подскажите пожалуйста как и чем можно удобрить участок земли?

С какой целью и что там растет/будет расти?

один участок под цветы
другой под кустарники

На участок под цветы сейчас можно посеять сидераты http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%8B в садовых магазинах есть разные смеси.
Под кустарники сейчас выкопать ямы, засыпать их органикой, сверху землей и пусть до весны перегнивает.
Или спросите совет у бывалых дачников на форуме http://www.websad.ru/disput.php?topic=F

какие, например?

По ссылке посмотрите, пожалуйста http://de.wikipedia.org/wiki/Gr%C3%BCnd%C3%BCngung

я удобряю только перегноем всё отлично растёт никаких претензий

где вы берете перегной?

из ящика компостного