики ли у вас в правой корзине
я за ними примерно70км в одну сторону езжу
ближе как то не встречались
я за ними примерно70км в одну сторону езжу
ближе как то не встречались
NEW 03.09.15 20:04
in Antwort klin1 03.09.15 19:48, Zuletzt geändert 03.09.15 20:07 (riolga)
Anhang
NEW 04.09.15 07:26
in Antwort riolga 03.09.15 23:48, Zuletzt geändert 04.09.15 07:28 (*Бася*)
н.п.
Вот такой большой гриб нашла вчера на прогулке. Мелкий понятно: подберёзовик. Большой съела бы, если бы не заглянула в книгу о грибах, там похожие на него считаются ungenießbar. Другие же похожие - очень даже съедобные. В опчем, многия знания - многия печали:) Есть его?
Вот такой большой гриб нашла вчера на прогулке. Мелкий понятно: подберёзовик. Большой съела бы, если бы не заглянула в книгу о грибах, там похожие на него считаются ungenießbar. Другие же похожие - очень даже съедобные. В опчем, многия знания - многия печали:) Есть его?
NEW 04.09.15 09:00
in Antwort *Бася* 04.09.15 07:26, Zuletzt geändert 04.09.15 09:14 (riolga)
NEW 04.09.15 10:32
in Antwort riolga 04.09.15 09:00
у белых ножка книзу утолщается, да и поплотнее они на ощупь. Это какой-то моховик, что ли...
NEW 04.09.15 11:02
in Antwort riolga 03.09.15 15:12
NEW 04.09.15 14:09
in Antwort *Бася* 04.09.15 10:32
так белых грибов тоже несколъко сортов, в зависимости в каком месте. лесу, произрастал. Белые грибы имеют свой запах,ну если вы когда-нибудъ собирали белые вы по запаху тоже можете определитъ. я по крайней мере еще и нюхаю грибы иногда
NEW 04.09.15 14:48
in Antwort *Бася* 04.09.15 10:32, Zuletzt geändert 04.09.15 17:15 (riolga)
Ну, что Вы говорите, уж белый не узнать...
Ножка утолщается не всегда, а поплотнее они, если не переростки, а этот переросток.
В ответ на:
у белых ножка книзу утолщается, да и поплотнее они на ощупь.
у белых ножка книзу утолщается, да и поплотнее они на ощупь.
Ножка утолщается не всегда, а поплотнее они, если не переростки, а этот переросток.
NEW 04.09.15 17:24
in Antwort kristall888 04.09.15 14:00
NEW 04.09.15 18:11
in Antwort riolga 04.09.15 18:00
Как у тебя в корзинках, что выше показывала. Моховички, польские. 
Завтра хочу в другой лес поехать.
Завтра хочу в другой лес поехать.
NEW 04.09.15 18:18
in Antwort Филиппа 04.09.15 18:11
NEW 04.09.15 18:34
У меня та же история, я ,иногда, в охотку, а муж любит очень, в любом виде.
Только я некоторые чуть подотвариваю для морозилки, чтобы места меньше занимали.
in Antwort Филиппа 04.09.15 18:18, Zuletzt geändert 04.09.15 19:02 (riolga)
В ответ на:
Я же сама не очень люблю есть грибы, только собирать. Поэтому мужу их собираю и морожу.
Я же сама не очень люблю есть грибы, только собирать. Поэтому мужу их собираю и морожу.
У меня та же история, я ,иногда, в охотку, а муж любит очень, в любом виде.
Только я некоторые чуть подотвариваю для морозилки, чтобы места меньше занимали.
NEW 04.09.15 19:29
in Antwort riolga 04.09.15 18:34
NEW 04.09.15 19:34
in Antwort riolga 04.09.15 18:34
NEW 04.09.15 19:37
in Antwort klin1 04.09.15 19:29
NEW 04.09.15 19:58
in Antwort Danja1 04.09.15 14:09
под одиноким деревом рос (берёза). Ну вот честно, у нас белые другими были: шляпка меньше и туже на тело надвинута, губка тоньше, ножка грушей.
NEW 04.09.15 20:00
in Antwort riolga 04.09.15 14:48
типичный белорусский белый я узнаю на ощупь, вид или запах, а такой белый для меня в новинку. Этот не старый вообще, просто большой.
NEW 04.09.15 20:39
in Antwort *Бася* 04.09.15 20:00
Это не белый гриб, это местная разновидность подосиновика-подберёзовика они обычно
из породистых грибов самые первые вылазят причём очень плодовитые, там где Вы этот
нашли до конца октября скорее всего повылазят ещё много.
из породистых грибов самые первые вылазят причём очень плодовитые, там где Вы этот
нашли до конца октября скорее всего повылазят ещё много.
NEW 04.09.15 20:56
in Antwort olegkras70 04.09.15 20:39, Zuletzt geändert 04.09.15 20:57 (*Бася*)
я его недавно приготовила, при резке убедилась, что точно не белый.
Похожу на днях вокруг того дерева, раз он такой плодовитый:)
У меня ещё 2 вопроса ко всем: читала, что дождевики едят, но у нас как-то никто не отваживался. Вот такие сегодня на полянке нашла:
А на компостной куче большущие компостные шампиньоны...
Кто их ест и как готовит?
Похожу на днях вокруг того дерева, раз он такой плодовитый:)
У меня ещё 2 вопроса ко всем: читала, что дождевики едят, но у нас как-то никто не отваживался. Вот такие сегодня на полянке нашла:
А на компостной куче большущие компостные шампиньоны...
Кто их ест и как готовит?
NEW 04.09.15 21:09
in Antwort *Бася* 04.09.15 20:56
Дождивики считаются седобными когда молодые, мы как то пробовали их но как то не
пошло, какие то они не какие, вроде и не противные но и вкуса ни какого нет.
А шампиньёны дикие очень даже ни чего, но это тоже когда других грибов совсем нет.
пошло, какие то они не какие, вроде и не противные но и вкуса ни какого нет.
А шампиньёны дикие очень даже ни чего, но это тоже когда других грибов совсем нет.
NEW 04.09.15 21:52
in Antwort *Бася* 04.09.15 20:56
Едят, но очень молодыми, до созревания. Бабушка мужа их собирала, я не собираю.
NEW 04.09.15 22:47
in Antwort Филиппа 04.09.15 21:52
Я тоже однажды взяла несколько штучек на пробу, отварила и..... выкинула.
NEW 05.09.15 11:27
in Antwort *Бася* 04.09.15 07:26
Вчера тоже ездил в свой лес, где белые всегда собираю.... но пусто, грибов вообще нет, даже поганок..... очень сухо......
[син] Дурак обвиняет других, умный обвиняет себя, мудрый не обвиняет никого.[/син]
NEW 05.09.15 15:55
in Antwort Филиппа 05.09.15 11:34
нп.
проверила сегодня лес..итог- 2 час хождения и ползания и фигВам
только на обратном пути нашла единственные 2 штуки дубовиков и 3 штуки козлятник
дождей нет,лес сухой...грибов нет, даже поганок..и улиток этих красных не видно....
пойду убьюсь об стену- хочу грибов
проверила сегодня лес..итог- 2 час хождения и ползания и фигВам
только на обратном пути нашла единственные 2 штуки дубовиков и 3 штуки козлятник
дождей нет,лес сухой...грибов нет, даже поганок..и улиток этих красных не видно....
пойду убьюсь об стену- хочу грибов
NEW 05.09.15 16:08
in Antwort Natahud 05.09.15 15:55
NEW 05.09.15 16:19
in Antwort Natahud 05.09.15 15:55
У нас в лесу столько слизней
коричневых и чёрных. Огромные особи ползают. Я столько ещё в лесу не видела.
коричневых и чёрных. Огромные особи ползают. Я столько ещё в лесу не видела.
NEW 05.09.15 21:17
in Antwort Филиппа 05.09.15 16:19
Тоже грибы ищют падлюки, даже редкие грузди жрут с голодухи, ни когда раньше грузди не жрали.
В том году год не шибко грибной был, я и не помню белого гриба не покусанного шнеками а грузди
чистые были все.
Сегодня два часа под дождём бродил, нету грибов. Всякую редкую мелочёвку даже не брал.
В том году год не шибко грибной был, я и не помню белого гриба не покусанного шнеками а грузди
чистые были все.
Сегодня два часа под дождём бродил, нету грибов. Всякую редкую мелочёвку даже не брал.
NEW 06.09.15 06:48
У нас было много грибов в прошлом году, только начались рано и быстро как то отошли, или мне показалось...
in Antwort olegkras70 05.09.15 21:17
В ответ на:
В том году год не шибко грибной был
В том году год не шибко грибной был
У нас было много грибов в прошлом году, только начались рано и быстро как то отошли, или мне показалось...
NEW 06.09.15 10:02
in Antwort *Бася* 04.09.15 20:56
они пока молодые и на срезе однородной структуры, белые, то пригодны для употребления в пищу
варить кощунство на мой взляд
надо порезать шайбами и обжарить в панировке или кляре на манер шницеля
так же употребляют шляпки от паразолек...вуснятина, скажу я вам;)
варить кощунство на мой взляд
надо порезать шайбами и обжарить в панировке или кляре на манер шницеля
так же употребляют шляпки от паразолек...вуснятина, скажу я вам;)
хорошая крыша летает сама
NEW 06.09.15 11:05
in Antwort Mummik 06.09.15 10:02, Zuletzt geändert 06.09.15 11:05 (riolga)
Шляпки от зонтиков в кляре очень вкусные, так же делают шницели из шляпок сыроежек, а дождевики, я не рискую пробовать, вид мне их не нравится.
NEW 06.09.15 11:10
in Antwort riolga 06.09.15 06:48
[цитата]У нас было много грибов в прошлом году, только начались рано и быстро как то отошли, или мне показалось...[цитата]
Именно так и было. Будем очень надеятся что в этом году будет хотябы наоборот.
Именно так и было. Будем очень надеятся что в этом году будет хотябы наоборот.
NEW 06.09.15 13:53
in Antwort olegkras70 06.09.15 11:10
Только из леса...отчитываюсь: 6 маслят, 4 сыроежки и 8 лисичек. Пожарю - будет 2 столовые ложки
В лесу мокро, но грибов нет. Это если учесть, что я хожу по своим местам, где в прошлом году усыпано все было рыжиками и польскими.
В лесу мокро, но грибов нет. Это если учесть, что я хожу по своим местам, где в прошлом году усыпано все было рыжиками и польскими.
NEW 06.09.15 17:02
in Antwort riolga 06.09.15 13:53
я даже не пошла сегодня--ну чтоб не расстраиваться
с горя села и смотрела "интерны"..хмм серий 20 просмотрела- аж до тошноты...блин, но всё равно грибов хочу
ладно, завтра проверю- вроде чуть дождик полил...
с горя села и смотрела "интерны"..хмм серий 20 просмотрела- аж до тошноты...блин, но всё равно грибов хочу
ладно, завтра проверю- вроде чуть дождик полил...
NEW 06.09.15 17:05
in Antwort Natahud 06.09.15 17:02
Я завтра тоже на проверку поеду, но после выходных....
NEW 06.09.15 20:54
in Antwort Филиппа 06.09.15 17:05
Вылазка в ближний лес практически на ноч глядя наконец то увенчалась относительным
успехом, один дубовик, три марона и примерно 1кг добротных крепких хоть и со следами
посещения шнеков но маслят, вобщем на добротную жарюху вполне хватит, уже закипают.
успехом, один дубовик, три марона и примерно 1кг добротных крепких хоть и со следами
посещения шнеков но маслят, вобщем на добротную жарюху вполне хватит, уже закипают.
