Это у вас разве опята, в светлой корзине?!
Я думала, что это разновидность мухоморов. Читала на каком-то немецком сайте.

Вот, я нашла у себя фото..
Был пятнистый малыш, вымахал в гиганта.
Моя рука -для понимания масштаба.
]

красивый, опёнок переросток выглядет так

http://ya-gribnik.ru/syedobnye-griby/opyata.php
Это фото опят из интернета:


А это у Вас гриб: зонтик пёстрый.

Филиппа, поделитесь, пожалуйста, рецептиком для маринования. Люблю новые рецепты опробовать.

О, спасибо! Теперь я знаю, что в ветке про грибные места у меня на фото опята-переростки.
Друзья, спасибо за ликбез!
Теперь хоть грибы изучай, у нас в лесу их такое количество -глазам больно

Я думаю, что это не опенок-переросток, а просто Парасоль. Наберите в гугле "парасоль гриб" и узнаете Вашего красавца.

1 л воды,
1 ст.л. соли,
2 ст.л. сахара,
10 ст.л. 9% уксуса,
4-5 горошин чёрного перца,
2-3 лавровый лист (чтоб в каждой банке 1 был),
2-3 бутона гвоздики, горчичные зёрна,чеснок и тёртый мускатный орех – по желанию
Я делаю несколько банок с горчицей,несколько с гвоздикой,несколько со всеми ингридиентами (кроме ореха не люблю его).
Напишите ваш,тоже попробую.

Филиппа, спасибо за рецепт, я открыла темку в кулинарии о заготовке грибов. Свой рецепт напишу там, а то нас отсюда выгонят Вот сейчас с опятами разберусь и напишу, а то вчера столько их привезла, что пришлось на сегодня часть оставить.

я вот тоже решилась сорвать грибочек сижу и думаю - а точно сьедобный....вроде на этот самый парасоль похож

Да, это зонтик пестрый, хороший съедобный гриб для жарки, его ещё как отбивные жарят в муке и яйце.

Наконец и у нас грибы пошли.

Вопрос к знатокам,что это за гриб ?

http://www.123pilze.de/DreamHC/Download/Flocki.htm
кушай на здоровье

Люди, помогите!!!!!!!!! Что за гриб!!!!!!! Пахнет грибом, прям сразу хочеться скушать... А можно ли???
http://files.germany.ru/wwwthreads/files/4899-26954634-20140914_181921.jpg[IMG]

Спасибо
Может и этот гриб знаешь?
http://s009.radikal.ru/i310/1409/46/beceb0248f4c.jpg
http://s019.radikal.ru/i618/1409/17/61a60c56d67f.jpg

подскажите и мне ,это грузди или нет?

Да это груздь осиновый. Я такие сегодня солить буду.

горячим или холодным способом,если горячим,можно мне рецепт ваш?можно в личку

это паразоль или зонтик
жарить шляпку целиком, обваляв в муке или кляре

По-немецки называется Nebelkappe