вот положение о расторжении контракта..именно на территории Германии..
Расторжение договора Au-pairs
Окончание пребывания Au-pairs в семье определяется оговоренным временем. Если не указан срок расторжения договора, то преждевременное окончание пребывания Au-pair в семье возможно лишь при условии обоюдного согласия сторон (договор о расторжении договора). В большинстве случаев Au-pairs и семья сходятся на том, что Au-pair остается в семье до тех пор, пока не будет найдена другая семья.
Если есть очень веская причина, то договор может быть расторгнут немедленно и без указания срока расторжения договора. Предполагается, что расторжение договора не происходит в первые дни совместного проживания Au-pairs и семьи. Первый «культурный шок» (например, в силу различий в стиле жизни и питания) проходит через некоторое время, как показывает опыт.
Если же совместное проживание невозможно, Au-pairs должны незамедлительно проинформировать об этом агентство, через которое Au-pairs приехали по договору. Агентство в таких случаях пытается определить объективную картину сложившегося и найти приемлемое для обеих сторон решение.