NEW 06.09.15 22:18
in Antwort olegkras70 06.09.15 20:54
Anhang
Anhang
Anhang
NEW 06.09.15 22:20
in Antwort ксюша0 06.09.15 22:19, Zuletzt geändert 06.09.15 22:20 (ксюша0)
Anhang
NEW 06.09.15 23:10
in Antwort ксюша0 06.09.15 22:20
Первый похож на сыроежку, а второй настоящий маслёнок и очень даже свежий.
NEW 07.09.15 07:58
in Antwort olegkras70 06.09.15 23:10
класс, их там море было, пойду собират
а красные сыроежки седобные?
кто то говорил что какие то из сыроежек горчат, и по моему ето как раз красные
а красные сыроежки седобные?
кто то говорил что какие то из сыроежек горчат, и по моему ето как раз красные
NEW 07.09.15 08:04
in Antwort olegkras70 06.09.15 23:10, Zuletzt geändert 07.09.15 08:09 (ксюша0)
а вот мой улов за вчера. пару моховиков. одим подосиновик,один белый и немного рыжиков.
зато нашла поляну усыпануу маслятами, не знау получится ли собратэ у меня детки маленкие, хожу толко когда муж с ними остается, а рабочая неделя началас. вечером в 6 уже не попруся, а за неделу погниут они уже
зато нашла поляну усыпануу маслятами, не знау получится ли собратэ у меня детки маленкие, хожу толко когда муж с ними остается, а рабочая неделя началас. вечером в 6 уже не попруся, а за неделу погниут они уже
Anhang
NEW 08.09.15 11:30
in Antwort riolga 06.09.15 11:05
сыроежки по вкусу и рядом с паразольками не стояли..имхо
а вот дождекики, хороших размеров...ну хотя бы с апельсин вполне
а вот дождекики, хороших размеров...ну хотя бы с апельсин вполне
хорошая крыша летает сама
NEW 08.09.15 12:21
in Antwort Mummik 08.09.15 11:30, Zuletzt geändert 08.09.15 12:23 (riolga)
Anhang
NEW 08.09.15 12:25
in Antwort riolga 08.09.15 12:21
так это разновидность шампиньонов, есть как и белые...только не в таких объемах....хотя от местности естественна зависит)
хорошая крыша летает сама
NEW 10.09.15 15:57
Нда... я дома на Карельском перешейке колпаки тоже ведрами собирала.. им нужна песчаная почва и сосновый лес.
Кстати, и росли они там в такой же компании, как и в ваших ведрах.
В округе Мюнхена такого леса нет, тут в основном еловые леса. Часто езжу по 9 автобану на север, так похожие леса растут в районе Френкише Швайц, не знаю, какая там почва правда.
Все хочу поехать туда за грибами и проверить.
in Antwort riolga 08.09.15 12:21, Zuletzt geändert 10.09.15 16:09 (villina)
В ответ на:
У меня вопрос к грибникам, есть ли гриб колпак кольчатый(очень вкусный) в Германии, я не встречала...дома в Латвии собирала их ведрами
У меня вопрос к грибникам, есть ли гриб колпак кольчатый(очень вкусный) в Германии, я не встречала...дома в Латвии собирала их ведрами
Нда... я дома на Карельском перешейке колпаки тоже ведрами собирала.. им нужна песчаная почва и сосновый лес.
Кстати, и росли они там в такой же компании, как и в ваших ведрах.
В округе Мюнхена такого леса нет, тут в основном еловые леса. Часто езжу по 9 автобану на север, так похожие леса растут в районе Френкише Швайц, не знаю, какая там почва правда.
Все хочу поехать туда за грибами и проверить.
Per aspera ad astra.
NEW 12.09.15 09:10
Это просто люди их называют шампиньонами(за внешнее сходство), а гриб этот называется колпак кольчатый. И вкус у него абсолютно другой, чем у шампиньонов.
in Antwort Mummik 08.09.15 12:25
В ответ на:
так это разновидность шампиньонов, есть как и белые
так это разновидность шампиньонов, есть как и белые
Это просто люди их называют шампиньонами(за внешнее сходство), а гриб этот называется колпак кольчатый. И вкус у него абсолютно другой, чем у шампиньонов.
NEW 13.09.15 09:32
in Antwort riolga 12.09.15 09:10
Подниму темку, может кто-нибудь расскажет, что много-много-много грибов нашел, порадуемся за человека вместе.
- Жара прошла ?
- Прошла.
- Дожди были ?
- Были.
- Грибы где ?
- Какие грибы ?
.- Жара прошла ?
- Прошла.
- Дожди были ?
- Были.
- Грибы где ?
- Какие грибы ?
NEW 13.09.15 09:48
in Antwort riolga 12.09.15 09:10
я в курсе что это колпак/Reifpilz
но в немцкой классификации они считаються шампиньонаподобными/агариковыми
поэтому так и написала, ибо при ликбезе местные грибные гуру именно так их и именуют....
ну а вкус, это уж дело вкуса, кому другой, а кому подобный;)
но в немцкой классификации они считаються шампиньонаподобными/агариковыми
поэтому так и написала, ибо при ликбезе местные грибные гуру именно так их и именуют....
ну а вкус, это уж дело вкуса, кому другой, а кому подобный;)
хорошая крыша летает сама
NEW 13.09.15 10:26
in Antwort Mummik 13.09.15 09:48, Zuletzt geändert 13.09.15 13:16 (riolga)
В Латвии их в народе называют тоже лесные шампиньоны, но я думала, что только в Латвии такое название, ан нет...
NEW 13.09.15 13:01
По моим наблюдениям что бы грибы активно пошли нужно что бы как минимум три дня
дождь лил. В лесу почву не так легко промочить. У нас в раёне кёлна один день льёт потом
4-5 дней опять сухо. Вроде ближайшие 3 дня обещают дожди, может быть к следующим
выходным счастье привалит.
На всякий случай сежжу сегодня до груздей может что ни будь вылезло.
in Antwort riolga 13.09.15 09:32
В ответ на:
Подниму темку, может кто-нибудь расскажет, что много-много-много грибов нашел, порадуемся за человека вместе.
- Жара прошла ?
- Прошла.
- Дожди были ?
- Были.
- Грибы где ?
- Какие грибы ?
Подниму темку, может кто-нибудь расскажет, что много-много-много грибов нашел, порадуемся за человека вместе.
- Жара прошла ?
- Прошла.
- Дожди были ?
- Были.
- Грибы где ?
- Какие грибы ?
По моим наблюдениям что бы грибы активно пошли нужно что бы как минимум три дня
дождь лил. В лесу почву не так легко промочить. У нас в раёне кёлна один день льёт потом
4-5 дней опять сухо. Вроде ближайшие 3 дня обещают дожди, может быть к следующим
выходным счастье привалит.
На всякий случай сежжу сегодня до груздей может что ни будь вылезло.
NEW 13.09.15 13:09
in Antwort olegkras70 13.09.15 13:01
У нас в лесу мокро, а грибов нет, эх...ну я имею ввиду массово нет, так одиночки встречаются, но я не любитель за каждым грибом топать километр по буеракам и валежнику(такой у нас лес в горах).
...ну я имею ввиду массово нет, так одиночки встречаются, но я не любитель за каждым грибом топать километр по буеракам и валежнику(такой у нас лес в горах).
NEW 13.09.15 14:01
in Antwort riolga 13.09.15 13:09
Мокрый лес после дождя не значит что почва достаточно влажная, грибницы
обычно находятся достаточно глубоко, наверное в первую очередь грибница должна почувствовать
влагу чтобы начать формировать плодовые тела.
Блин с этим безгрибьем не ровен час ботаником стану
обычно находятся достаточно глубоко, наверное в первую очередь грибница должна почувствовать
влагу чтобы начать формировать плодовые тела.
Блин с этим безгрибьем не ровен час ботаником стану
NEW 13.09.15 16:11
in Antwort olegkras70 13.09.15 14:01, Zuletzt geändert 13.09.15 16:17 (riolga)
Anhang
NEW 14.09.15 20:38
in Antwort riolga 13.09.15 16:11
Дождики пошли...но это как издевательство- 10 мин идёт, а потом солнце...
ну проверила я лес в эти выходные...эх тока расстроилась...нашла аж целых 4 дубовика...практически засушенных
Земля как асфальт- очень сухо
может пошаманить, типа заклинание сказать...знает кто нить????
ну проверила я лес в эти выходные...эх тока расстроилась...нашла аж целых 4 дубовика...практически засушенных
Земля как асфальт- очень сухо
может пошаманить, типа заклинание сказать...знает кто нить????
NEW 14.09.15 20:46
in Antwort Natahud 14.09.15 20:38
NEW 15.09.15 15:26
in Antwort Mummik 14.09.15 20:46
А кто знает, есть ли в германии подберезовики и подосиновики? Я их сразу узнаю, другие стремно собирать. И еще вопрос: все ли трубчатые грибы безопасные или есть и ядовитые среди них? Эх, хочется грибочков настоящих, безвкусные шампиньоны надоели...
Глупо думать про лень негативно
и надменно о ней отзываться:
лень умеет мечтать так активно,
что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)
NEW 15.09.15 15:51
in Antwort Darina777 15.09.15 15:26
В ответ на:
все ли трубчатые грибы безопасные или есть и ядовитые среди них?
http://gribnik-club.ru/rasskaz-o-100-gribah-12.htmlвсе ли трубчатые грибы безопасные или есть и ядовитые среди них?
NEW 15.09.15 16:14
in Antwort Филиппа 15.09.15 15:51
Ну вот... такими темпами грибов я не поем - жить хочется...
Глупо думать про лень негативно
и надменно о ней отзываться:
лень умеет мечтать так активно,
что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)
NEW 15.09.15 16:21
in Antwort Darina777 15.09.15 16:14
можно грибы покупать,но цена правда . На рынке, в супермаркте или в инете http://waldfruechte-zwicknagl.de/-Frische-Pilze/Waldpilze/Steinpilze/Frische-Ste...
. На рынке, в супермаркте или в инете http://waldfruechte-zwicknagl.de/-Frische-Pilze/Waldpilze/Steinpilze/Frische-Ste...
NEW 15.09.15 17:11
in Antwort riolga 15.09.15 17:06
NEW 15.09.15 17:26
in Antwort Филиппа 15.09.15 16:33
NEW 15.09.15 19:32
in Antwort Филиппа 15.09.15 18:20
Anhang
Anhang
NEW 15.09.15 19:41
in Antwort klin1 15.09.15 19:35
Но лучше его не есть.... сатанинский гриб..... ядовит.
[син] Дурак обвиняет других, умный обвиняет себя, мудрый не обвиняет никого.[/син]
NEW 16.09.15 11:21
in Antwort Малахит 15.09.15 22:31
13.09 поехали на разведку.Вот результат..
scontent-frt3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xtp1/v/t1.0-9/11062155_898826516853...
scontent-frt3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xtp1/v/t1.0-9/11062155_898826516853...
NEW 16.09.15 12:05
in Antwort milow alexander 16.09.15 11:21
Хорошо съездили! Тихо молчу и тоже завидую, удовольствия море получили, наверное.
NEW 16.09.15 17:21
in Antwort milow alexander 16.09.15 11:21
не забываем по 2 кило на нос иначе лесник санкции применять будет
а где зелёный знак и птична на нём( натуршутцгебит) вообще сбор грибов запрещён
ТАК ЧТО ОСТОРОЖНЕЕ КОЛЛЕГИ выходите из лесу сначало с пустыми руками
ну а потом уже упаковывайте свои багажники
а где зелёный знак и птична на нём( натуршутцгебит) вообще сбор грибов запрещён
ТАК ЧТО ОСТОРОЖНЕЕ КОЛЛЕГИ выходите из лесу сначало с пустыми руками
ну а потом уже упаковывайте свои багажники
NEW 16.09.15 17:32
in Antwort klin1 16.09.15 17:21, Zuletzt geändert 16.09.15 19:40 (Филиппа)
там 5 человек, сюдя по ногам на фото,так что вряд ли придерутся. Но кстати правильно сделано. У нас в Натуршутцгебите проверяют (я там с собакой гуляю часто, поэтому вижу как штрафуют собачников без поводков, проверяют пакеты у вышедших из леса, холундер,облепуху тоже нельзя собирать). Есть добровольцы,которые имеют право остановить,они сотручничают с орднунгсамтом.
