рецепт взяла тут же,на германке
берем все в пропорциях...если 500 гр кабачков, то и 500 гр томатов, 500 гр лука, 500 гр паприки и в рецепте писали 500 гр моркови...но я кладу 300-250.
каждый ингридиент я на комбайне перемалываю. но девочка, которая давала этот рецепт, так же говорила, что можно резат все и кубиками(кому что нравится)
в тефлоновую посуду налит масло...как масло прокалится кладем:
1. помидоры...готовим до испарения жидкости.
2. морков,
3. лук,
4. паприку....
кладем так что бы дат каждому ингридиенту протушится.
5. и в конце кладем кабачки .
Тушим на маленком огне, помешивая.
6. потом по вкусу черный молотый перец, сол и немного уксуса.
7. черз время немного сахара( на свой вкус)
время готовки от 1.5 часов до 2 .

А еще можна один кабачок оставить на размножение,если сорт понравится.
Его тогда нужно не срывать,а оставить до самой осени,потом семена с него хорошо просушить и можно на
следующий год самому свои высаживать,а не покупать.С огурцами тоже так можно делать

Если это не гибрид (F1), то так делать конечно же можно... А если гибрид, то новое поколение может сильно отличаться от материнского растения, и не в лучшую сторону. Любите эксперименты, пробуйте!

Спасибо большое за рецепт!:)
Бум пробовать :)

тут я семена решила взростит. из семечек проклюнулис корешки..и сама семечка медленно раскрывается.
Завтра- послезавтра листики выберутся и шелуху сбросят.
когда мне такие прорзавшиеся семена в землю закапыват?

А я сразу еще не проклюнувшиеся семена в землю засовываю и поливаю.Они приблизительно через неделю и всходят.

ну я вот так сделала(опят наверно не правилно)...тепер наверно как шелуху скинут, посажу

Cажайте уже сейчас, с шелухой.
Я всегда так делаю - проращиваю, а как только проклюнутся - в землю.

Возьмите 2 пустые яичные картонки. Крышки отрежьте. Одну оставшуюся часть разрежьте ножницами на ячейки и вставьте их во вторую целую. Земли нужно всего ничего. Посадите туда пророщенные зёрнышки. В землю на улице сажать рано - холодно.

Вчера посадила.
я их землей немного присыпала.
сегодня листики уже из под земли самостоятелно выбилис