У нас в Натуршутцгебите проверяют (я там с собакой гуляю часто, поэтому вижу как штрафуют собачников без поводков, проверяют пакеты у вышедших из леса, холундер,облепуху тоже нельзя собирать). Есть добровольцы,которые имеют право остановить,они сотручничают с орднунгсамтом.
NEW 16.09.15 19:03
in Antwort Филиппа 16.09.15 17:32
упс..у нас такой знак есть..но там много народу грибы собирает..единственное, что нельзя- на машине
кста, у нас дождь третий день...может всётаки будут грибы
кста, у нас дождь третий день...может всётаки будут грибы
NEW 16.09.15 19:47
in Antwort Natahud 16.09.15 19:03
там должны быть правила у нас это так выглядет http://de.academic.ru/pictures/dewiki/78/Naturschutzgebiet_Ne%C3%9Fsand_und_M%C3... на центральных входах, перед каждой тропинкой просто треугольник с птицой. Пропустить просто не возможно,не отвертеться если что.
NEW 16.09.15 19:49
in Antwort Филиппа 16.09.15 19:47
NEW 16.09.15 20:14
in Antwort Филиппа 16.09.15 19:49
по рассказам бывалых выезжая с айфеля в грибную пору
www.google.de/maps/place/Nationalpark+Eifel/%4050.5793885%2C6.7294889%2C...
люди нарывались на контроль с досмотром машин на наличие грибов и штрафы на круглую сумму
завтра по работе в районе зацвея www.google.de/maps/place/Satzvey%2C+Mechernich/%4050.621939%2C6.7063237%...
прочешу местные грядки
www.google.de/maps/place/Nationalpark+Eifel/%4050.5793885%2C6.7294889%2C...
люди нарывались на контроль с досмотром машин на наличие грибов и штрафы на круглую сумму
завтра по работе в районе зацвея www.google.de/maps/place/Satzvey%2C+Mechernich/%4050.621939%2C6.7063237%...
прочешу местные грядки
NEW 16.09.15 20:27
in Antwort klin1 16.09.15 20:14
Naturschutzgebiete und Nationalpark NRW http://www.naturschutzinformationen-nrw.de/nsg/de/karten/nsg
NEW 16.09.15 21:56
in Antwort klin1 16.09.15 17:21
Спасибо за предупреждение.А где можно про штрафы посмотреть?
NEW 18.09.15 17:33
in Antwort milow alexander 16.09.15 21:56, Zuletzt geändert 18.09.15 18:05 (riolga)
Anhang
NEW 18.09.15 18:37
in Antwort riolga 18.09.15 17:33
NEW 18.09.15 19:50
in Antwort Филиппа 18.09.15 18:37, Zuletzt geändert 18.09.15 20:17 (riolga)
Спасибо!
Хочу поделиться секретом, как быстро помыть лисички, в воду где будете их мыть нужно добавить немного муки, и туда лисички, руками их прополоскать и вынуть, результат ошеломляющий, я раньше каждую мыла под струёй воды, теперь только таким способом, отлипает от них абсолютно все. Я, для надежности, 2 раза так делаю.
Кстати, сейчас попробовала так помыть рыжики, тоже замечательно отмываются. Да, вода должна быть чуть теплая.
Хочу поделиться секретом, как быстро помыть лисички, в воду где будете их мыть нужно добавить немного муки, и туда лисички, руками их прополоскать и вынуть, результат ошеломляющий, я раньше каждую мыла под струёй воды, теперь только таким способом, отлипает от них абсолютно все. Я, для надежности, 2 раза так делаю.
Кстати, сейчас попробовала так помыть рыжики, тоже замечательно отмываются. Да, вода должна быть чуть теплая.
NEW 18.09.15 20:17
in Antwort riolga 18.09.15 19:50
Я так давно уже мою, помню Tim Mälzer так советовал. Я только не умею различать от ложных, поэтому их покупаю.
Я только не умею различать от ложных, поэтому их покупаю.
NEW 19.09.15 10:41
in Antwort riolga 18.09.15 19:50, Zuletzt geändert 19.09.15 12:37 (Филиппа)
NEW 19.09.15 10:56
in Antwort Филиппа 19.09.15 10:41, Zuletzt geändert 19.09.15 10:56 (Mummik)
Hexenrohrlinge съедобен, только отварить надо
у нас вроде дубовиком называли
у нас вроде дубовиком называли
хорошая крыша летает сама
NEW 19.09.15 12:35
in Antwort Филиппа 19.09.15 11:24, Zuletzt geändert 20.09.15 12:37 (Филиппа)
NEW 19.09.15 18:17
in Antwort Филиппа 19.09.15 12:35
Anhang
NEW 19.09.15 18:36
in Antwort Ксения М 19.09.15 18:17
NEW 19.09.15 21:05
in Antwort Филиппа 19.09.15 11:24
тебе видней) мне молодые по фото такими показались
но всё равно съедобны)
но всё равно съедобны)
хорошая крыша летает сама
NEW 19.09.15 21:18 
я просто вечно забываю названия грибов, а как их искать чтоб проверить, если не помню что за гриб незнаю. Эти грибы, когда очень сухо трескуются шапка. Я когда стала рыскать, то увидела фото их. Но всё равно спасибо, завтра поеду собирать.
in Antwort Mummik 19.09.15 21:05
я просто вечно забываю названия грибов, а как их искать чтоб проверить, если не помню что за гриб незнаю. Эти грибы, когда очень сухо трескуются шапка. Я когда стала рыскать, то увидела фото их. Но всё равно спасибо, завтра поеду собирать.
NEW 19.09.15 23:14
in Antwort Ксения М 19.09.15 18:17
с таким ракурсом легко перепутать
но скорее всего самый левый-шляпка от паразольки(гриб зонтик)если он на длинной ножке был
сверху справа, на кого то из моховиков похож
снизу справа скорее всего сырожка, но не видя так сказать профиля и вида снизу сложно сказать
если не знаете, лучше не собирайте
но скорее всего самый левый-шляпка от паразольки(гриб зонтик)если он на длинной ножке был
сверху справа, на кого то из моховиков похож
снизу справа скорее всего сырожка, но не видя так сказать профиля и вида снизу сложно сказать
если не знаете, лучше не собирайте
хорошая крыша летает сама
NEW 19.09.15 23:17
in Antwort Филиппа 19.09.15 21:18
да я тоже такая же)
про трещины-мне кажеться это только на взрослых, малявки гладкими остаються...но могу и ошибаться
жаль что не хексн-, они прям как белые плотненькие...сегодня только 3 штуки нашла
чтот у нас совсем мало грибов(
про трещины-мне кажеться это только на взрослых, малявки гладкими остаються...но могу и ошибаться
жаль что не хексн-, они прям как белые плотненькие...сегодня только 3 штуки нашла
чтот у нас совсем мало грибов(
хорошая крыша летает сама
NEW 19.09.15 23:35
in Antwort Филиппа 19.09.15 18:36
NEW 20.09.15 06:43
in Antwort Филиппа 20.09.15 03:40
А я, фото всех неизвестных, но заинтересовавших меня, размещаю на форуме грибников, там - профи.
http://gribnik-club.ru/forums/index.php?showforum=238
http://gribnik-club.ru/forums/index.php?showforum=238
NEW 20.09.15 06:55
in Antwort riolga 20.09.15 06:43
NEW 20.09.15 09:06
in Antwort Филиппа 20.09.15 03:40
зонтик, он же паразоль...тогда рядом долны быть большие такие блюдца на тонкой ножке с юбочкой
и та часть ножки что в земле утолщаеться, ах да и на шляпке чешуйки по краям
твой серый колпак даже на молодой, у которого ещё нет чешуек не очень похож
но я могу и ошибаться, фото порой искажает
и та часть ножки что в земле утолщаеться, ах да и на шляпке чешуйки по краям
твой серый колпак даже на молодой, у которого ещё нет чешуек не очень похож
но я могу и ошибаться, фото порой искажает
хорошая крыша летает сама
NEW 20.09.15 11:54
in Antwort Mummik 20.09.15 09:06, Zuletzt geändert 20.09.15 11:55 (Valdi 33)
Anhang
NEW 20.09.15 12:24
in Antwort Valdi 33 20.09.15 11:54
NEW 20.09.15 12:33
in Antwort Valdi 33 20.09.15 11:54
резать вдоль пластинками и на сковородку
это конечно, если они ещё белые и плотные внутри
это конечно, если они ещё белые и плотные внутри
хорошая крыша летает сама
NEW 20.09.15 13:06
in Antwort kristall888 20.09.15 12:24
NEW 20.09.15 13:10
in Antwort Mummik 20.09.15 12:33, Zuletzt geändert 20.09.15 13:11 (Valdi 33)
Anhang
NEW 20.09.15 13:11
in Antwort Valdi 33 20.09.15 13:06
NEW 20.09.15 13:18
in Antwort Valdi 33 20.09.15 13:12
а вы их едите,или они просто для красоты у вас?
NEW 20.09.15 13:25
in Antwort Филиппа 20.09.15 13:18
ем и раздаю красота остаётся последним пока полностью неструхнет.
красота остаётся последним пока полностью неструхнет. Девки ГОЛО-СИСТЫЕ свели меня с ума.
NEW 20.09.15 13:31
in Antwort Valdi 33 20.09.15 13:25
а они коричневыми бывают???
чтой то похожее я в лесу видела...правда не такого большого размера и коричневые
чтой то похожее я в лесу видела...правда не такого большого размера и коричневые
NEW 20.09.15 14:42
in Antwort Natahud 20.09.15 13:31
NEW 20.09.15 14:49
in Antwort Valdi 33 20.09.15 13:10, Zuletzt geändert 20.09.15 14:51 (Mummik)
везёт жаль я далеко теперь от вас, раньше в Плауене бывала)
а то бы помогла урожай уничтожить
жаль я далеко теперь от вас, раньше в Плауене бывала)а то бы помогла урожай уничтожить
хорошая крыша летает сама
NEW 20.09.15 14:50
in Antwort Филиппа 20.09.15 14:45
NEW 20.09.15 19:24
in Antwort olegkras70 22.08.15 11:21
Кто идет за грибами в районе Дюссельдорфа или в NRW в пределах 80 км от Дюссельдорфа? Возьмите с собой. В Дюссельдорфе год живу, всего в Германии 2, и ужасно соскучилась по грибной охоте ((( Мест не знаю совсем. В общем, возьмите за компанию
Лена
Лена
NEW 20.09.15 20:37
in Antwort paparazochka 20.09.15 19:24
Грибной сезон фактически только начался, так что смело туда где много деревьев.
В раёне Дюса. не знаю а вот в раёне Вуперталя лесов не мерянно и грибов по расказам
других много.
Мой сегодняшний улов выстовлю позже.
В раёне Дюса. не знаю а вот в раёне Вуперталя лесов не мерянно и грибов по расказам
других много.
Мой сегодняшний улов выстовлю позже.
NEW 20.09.15 21:05
in Antwort olegkras70 20.09.15 20:37
NEW 20.09.15 21:46
in Antwort riolga 20.09.15 21:05
Anhang
Anhang
Anhang
Anhang
Anhang
NEW 20.09.15 22:03
in Antwort olegkras70 20.09.15 22:01, Zuletzt geändert 20.09.15 22:08 (riolga)
NEW 20.09.15 22:06
in Antwort olegkras70 20.09.15 22:01
NEW 20.09.15 22:08
in Antwort riolga 20.09.15 22:03
Белые - большая часть в одном месте... На самой верхушке холма, под ветками ёлок.
NEW 20.09.15 22:26
in Antwort olegkras70 20.09.15 22:08
В районе Вупперталя это где?
Грибную поляну показывать не надо...
Буду благодарен если пару мест назовете, куда можно выбраться по лесу побродить и поохотиться
Грибную поляну показывать не надо...
Буду благодарен если пару мест назовете, куда можно выбраться по лесу побродить и поохотиться
NEW 20.09.15 22:48
in Antwort olegkras70 20.09.15 22:06
открываеш в новом окне с германки свой прикреплённый файл и копируеш адрес . нажимаеш изменить сообщение посля нажимаеш картинку сгорами ... тоесть IMG вставляеш адрес . и опять /IMG
и изменить.
я вчера 3 часа пролазил ... десяток нашол ...сухо в наших краях нужно заксеновские леса обследовать.
и изменить.
я вчера 3 часа пролазил ... десяток нашол ...сухо в наших краях
нужно заксеновские леса обследовать. Девки ГОЛО-СИСТЫЕ свели меня с ума.
NEW 20.09.15 23:15
in Antwort riolga 20.09.15 22:50, Zuletzt geändert 20.09.15 23:16 (olegkras70)
Anhang
NEW 20.09.15 23:52
in Antwort axelT 20.09.15 22:26
В Вупертале ни когда не собирал но много раз слышал что грибов там очень много.
Я грибник в осноовном велосипедный все мои места на севере Кёльна.
Могу порекомендовать натюрпарк в Кёльн Дельбрюк мы там в общаге жили и грибов
там было много, опят осенних так вообще не мерянно, но опять же лучше на велосипеде.
Ну и канеш грибная мекка Айфель. там всё просто, где машины стоят на обочинах в грибной
сезон там и надо искать.
Я грибник в осноовном велосипедный все мои места на севере Кёльна.
Могу порекомендовать натюрпарк в Кёльн Дельбрюк мы там в общаге жили и грибов
там было много, опят осенних так вообще не мерянно, но опять же лучше на велосипеде.
Ну и канеш грибная мекка Айфель. там всё просто, где машины стоят на обочинах в грибной
сезон там и надо искать.
NEW 21.09.15 10:51
in Antwort olegkras70 20.09.15 23:52
НП
Подскажите мне, грибоведы, вот в прошлом году, в одном месте нашла штук 7 белых, в этом году, я так понимаю, они должны появиться там же. Почему их нет ни одного? Место не ходимое, да и грибников в наших лесах, практически нет, горы.
Подскажите мне, грибоведы, вот в прошлом году, в одном месте нашла штук 7 белых, в этом году, я так понимаю, они должны появиться там же. Почему их нет ни одного? Место не ходимое, да и грибников в наших лесах, практически нет, горы.
NEW 21.09.15 12:17
in Antwort riolga 21.09.15 10:51, Zuletzt geändert 21.09.15 22:23 (Филиппа)
Так это обычное явление, я опята вечно ищу. На старом месте может на второй год и не быть, так и с другими. Грибница отмерает.
NEW 21.09.15 15:58
in Antwort riolga 21.09.15 10:51
Вот , только что с любимого холма вернулся. Теперь не год, а какая-то прям трагедия ! Там, где всегда белых -валом, одни рыжики ! Ну собрал чуть польских на сковородку хватит, и всё ! Рыжики я не люблю !
NEW 21.09.15 16:43
Да, у рыжиков специфический вкус, самые вкусные они соленые, конечно.
in Antwort Дядя Гоша 21.09.15 15:58
В ответ на:
Рыжики я не люблю !
Рыжики я не люблю !
Да, у рыжиков специфический вкус, самые вкусные они соленые, конечно.
NEW 21.09.15 18:07
in Antwort riolga 21.09.15 16:43
рыжики можно и пожарить- в муке обвалятъ предварителъно
была в субботу в лесу- нифига нет...с горя аж заболела
дождя тож нет...так что не будет грибов видимо
была в субботу в лесу- нифига нет...с горя аж заболела
дождя тож нет...так что не будет грибов видимо
NEW 21.09.15 18:09
in Antwort riolga 21.09.15 16:43
Я у нас рыжиков не встречала, хотела бы попробовать.
NEW 21.09.15 20:10
in Antwort olegkras70 20.09.15 23:52, Zuletzt geändert 21.09.15 20:20 (klin1)
Anhang
NEW 21.09.15 22:01
in Antwort Филиппа 21.09.15 18:09, Zuletzt geändert 21.09.15 22:05 (riolga)
У нас рыжики в еловых лесах по обочинам лесных дорог в основном растут, это еловый рыжик. Глубоко в лесу они редко бывают. Я заметила, в начале грибного сезона, нужно обязательно увидеть, как и где гриб растет, т.е. "глаз набить" на определенные виды грибов. Тогда я их быстрее нахожу. Но может это у меня так, не знаю.
NEW 21.09.15 22:22
in Antwort riolga 21.09.15 22:01
И я так же, а муж у меня ходит, ходит пока не упадет носом в гриб, не увидет его. Особенно польские, их коричневые шляпки ему не видны. Но после, как ему покажу уже знает что искать и где они прячутся.
Мне не кому показать как они выглядят. Буду искать по краю леса, надеюсь найду немного, на пробу.
Мне не кому показать как они выглядят. Буду искать по краю леса, надеюсь найду немного, на пробу.
NEW 21.09.15 23:04
in Antwort Филиппа 21.09.15 22:22
Маленькие когда они, их трудно увидеть, ножка у них короткая, а вот если большой найдете, то надо обязательно оглядеться, они семьями растут(по одному практически не встречала), наклониться и поискать в траве.
NEW 23.09.15 09:57
in Antwort Valdi 33 20.09.15 14:42
NEW 23.09.15 11:37
in Antwort olegkras70 20.09.15 23:52
Грибы есть, и достаточно много. Разные, белые, польские или ещё их называют маховики или как в германии мароны - другие мы не собираем. Мой совет - искать в еловых лесах (в идеале на границе лиственного и елового лесов) в местах обильно покрытых мхом. В этом году грибов в самом лесу нет, есть исключительно вдоль дорог или вдоль открытых полян, опушек. Грибы как ни странно в этом году абсолютно не червивые, т.е. практически 99% тех что находишь можно брать с собой. Что касается грибов этот сезон можно назвать урожайным абсолютно точно и он ещё в сайтом разгаре.
Удачи.
Удачи.
NEW 23.09.15 11:59
in Antwort Kvasimoda 23.09.15 11:37
Кстати прочитав тему с глупыми (как по мне) вопросами "где искать"))) - не могу не ответить))))
Надеюсь тут сообщество людей которые об IT технологиях по крайней мере осведомлены, а не знают только где у компьютера/смартфона кнопка вкл. и выкл.))))
Ну не суть, идею дарю. Берёте гугл-мап -> вводите свой регион -> переключаете с "Карта" на "Earth" и наводите зум "-". Далее смотрите какие в округе леса + масштаб + просеки и дороги. (грибные леса я описал в прошлом посте). Стройте маршрут. И после 2-х трёх походов будете точно знать перспективные места.
Ёмаё 21- й век на дворе.))))
Надеюсь тут сообщество людей которые об IT технологиях по крайней мере осведомлены, а не знают только где у компьютера/смартфона кнопка вкл. и выкл.))))
Ну не суть, идею дарю. Берёте гугл-мап -> вводите свой регион -> переключаете с "Карта" на "Earth" и наводите зум "-". Далее смотрите какие в округе леса + масштаб + просеки и дороги. (грибные леса я описал в прошлом посте). Стройте маршрут. И после 2-х трёх походов будете точно знать перспективные места.
Ёмаё 21- й век на дворе.))))
NEW 23.09.15 12:10
in Antwort Kvasimoda 23.09.15 11:59
Anhang
NEW 23.09.15 15:36
in Antwort olegkras70 22.08.15 11:21, Zuletzt geändert 23.09.15 17:40 (bambamamba)
Скажите, вот это что за грибы? Они вместе росли. У большего какая-то шляпка больно светлая и ножка какакя-то. на срезе цвета не меняют. Это не желчные грибы?
В альбоме у меня фотка. Не знаю как сюда вставить.
В альбоме у меня фотка. Не знаю как сюда вставить.
Счастье - это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.Графиня Алко-Голицына
NEW 23.09.15 18:02
in Antwort bambamamba 23.09.15 15:36
NEW 23.09.15 18:09
Ой, ну спасибо просветили, без Вашей помощи Гугл мапс до сих пор никто и не знал Да, кстати приглашаю в наши
лесочки, только не забудьте альпинистское снаряжение, по горам лазить.
in Antwort Kvasimoda 23.09.15 11:59, Zuletzt geändert 23.09.15 19:28 (riolga)
В ответ на:
Кстати прочитав тему с глупыми (как по мне) вопросами "где искать"))) - не могу не ответить))))
Надеюсь тут сообщество людей которые об IT технологиях по крайней мере осведомлены, а не знают только где у компьютера/смартфона кнопка вкл. и выкл.))))
Ну не суть, идею дарю. Берёте гугл-мап -> вводите свой регион -> переключаете с "Карта" на "Earth" и наводите зум "-". Далее смотрите какие в округе леса + масштаб + просеки и дороги. (грибные леса я описал в прошлом посте). Стройте маршрут. И после 2-х трёх походов будете точно знать перспективные места.
Ёмаё 21- й век на дворе.))))
Кстати прочитав тему с глупыми (как по мне) вопросами "где искать"))) - не могу не ответить))))
Надеюсь тут сообщество людей которые об IT технологиях по крайней мере осведомлены, а не знают только где у компьютера/смартфона кнопка вкл. и выкл.))))
Ну не суть, идею дарю. Берёте гугл-мап -> вводите свой регион -> переключаете с "Карта" на "Earth" и наводите зум "-". Далее смотрите какие в округе леса + масштаб + просеки и дороги. (грибные леса я описал в прошлом посте). Стройте маршрут. И после 2-х трёх походов будете точно знать перспективные места.
Ёмаё 21- й век на дворе.))))
Ой, ну спасибо просветили, без Вашей помощи Гугл мапс до сих пор никто и не знал
Да, кстати приглашаю в наши
лесочки, только не забудьте альпинистское снаряжение, по горам лазить.
NEW 23.09.15 18:21
in Antwort Малахит 23.09.15 18:02
Если разломить, он былым остается. И не горчит.
Вычитала, что если его с другими грибами случайно отварить, то после тепловой обработки все блюдо есть невозможно. Я его отварила. Бульон на зуб попробовала, - не горчит. Чё за мутант?
Вычитала, что если его с другими грибами случайно отварить, то после тепловой обработки все блюдо есть невозможно. Я его отварила. Бульон на зуб попробовала, - не горчит. Чё за мутант?
Счастье - это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.Графиня Алко-Голицына
NEW 23.09.15 18:28
in Antwort bambamamba 23.09.15 18:21
Посмотрите фотов поисковиках, я думаю,это ложный подосиновик.
www.google.com/search?q=%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BF%D0%B...
www.google.com/search?q=%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BF%D0%B...
NEW 23.09.15 19:04
in Antwort Kvasimoda 23.09.15 11:59, Zuletzt geändert 23.09.15 19:17 (axelT)
Поскольку я задавал "глупый вопрос", то отвечу почему.
Гоша, он же Гога и т.д. он же Гугл конечно помогает, но не показывает, что за лес. Можно ли там гулять, грибы собирать и т.д. К тому же была бы реальная экономия времени, если бы подсказали в каком направлении двигаться.
Да и не у всех есть возможность 2-3 раза ездить... Ёмаё 21-век на дворе))) есть же еще работа и другие хобби.
Поэтому подумайте пожалуйста в следующий раз прежде, чем давать глупые советы (как по мне).
Пы. Сы. Ничего личного)))
Гоша, он же Гога и т.д. он же Гугл конечно помогает, но не показывает, что за лес. Можно ли там гулять, грибы собирать и т.д. К тому же была бы реальная экономия времени, если бы подсказали в каком направлении двигаться.
Да и не у всех есть возможность 2-3 раза ездить... Ёмаё 21-век на дворе))) есть же еще работа и другие хобби.
Поэтому подумайте пожалуйста в следующий раз прежде, чем давать глупые советы (как по мне).
Пы. Сы. Ничего личного)))
NEW 23.09.15 19:36
in Antwort axelT 23.09.15 19:04
NEW 23.09.15 20:31
in Antwort riolga 23.09.15 19:36
Супер улов! А как вы по горам лазаете? Я в Рейнланд-Пфальц живу. У нас лес тоже только в горах... Где там грибы собирать, не знаю даже... У нас в траве в виноградниках грибы, похожие на шампиньоны растут. Но т.к. я не уверена, брать боюсь. Хотя тоже погуглила,..похожи.
NEW 23.09.15 21:51
in Antwort АНДИНА 23.09.15 20:31, Zuletzt geändert 23.09.15 22:35 (riolga)
Езжу по горным дорогам, между городками и ищу места где более менее можно забраться на относительно ровную поверхность, пока таких мест у меня совсем немного, да и на этой ровной поверхности очень ухабисто, полно веток, т.е. прогуливаться не получается это скорее походит на преодоление препятствий, а не на поиск грибов. Вот где-то так.
Кстати, я такого бурелома, как здесь ещё в лесах не видела. Дома(я из Латвии) по лесам можно в туфельках гулять, нет рытвин и ухаб, и нескончаемого валежника, но у нас преимущественно сосновые леса и смешанные. Считаю, что здесь очень грязные леса. Ну или это у нас здесь такие, я в других регионах не была.
на относительно ровную поверхность, пока таких мест у меня совсем немного, да и на этой ровной поверхности очень ухабисто, полно веток, т.е. прогуливаться не получается это скорее походит на преодоление препятствий, а не на поиск грибов. Вот где-то так. Кстати, я такого бурелома, как здесь ещё в лесах не видела. Дома(я из Латвии) по лесам можно в туфельках гулять, нет рытвин и ухаб, и нескончаемого валежника, но у нас преимущественно сосновые леса и смешанные. Считаю, что здесь очень грязные леса. Ну или это у нас здесь такие, я в других регионах не была.
NEW 24.09.15 10:16
in Antwort riolga 23.09.15 21:51
NEW 24.09.15 11:34
in Antwort axelT 24.09.15 10:44
NEW 24.09.15 12:29
in Antwort bambamamba 23.09.15 18:21
хм...по мне так вполне симпатишный подберёзовик
у желчных губка розоватая
у желчных губка розоватая
хорошая крыша летает сама
NEW 24.09.15 12:40
in Antwort milow alexander 24.09.15 10:16, Zuletzt geändert 24.09.15 12:40 (riolga)
NEW 24.09.15 13:40
in Antwort Mummik 24.09.15 12:29
У нас обычно белые растут и моховики. Подберезовики в большом дефиците, а если и встречаюся, то с черными ножками. А со светлыми я не видела.
Счастье - это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.Графиня Алко-Голицына
NEW 25.09.15 18:06
in Antwort Малахит 24.09.15 15:47, Zuletzt geändert 25.09.15 22:52 (riolga)
NEW 25.09.15 19:55
in Antwort АНДИНА 25.09.15 18:18
NEW 25.09.15 22:42
in Antwort bambamamba 23.09.15 15:36
Кому интересно, нашла я в энциклопедиях желчный гриб. Он по-другому выглядит. У меня на картинке действительно подберезовик, - его я тоже нашла.
Счастье - это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.Графиня Алко-Голицына
NEW 25.09.15 22:45
in Antwort riolga 25.09.15 18:06
NEW 26.09.15 09:37
in Antwort bambamamba 25.09.15 22:42
вот и чудненько
а то не подберёзовик, не подбрёзовик
так бы и без вкусного гриба остались)))
а то не подберёзовик, не подбрёзовик
так бы и без вкусного гриба остались)))
хорошая крыша летает сама
NEW 26.09.15 09:39
in Antwort Mummik 26.09.15 09:37
NEW 26.09.15 11:10
in Antwort riolga 26.09.15 09:39
Anhang
Anhang
NEW 26.09.15 11:44
in Antwort Ксения М 26.09.15 11:10, Zuletzt geändert 26.09.15 11:45 (Mummik)
разговидностей много у лиственных шляпки более желтые
если таки гладкий и скользкий(если не сухо) то именно он
правда достаточно взрослый
если таки гладкий и скользкий(если не сухо) то именно он
правда достаточно взрослый
хорошая крыша летает сама
NEW 26.09.15 11:52
in Antwort Mummik 26.09.15 11:44
Спасибо , белыми у нас и не пахнет , похоже уже и не будет а вот с маслятами нашла полянку где только только показались и этот один взрослый был , поеду через пару дней соберу .
NEW 26.09.15 15:18
in Antwort Ксения М 26.09.15 11:27, Zuletzt geändert 26.09.15 15:19 (riolga)
Масленок это. Они разного цвета бывают.
NEW 26.09.15 18:37
in Antwort riolga 26.09.15 15:18
Спасибо ! Значит хоть жареных грибов с картошкой поедим !
NEW 26.09.15 19:37
in Antwort Ксения М 26.09.15 18:37, Zuletzt geändert 26.09.15 19:38 (Valdi 33)
Anhang
NEW 26.09.15 19:58
in Antwort Valdi 33 26.09.15 19:37
Вот это я понимаю улов !!! А с раёна Бодензее есть кто нибудь тут ?
NEW 26.09.15 21:18
in Antwort Valdi 33 26.09.15 19:37, Zuletzt geändert 26.09.15 21:20 (olegkras70)
Anhang
NEW 26.09.15 21:34
in Antwort Ксения М 26.09.15 18:37
NEW 26.09.15 22:04
in Antwort olegkras70 26.09.15 21:18, Zuletzt geändert 26.09.15 22:06 (riolga)
Ага, уже тазиками грибы меряем Кстати, заметила, что в этом году почему-то мало червивых грибов.
Кстати, заметила, что в этом году почему-то мало червивых грибов.
NEW 26.09.15 22:18
in Antwort riolga 26.09.15 22:04, Zuletzt geändert 27.09.15 13:03 (Vasilisa2009)
NEW 26.09.15 22:22
in Antwort Vasilisa2009 26.09.15 22:18
нп
луди ну хоть регион пишите, а то по профилям лазать дело не благодарное
у нас пока не густо , да и червивых предостаточно(
луди ну хоть регион пишите, а то по профилям лазать дело не благодарное
у нас пока не густо , да и червивых предостаточно(
хорошая крыша летает сама
NEW 26.09.15 22:36
in Antwort riolga 26.09.15 22:04
Червивых действительно мало зато шнеки лютуют как ни коагда, видно оголодали
из за позднего сезона.
Грибов очень много, сегодня было белых не мерянно но в основном очень большие и старые,
некоторые до величины средней сковородки. Мароны, маслята, не разгибаясь собирали.
из за позднего сезона.
Грибов очень много, сегодня было белых не мерянно но в основном очень большие и старые,
некоторые до величины средней сковородки. Мароны, маслята, не разгибаясь собирали.
NEW 27.09.15 11:35
in Antwort olegkras70 26.09.15 22:36
Я так понял все рванули за грибами.
А мы как то не хотим, наверное потому что до двух ночи обробатывали вчерашний
улов.
А мы как то не хотим, наверное потому что до двух ночи обробатывали вчерашний
улов.
NEW 27.09.15 14:11
in Antwort olegkras70 27.09.15 11:35
Отличный день ! Белых, где-то примерно 6 кг, немного подберёзовиков, маслята. Очень много молоденьких польских, не стал трогать. И действительно практически нет червивых !
NEW 27.09.15 19:04
in Antwort Дядя Гоша 27.09.15 14:11, Zuletzt geändert 27.09.15 19:05 (Twladislaw)
Если кому интересно....в природном парке под Mudau тишина и покой.... очень немного поганок и на этом всё.......
[син] Дурак обвиняет других, умный обвиняет себя, мудрый не обвиняет никого.[/син]
NEW 27.09.15 22:27
Да, самое неприятное в этом процессе, это обрабатывать грибы.
Сегодня собрала (Baden-Würt.) 1,4 кг белых и 2 кг польских, ну и рыжиков немного крохотных, большие отдала подружке(вместе ездили). Кстати, рыжики всегда, ну очень червивые были, в этом году, даже большие особи чистенькие.
in Antwort olegkras70 27.09.15 11:35, Zuletzt geändert 27.09.15 23:00 (riolga)
В ответ на:
А мы как то не хотим, наверное потому что до двух ночи обробатывали вчерашний
улов.
А мы как то не хотим, наверное потому что до двух ночи обробатывали вчерашний
улов.
Да, самое неприятное в этом процессе, это обрабатывать грибы.
Сегодня собрала (Baden-Würt.) 1,4 кг белых и 2 кг польских, ну и рыжиков немного крохотных, большие отдала подружке(вместе ездили). Кстати, рыжики всегда, ну очень червивые были, в этом году, даже большие особи чистенькие.
NEW 29.09.15 23:24
in Antwort Ксения М 26.09.15 11:10, Zuletzt geändert 29.09.15 23:34 (Frauchen)
Вот и мы с сомнением проходили жёлтых таких вроде-маслят. Но нескольких всё-таки взяли.
Вообще-то, я в грибах совсем не понимаю, но ходили с соотечественницей, которая разбирается.
А все равно немного сомневаюсь: как бы не наварить-нажарить сейчас чего-нибудь несъедобного.
Может, поглядите, вынесете вердикт? Предполагаются маслятаи опята, (опята крупнее).
P.S. Это в северном Хессене, относительно рядом с Эдерзее.
Белых сегодня три штуки у нас и примерно столько же у соседки. А вчера она много насобирала.
Вообще-то, я в грибах совсем не понимаю, но ходили с соотечественницей, которая разбирается.
А все равно немного сомневаюсь: как бы не наварить-нажарить сейчас чего-нибудь несъедобного.
Может, поглядите, вынесете вердикт? Предполагаются маслятаи опята, (опята крупнее).
P.S. Это в северном Хессене, относительно рядом с Эдерзее.
Белых сегодня три штуки у нас и примерно столько же у соседки. А вчера она много насобирала.
NEW 29.09.15 23:30
in Antwort Frauchen 29.09.15 23:24
NEW 30.09.15 08:05
in Antwort Frauchen 29.09.15 23:24, Zuletzt geändert 30.09.15 08:06 (riolga)
Anhang
NEW 30.09.15 12:02
in Antwort lew13 30.09.15 11:21
NEW 30.09.15 14:59
in Antwort Frauchen 29.09.15 23:30
То, что Вы называете коровниками, не свинушки-ли это? Со свинушками нужно быть очень и очень осторожными.
NEW 30.09.15 19:14
in Antwort Филиппа 30.09.15 12:02
опятааа....эх... в этом году видно не собрать- сухо и дождей нет. И по прогнозам не предвидится
Была в лесу- опята растут как то странно : либо уже засушенные либо среди ложных опят и поштучно- махимум 5-6 штук
Муж нашёл один единственный белый....ну и так ..свинушки(чего с голодухи не возмёшь)
Была в лесу- опята растут как то странно : либо уже засушенные
либо среди ложных опят и поштучно- махимум 5-6 штукМуж нашёл один единственный белый....ну и так ..свинушки(чего с голодухи не возмёшь)
NEW 30.09.15 19:38
in Antwort Natahud 30.09.15 19:14
а я теперь боюсь одна в лес ходить. Опят хочу,может съезжу на проверку,но пока сад засосал,как в воронку. Работы оказалось столько.......
Опят хочу,может съезжу на проверку,но пока сад засосал,как в воронку. Работы оказалось столько.......
NEW 30.09.15 20:49
in Antwort riolga 30.09.15 08:05, Zuletzt geändert 30.09.15 20:50 (Frauchen)
Спасибо, хоть за этих можно успокоиться.
Мы подумали, что они такие широкошляпые и "раскрывшиеся" из-за того, что темновато там. А может, действительно, старенькие.
Мы подумали, что они такие широкошляпые и "раскрывшиеся" из-за того, что темновато там. А может, действительно, старенькие.
NEW 30.09.15 21:17
А я всегда боюсь одна в лес ищу себе кого-то в компанию.
Да, это прошлогодние опята, в этом году пока нет.
Сегодня собрала около 2 кг белых и корзинка полная польских, червивых мало, но слизни просто лютуют. Лес сухой, дождей у нас нет, с дождями грибов было бы больше(Баден-Вюрт. район Баден-Бадена)
in Antwort Филиппа 30.09.15 19:38
В ответ на:
а я теперь боюсь одна в лес ходить.
а я теперь боюсь одна в лес ходить.
А я всегда боюсь одна в лес
ищу себе кого-то в компанию.Да, это прошлогодние опята, в этом году пока нет.
Сегодня собрала около 2 кг белых и корзинка полная польских, червивых мало, но слизни просто лютуют. Лес сухой, дождей у нас нет, с дождями грибов было бы больше(Баден-Вюрт. район Баден-Бадена)
NEW 30.09.15 21:21
in Antwort riolga 30.09.15 21:17
NEW 30.09.15 21:25
in Antwort Valentyna06 30.09.15 14:59
Да, похоже, это одно и то же - коровник, свинушка, дунька. Вчера почитала тут, расстроилась. В них содержится белок-антиген, который вредит исподтишка, разрушая клетки крови при постепенном накоплении в организме. Наша "гид по грибам", как и многие, привыкла считать этот гриб хорошим, ведь "мама их всю жизнь собирала". Но для себя я решила в следующий раз проходить мимо этих грибочков. И надо бы к следующему сезону справочник какой-то осилить что ли :) Или расслабиться и получать удовольствие от лесной прогулки и пары понятных грибов для супчика.
NEW 30.09.15 22:41
in Antwort Frauchen 30.09.15 21:25, Zuletzt geändert 01.10.15 11:26 (riolga)
Не рекомендую собирать свинушки, а также все груздеподобные, очень легко ошибиться, тем более, Вы - начинающий грибник. Я много лет собираю грибы, но не рискую, тем не менее. И с опятами будьте поосторожней, если сами будете собирать. Ищите маленькие опята, как у меня на фото, тогда трудно спутать, а вот большие и раскрытые, по неопытности, можно.
Ещё про сыроежки: есть жгуче-едкая сыроежка, её тоже не рекомендую собирать. Умереть от неё не умрешь, но отравиться можно, у Вас на фото она вроде есть. Посмотрите, как выглядит в интернете она.
Справочник это хорошо, конечно, но лучше, знающего человека рядом и лес с грибами
Ещё про сыроежки: есть жгуче-едкая сыроежка, её тоже не рекомендую собирать. Умереть от неё не умрешь, но отравиться можно, у Вас на фото она вроде есть. Посмотрите, как выглядит в интернете она.
В ответ на:
И надо бы к следующему сезону справочник какой-то осилить что ли :)
И надо бы к следующему сезону справочник какой-то осилить что ли :)
Справочник это хорошо, конечно, но лучше, знающего человека рядом и лес с грибами
NEW 01.10.15 10:30
in Antwort Frauchen 30.09.15 21:25
на счет коровников , я тоже начиталась в инете и боюсь их брать а родители у меня едят и бабушки с дедушками тоже ели , жили до 86 лет .
Подруги в гамбурге тоже собирают и едят ,
Мне интересно их вообще кто нибудь проверял ?
куча народу их едят и живут и ничего,
Я например люблю грузди а особенно черные, В субботу собирала ,но в этом году их мало а жаль, кстати грузди в немецких справочниках считаются несъедобными,
просто они не умеют их готовить,
Подруги в гамбурге тоже собирают и едят ,
Мне интересно их вообще кто нибудь проверял ?
куча народу их едят и живут и ничего,
Я например люблю грузди а особенно черные, В субботу собирала ,но в этом году их мало а жаль, кстати грузди в немецких справочниках считаются несъедобными,
просто они не умеют их готовить,
http://forum.uti-puti.com.ua/lines/line_299869.png
NEW 01.10.15 16:15
in Antwort olga020 01.10.15 10:30
Грузди считаются несъедобными, потому что в них вещество какое-то обнаружили, которое у лабораторных мышей вызывает изменение клеток. Ядовитыми их не считают, но собирать не рекомендуют.
Счастье - это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.Графиня Алко-Голицына
NEW 01.10.15 22:27
in Antwort olegkras70 27.09.15 11:35
Если не секрет, в какой лес Вы ездите за грибами? Полянку можете не называть.
NEW 02.10.15 17:10
in Antwort Valentyna06 01.10.15 22:27
пошла только что развешивать бельё и рядом с Wäschespinne под елями нашла несколько грибов, один точно дельный, решаю щас вопрос, как там размножить.
На второй фоте моховик, но он далеко, под ель надо ползти, на третьей неизвестный гриб, их там много, на последней сфотографированный на вытянутой руке поддубник или коровник, их там тоже навалом. Раньше ели, сейчас как-то не хочется этих поддубников.
На второй фоте моховик, но он далеко, под ель надо ползти, на третьей неизвестный гриб, их там много, на последней сфотографированный на вытянутой руке поддубник или коровник, их там тоже навалом. Раньше ели, сейчас как-то не хочется этих поддубников.
NEW 02.10.15 17:53
in Antwort *Бася* 02.10.15 17:10
Никак не размножить, я и грибницу привозила с леса и чего только не делала, не рамножаются они в неволе Тока если сами захотят вылезти на следующий год.
Тока если сами захотят вылезти на следующий год.
NEW 02.10.15 18:42
in Antwort *Бася* 02.10.15 17:10, Zuletzt geändert 02.10.15 19:52 (Филиппа)
у меня под елями тоже грибы вылезли,как кораллы. Завтра сфоткую.
Завтра с утра поеду посмотрю как там опята. Потом отпишусь есть или нет.
Завтра с утра поеду посмотрю как там опята.
Потом отпишусь есть или нет.
NEW 02.10.15 21:10
in Antwort Филиппа 02.10.15 18:42
нп
Сегодня пришлось собачнику грибное место сдать.
ИЗ деревьев выхожу, а он мне с дорожки орет: " Грибы есть?"
Ну, я ору: "Есть...Но мало!!!"
А про себя думаю, мол, иди, собачник. Без тебя конкурентов хватает. А он не уходит. Проверил корзинку, похвалил грибы.
Но я его клещами напугала. Сразу из травы обратно на дорожку выпрыгнул.
Сегодня пришлось собачнику грибное место сдать.
ИЗ деревьев выхожу, а он мне с дорожки орет: " Грибы есть?"
Ну, я ору: "Есть...Но мало!!!"
А про себя думаю, мол, иди, собачник. Без тебя конкурентов хватает. А он не уходит.
Проверил корзинку, похвалил грибы.Но я его клещами напугала. Сразу из травы обратно на дорожку выпрыгнул.
Счастье - это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.Графиня Алко-Голицына
NEW 02.10.15 22:13
in Antwort bambamamba 02.10.15 21:10
Несколько дней назад я нашла у себя под коленкой 3-миллиметрового жучка, похожего на клеща. И хожу теперь в лес обеспокоенно. Кто-нибудь знает, клещи тут бывают заразные? И не клещики ли ползают по грибам такими черненькими бусинками? Сегодня нашли с мужем в хвойной части леса грибы, по которым прямо кучи светло-серых паучков и чёрных бусинок бегали. Нам показалось, что грибы эти - маслята. И вероятно, на них указывал на днях один прохожий грибник, говоря "Butterpilze" и "gelbe". Поглядите, пожалуйста, можно это есть? Я уже и пожарила их :)))
Вот и вот. Они на фото блестящие, но в лесу были почти сухие. А когда счищала кожурку, она-таки склизкая была.
И с ними за компанию ещё маленький белый гриб пошёл.
Что-то увлеклась грибной темой. Стоило только приехать в Германию :)
Вот и вот. Они на фото блестящие, но в лесу были почти сухие. А когда счищала кожурку, она-таки склизкая была.
И с ними за компанию ещё маленький белый гриб пошёл.
Что-то увлеклась грибной темой. Стоило только приехать в Германию :)
NEW 02.10.15 22:21
in Antwort Frauchen 02.10.15 22:13
NEW 02.10.15 22:50
in Antwort Frauchen 02.10.15 22:13
Желтые- это маслята. Скользкие и с юбочкой.
А я сегодня летающих клещей обнаружила. Сначала подумала, жуки какие-то с крыльями. В лес я хожу в белой шапке. Домой пришла, смотрю, на шапке какой-то жук с крыльями. А жопой кверху, как клещ. В интернете посмотрела, правда клещ. На людей тоже кидается.
А я сегодня летающих клещей обнаружила. Сначала подумала, жуки какие-то с крыльями. В лес я хожу в белой шапке. Домой пришла, смотрю, на шапке какой-то жук с крыльями. А жопой кверху, как клещ. В интернете посмотрела, правда клещ. На людей тоже кидается.
Счастье - это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.Графиня Алко-Голицына
NEW 02.10.15 23:19
in Antwort Филиппа 02.10.15 22:21
Спасибо за ссылку. А сайт, видимо, специально так пугающе сделан, чтобы сознательность повышать.
Хорошо хоть мы сейчас на "жёлтой" территории, не сильно опасной. Да и клещ был какого-то вида, непохожего на заразного.
Хорошо хоть мы сейчас на "жёлтой" территории, не сильно опасной. Да и клещ был какого-то вида, непохожего на заразного.
NEW 02.10.15 23:29
in Antwort Frauchen 02.10.15 23:19
По виду заразного клеща не определить. Это насекомое, само по себе не заразное. Кровь пососет да отвалится. К насекомому может зараза присосаться.
Счастье - это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.Графиня Алко-Голицына
NEW 02.10.15 23:34
in Antwort Frauchen 02.10.15 23:19
Нет, так оно и есть. Мы собаке прививку делаем, людям тоже делают. От боррелиоза. Лучше сделать если живешь в красной территории, чем лечиться после.
NEW 03.10.15 09:11
in Antwort riolga 02.10.15 17:53, Zuletzt geändert 03.10.15 09:12 (Twladislaw)
С просторов инета. Сам ещё не пробывал. СЕЕМ ГРИБЫ НА ДАЧЕ. Грибы - тоже можно высевать. Не все, правда. Мы расскажем о способе "засева" двух видах грибов - белом и подберёзовике.Он одинаков для обоих.Готовится грибная "рассада" - просто.Берётся шляпка уже перезревшего гриба.Перемалывается на обычной ручной мясорубке. Кладётся в бутыль с водой.Дальше идёт способ "пробуждения" спор грибов.
"Чтобы пробудиться споре в природе - ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика.
Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище - она, эта среда, пищу эту расщепляет. Сами споры не переваривает, а защитную плёнку с них снимает.И когда зайчик под кустик сходит - на земле оказываются готовые к росту споры. И начинается рост грибницы." - так объясняет этот процесс Карпов Ф. Ф., грибник с 40-летним стажем.
Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль пару чайных ложек французских дрожжей.
Стоит такая смесь примерно месяц. Внизу бутылки оседает мякоть грибов. Её надо убрать. А всё, что сверху - слить в отдельную посудину.
Всё - посевной раствор готов.
Здесь нужно учитывать концентрацию - в одном грибе - не миллион, и даже не миллиард спор. А биллион.
И поэтому не нужно поливать раствором такой концентрации.
Берётся пропорция - стакан готового раствора со спорами из бутылки на бочку воды. Пластиковую, двухсот литровую бочку.
И поливаются из обычной садовой лейки желательно около ТЕХ видов деревьев, около которых и был найден гриб.
Если подберёзовик был найден у берёзы, то и лить рядом с берёзами.
Если белый - около дуба (а и такое бывает) - то и лить около дуба.
Здесь дело в том, что и подберёзовик и белый гриб всегда находятся в тесной связи с корнями деревьев. И споры "помнят" и "умеют" выстраивать отношения с теми видами деревьев, около которых росла их мама.
И можно "сеять". Хоть - на даче. Хоть в соседнем лесу. Где душа пожелает.
"Чтобы пробудиться споре в природе - ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика.
Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище - она, эта среда, пищу эту расщепляет. Сами споры не переваривает, а защитную плёнку с них снимает.И когда зайчик под кустик сходит - на земле оказываются готовые к росту споры. И начинается рост грибницы." - так объясняет этот процесс Карпов Ф. Ф., грибник с 40-летним стажем.
Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль пару чайных ложек французских дрожжей.
Стоит такая смесь примерно месяц. Внизу бутылки оседает мякоть грибов. Её надо убрать. А всё, что сверху - слить в отдельную посудину.
Всё - посевной раствор готов.
Здесь нужно учитывать концентрацию - в одном грибе - не миллион, и даже не миллиард спор. А биллион.
И поэтому не нужно поливать раствором такой концентрации.
Берётся пропорция - стакан готового раствора со спорами из бутылки на бочку воды. Пластиковую, двухсот литровую бочку.
И поливаются из обычной садовой лейки желательно около ТЕХ видов деревьев, около которых и был найден гриб.
Если подберёзовик был найден у берёзы, то и лить рядом с берёзами.
Если белый - около дуба (а и такое бывает) - то и лить около дуба.
Здесь дело в том, что и подберёзовик и белый гриб всегда находятся в тесной связи с корнями деревьев. И споры "помнят" и "умеют" выстраивать отношения с теми видами деревьев, около которых росла их мама.
И можно "сеять". Хоть - на даче. Хоть в соседнем лесу. Где душа пожелает.
[син] Дурак обвиняет других, умный обвиняет себя, мудрый не обвиняет никого.[/син]
NEW 03.10.15 12:45
in Antwort Филиппа 02.10.15 23:34
До "своего" места я не дошла, у нас много ложных опят. Погуляв с собакой уехала домой с пустой корзиной.
NEW 03.10.15 13:44
in Antwort Филиппа 03.10.15 12:45, Zuletzt geändert 03.10.15 13:46 (Natahud)
Anhang
NEW 03.10.15 19:20
in Antwort Филиппа 03.10.15 18:38
да у нас даж таких нет в лесу
а опята...так это мы в соседний лес ездили....но белых там нет, только ещё моховичков немного собрали
а опята...так это мы в соседний лес ездили....но белых там нет, только ещё моховичков немного собрали
NEW 03.10.15 19:26
in Antwort Natahud 03.10.15 19:20
Это из сада, под елями ростут, на компосте поганки. Я сегодня моховики не брала, у нас их уже много в заморозке. А опят не нашла.
. Я сегодня моховики не брала, у нас их уже много в заморозке. А опят не нашла.
NEW 03.10.15 19:36
in Antwort Филиппа 03.10.15 19:26
я моховики не очень люблю...вернее сказать вообще не люблю, но что делать - нет других грибов. Муж у меня ржет на на них - аааа..эти зелёные грибы
Это он про "козлятники" - их когда отваришь,то они немного зеленоватого цвета
Это он про "козлятники" - их когда отваришь,то они немного зеленоватого цвета
NEW 03.10.15 22:06
in Antwort Филиппа 03.10.15 19:49, Zuletzt geändert 04.10.15 11:15 (axelT)
NEW 04.10.15 08:21
in Antwort axelT 03.10.15 22:06, Zuletzt geändert 04.10.15 08:22 (riolga)
NEW 04.10.15 11:04
in Antwort bambamamba 02.10.15 22:50
маслята это и есть буттерпильц
могут быть и с более коричневой шляпкой, зависит от места
у нас в лесу и желтые и коричневые встречаються
могут быть и с более коричневой шляпкой, зависит от места
у нас в лесу и желтые и коричневые встречаються
хорошая крыша летает сама
NEW 04.10.15 11:05
in Antwort Филиппа 03.10.15 18:38
есть можно, но мыть задолбаешся...песок всё равно на зубах скрипеть будет(
хорошая крыша летает сама
NEW 04.10.15 11:08
in Antwort Александрович 04.10.15 10:53
NEW 04.10.15 11:39
in Antwort Mummik 04.10.15 11:04, Zuletzt geändert 04.10.15 11:42 (Александрович)
NEW 04.10.15 21:58
in Antwort Филиппа 04.10.15 17:57, Zuletzt geändert 04.10.15 22:42 (olegkras70)
Еженедельный отчёт.
Лес высох (две недели без дождей), тем не менее три часа по лесу принесли прим. 2 кило
белых, 2 кило опят, и 2 кило сборной солянки в виде мароно-маслят-моховиков ну и кило
типо рыжиков. Все грибы суховатые но в полне пригодные к употреблению.
Раньше чем через неделю после хороших дождей в лес не сунусь.
Остальное уже варится...
Лес высох (две недели без дождей), тем не менее три часа по лесу принесли прим. 2 кило
белых, 2 кило опят, и 2 кило сборной солянки в виде мароно-маслят-моховиков ну и кило
типо рыжиков. Все грибы суховатые но в полне пригодные к употреблению.
Раньше чем через неделю после хороших дождей в лес не сунусь.
Остальное уже варится...
Anhang
NEW 05.10.15 20:20
in Antwort olegkras70 04.10.15 21:58, Zuletzt geändert 05.10.15 20:21 (klin1)
Anhang
Anhang
NEW 06.10.15 20:56
in Antwort Ксения М 06.10.15 17:07
н.п.
Нижняя Бавария - опята поперлииииии ураааааа!!! усеянно опятами, но ни одного другого гриба нет!! даже поганки не растут
Нижняя Бавария - опята поперлииииии ураааааа!!! усеянно опятами, но ни одного другого гриба нет!! даже поганки не растут
Если ты сильная, смелая, ловкая, и очень ceкcуальная... Иди домой... Ты пьяная...(с)
NEW 08.10.15 16:47
in Antwort ёлка 2011 06.10.15 20:56, Zuletzt geändert 08.10.15 16:49 (riolga)
Anhang
NEW 09.10.15 14:03
in Antwort riolga 08.10.15 16:47, Zuletzt geändert 09.10.15 14:05 (Valentyna06)
Н.п.
NRW.
Только что вернулись из леса. Опят ну очень много, действительно, хоть косой коси. За какой-то час набрали 11 кг. В какую сторону ни посмотришь, кругом грибы. Что интересно, были в лесу позавчера, они только-только появлялись, собрали всего 4 кг. А сегодня уже выросли, приходилось среди больших выбирать маленькие.
NRW.
Только что вернулись из леса. Опят ну очень много, действительно, хоть косой коси. За какой-то час набрали 11 кг. В какую сторону ни посмотришь, кругом грибы. Что интересно, были в лесу позавчера, они только-только появлялись, собрали всего 4 кг. А сегодня уже выросли, приходилось среди больших выбирать маленькие.
NEW 10.10.15 00:48
вопрос конечно идиотский ... вам что ... кушать нечего?
in Antwort Valentyna06 09.10.15 14:03, Zuletzt geändert 10.10.15 00:50 (Valdi 33)
В ответ на:
Опят ну очень много, действительно, хоть косой коси. За какой-то час набрали 11 кг.
Опят ну очень много, действительно, хоть косой коси. За какой-то час набрали 11 кг.
вопрос конечно идиотский ...
вам что ... кушать нечего? Девки ГОЛО-СИСТЫЕ свели меня с ума.
NEW 10.10.15 07:35
Я тоже много опят в сезон собираю, я очень люблю их, они очень вкусные маринованные и жареные. Из 11 кг, как ни странно, много не получается, очень они увариваются. Получится литра 4 маринованных опяток.
in Antwort Valdi 33 10.10.15 00:48
В ответ на:
вам что ... кушать нечего?
вам что ... кушать нечего?
Я тоже много опят в сезон собираю, я очень люблю их, они очень вкусные маринованные и жареные. Из 11 кг, как ни странно, много не получается, очень они увариваются. Получится литра 4 маринованных опяток.
NEW 10.10.15 08:45
in Antwort Valdi 33 10.10.15 00:48
вам етого не понятъ.читала-для русского чела ето как медитация. Я собирала , обрабатывала и дарила знакомым почти все. Сейчас машины нет- завидую тилъко.
NEW 10.10.15 10:22
in Antwort Valdi 33 10.10.15 00:48
Через месяц грибов не будет, а ещё через месяц опять грибов захочется, вот тогда и пригодится
все эти запасы в виде солёных, маринованных, замороженных, сушонных грибов.
Думал в этом году останемся без груздей, но вчера удолось на конец собрать ведро груздей.
С груздями в этом году совсем жалобно.
все эти запасы в виде солёных, маринованных, замороженных, сушонных грибов.
Думал в этом году останемся без груздей, но вчера удолось на конец собрать ведро груздей.
С груздями в этом году совсем жалобно.
NEW 10.10.15 12:59
in Antwort Valdi 33 10.10.15 00:48
Думаю, что Вы просто не любите грибы, поэтому и задаёте такой идиотский вопрос. А я их очень люблю, и муж тоже. Вчера несколько баночек замариновала, часть отварила и в морозилку на зиму. И немного оставила на пожарить сегодня вечером с картошечкой.
NEW 10.10.15 14:08
in Antwort Valentyna06 10.10.15 12:59, Zuletzt geändert 10.10.15 14:09 (Valdi 33)
Anhang
NEW 10.10.15 16:20
Вы - оптимист...грибов не будет через неделю-две уже, уже сейчас на спад пошло всё, раз опята появились.
in Antwort olegkras70 10.10.15 10:22
В ответ на:
Через месяц грибов не будет
Через месяц грибов не будет
Вы - оптимист...грибов не будет через неделю-две уже, уже сейчас на спад пошло всё, раз опята появились.
NEW 10.10.15 17:05
in Antwort riolga 10.10.15 16:20
Думаю ещё месяц протянется, хоть и не много но ещё должны быть белые и маслята,
ежовики ещё даже не начались, опята тоже обычно в два захода идут.
Листапад фактически только начался а это значит грибам ещё быть.
ежовики ещё даже не начались, опята тоже обычно в два захода идут.
Листапад фактически только начался а это значит грибам ещё быть.
NEW 10.10.15 17:38
in Antwort olegkras70 10.10.15 17:05
Ежовики и ждёмс с нетерпением ! Жаль, что их много не бывает, и никогда не растут в том же месте ! Но гриб-так всем грибам !
NEW 10.10.15 17:49
in Antwort Дядя Гоша 10.10.15 17:38, Zuletzt geändert 10.10.15 17:52 (riolga)
Ой, я наткнулась однажды на плантации, весь лес в ежовиках, взяла немного на пробу, но есть их не рискнула, мужу скормила
Это теоретически, а практически в прошлом году только один раз были у нас они.
В ответ на:
опята тоже обычно в два захода идут.
опята тоже обычно в два захода идут.
Это теоретически, а практически в прошлом году только один раз были у нас они.
NEW 10.10.15 19:13
in Antwort Valdi 33 10.10.15 14:08
Так Вы всё-таки грибник? Просто опята не заслуживают Вашего внимания?
NEW 10.10.15 21:12
in Antwort Valentyna06 10.10.15 19:13
Я от опят тоже не в великом восторге, чувствуется в них какая то второсортность.
В сезон пару раз покушать и пару баночек замориновать на этом в принципе достаточно.
Мой фаворит на протежении многих лет это лисички, только не те которые продают и даже
не те которые в лесах местных встречаются это другие лисички, здесь они встречаются очень
редко, от обычных отличаются ораньжевым цветом и отсутствием ножки.
В сезон пару раз покушать и пару баночек замориновать на этом в принципе достаточно.
Мой фаворит на протежении многих лет это лисички, только не те которые продают и даже
не те которые в лесах местных встречаются это другие лисички, здесь они встречаются очень
редко, от обычных отличаются ораньжевым цветом и отсутствием ножки.
NEW 11.10.15 18:10
in Antwort Valentyna06 10.10.15 19:13
Жестокий сегодня урожай ! У опят, просто конкретный аншлаг ! Начирикал столько, что забадался чистить, половину соседям отгрузил. Есть ещё и белых и польских немного, но хорошие , крепенькие.Ну и мои любимые ежовики типа только вылезают, маленьких много видел.
NEW 12.10.15 05:44
in Antwort riolga 10.10.15 16:20
У нас уже их нет, мы нашли большие лопухи, но я такие не собираю. А пару моховиков видела, но не стала брать. Осталась в этом году без опят.
NEW 12.10.15 07:37
in Antwort Филиппа 12.10.15 05:44, Zuletzt geändert 12.10.15 07:55 (riolga)
Поищите в других местах, у нас где-то лопухи, а где-то - "мой любимый размерчик".
Я про такие даже не слышала, ну и соответственно не видела их никогда.
.В ответ на:
Мой фаворит на протежении многих лет это лисички, только не те которые продают и даже
не те которые в лесах местных встречаются это другие лисички, здесь они встречаются очень
редко, от обычных отличаются ораньжевым цветом и отсутствием ножки.
Мой фаворит на протежении многих лет это лисички, только не те которые продают и даже
не те которые в лесах местных встречаются это другие лисички, здесь они встречаются очень
редко, от обычных отличаются ораньжевым цветом и отсутствием ножки.
Я про такие даже не слышала, ну и соответственно не видела их никогда.
NEW 12.10.15 10:43
in Antwort Valentyna06 10.10.15 19:13
Опята грибы специфические, местные (Германия, Нордхессен) их не собирают. А один мужик мне сказал что они вообще ядовитые)))) На самом деле думаю всё дело в менталитете, местные (особенно в сельской местности) грибы не отваривают. Как максимум просто жарят, а так - просто кладут хорошо почищенные и помытые (кстати моют с мукой) в салат. Другие грибы типа ежевиков, рыжиков и других паганок Гы ..))))) тоже редко берут. Впрочем в наших лесах в этом году и белых и моховиков/польских мешками можно было отгружать, брали в основном только молоденькие и не погрызанные.
Лично мне опята нравятся, но мороки с ними дофига -> почисть -> помой -> 3-и раза отвари и с твоих 1,5-2 кило опят (четверть сумки) выйдет мисочка на 3-и раза поесть. Кстати в Украине, в средней полосе в сёлах эти грибы всегда после отварки подают с уксусом (отстаиваются 1-2 часа), в нём расстворяется тот яд у опят который делает их в недоваренном виде несъедобными.
Лично мне опята нравятся, но мороки с ними дофига -> почисть -> помой -> 3-и раза отвари и с твоих 1,5-2 кило опят (четверть сумки) выйдет мисочка на 3-и раза поесть. Кстати в Украине, в средней полосе в сёлах эти грибы всегда после отварки подают с уксусом (отстаиваются 1-2 часа), в нём расстворяется тот яд у опят который делает их в недоваренном виде несъедобными.
NEW 12.10.15 11:37
in Antwort Kvasimoda 12.10.15 10:43, Zuletzt geändert 12.10.15 11:41 (riolga)
Батюшки мои, что Вы с опятами-то творите...аж жалко их стало.
Чистить их не чищу, только ножки подрезаю и в воду, отлично вся грязь с них отходит после нескольких промывок в теплой воде.
Жарю всю жизнь их вообще без отваривания. Для маринования отвариваю минут 5 кипят в воде и минут 5-10 в маринаде и в банки. Какой в них яд, страсти-то какие понаписали.
.Чистить их не чищу, только ножки подрезаю и в воду, отлично вся грязь с них отходит после нескольких промывок в теплой воде.
Жарю всю жизнь их вообще без отваривания. Для маринования отвариваю минут 5 кипят в воде и минут 5-10 в маринаде и в банки. Какой в них яд, страсти-то какие понаписали
.
Anhang
NEW 12.10.15 11:42
in Antwort riolga 12.10.15 11:37, Zuletzt geändert 12.10.15 11:43 (riolga)
Anhang
NEW 12.10.15 12:03
in Antwort riolga 12.10.15 11:42
Что можно сказать? )))))) Крепкие у вас там желудки.)))))))
Другим же, есть опята предварительно 10-20 мин. не отварив не советую.
Другим же, есть опята предварительно 10-20 мин. не отварив не советую.
NEW 12.10.15 13:13 Собирают немцы грибы,моют в муке лисички,ничего удивительного,тоже так мою.
Не нужно намывать опят,помыл раз,поставил отварить,первый отвар сливают. Всё ,никакой мороки,пену снимай вовремя и всё. На Украине я бы и не собирала грибы,Чернобыль жив.
in Antwort Kvasimoda 12.10.15 10:43, Zuletzt geändert 12.10.15 13:15 (Филиппа)
В ответ на:
Как максимум просто жарят, а так - просто кладут хорошо почищенные и помытые (кстати моют с мукой) в салат. Другие грибы типа ежевиков, рыжиков и других паганок Гы ..))))) тоже редко берут.
зачем про всех такое говорить?Как максимум просто жарят, а так - просто кладут хорошо почищенные и помытые (кстати моют с мукой) в салат. Другие грибы типа ежевиков, рыжиков и других паганок Гы ..))))) тоже редко берут.
Собирают немцы грибы,моют в муке лисички,ничего удивительного,тоже так мою.В ответ на:
но мороки с ними дофига -> почисть -> помой -> 3-и раза отвари и с твоих 1,5-2 кило опят (четверть сумки) выйдет мисочка на 3-и раза поесть.
но мороки с ними дофига -> почисть -> помой -> 3-и раза отвари и с твоих 1,5-2 кило опят (четверть сумки) выйдет мисочка на 3-и раза поесть.
Не нужно намывать опят,помыл раз,поставил отварить,первый отвар сливают. Всё ,никакой мороки,пену снимай вовремя и всё. На Украине я бы и не собирала грибы,Чернобыль жив.
NEW 12.10.15 13:14
in Antwort riolga 12.10.15 07:37
NEW 12.10.15 13:45
Понимаю, я тоже, особенно новых мест, боюсь...я просто тогда в лес глубоко не захожу...
in Antwort Филиппа 12.10.15 13:14
В ответ на:
да нужно,но не люблю в новое место ,да одной
да нужно,но не люблю в новое место ,да одной
Понимаю, я тоже, особенно новых мест, боюсь...я просто тогда в лес глубоко не захожу...
NEW 12.10.15 15:35
in Antwort riolga 12.10.15 13:45
NEW 12.10.15 16:14
in Antwort Филиппа 12.10.15 15:35
Ой, а я не только кабанов, а всех зверей боюсь, лис особенно.
NEW 12.10.15 18:46
это вы зря
гуляйте по лесу и не бойтесь диких зверей
наступайте почаше на сучки и ветки а шум и треск
сделает своё дело зверьё разбежиться поверте браконьеру с опытом
а вот людей бояться надо я пару раз наблюдал мужиков повидение их в лесу уж сильно мне непонравилось
и уж точно они не ждали жену с коляской или швуля подружку да и ссать 10 15 минут мошки хозяйствро отгрызут
а неожиданное моё появление застовляло их быстро удалиться делайте выводы смотрите по сторонам
а лучше берите с собой в лес друга мужа ну или как минимум вдвоём
успехов в закрытии грибного сезона
in Antwort riolga 12.10.15 16:14
В ответ на:
Ой, а я не только кабанов, а всех зверей боюсь, лис особенно.
Ой, а я не только кабанов, а всех зверей боюсь, лис особенно.
это вы зря
гуляйте по лесу и не бойтесь диких зверей
наступайте почаше на сучки и ветки а шум и треск
сделает своё дело зверьё разбежиться поверте браконьеру с опытом
а вот людей бояться надо я пару раз наблюдал мужиков
повидение их в лесу уж сильно мне непонравилосьи уж точно они не ждали жену с коляской или швуля подружку да и ссать 10 15 минут мошки хозяйствро отгрызут
а неожиданное моё появление застовляло их быстро удалиться делайте выводы смотрите по сторонам
а лучше берите с собой в лес друга мужа ну или как минимум вдвоём
успехов в закрытии грибного сезона
NEW 12.10.15 20:12
in Antwort klin1 12.10.15 18:46
NEW 13.10.15 18:17
in Antwort Mummik 12.10.15 20:12
НП
Есть ли здесь знатоки опят? Нашла вроде бы опята, но цвет не коричневатый, а серовато-оливковый, опята ли это?
Есть ли здесь знатоки опят? Нашла вроде бы опята, но цвет не коричневатый, а серовато-оливковый, опята ли это?
NEW 13.10.15 21:24
in Antwort riolga 13.10.15 18:17, Zuletzt geändert 13.10.15 21:25 (irina:78)
Тоже опята люблю. Как -то раз приготовила,а у нас знакомая семья немцев в гостях была.Перевела я на немецкий, никто о них не слыхал вообще. Полезла я книгу о грибах и удивилась,так как опята стояли в разделе условно-сьедобные. У немцев глаза на лоб полезли, никто не хотел пробовать
NEW 14.10.15 16:03
in Antwort irina:78 13.10.15 21:24
какие именно? понятие опята сборное, к ним разные грибы относятся;)
если Goldgelber Stuppling/осенний опёнок то да, но он и в русских источниках условно съедобным считаеться, т.к. сырым нельзя лопать
если Goldgelber Stuppling/осенний опёнок то да, но он и в русских источниках условно съедобным считаеться, т.к. сырым нельзя лопать
хорошая крыша летает сама
NEW 14.10.15 23:23
in Antwort irina:78 14.10.15 16:12
NEW 16.10.15 10:05
in Antwort Mummik 14.10.15 23:23
Так что всё таки сейчас с опятами?
Отошли уже или завтра-послезавтра имеет смысл сьездить?
(Северный Рейн - Вестфалия)
Отошли уже или завтра-послезавтра имеет смысл сьездить?
(Северный Рейн - Вестфалия)
NEW 17.10.15 15:36
in Antwort Миша 16.10.15 10:05
Заезжала сегодня в лес опята ещё есть в нашем регионе, как у Вас - не знаю.
NEW 03.11.15 18:51
in Antwort Дядя Гоша 02.11.15 18:01
в Субботу ездили в лес под Bad Düben...ведро подосиновиков и подберезовиков набрали...Было много отличных сыроежек и рыжиков...Но мы их не собирали.
А в прошлые выходные - два ведра белых и польских грибков, но это в Nordhausen.
А в прошлые выходные - два ведра белых и польских грибков, но это в Nordhausen.